Krémový dezert s karamelovou krustou "Creme brulee"

Ira! Gratuluji k vítězství v mém oblíbeném dezertu! A ve vašem výkonu je obecně úžasný!

A taky chci tvůj mousse dort. Jak nevynechat recept.

[smsufa78]

smsufa78, Svetlano! Doufám, že jsme koupili formy)
A hořák ..., hořák lze zbarvit, například klobouk na dortu)
55. Sasha, Saši! Moc děkuji za poděkování)))
Dokonce můžete použít i hliněné šálky - teplota v troubě není příliš vysoká! Takto jsem vyrobil čokoládový fondát, když neexistovaly žádné formy.

Přidáno čtvrtek 23. února 2017 22:11

Rada-dmsOlga, mé slunce! Moc děkuji za vaše gratulace !!! 😘😘😘
55. Sasha, Saši! Dort bude vyžadován o něco později.

Irochka dnes oznámila, že připravila krém s 33% krémem, ale někde bylo všechno pryč
Zkusím to znovu.
Ukázalo se, že je o více než 20% hustší a moji ochutnávači řekli chutnější. Fotografie není příliš jasná, spěchal jsem, hosté u stolu čekali, ale struktura je viditelná.
A „využití“ bílkovin.

Dezert "Pavlova" (Larissa U)

Marishka! Ah, vynikající!
A tak cool sloužit v šálcích !!! Opravdu miluji tuto prezentaci

Jamie Oliver miluje servírování a používání takového nádobí!

A veverky jsou hádám Pavlova?

Irsko, mám hodně speciálních jídel, třídím ty, které jsou k dispozici v domě, tyto šálky, zdá se mi, jsou keramické, dopadly optimálně.
A bílkoviny, ano, podle receptu na Larissu U Dezert "Pavlova" jsem tam dal odkaz.
Udělal jsem takové dezerty poprvé, všichni se odhlásili.
Ira, moc děkuji, všechno to začalo tebou

Whoa! Che pokračuje ve fóru! Zpočátku nebyl odkaz zvýrazněn, ale teď to vidím!
Hurá! Marish, nejdůležitější je, že to tvoji příbuzní ocení !!!

Whoa! Che pokračuje ve fóru!

A nejen dnes se zdá. Včera všechno, co jsem v tomto vlákně poslal, někde zmizelo.
Doufejme, že dočasné potíže.
Dezerty s námi budou předepsány pro jistotu, je dobré, že se žloutky a bílé tak úspěšně a ne matoucím způsobem promění v ty nejkrásnější sladkosti!
Teprve nyní, po půstu, se budeme oddávat.

[přístav]

přístav, stránky se modernizují

[smsufa78]

smsufa78, Svetlano! Doufám, že jsme koupili formy)
A hořák ..., hořák lze zbarvit, například klobouk na dortu)

nic nekoupil
Nenašel jsem to ve dvou opravných cenách, v Ikea (někdo napsal, že tam byly také formuláře) ne.
Chtěl bych v ideálním případě něco univerzálního, abyste mohli servírovat julienne nebo takový dezert.
Keramické hezké, s rukojetí jako pánev, viděl jsem v Auchanu různé barvy, ale 160 rublů, a musíte si koupit 12 kusů.
Něco mě zastavilo, možná ta velikost - trochu víc.
Také jsem v Auchanu našel hořák na 700 rublů, ale můj manžel řekl, že se podívá do jiného obchodu.
Takže dál hledám

[Svetlana]

Svetlanadobře, kupte si více !!!
Viděl jsem, že tady diskutujeme o tom, že je možné nejen péct v miskách, ale také v šálcích, a také jsem špehoval Andishefa ve sklenicích!

[Svetlana]

Svetlanadobře, kupte si více !!!
Viděl jsem, že tady diskutujeme o tom, že je možné nejen péct v miskách, ale také v šálcích, a také jsem špehoval Andishefa ve sklenicích!

Viděl jsem to, irský, ale trochu děsivě přímo v čajových šálcích Luminarku, můžeš využít šance, že?

[smsufa78]

smsufa78, Svetlana, podívej se na Borisovskou keramiku, možná se něco hodí, například,

🔗
🔗
🔗
🔗

Všechny mají různé barvy.

[Olga]

Olga, Děkuji mnohokrát!

[smsufa78]

smsufa78, Svetlana,
🔗
🔗

[Olga VB]

Olga VB, Olga, Děkuji mnohokrát!
Objednáno!
Píšou, že dodávka je 25. března, ale opravdu doufám, že to bude dříve. Můj syn by chtěl sloužit jako dezert DR.
Manžel koupil také hořák

Svetochko, co jste si objednali, větší či menší?

[Olga VB]

Olga VB, ty, které jsou 9 cm, Olga. Ty, které jsou menší)

No, holky, nakonec jsem čekal! Ozone hlásil, že moje objednávka s hořákem a formami (9 cm) byla odeslána na doručovací službu! A pak napsali, že zboží nedorazilo ze skladu. Hurá!

No, holky, nakonec jsem čekal! Ozone hlásil, že moje objednávka s hořákem a formami (9 cm) byla odeslána na doručovací službu! A pak napsali, že zboží nedorazilo ze skladu. Hurá!

jo, a včera já a dopis a sms, že říkají, že tvých 14ks přijde až 18. března? Najdete se nebo počkáte?

[Svetlana]

Svetlanaa dostal jsem stejnou zprávu, odpověděl jsem - počkej.

[Svetlana]

Svetlanaa dostal jsem stejnou zprávu, odpověděl jsem - počkej.

a já)
Hořák jsem už koupil, zbývá čekat na formy! No, zítra jsou hosté, ale nejsou tam žádná jídla

[Ilmirushka]

IlmirushkaHurá! Vynikající!!! Pak počkám na tvou brulee
Sedmikvět, Sveto, počkáš nebo odmítneš?)

[Ilmirushka]

IlmirushkaHurá! Vynikající!!! Pak počkám na tvou brulee
Sedm květů, Sveto, počkáš nebo odmítneš?)

ne-ne, co mohu odmítnout)) Čekám, jako Zhdun))

[IRINA]

Vynikající!!! Pak počkám na tvou brulee

IRINA,

Dívky, dnes v Auchan Vegas byly plechovky propanu / butanu / něco jiného za 55 rublů.
Je složení plynu důležité?
A také jsem náhodou zjistil, že doma máme hořák, a to dlouho
Nyní se od tohoto receptu neodvrátím. Je pravda, že ještě nemám formy
Spíše říkají, že existuje, jen do té doby, než se ke mně jakýmkoli způsobem dostanou. Ale už jsem připraven se setkat

[Olga]

Olga„Opravdu doufám, že se formy konečně k vám dostanou a vy potěšíte sebe i své blízké lahodným dezertem

Velice vám děkuji, turistický hořák je vynikající

[IRINOCHKA]

IRINOCHKA, no ... jsem připraven na výkon! Ale nevím, jak pochopit, že hořák je zcela naplněn plynem. A kolik kremanochki člověk natankuje? Proč se ptám ... No, v březnu byla oslava narozenin a Ozone mi při této příležitosti dal spoustu bodů - 500! A současně jsem udělal akci na 9 cm formách, které byly po 159 rublů, a během akce jsem jen 49 rublů, no, chytil jsem najednou 10. Takže s hořákem poslali další 4. Takže teď jsem bohatá žena, mám 14 (!) Plísní, vyrobím celou ledničku! Takže si myslím, ale jedno tankování mi bude stačit na 14 kusů, nebo mám počkat na manžela z práce s novým plynovým kanystrem?

FSE! URAAAA! JSEM HERO! Udělal jsem tento dezert! Vše proběhlo bez incidentů! Tady je:

[Ilmirushka]

IlmirushkaIlmiro! Prostě skvělé !!! Doufám, že se vám líbila chuť)
Mimochodem, také nevím, jak pochopit, zda je hořák plně nabitý. Ale nebojím se o to, dokončíme tankování!

Doufám, že se vám líbila chuť)

Samozřejmě, Irino, něco se mi líbilo ... odněkud ... od dětství. Jen jsem to neposypal práškem, tam byla horká čokoláda, tak jsem to trochu posypal, ale pro mě je pořád spousta sladkostí. Myslím, že když příště snížím podíl cukru, dezert tím neutrpí.

[Ilmirushka]

Ilmirushkaa co ty koule na tobě byly vybičovány?

a co ty koule na tobě byly vybičovány?

Olya, protože mám dost jedlíků, v mrazáku z bobulí zbyl jen jeden rakytník, neriskoval jsem to za takový dezert, a proto jsem si musel koupit meruňkový kampotik. Byli to oni, kdo byli uvařeni (), a já jsem je pokropil ... horkou čokoládou. Vysvětlil Waugh

Voooot, teď je jasné, proč se cítíš příliš hladce: meruňky v kompotu jsou hladké, čokoláda hladká, to je moc.
Pro sebe jsem dospěl k závěru, že bobule jsou lepší s kyselostí nebo neutrální.
Mělo by to fungovat dobře s banánem, ale trochu snížit cukr, že?
Shtob se nelepil

ale trochu snížit cukr, že?

Ano, Ol, můžeš mít méně cukru, jen méně cukru! Bobule - jakou duši chtějí!

nebo neutrální.

Myslím, že by to bylo s borůvkami

Whoa !!! Olchik přišel a přišel na to, kdo je sladký a kdo má uklouznutí)
Ilmirchik, Kanesh, pokud jsou meruňky i čokoláda, pak sto liber slipnitsa)))
Poté jsem si do brulee vložil kyselý rybíz, aby to vyvážilo chuť!

a meruňky a čokoláda, pak sto liber slipnitsa)))

Nebudu, ale nemám rád kyselé bobule, proto mi zbyl jen rakytník, ale s borůvkami ... nebo zimolezem

[Irina F]

Irina F„Jsem vděčný za dezert! Všichni hosté byli potěšeni tak jemným dezertem a dort byl podobný ptačímu mléku. Nyní to budu vařit častěji!

[Nikitosik]

Nikitosik, prostě skvělé složení !!!
A jaké nádherné sklenice jsem použil !!! jsem potěšen
A samozřejmě jsem velmi rád, že mi krém přišel na chuť !!!
Děkujeme za vaši důvěru! 🌹

[Irina F]

Irina F„A sklenice ..., jen z obchodních dezertů, včetně crème brulee ,!

To je ono! Byli prostě skvělí)))

[Irina F]

Irina F„Všechno je skvělé! Dort pro 6 bílkovin a dezerty, jen pro 10 misek pro 6 žloutků, to je tak dobrá volba !!! Radím všem!

[Irina F]

Irina F, creme brulee neuvěřitelné lahodnosti!

[Nikitosik]

Nikitosik, skvělý! Miluji, když jsou připojeny bílé a žloutky
Maryka, Mayo! To je jisté! Creme brulee je neuvěřitelně chutná)))

Irský, ahoj! Řekněte mi, můžete si připravit tento dezert předem, potřebuji ho na neděli).

[Cvetaal]

Cvetaal, můžete, před podáváním pouze promíchejte cukr

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta! Můžete ji vařit ve fázi chladničky pod filmem (nejdůležitější je úplně ji vychladnout!) Nechejte do požadovaného okamžiku. Stál jsem tam pár dní.
Před podáváním karamelizujte!



Evgeniya již odpověděl)

Děkuji děvčata!



Irinka, vezmi zprávu, zatímco bez dekorace, slibuji, že v neděli vyfotím)


Dvojitá porce po upečení !!!

Irsko, moje vděčnost nezná hranic! Děkuji za pomoc!

Svetulya !!!!! Je to prostě skvělý krém! Tak dokonale rozlitý !!!
Řekni mi, že tu není vůbec žádný rozruch? Jednoduché, ale chuť tím netrpí!
Nyní ji nechte zrát v ledničce a v neděli ji vyleštíte)
A nezapomeňte na bobule, zapněte sladkost krému