Vegetariánská marshmallow (libová)

čeká, jak se za den zachová

Zkusil jsem to. Znovu snížili svou pružnost, ale méně než poprvé. Samozřejmě kvůli nedostatku cukru. První den musíš všechno vyhodit

Ale je to zajímavé: pokud přidáme kakao do části našeho stáda cizrny a namočíme do něj uložené marshmallowy, dopadne to jako „v čokoládě“? Pouze se zjevně bude muset trochu zahřát, aby byl tekutý. Nebo jen udělejte novou dávku s menším agarem

A kolik delšího hrachu ve vývaru vychladne?

Poprvé jsem stál a vychladl na sporáku. Ztracen dobře. Když jsem podruhé stál pár dní v ledničce, zhoršilo se to a vývar byl silnější. Všechno není jasné.

Samozřejmě kvůli nedostatku cukru. První den musíš všechno vyhodit

Cukr samozřejmě platí. Musíte něco udělat, abyste jedli a neodcházeli. I když chci více najednou, aby tam bylo několik dní.

Ale je to zajímavé: pokud přidáme kakao do části našeho stáda cizrny a namočíme do něj uložené marshmallowy, dopadne to jako „v čokoládě“? Pouze se zjevně bude muset trochu zahřát, aby byl tekutý. Nebo jen udělejte novou dávku s menším agarem

A pak Ostap trpěl

Angel, třetího dne se vývar nerozbil, nalil ho. Pravděpodobně je lepší to udělat hned po máčení.

[Natasha,]

Natasha, pravděpodobně.

Angela, co si myslíš: naše část 125 g vývaru odpovídá kolik vajec nebo bílkovin?

Tady je stůl, pokud mě nenadávají.

To znamená, že si myslíte, že hmotnost vejce je úměrná hmotnosti vývaru, že? Ptám se, protože chci rozproudit sušenku. Ale už je nutné přejít na Omelku. Mimochodem, chci ukázat fotografii šlehaného vývaru

Šlehačka perfektně.
Vyrobeno z jablek. Pokud to bude v pořádku do zítřka, podělím se o to.
Přesto je vývar bičující lépe, když je čerstvý.
O vejcích. Ještě si to nemyslím. Nemyslel jsem na to.

Přesto je vývar bičující lépe, když je čerstvý.

Hurá! společným úsilím jsme zjistili důvod dobrého bičování vývaru !!!

Pokud to bude v pořádku do zítřka, podělím se o to.

Držím pěsti!

Hurá! společným úsilím jsme zjistili důvod dobrého bičování vývaru !!!

No, já nevím. Dnes mám 3 nebo 4 dny, už jsem zapomněl, když jsem vařil. A bylo to perfektně rozšlehané, upeklo se sušenka - podívejte se na fotky v Jmelí ve „Vegetariánském sušence“.

No, já nevím. Dnes mám 3 nebo 4 dny, už jsem zapomněl, když jsem vařil. A šlehalo se to perfektně, upeklo se sušenka - podívejte se na fotky jmelí.

Celá teorie se zase zhroutila

[Natalika_1]

Natalika_1Nataši, proč se to zhroutilo? Obecně je vždy nejlepší vařit z čerstvých surovin. Anna jen zapomněla, když si vzpomněla, rozhodla se to zkusit a všechno jí vyšlo. Závěr: 3-4 dny v chladničce nezkazily původní produkt.

Mimochodem, vývar byl dokonale rozšlehaný bez cukru za 6 minut.

Ohromeně, jak rychle! Jaký máte mixér, moderní?
Myslím, že možná trvá dlouho, než se bičuje kvůli mixéru s nízkou spotřebou ...
Dnes jsem uvařil nový vývar, večer se ho pokusím porazit čerstvý.

[Elena]

Elena„Bičoval jsem s mocným i starým Tefalevem. Na tom moc nezáleží.

[Angela]

AngelaMyslím, že ten nový je mnohem lepší?
Je čas, abych si udělal dárek pro sebe nebo něco ...

Opraveno. Dopis je nadbytečný. Zdálo se mi, že čím méně tekutin, tím horší je bičování. Čím menší je tedy mísa, když je málo vývaru, tím rychlejší je proces. Pochopil jsi to?

Obecně by měla být nádoba s vývarem dostatečně úzká, aby vše šlo do mixéru?

To jo. Tak se mi to zdálo.Je to jako s majonézou.

Teď se pokusím vybičovat nový vývar

Jaký máte mixér, moderní?

Na fotografii je MUM5. Kapalina byla na samém dně, bál jsem se, aby se koroly nezachytily. Zdá se mi, že hlavní podmínkou je nasycení cizrnového vývaru. Mixér je samozřejmě dobrý.

[Anna]

Anna, můj vývar je již žlutý s trochou dužiny, pokud to mohu říci. A výsledek není vždy dobrý. Možná to také záleží na odrůdě cizrny. Také on podle svých odrůd a stupně stáří. Hádáme, hádáme ...
Marshmallow stojí za to. Osvoboďte se, zajmu.

Možná to také záleží na odrůdě cizrny.

Možná. Z obsahu bílkovin v něm. Dnes jsem bičoval stejný starý.

můj vývar je už žlutý s trochou dužiny

Tentokrát jsem tedy jednu měl. Zahuštěné téměř na želé. Čerstvý! Nádoba byla úzká, okraje dobře zaháknuté. Cukr přidán více než 1: 1.
A opět nebyly žádné tvrdé vrcholy!
Cizrna byla jiná ... Obecně, dokud jsem nepochopil důvod. Kromě mixéru není na co myslet

Nakonec se naskytla příležitost vyzkoušet marshmallows na hubnutí:

Bez jablka se ukázalo.

Gratulujeme vám k zaslouženému vítězství v soutěži „Nejlepší recept týdne“

[Uraaaaaa!]

Uraaaaaa!

🔗

TENTO ZÁZRAK (!) - vyrobte z cizrny zázrak Vánek!
GRATULUJEME!

[ang-kay]

ang-kayAngela s medailí!
Gratulujeme! Hodně štěstí a inspirace!

[Angela]

Angelaze srdce gratuluji! Přejeme vám nová vítězství a nám - vaše skvělé recepty!

Gratulujeme! Zasloužené vítězství!

Angela !!!!! Gratulujeme!!!!! Jsi jen hrdina !!!!!

Gratulujeme!!!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, gratuluji k zaslouženému vítězství a Myadalce !!!! !!!!!!

Dívky, drahí! Všem

🔗

[Ksyusha]

Ksyusha, Děkuji ti drahý!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Také se připojuji k blahopřání !!!
Zasloužená odměna za skvělý recept!

Angelo! Jsi čarodějka! Z cizrny !!! Marshmallow !!!!! Jsem v transu ... Když se vrátím, nevím ...
Zasloužené vítězství! Gratulujeme
To je ono, pomalu se plazím pryč ...

[Elena]

Elena, Nata!

🔗

Recept je zajímavý, i když nemám rád cizrnu, ale pro zajímavost jsem si musel koupit)))). Je dobře, že můj manžel je vegetarián, rád přijal skutečnost, že jsem mu udělala cizrnové kotlety !!!! A já, když jsem dostal magický vývar, jsem začal s čarodějnictvím. Vývar nechtěl šplhat a po 30 minutách jsem se rozhodl, že to bylo způsobeno tím, že koruny nedosáhly dobře, takže jsem přidal další vývar "od oka", dobře, a cukr pro objem (nebyl). Proces začal okamžitě. Běžel jsem vařit sirup, děti, můj manžel se mísil pod nohama ... Pak jsem také přidal něco, rozhodl jsem se nedávat kyselinu citronovou, protože můj agar se s ní chová špatně. Stručně řečeno ... něco se ukázalo, měkké, udržuje svůj tvar, ale musíte být velmi opatrní, jinak se to zlomí. Chuť - mému manželovi se to líbilo. Já (mymra), chytám cizrnu, možná jako sebehypnóza. Uvidím, co se stane zítra. Pravděpodobně skvělé použít jako dortový povlak!

[Leila]

Leila, všechno je v pořádku, co se ukáže. Marshmallow je měkký, s největší pravděpodobností není dostatek agaru. jak jsem pochopil, pak je vše prakticky „okem“. Recept obsahuje citronovou šťávu. Chová se s cizrnou skvěle. Neexistuje vůbec žádná chuť cizrny, stejně jako pro mě. A nikdo nezmínil, kdo to udělal. Ale každý má své vlastní. Slyším agar v jakémkoli množství. Vyzkoušejte to, pokud to stále děláte, udělejte vše podle receptu a uvidíte rozdíl. A dort už je


Dort „Chickpea fantasy“ (libový) (ang-kay)



Děkujeme za sdílení vašich dojmů.

[ang-kay]

ang-kay, s největší pravděpodobností ano, cítím také agar (i když každý mluví bez vkusu), bál jsem se to přehánět.
Není tu taška na pečivo, tak jsem ji dal lžící ...

[Leila]

Leila, Udržují si svůj tvar, ale je jasné, že jsou sissies. Bude třeba přidat agar, dokonce lepší než 5 gramů, a ne 4, jako v mém receptu. Část v pánvi zůstává, když je nalita. Posypeme práškem. Bude to trvat trochu vlhkosti.

I já z celé řady cizrnových jídel cítím vůni a chuť hrachu pouze v cizrnovém mléce. Můžete zkusit tlumit vanilkou.

[Angela]

Angela, prosím, řekněte mi, jestli můžete použít odvar, který stál na stole v t19 *
Chutná normálně. V před novoročním shonu jsem zapomněl vyjmout ledničku ..
Šťastný nový rok!

[Diana]

Diana, umět. Děkuji a přeji příjemnou dovolenou.

[ang-kay]

ang-kay, děkuji za odpověď, určitě to udělám.

[Angela]

Angela, Udělal jsem! Lahodný a něžný marshmallow. Díky za skvělé recepty
Šlehačka km orson. Nakonec jsem vlastně nedoufal v výsledek, ani v metlu. Vývar šlehal dobře, a když byl přidán horký sirup, hmota se znovu stala tekutou. Otočil jsem to po dobu deseti minut a nezhustlo to. Nalil do nádoby a hmota zůstala tekutá. Po chvíli začal vrchol zesilovat. Nebyl čas čekat. Proto jsem takové louže rozložil na sucho. Možná bylo nutné trochu počkat, pak bych vyložil vysoké krásné marshmallows. Jak to bylo po injekci sirupu? Pokud je vše zmrzlé, je vše v pořádku, takže už není potřeba žádný agar. Možná se to stalo kvůli nedostatku koruny.

[Diana]

Diana„mše byla horká. Bylo nutné se ochladit na 50 stupňů. V tomto jsem byl v pořádku, hned jsem pracoval, ale udělal jsem to na polovinu s jablkovou omáčkou, takže jsem tam také čekal.
Děkuji za sdílení.