Dlouhotrvající bílý stolní chléb (trouba)

[leeka]

leeka, Děkuji mnohokrát!!! Takže mi pomohli ven
jakmile jsem uviděl tvůj palačinkovač, naléhavě jsem šel na web dělohy a běžel po nejbližší obchod

Tak dlouho jsem hledal zapékací mísu, už jsem se chystal objednat hrnčíře, aby to vyrobil, koukol se jmenuje: oops: forma a význam jsou jedna k jedné
Vrátím se k tématu o formách chleba, odhlásit se, oh, jsem tak ráda

[cts]

Řekl jsem ti, že jsi velmi promyšlený maniak?

Byl případ ...

Takže neodmítám ...

Milovat pokynout zamyšleně viset nad recepty, zejména na vašich ...

Vaše těsto bude čím dál víc vonět jako domácí vaření a začne pekelně kynout.

Actskaya brezhka, jak miluji !!!

Pasiba, Tus Slibuji, že se budu chovat dobře ...

[Háčkování]

Háčkováníjak ti rozumím ©
Experimenty jsou tak vzrušující
A často je nechávám neplánovaně
Doma říkají: „No, požádej tě, abys upekl ten chladný chléb, to nezvládneš ... neeviduješ záznamy o experimentech a nic si nepamatuješ.“

Natasha, prosím, nauč mě, jak správně připravit chléb v misce, není tam žádný košík.
Nechala to ve skleněné misce, sypala mouku na stěny, ale valila se, obecně, když položila chléb na horký plech, „bolela“ (přilepila se na boky misky).
Ale zdá se, že jsem si v troubě přišel k rozumu, fotka je za mnou.

Natasha, prosím, nauč mě, jak správně připravit chléb v misce, není tam žádný košík.
Nechala to ve skleněné misce, sypala mouku na stěny, ale valila se, obecně, když položila chléb na horký plech, „bolela“ (přilepila se na boky misky).
Ale zdá se, že jsem si v troubě přišel k rozumu, fotka je za mnou.

Ručník / ubrousek / hadřík potřeme moukou a vyložíme ním misku. Mám len. Neposypávejte, jmenovitě, mouku dobře vtírejte a poté ji také posypte. Tento ručník několikrát neumývám, je jen posypaný moukou. Plastový sáček jsem vložil do neuzavřeného sáčku (aby nenavlhl a neroztavil se tam, ale nerozmazával se a nedrobil se), a pak jej znovu použiji. Je lepší lemovat cedník, ne mísu. „Dýchá“ / je ventilován. A v misce se těsto vypotí bez vzduchu a může se držet čehokoli.

[Strašák]

A mohu přinést pět kopejek?
A je lepší dát pytel s ručníky v mouce do mrazáku nebo na balkon s lodžií ... jinak, v teple, mohou chyby jít ven a jíst mouku, velmi ji milují .. a pak se přesunou do blízkých obilovin
Ne, rozhodně to nelze urovnat, ale když je teplo, je to velmi pravděpodobné
Strašák, Omlouvám se, že jsem se dostal dovnitř

Natasha, Katya, děkuji!
Mám to.

Tady je můj chléb, vynikající
Díky za recept!

[Galina Byko]

Galina Byko, hezký
A také to, co jsem si pamatoval ... Já, jako kontrolní košík, jsem od někoho špehoval plastovou sušenku, ukázalo se to krásně)
A kromě toho chlebový vývar dýchá “

Děkuji Katya!

[Dívky]

Ochlazuje se na grilu a praskání, ohromující zvuk a aroma

Tady je to se mnou, praskání ...

Necítím vůni, vůně po chřipce se nijak nevrací ...

Dívky, ale vysvětlete mi prosím rozdíl mezi nátiskem na krbu / rovném povrchu a v nátisku?

Mám tento chléb a na rovném povrchu se krásně roztaví, nerozmazává se, roste výhradně nahoru) ...

K dispozici je košík, prakticky ho nepoužívám ...

Něco nestíham, že?

O něco později přinesu fotografii svého „plesu“, ale díky za Chuchi Nyní odejdu, jeden z nejoblíbenějších chlebů mé rodiny, tento, na první pohled, jednoduchý ve svém složení a tak milovaný ...

P.S. A tady je „koule“ ...

Děkujeme za skvělý a jednoduchý recept! Trénoval jsem na něm pečení chleba dva měsíce po sobě, dokud to nezačalo fungovat!
S vaším svolením videoreklama:

[Val79]

Val79,

Valentýna, skvělé! Video je rozumné, vše je jasné a srozumitelné. Miloval kovové síto vložené do skleněné mísy. Poslouchej, jsi génius! Vždy jsem miloval tato síta (v mém dětství byla ještě dřevěná), lámou mouku jen na chmýří, jsou velmi nasycená kyslíkem. ale pořád jsem se probouzel: je nutné sítko navinout tam a zpět. Prostě mě nenapadlo dát to přímo do mísy!

Valentýna, skvělé! Video je rozumné, vše je jasné a srozumitelné.

Dík!

sítem je třeba jej namotat sem a tam. Prostě mě nenapadlo dát to přímo do mísy!

Koupil jsem všechno v Auchanu. Nejprve misku, děláme v ní spoustu věcí a můžete tam mleté ​​maso rozdrtit a oloupat a dát do něj brambory, a jak velká je salátová mísa, a pak jsem viděl síto, šlo to přímo do mísy

Natasha, řekni mi, prosím, jaký je nejlepší způsob pečení chleba z litiny: oblékni si horkou litinu a přikryj ji horkým víkem, nebo studeným a zavři studeným víkem? Tady peču tento chléb mnohokrát, všechno je v pořádku, ale stále mi něco chybí, nic takového neexistuje!

[sklenice]

sklenice,

Obléknu si horkou a nic nezakrývám. Musí dojít k „explozi“, to znamená k prudkému nárůstu. Na chladném krbu se nic takového nestane

Tady v noci začal hrát pohled na chléb.

Uniforma je dlouhá, rodinná, aby toho měl každý dost.
A to ukazuje, jak měkký je chléb.

Ještě jednou díky, Natasha!

Natusiku, není to poprvé, co jsem ti upiekla chléb. Velmi chutné. A pak jsem si pomyslel - musím mít svědomí, podat zprávu a poděkovat

[kirch]

kirch,

Respektovaný, hezký !!))) Rád těsto dlouho nechávám. Stává se tak jádrem.

Tady jsem ti zase upiekla chleba. No, líbí se nám to, tečka! Jen jsem vzal těsto a rozdělil ho na polovinu, takže jsem včera a dnes mohl péct každý malý bochník.

[Strašák]

Strašák, Natasha, děkuji za jednoduchý recept. Chléb se ukázal jako vynikající. Nejenže jsem se opálil, ale myslím, že jsem pečil v kotlíku. Už to nebudu dělat.

rozešli se

[katko]

katko,

IIIi ???)))

[Strašák]

Strašák„Nataši, opravdu jsem chtěla tvůj chleba! ..
Mohu dostat trochu světla? :-)
Sednya studoval všechny stránky ... prošel ... KUR OD MLADÉHO BOJOVATELE
Také peču téměř každý den, rodina také častěji miluje chléb (závislé na chlebu) s kváskem ... Ale ach, líbila se mi vaše VÝBUŠNINA!
POTOM se budu hlásit!

jakmile jsem uviděl vašeho palačinkáře, naléhavě jsem šel na web dělohy

Katerina, můžeš mi říct, co je to za UUTERRU ???
jinak jsem vůbec nerozuměl, ale ta fotka láká ... :-)

[Margarita]

Margarita, jedná se o řetězec obchodů prodávající všechny druhy „odpadků“ pro domácnost. Mají web. Někdy se tam můžete dostat k něčemu zajímavému ...

[katko]

katko,

IIIi ???)))

[mamusi]

mamusi, Margarita, všechno je správně přístav řekl, obchodní řetězec jako všechno pro dům, polštáře, prádlo, nádobí, domácí chemikálie a tak dále

Pečil jsem tento chléb znovu na talíři od ní, ale bez víka se chléb nezmestil

[Strašák]

Strašák, ale těsto na těchto 12-14 hodin není třeba dávat do ledničky? Měl by být ponechán při pokojové teplotě?

[Natálie]

Natálie, nechte těsto při pokojové teplotě ...

[Háčkování]

Háčkování, dík!!! Chci zkusit pečení podle tohoto receptu, na fotce to vypadá velmi chutně.

[Strašák]

Strašák, díky za recept! Není to poprvé, co peču, můj manžel měl opravdu rád tento konkrétní chléb.
Mám jen jednu otázku - po hnětení těsta po dobu 15 minut. hned odpočívat a tvarovat? Ve všech receptech, které jsem použil k pečení, se při prvním kynutí těsto dvakrát zvedlo, pak hnětlo, formovalo a znovu počkáme, až se dvakrát zvýší. A podle tohoto receptu máme jeden nátlak, rozuměl jsem správně?

po hnětení těsta 15 min. hned odpočívat a tvarovat?

Přesně tak ...

[Krasnojaročka]

Krasnojaročka,

Všechno je správně!

A po upečení, když je chléb trochu vychladlý, musíte ho zabalit do ručníku?

[natali-20125]

natali-20125,

Otočím se. Aby chléb neztrácel vlhkost.

Dík. a udělal to. Tak obrovský chléb ještě nebyl upečen - rovný pro celou troubu, ale váhou - nejlehčí pro takového vepře. Nahradil jsem 200 gr moukou 1. třídy - ukázalo se to velmi chutné!

Nata, tak jsem to znovu upiekla ... na všechno jsem zapomněla ...
těsto ráno v Panasonic HP, obsahuje pouze 1 mouku
řezy nebyly úplně otevřené .. teplota malrvat .. pečené na hliněném šálku od palačinky Borisovské
ale je velmi rudý a paaaaahnet
zítra v sobotu ráno bude čaj s ním, nakrájejte a přiveďte ho ..
jak teď můžu jít spát ... takové vůně ...

[katko]

katko,

Právě jste dostali fanouška!)) Pečili jste také s autolýzou?

[Strašák]

Strašák, ale můj klobouk je jako
kaneshn, autolýza je naše všechno

Přidáno Sobota 24. prosince 2016 10:55

ne perforované ... ale samozřejmě chutné


Nato, prosím,

Natus, znovu jsem ti upiekla chléb. To je opravdu velký buchta. Pro celou rodinu. Dík.

Podívejte se na řezačky. * JOKINGLY * Chápu, že to nejsou nejkrásnější, ale ze všech mých střihů jsou to nejkrásnější.

Velice vám děkuji za tento recept, peču ho docela často, velmi vhodný i pro „pracující babičky“. (někde zde psali „pro pracující dívky“ ...) Tak krásné jako ty nemůžu udělat, ale velmi chutné, můj manžel a rodina to mají rádi
dcera.

[katko]

katko,

Někdo není perforovaný? Normálně porézní pro stolní chléb! Neohovárejte sebe a chléb!))

duhovka. ka,
Zkontrolováno, postupujete, dobře. Otevřeli se zdrženlivě. Nezůstal jsi?

Přidáno středa 11. ledna 2017 21:01

Libochka,

Zdraví. Je to opravdu velmi výhodné při pečení: míchání těsta je velmi rychlé a samotné pečení je rychlé a dynamické, protože těsto dlouho stálo a nahromadilo kritické množství kvasinkových buněk. Proto je aktivní fermentace okamžitě.

A upiekla jsem to: je zima. Velmi mě zajímá, jaká bude chuť. Nikdy jsem nepečil chléb bez cukru.

[Albina]

Albina,

Bude tam úplně neutrální bílý chléb.

Sladký zub !!

Sladký zub !!

Právě jsme si zvykli na domácí chléb, který peču 23-24 let. Každý, kdo jedl náš chléb, řekl, že je neobvykle sladký. Ale více než 15 let jsem pečil podle hlavního receptu na můj Hitachi. A teprve poté, co jsem poznal naše úžasné fórum, jsem se naučil péct jak žito, tak staré těsto 🔗
A já sám nejím moc sladkých věcí

[Strašák]

Strašák„Nato, děkuji! A upiekla jsem tento chléb! Recept a pravda pro pracující matky
Ráno nakrájíme (pokud to vydržíme do rána, vůně je dechberoucí)

[Nata]

Nata, Chléb se mi líbil a také jsem si všiml, že se rozpadá jen velmi málo

[Strašák]

Strašák, Nato! Díky moc za recept! Tento týden jsem upečel chléb 5krát, snědl se velmi rychle! Je pravda, že jsem počítal recept na 400 g mouky (v těstě jsem nahradil 50 g žita).

Velmi pohodlný recept, souhlasím s každým !!!
Moc moc děkuji !!!

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas,

Krásná! Je vidět, že trénovala!))

Ano, odcházím asi o. 50-60 těsta, vložte do chladničky a po 2–3 dnech znovu pečte.