Konzervovaná rajčata (velmi jednoduchá a chutná)

Konzervovaná rajčata (velmi jednoduchá a chutná)

Kategorie: Prázdné

Složení
Sůl (kamenná sůl, ne extra)	1 polévková lžíce. l. se skluzavkou
Cukr	1 polévková lžíce. l. se skluzavkou
Ocet 9%	1 polévková lžíce. l.
Petržel, česnek, paprika, pepře, bobkový list, rajče

Metoda vaření

• Do každé třílitrové nádoby se vloží větvička petrželky, 1 pepř (bez semen, nakrájený na 4 plátky), 3-4 stroužky česneku.
• Položili jsme rajčata, zalijeme vroucí vodou, přikryjeme sterilizací. víčka.
• Po 5-7 minutách. nalijte vodu do hrnce a přiveďte ji k varu.
• Do každé 3litrové nádoby dáme 1 polévkovou lžíci. l. sůl se sklíčkem, 1 polévková lžíce. l. cukr se sklíčkem a 1 polévková lžíce. l. ocet, 5-10 pepře, 2-3 bobkové listy.
• Rajčata zalijte vroucí vodou z hrnce tak, aby mírně přetékala, přikryjte a stočte. Otočte a zabalte, dokud úplně nevychladne.

Miska je určena pro

třílitrová nádoba (umyté a sterilizované)

Přiznám se, že jsem zapomněl napsat recept na rajčata mé matky pro srovnání. Ale připomněli mi to a já jsem se opravil!

Právě tady:
RECEPT NA MIKROVĚ RYBÁŘSKÁ Rajčata