Kukuřičný a pšeničný flatbread se smaženým zelím

Kukuřičný a pšeničný flatbread se smaženým zelím

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
bílé zelí	200 g
Kefír	200 ml
Kukuřičná mouka	180 g
Mouka / s	90 g
Sůl	0,5 lžičky
Prášek na pečení	1 lžička
Sezam (směs černé a bílé)	2 lžičky
Vejce (C1)	pro mazání
Rostlinný olej	2 lžíce. l.
Cukr	0,5 lžičky

Metoda vaření

• Nakrájejte zelí najemno a najemno, podle chuti dosolte, osmažte na rostlinném oleji do zlatova a vychladněte. Poté připravíme těsto.

• Nalijte kefír do misky, nalijte dva druhy mouky smíchané s práškem do pečiva, cukrem a solí.

• Přidejte restované zelí.

• Hněte nelepivé hladké těsto.

• Položte na plech s teflonovým plechem (nebo papírem na pečení) a rukou vytvarujte dort o tloušťce asi 1 cm.

• Můžete udělat díry pro krásu.

• Potřete rozšlehaným vejcem a posypte sezamovými semínky (nebo lněnými semínky).

• Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 25-30 minut, dokud nebude suchá. Podívejte se do své trouby.

• Dobrou chuť!
• 
• 

Čas na přípravu:

40 minut

Program vaření:

Trouba.

Vyšel velmi slunečný dort. Ano se zelím! Děkuji.

Pro vaše zdraví! Barvu dodává kukuřičná mouka. Děkuji