Zimní hrachová polévka

Zimní hrachová polévka

Kategorie: První jídlo

Složení
půl hrášku	obyčejný šálek čaje
mrkev	1/2
cibule	1/2
česnek	1
sůl	...
lavrushka	...
suchá petržel	...
suchý kopr	...
máslo	1. místo l
olivový olej	1.l

Metoda vaření

• Umyjte hrášek přes noc v horké vodě
• V hrnci s dvojitým dnem udusíme nadrobno nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev na směsných olejích, přidáme česnek.
• Nalijte hrášek a vodu do hrnce. Vařte bez pokličky, přidejte lavrushku, suchou petrželku a kopr. Na konci vaření dochuťte solí.
• Vařte, dokud není hrášek připravený, měl by dobře vřít do podoby pyré.
• Fotografie zveřejním co nejdříve.

Poznámka

Vařte a občas promíchejte.

Jaký recept, žádný gram, žádný kilogram, žádné litry, žádná doba vaření, jak již bylo řečeno ... Rozložte pouze ty recepty, které můžete použít.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,, ach .. takovou polévku jsem vařil dlouho. Ukázalo se to velmi mentálně. Na konec byl přidán pouze česnek. rozkrojila a rozdrtila polévku a okamžitě ji vypnula ..

[DonnaRosa]

DonnaRosa,, ach .. takovou polévku jsem vařil dlouho. Ukázalo se to velmi mentálně. Na konec byl přidán pouze česnek. rozkrojila a rozdrtila polévku a okamžitě ji vypnula ..

Ano, česnek dodává svou vlastní chuť.
Vařím v chladném období. A žádné brambory, polévka by měla být hustá s hráškem.

A žádné brambory, polévka by měla být hustá s hráškem.

Ne, jen jeden hrášek ... a hodně, hodně smažené cibule ... no, udělali jsme to, se spoustou cibule ... No, proto u mě nikdo nejí hrachovou polévku? Musíte si uvařit, provokovali rovnou .. Nakoupím hrášek a připravím ho .. Je to snadné ...

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Často jsem dělal takovou hrachovou polévku - polévku ve sporáku ve sporáku a nyní v pomalém sporáku a v mládí v hrnci, ano, na silnostěnné pánvi

kolik v gramech a litrech ..

hrášek je jiný a stupeň hustoty je jiný - u hrachové polévky můžete zhruba říci proporce a u špinavé - každý má jiné závislosti a stupeň roztíratelnosti má také svou vlastní

hosteska experimentuje ve své kuchyni, všechno, co vaří, je stále jedlé, jinak to jen bolí ucho a oko - tyto neustálé požadavky programu a mililitry - a kde je hlava hostesky ...

když se hrášek rozpadne na bramborovou kaši, je to úplně jiná chuť než rozbitá mixérem, aroma je úžasné

Ukázalo se, že taková hustá hrachová kaše je hotová, nakrájená na tenké kousky cibule a vonný slunečnicový olej, míchá se, stojí - voní ...

Moje polévka je hustá, má dostatek kalorií i bez masa.
Jdu na večeři. Čerstvá polévka a čerstvé fotografie.
🔗

bez mýdla se vejde všude. Neexistuje jediné téma bez její moralizace.

Nejde o polévku, člověka rozčiluje něco osobního. Dostal jsem se k tématu, no, ne polévka, jdi do lesa, hledej další.

nečtěte mé příspěvky a dobře spát

Všichni tři mají den odpočinku. S relapsem bude těžké se ho zbavit celé dny.

Milé dívky, hostesky, pojďme spolu žít! Už máme kolem sebe spoustu špatných věcí, nekazte si navzájem auru. Miluji hrachovou polévku s kuřecím masem i bez něj, ale ne vždy se mi líbí vařit. Pozvěte někoho na návštěvu na polévku, už odcházím

Přidáno středa 19. října 2016 15:32

Při psaní komentáře správce již všechny smířil

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rosa, páni, jak se chutě sbíhají v chladném počasí.
Dnes jsem se zablácel štíhlou polévkou s cizrnou a také jsem si myslel, že je čas koupit čerstvý žlutý hrášek.
A teď, jakmile budete mít recept, a bez masa, správně, jako by bylo nařízeno, teď budu přemýšlet o tom, jak to vařit v pomalém sporáku, aby se veškerý hrášek v bramborové kaši proměnil.
Stručně řečeno, byl jsem inspirován, DĚKUJEME vám
Zajímalo by mě, jestli na noc napařujete hrášek v termosce? Mám 1200 ml široká ústa.

Přidáno středa 19. října 2016 17:50

Iršo,
Ir, co si myslíte o přípravě této polévky buď ve Phillips 3060, nebo v Redmondu 02, abyste zpomalili na vaření?

Přidáno středa 19. října 2016 18:25

Nebo obecně polévka nebude fungovat v multivarkě, protože je třeba ji vařit s otevřeným víkem?
DonnaRosa
A na litinové pánvi, jako je holandská trouba, můžete vařit, nebo je lepší vzít nerezovou ocel se silným dnem (WEEM se mnou).

Vařím hrášek v obyčejné mikrovlnce. Dokud se z toho nestane nepořádek. Doba vaření se u různých odrůd hrachu liší (tedy pokud chce někdo vědět přesný čas). Ne méně než hodinu. Maximálně deset minut, pak otevřete, nechte stát, promíchejte, přidejte horkou vodu a nový způsob ... Lavrushku do toho nedávám. Oškrábejte muškátový oříšek. Bude chutnat jako uzená polévka. No, to jsem já ... pro amatéra

[Raduška]

Raduška,
DĚKUJEM, dlouho jsem nedržel doma mikrovlnku, tak jsem se potrestal, teď budu dlouho vařit na sporáku nebo v karikatuře.

Tento recept je pro mě velmi relevantní. Hrášek ve skříni chybí.
dámy, co si myslíte, na jaké množství vody je tato polévka navržena tak, aby konzistence byla stejná jako u autorky.

[Pokud je hrach rozdrcen, pak 250 gramů hrášku a 6 sklenic vody. Pokud jen 1,5 st. hrášek a 1,5 litru vody ...]

Tento recept je pro mě velmi relevantní. Hrášek ve skříni chybí.
dámy, co si myslíte, na jaké množství vody je tato polévka navržena tak, aby konzistence byla stejná jako u autorky.

Vic, vše záleží na tom, jakou hustotu máš rád. Pokud budu potřebovat, můžu se podívat na původní recept na to, co jsem tehdy dělal. Mám tu knihu. Řekni mi, podívám se ..
Pokud je hrach rozdrcen, pak 250 gramů hrášku a 6 sklenic vody. Pokud jen 1,5 st. hrášek a 1,5 litru vody ...

[Galina]

Galina, pojď Gal, podívej se prosím. Chci průměrnou hustotu, jakou má autor na fotografii.

[Galina]

Galina, pojď Gal, podívej se prosím. Chci průměrnou hustotu, jakou má autor na fotografii.

Viz Vic výše, přidal jsem do své zprávy ..

Omluvte mě, prosím. Nechci nikoho píchat. A protože internet neposkytuje intonaci dobře, okamžitě o tom informuji.
Proč je tato zimní hrachová polévka? Abych byl upřímný, myslel jsem si, že by existovala nějaká nuance, ve které by se polévka mohla vařit pouze v zimě, jako například jedna z mých babiček.
Nebo to bude více kalorické, například kvůli určitému smažení nebo uzeninám ...
Je to tak, že takovou polévku vařím v létě, protože je to nejjednodušší verze hrachové polévky. Pokud jde o kalorie.
Znovu omlouvám, pokud se něco pokazí ...

Proč je tato zimní hrachová polévka?

Majitel receptu to tedy nazval. a jakmile to pojmenovala, znamená to, že to zvládne v chladném období ..
V horku možná nebudete jíst horké polévky s uzeninami .. No, samozřejmě, kalorie z hrášku a uzenin ..
pro mě, když chcete, musíte vařit ..

[Oksana]

Nebo obecně polévka nebude fungovat v multivarkě, protože je třeba ji vařit s otevřeným víkem?

Oksana, vaříme ve filé - všechno funguje skvěle. Abych byl upřímný, nechápu, proč je nutné vařit s otevřeným víkem - není to mléko, neuteká

Celý život vaříme hrášek a uzeniny v tlakovém hrnci a potom dochucujeme cibuli, mrkev atd.

není to mléko, neuteče

Neříkej ...

Neříkej ...

Uteče .. dokonce někdy z tlakového hrnce ..

Tady jsem zhruba stejný. Hrách, on je tak ...

: rose: Mám rád, když je hrach v polévce vařený na pyré a lze jej zjistit pouze ochutnáním. Hrášek, uzený vepřový hrudník, nakrájený na talíře, vložte brambory dohromady do misky tlakového hrnce. Do vařeného hrášku s bramborami přidám mrkev a cibuli. Necháme 5 minut vařit a vypneme. Nakonec sůl a přidejte lavrushku. Pokud v mé polévce plují poloviny hrášku, nebudou jíst! Donna Rosa má velmi krásnou polévku a pravděpodobně vynikající. Jedná se o tloušťku, kterou mám rád hrachová polévka.

[Galina]

Galina„Zaškrtnutí, děkuji!

Hráškové pyré vařím v pomalém hrnci se zavřeným víkem.Nikam neutíká.

Hrách, on je tak ...

Poprvé, co jsem slyšel o takovém hrášku Po sto let se to nikdy nestalo: Hrách dobře umyju, pak namočím, potom vypustím tekutinu a tam, drahoušku, do polévky !! A na malém ohni, jak milují všechny polévky

Hrášek, může to být jinak ... Stává se to běh.

hrášek

Opravdu, opravdu .. naše matka to vařila v tlakovém hrnci, jak se plazil do všech trhlin zpod víka. Nevím, co tam udělala špatně, ale stalo se .. Utekla jsem ..

A pro mě je polévka jako polévka. Je tu místo, kde můžete být, stejně jako všechny polévky. Ale vždy mi všude chybí maso, tak bych přidal.
Rád vařím hrachovou polévku s uzeným masem ve SV. Ukazuje se to tak nudné, že, jak se říká, sníte svou mysl

Hrách nikdy nenamáčím, ale běžel se mi skvěle na sporáku, trochu se zíráš. A zkusil jsem to nalít do vývaru do vroucí vody, abych okamžitě snížil teplotu, a stalo se, že by utekl zpod víka Pes... Poté vydrhněte kamna. A právě teď Lafa v karikatuře vařit, nikam neběží. Ale vždy si vezmu žluté poloviny. Nepoznávám žádný jiný hrášek.

[velli]

velli, Valya. Skoro se mi líbí vařit hrachovou polévku! Opravdu se mi nelíbí, když se hrášek nevaří! Rád vařím s uzenými žebry.

[velli]

velli, Valya. Skoro se mi líbí vařit hrachovou polévku! Opravdu se mi nelíbí, když se hrášek nevaří! miluji vaření s uzenými žebry.

Hrachová polévka s grilovanými vepřovými žebry (Správce)

Hrachová polévka s uzeným masem (tlakový hrnec 6050) (Správce)

Hrachová polévka v našem tlakovém hrnci (Správce)

Kolik zajímavých věcí jsem se o hrášku naučil, nevařím tak často hrachové polévky .. ale ukázalo se, že může i tak utéct.

Vařím hrachovou polévku v karikatuře Redmond-01 po dobu 2 hodin, ale prostě odstraním ventil. Dal jsem více sklenice hrášku na litr vody 0,5-2 / 3. Pokud přidáte, okamžitě roste. olej neunikne. A 15 minut před koncem jsem dal smažené uzené maso s cibulí

[Albina]

Albina,
Jaký program?
Zkusím to v Redmondu 02. Vždy jsem to vařil přísně na začátku zimy a v pomalém sporáku, teď hledám alternativu.

Přidáno čtvrtek 20. října 2016 08:37

karamela,
Říká se * Zima v Německu voní jako hrachová polévka *
Nyní, věřte mi, NIKDY jsem nevařil hrachovou polévku před Pokrovou, i když jsem toto rčení neznal.
Možná proto název * Winter *.
Nejde o důležité složky, záleží na peněžence a rodinných preferencích, zde funguje genetická paměť (samozřejmě IMHO) o tradicích sezónní výživy národů severní Evropy.

zde funguje genetická paměť

Vzpomínka na hrachovou polévku mě přivádí zpět do školky.

[Správce]

Správce, Tanya moc děkuji za odkazy na recepty na hrachovou polévku! Všechny recepty jsou dobré a každý vyzkouším. Není možné dát přednost žádnému. Je tam udírna a já můžu nashromáždit jak žebra, tak hrudník na hrachovou polévku.

Albina,
Jaký program?
Zkusím to v Redmondu 02. Vždy jsem to vařil přísně na začátku zimy a v pomalém sporáku, teď hledám alternativu.

Vařím na programu POLÉVKA.

[Správce]

Správce, Tanya moc děkuji za odkazy na recepty na hrachovou polévku!

Pro vaše zdraví!

Celý život vaříme hrášek a uzeniny v tlakovém hrnci a potom dochucujeme cibuli, mrkev atd.

Nejím hrachovou polévku s uzeným masem a masem, tak jsem skočil na tento vynikající recept.
ALE libové polévky se nedají snadno vařit, aby byly chutné, zde nemůžete zlepšit chuť uzeným lihem a masovým vývarem.
Proto žádám o všechny jemnosti technologie vaření.
Příprava polévky na sporáku mi nebude vadit.
Pokud jde o otevřené víko, Pokhlebkin vyžaduje totéž při vaření polévek, s odkazem na skutečnost, že to je to, co dělá kuchař při přípravě polévky v restauraci.

[DonnaRosa]

DonnaRosa
A na litinové pánvi, jako je holandská trouba, můžete vařit, nebo je lepší vzít nerezovou ocel se silným dnem (WEEM se mnou).

Vařím všechno v nerezových pánvích, všechny jsou se silným dnem.

Přidáno čtvrtek 20. října 2016 15:43

Vzpomínka na hrachovou polévku mě přivádí zpět do školky.

Ano, v dětství.

Přidáno čtvrtek 20. října 2016 15:47

Říká se * Zima v Německu voní jako hrachová polévka *
Nyní, věřte mi, NIKDY jsem nevařil hrachovou polévku před Pokrovou, i když jsem toto rčení neznal.
Možná proto název * Winter *.
Nejde o důležité složky, záleží na peněžence a rodinných preferencích, zde funguje genetická paměť (samozřejmě IMHO) o tradicích sezónní výživy národů severní Evropy.

Ano, skutečně existují „zimní“ polévky. : dívka-ano: Hrachová polévka i okurka.

Přidáno čtvrtek 20. října 2016 15:52

Připravil čočkovou polévku, hodně stejný, ale přidal několik velmi jemně nakrájených brambor. Miluji husté polévky.
🔗

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Dělám také čočkovou polévku * Auverns style *
K dispozici je také celer, cibule a brambory.
Vzala recept od kuchaře. ru, už několik let, na podzim si pamatuji a vařím.

[DonnaRosa]

Nejedl jsem čočku, musím to zkusit. A také mám velmi rád zimní hrachovou polévku a často ji vařím.DonnaRosa, Lahodné!

[Lagri]

Lagri, Večer jsem namočil čočku, ale nemělo to žádný účinek. Přesto bylo nutné vařit dlouho. Nikdy předtím nasáklé. Nemám rád červenou, ale zelená se vaří dlouho a zdlouhavě. K dispozici je také černá, ale nechal jsem ji na lepší časy. Svítí tak krásně ve sklenici, jako korálky.

Přidáno čtvrtek 20. října 2016 19:27

proto jsem využil tento vynikající recept.
ALE libové polévky není snadné vařit, aby byly chutné

Proto začínám s cibulí, česnekem a mrkví a vařím je ve směsi oliv a másla. Přidávám suchou petrželku a kopr, lavrushku do zimních polévek, měl jsem mleté ​​nové koření. Mimochodem, kousek másla zvýší chuť každé polévky. Vyzkoušeno více než jednou.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, v jakém poměru berete hrášek do vody. Dnes jsem uvařil trochu 1 sklenky hrášku na 1 litr vody. Voda odvařila, rýže nebyla uvařená až do konce a ukázalo se, že je to kaše, ne polévka. Chci jen silnou vařenou polévku.

[Mirabel]

Mirabel, přidali jste do hrachové polévky také rýži?

[Mirabel]

Mirabel, Měl jsem šálek polovin hrachu a trochu více než litr a půl vody. Voda odvařila a zůstaly po ní dva talíře hotové polévky.
Ale záleží to také na hrášku, pokud není nejstarší, bude se vařit rychleji, a proto bude vařit méně.

[Veta]

Veta„Ne, jaká rýže ... mýlil jsem se. Pouze hrášek

[Větvička]

Větvička„Do hrachové polévky přidáme ječmen, ale to není pro mě. I když jsem to snědl, chuť je normální, ale vařím jen s hráškem.