Kseny @
MilaitaliaJak dlouho tento stroj používáte?
Milaitalia
Nepoužívám to dlouho - 4 měsíce
světlo 1968
Milaitalia„Navenek je to rovně do jednoho. Ale někde jsem četl, že Bomann je lepší. I když jsem hledal sám sebe, četl jsem téma Clatronic. Tam jsou také dívky velmi chváleny. A pokud jde o hluk, moje 367 pracuje tišeji než moji asistenti: holka: Je pravda, že to mám, narozen v roce 1986.
Kseny @
Ahoj! Spěchám, abych se podělil o svou radost - dnes ke mně přišel můj mixér těsta 362 Bomann !! I když to cítím a obdivuji to, ale již existuje mnoho plánů pro naši společnou práci s ním)) A okamžitě mám otázku: při spuštění je cítit vůně plastu, nebo co, čím vyšší rychlost, tím silnější ... Je to normální? Podělte se, prosím, s vámi o to, jak to bylo.
Natalia K.
Oksana, Gratulujeme
Citace: Kseny @
při spuštění je cítit plastový zápach
Oksana, s největší pravděpodobností tuk spálíte.
Čekáme na dojmy
Kseny @
Citace: Natalia K.
tím se tuk pravděpodobně spálí.
Nataliya, takže můj manžel čichal, čichal a předpokládal, že voní jako mastnota. Děkuji ujištěno)
A dojmy vás nenechají čekat
Helen
Citace: Kseny @
Spěchám, abych se podělil o svou radost - dnes ke mně přišel můj míchač těsta 362 Bomann
a kde jsi to vzal a kolik to stojí?
Kseny @
Helen3097, v Německu na Ibei. Ve výsledku se ukázalo něco přes 120 €.
gala10
Oksana, Gratulujeme! Nechte to sloužit dlouho a prosím!
Helen
Citace: Kseny @

Helen3097, v Německu na Ibei. Ve výsledku se ukázalo něco přes 120 €.
Odhoďte odkaz osobně!
Rituslya
Kseny @„Oksanochko, také ti ze srdce blahopřeji. Nechte stroj dlouho sloužit a neznáte opotřebení.
Moje sousedka se sem vrátila z Německa a přivedla si takovou asistentku. Druhý den jsem z nějakého důvodu přišel na návštěvu a tento stroj se tak dobře vyrovná s pevným a elastickým těstem, že mi oko trhlo
Myslím, že půjdu domů, jinak budu chtít znovu.
Jsem člověk, který je z hlediska nákupů naprosto nespolehlivý.
Gratulujeme!!!
Natalia K.
Citace: Rituslya
a tento stroj se tak dobře vyrovná s pevným a pružným těstem
Ritul, pravou pravdu, kterou mluvíš

Citace: Rituslya
jinak budete chtít znovu.
Ches slovo, nevrátím ho

Citace: Rituslya
že mi oko škublo
Rituál s okem je v pořádku? Bylo to v pořádku?
Rituslya
Ano, ona ... dobře, Natusi, vše s okem. Nabyl jsem vědomí.
Ale byl jsem tak překvapený. Nyní se stala obecně poloslepou, takže z chodby jsem ještě neviděl jasně, a co tam tak skvěle žertuje.
Když jsem přišel blíž, moje překvapení neznalo hranic. Dobrá práce, samozřejmě!
Citace: Natalia K.
Nevrátím se
no tak ...
Teď mám svůj.
Natalia K.
Citace: Rituslya
Teď mám svůj.
Oooooo Váš rituál je obecně mimo soutěž
Rituslya
Ach, Natusi, máš také úžasné pomocníky!
Takové, stylové a brutální krásky s velkým potenciálem!
Obecně na mě udělalo dojem! Skvělý!
Natalia K.
Citace: Rituslya
s velkým potenciálem!
To je pravá pravda o Rituelovi
Kseny @
gala10, Galina, Rituslya, Rita, dík
Citace: Rituslya
a tento stroj se tak dobře vyrovná s pevným a pružným těstem
Rita, příběh o těstě mě inspiroval přímo, protože dnes zkusím jen stroj na hnětení těsta) Už jsem udělal marshmallows, no, doslova pro jednoho nebo dva, ukázalo se to mnohem pohodlnější se strojem. No, samozřejmě, je to příjemnější) A výsledek mě potěšil, vyšla dobrá masa marshmallows, lepší a homogennější ve srovnání se šlehačkou. Zatím jsem tedy potěšen.
Citace: Rituslya
stylové a brutální krásky
Když ho můj manžel viděl, první věc, kterou dal, bylo - proč je tak brutální?)) Řekl jsem německy, protože)
Masinen
Rituslya, ale co je to za přístroj?
Rituslya
Citace: Masinen
co to je za zařízení?
takže Bomann je stejný.
Mluvíme o nich tady.
Masinen
AAAAA, ale myslel jsem si, že možná nový zázrak)))

Natalia K.
Citace: Masinen
možná nový zázrak)))
Mash, z nového zázraku by Ritulka trhla dvěma očima
A protože se jedná o Bomanna, trhlo jen jedno oko
Masinen
Nataliya,
Kseny @
Nataliya, pomozte mi, připravuji se na dnešní test a otázka zní: pokud potřebujete těsto dlouho hnětet, jak jste na tom s Bomashi? Podle pokynů každé 3/5 minuty, v závislosti na tloušťce těsta? Mám recept na hnětení po dobu nejméně 20 minut, alespoň s hodinami vedle, že? A těsto z přestávek nic nedostane?
Natalia K.
Oksana., Já pomáhám.
Budete hnětet těsto na chléb?
Chlebové těsto dvakrát promíchám. Hněvám těch 8-10 minut, dám pauzu na 5-7 minut. To z těsta nedělá nic.

Py. Sy. Oksana mi na tebe prosím
Kseny @
Natasha, a ok, ty se vzájemně
Ne, mám tréninkový dort, budu studovat chléb po Velikonocích) Ano, takže to normálně vydrží až 10 minut práce, to potěší
Natalia K.
Kseny @,
Oksane, zvládne všechno normálně. Dortové těsto pro něj není problém. Už jsem o tom byl několikrát přesvědčen. A přesto hnětu druhou rychlostí, pak neriskuji zapnutí třetí, protože se bojím, že můj Bomash odletí
Kseny @
Pamatuji si na rychlost. 3. ano, už létám)) A dnes jsem jel marshmallow na 4., dobře provedený Bomash, téměř se nehnul, už si dokážu představit, jaké vzduchové sušenky budou získány
Natalia K.
OksanaAno, sušenky budou platné
Tento model se mi opravdu líbí
Kseny @
Natasha, jo, všiml jsem si
Natalisha
Dívky, Mám otázku v souvislosti s hnětením koláčů. Na jaké maximální množství mouky je naše Bomosha určena? Nebo jaká je váha těsta?
Kseny @
Natalisha, podle pokynů naložení až 2 kg těsta.
Natalisha
Oksana, dík.
Natalia K.
Oksana, Těším se na dojmy, jak si Bomann poradila s dortovým těstem?
Včera jsem také hnětl dort pro „Pokhlebkin“. Bomannchik to udělal s ranou
Kseny @
Nataliya, moje jednotka pracuje naplno: předevčírem hněte, včera hněte a dnes má večerní směnu. Pracuje, ale mám pocit, že jsem nečinný. Co na to říct - zvládá to a sotva se zahřeje. Zatím jsem samozřejmě dal poloviční a čtvrtinové zatížení z maxima a dnes budou téměř 2 kg těsta. Vyzkoušel jsem všechny trysky, měl jsem rád hnětení plochého tekutého těsta, nejprve jsem to zkusil s hákem, uvědomil jsem si, že to není jeho práce. Musel jsem mu trochu pomoci, ze zdí a dna jsem nezachytil veškerou mouku na začátku dávky. A jak fascinující je samotný proces, hnítí - a já, jak jsem očarovaný, sleduji
Natalia K.
Oksan, je dobré, že Bomash nezklamal.
Citace: Kseny @
A jak samotný proces fascinuje, hněte - a já, jak, jsem očarován
Oh, vzpomněl jsem si na sebe, tak jsem ho asi týden sledoval. Funguje to a já stojím vedle toho a řídím proces
Kseny @
Jediná věc, která je trochu nepříjemná, je, že se ji snažím provozovat do 22:00 a po 8:00, jinak je stejně hlučný. Jsem v pořádku, ale sousedé jsou citliví na uši
Natasha, ale mohou také těsto na těsto hnětet do takového stavu, že je úplně vytvarováno do koloboku a na stěnách nezůstane nic? Jsem na velikonočním dortu, když jsem na „tobě“, ruce se cítí lépe, ať už je potřeba více mouky. Proto mám v hnětači trochu mastného těsta. Nebo je to v pořádku s velikonočním dortem? Doufám, že jsem se zeptal jasně)
Natalia K.
Oksan, Hněte jsem na Pokhlebkina. Na stěnách nic nebylo, ale ani kolobok, těsto se kroutilo jako had a na dně mísy zůstalo lehce rozmazané stopy.
Kseny @
Ano, samozřejmě, odmítl jsem to kvůli buchtě) To je dobré, takže se nebudu bát přidat mouku pod hák do požadovaného stavu. A pak na fotce receptů vidím takový obrázek, jaký jsi popsal, ale ve skutečném životě jsem byl zmatený, bojím se těsto udeřit.
Natalia K.
Citace: Kseny @
pak se nebudu bát přidat mouku pod hák do požadovaného stavu.
Noooooo, nemusíš se bát
Bomasha hněte žitné těsto najednou a všechno je super
Hravý
Můj Bomanok tedy zpracoval dvě záložky na dorty. S prvním jsem se vyrovnal bez problémů: Myasoedovsky vyrobil 2/3 receptu, bylo tam 666 g mouky. A protože se ukázalo, že je to strašně málo, udělala Alexandrie 1,5 kg. A tady jsem si začal dělat starosti s mým asistentem, protože při hnětení mouky se těsto vyšplhalo po špendlíku přímo do pohonu. A on sám se zjevně těžko vyrovnával s takovým objemem, a to navzdory skutečnosti, že těsto není příliš strmé ... Takže jsem hnízdil 2-3 minuty s přestávkou, když jsem těsto očistil od špendlíku ...
Kseny @
Oksan, za 1,5 kg mouky? Pokud ano, pak testovací kg pro 3 pravděpodobně smíšené, pak to pro něj samozřejmě bylo těžké, přetížení


Přidáno neděle 1. května 2016 19:57

A dobře jsem použil svého asistenta) Dobře jsem hnětl těsto na velikonoční koláče, jsem šťastný. Díky němu jsem udělal několik dortů a moje rodina vyzkoušela 2 druhy dortů)
Natalisha
A budu se chlubit. Moje Bomosha také odvedla skvělou práci s dortovým těstem. Mesila a Alexandria a Myasoedovsky. Všechno je v pořádku.


Přidáno neděle 1. května 2016 21:39

Kuchyňské robotické mixéry Bomann KM
Hravý
OksanaAno, Oksane, na 1,5 kg mouky. Samozřejmě vím, že přetížení se ukázalo, takže jsem hnětl téměř v pulzním režimu ...
Natasha„A jaké množství mouky jste udělali?
Kseny @
Oksan, ale hněte dobře? Pomohl ochranný kryt háku, když se těsto zvedlo?
Hravý
Oksana, Míchal jsem to normálně, možná jsem mouku hodil po částech 6-7krát, ale víko nezachránilo, zbývající trhliny prolezly těmito prasklinami :)
Natalisha
Citace: Hravá
Natasha, kolik mouky jsi použil?
Jsem také 1,5 kg.
Kseny @
Jste riskantní mladé dámy. Nyní budu vědět, že mám asistentku s velkým potenciálem.
Hravý
Citace: Natalisha

Jsem také 1,5 kg.
A tvoje těsto nevylezlo nahoru?
Natalisha
Oksana, Ne.
Kseny @
I nadále využívám svůj Bomannchik) Rychle, snadno a skvěle jsem porazil těsto na sušenky. Sušenka se ukázala být úžasná! Rozdíl oproti manuálnímu je citelný. Také jsem vyrobil soufflé pro dort z „ptačího mléka“, našlehané bílkoviny se sirupem, aby při přidávání másla s kondenzovaným mlékem soufflé nespadlo a nezkapalnilo, předtím jsem tuto hmotu nalil do formy, tentokrát jsem sotva dokázal vysypat a vyhladit téměř uchopený suflé. Auto je obecně svižné, všechny procesy jsou zkráceny v čase, nemohu si zvyknout, když se houpám - už udělal všechno, můj dobrý

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren