Konvektomaty Gemlux

[Ritun,]

Ďáblova hlava je něčím nacpaná.

Jaká společnost je „sakra s čím“?

Nabízím jí, aby jí vzal Gemlux,

Ritun, Dcera „ještě něco nechce“ a my „ještě něco nechceme“, aniž by zůstalo Tvé rudé občerstvení

Tady jsem běžel na nové pekárně. Pšeničné žito s kváskem.

[Pava strom]

Pava strom, Oksana, ukázalo se dobré hlkbushko, nosní dírka A pečené, zdá se, dobře A na jakém kváskovém chlebu?

Takový recept může být na fóru, ale přítel se se mnou podělil o informace - jen voda a žitná mouka. Každý den jsem krmil čerstvou porcí mouky, o týden později jsem dostal kynuté těsto, na kterém jsem pečil.

Šťastný nový rok a veselé Vánoce všem!

Moje kamna, po roce ne mocného vykořisťování, začala žertovat, teploměr umístěný vedle dolní desáté vydává 110 stupňů, se sadou 230 (((

před ng pečeným pusinkovým válečkem ze 4. pokusu se ukázalo, že je pouze upečený, třetí byl v plynové peci, ale podle očekávání došlo k úplnému selhání.

Horní a dolní část trouby zahříval po dobu 30 minut na + konvekci a poté dal plech na pečení. Dříve se vždy zahřál na 200 a snížil teplotu. Dokud již troubu nepoužívá, odpočívá)

[Pava strom]

Pava strom, Oksanochka, díky, pochopil žitný kvásek. Já taky mám

Dokud již troubu nepoužívá, odpočívá)

Ljna, Evgeniya„Soucitím, ale pravděpodobně by měl být povolán pán. Podobná situace v prosinci je pro Helen, Helen byl. Nemám dostatek zkušeností s elektrickými troubami, ale v komentářích k poruše trouby Helen, napsal, že se to stalo.

hlídat!!! Mám potíže !!! Trouba odmítla ... dno neohřívá ... nerozuměl jsem, ale měl jsem tam chléb, byl upečený nahoře, ale bledý ... vytáhl jsem ho z formy a byl bílý

dole je obecně bílý, upečený ... přešel jsem na konvekci, zdálo se, že se v troubě oteplilo ..

Myslím, že teng vyhořel, nebo možná kontakt zmizel ...

čekám na pána

Opravili mi troubu, deset vyhořelo ... změnilo se ...

Vyléčil můj sporák ... pečuje ... to přišlo zatímco se stále měnily závěsy a pružnost, dveře se těsně nezavřely ... nyní jako nový cent !!!

Zmeškané zprávy (

Stále jsem vypínal světlo v kuchyni a neviděl jsem, že stíny budou ve tmě zářit. Takže je čas vzít ((((

[Ljna]

Ljna, Evgeniyakdyž topení prošlo na požadovanou (nastavenou) teplotu, topné články se dočasně vypnou. Proto mám také toto:

Neviděl jsem, že stíny zářily ve tmě.

Nejedná se o indikátor poruchy. A tenhle:

teploměr umístěný vedle spodní části dává 110 stupňů, s 230 (((

již důvod reagovat

[Marysya27]

Marysya27, napsal příspěvek a zapnul troubu, teploměr na tena, po 15 minutách s regulátorem 230, ukázal 220 téměř stejný, když to bude
Budu si myslet, že napětí v síti naposledy pokleslo

[Zhenyushka]

Fuuuh ... Zhenyushka, děkuji za psaní Dobrá trouba je součástí krbu A když „onemocní“ - není to mírně řečeno

Ahoj všichni! Ve svých 32litrových kamnech jsem zase udělal pusinky. Minule jsem sušil dvě rovné čáry, tentokrát dvě vlnovky, 2 hodiny 90 stupňů. První byli bílí a uvnitř byli trochu vatovanější. Nyní velmi dobře vyschli, i když udělali malé a zhnědli a stali se světle béžovými. Ukazuje se, že na vlnovkách kamna silněji schnou, čas a teplota jsou stejné.
Když jsem sušil plátky pomeranče podle receptu „pomeranče v čokoládě“, nemohly dlouho schnout, režim byl dvě přímé linie.Pokud se někdy ukáže, že vyschne ve dvou režimech, odhlásím, co se stalo.
Když pomeranče sušily, povlak se zhoršil ze šťávy, plech na pečení byl pokryt skvrnami. Dokáže napsat na první stránku a dát fólii. O skvrnách jsme již mluvili na straně 38.

Dívky, se všemi minulými svátky !!!
Prosím, řekněte mi o rozměrech plechu na pečení nebo drátěné police pro Gemlux GL-OR-2045LUX
Chci, aby kamna nebyla příliš velká, ale také proto, aby byly zahrnuty všechny mé oblíbené formy) Vybírám ..... Chci také upéct takovou krásu, jakou tady máš
obzvláště zajímavý je tvar 38 cm dlouhý a 28 cm široký se vejde?

Dnes v obchodě jsem se podíval na malé pece na velikost. Uvědomil jsem si, že pro mě bude stačit 35 ± litrový sporák, takže si zatím zvyknu na 38 litrový. :-)

[zhita, Tanechka]

zhita, Tanechka, děkuji za varování a obavy. Budu přemýšlet, jak to udělat

plech nebo rošt na pečení pro Gemlux GL-OR-2045LUX

Citace: Labutí-Racek
... můj plech na pečení (45 litrů) na vnější hraně 31x41,5 cm, šířka okraje 2 cm, pracovní plocha 27x37,5 cm.

Možná se někdo hodí. Dnes jsem koupil zlevněný Teskomovský plech na pečení, který přišel až k mým kamnům Gemlux 1845. Velikost je 41x27 cm. Ve skutečnosti 41,5 cm. Dobře se drží v drážkách bez mřížky.

Koruna, Galina, Chápu, také jsem šel „kumekala“ a „vymyl mozek“

[Marysya27]

Marysya27, Děkuji !! vypadá to, že vše, co potřebujete, půjde do 45 litrů

Četl jsem téma prozatím na straně 7, studoval modely pro 32 litrů, našel jsem dva - 1650 a 1632, nechápu, jak se liší. Popis možností je stejný, existují podrobné charakteristiky pouze pro jeden model, ale nemohu je porovnávat (buď je můj tablet šťastný, nebo to jejich web neposkytuje).
Vážení majitelé 32litrových kamen, poučte se, jaký je mezi nimi rozdíl? Která kamna mají dvojité sklo na dveřích, pouze s velkým osvětlením?

[Koruna]

Koruna, Galya, 1650 - bez konvekce a 1632 - s konvekcí.



Soudím jen podle jména. Koupil jsem si rok 2045 sám, ale dal jsem to její snaše v D.R., je s ní velmi spokojená. Pokud je něco, snacha je profesionální kuchařka.

[Koruna]

Koruna, Galina, Mám 1650 na 32 litrů.
Existují recenze:

🔗

Nevím, jak vložit odkaz na zprávu, na straně 37 jsem o tom napsal. Mám 10 cm od sporáku k lednici, na druhou stranu pomalý je ještě blíž. Není jiné místo. Pokud máte více místa, je lepší vzít 38 litrů. Tam si můžete koupit konvekci a další plech (jeden mi nestačí), psal jsem o plechu trochu výše. A také dveře, sklenice jsou jedny, můžete je buď úplně otevřít, nebo je zavřít, mírně otevřené se zabouchnou. Pokud se zeptáte na cokoli jiného, ​​pouze já čtu na cestách, odpovídám, když mám čas, ne hned.

Mám troubu na 26 litrů a to mi stačí, všechno v ní vyhovuje, jen jeden smutek, plech na pečení zexidoval
teď musíte položit koberec
dnes jsem vařil maso ve francouzském stylu v hliněné formě, jako vždy chutné

[Světlanka]

Světlanka, takové růžové, velmi chutné Zvláštní poděkování za video
Nemůžete vyměnit plech na pečení? Abyste nebyli naštvaní?

[Marysya27]

Marysya27, Děkuji
Už jsem hledal plech na pečení, ale pravděpodobně je neprodávají, malé se zjevně nepoužívají



Tady je další dobíjecí koláč se zmrzlými jahodami pro rychlé zablácení

[Svetochka]

Svetochka, koláč je jen kukačka Vypadá jako léto. Dokonce jsem stiskl fotografii a sledoval video
A plech na pečení od pecí jiných společností se nehodí?
Jsem s koláči:

Na předpis:

Pečivo s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola (Elena Tim)

A buchty na předpis djemma

S kuřecím masem:



S tvarohem a bylinkami:



Buchty na Levitochce:

[Marysya27]

Marysya27, děkuji)) Vařila jsem podle receptu "Koláč s meruňkami a švestkami" nahrazený pouze jahodami.

vaše koláče a buchty jsou vždy úžasné
Hledal jsem plechy na pečení z kamen jiných společností, ale moje velikost je malá 34 * 28, takové nejsou
existují pravidelné plechy na pečení, ale jsou nepřilnavé a to nechci

Mini-trouba Gemlux GL-OR-2045LUX je nyní na webové stránce o zboží za 9850 rublů a 10% je vráceno s bonusy, kdo to potřebuje ve spěchu.

[sveta-Lana]

sveta-Lana, ale koupil jsem plech na pečení zvlášť, nevím, jaký druh povlaku, šedý se skvrnami. Vstoupil jsem do drážek jako domorodec, jen do hloubky 4 cm a užší. Koláče byly pečené normálně, no, druhou jsem si vzal jako rezervu. Pouze moje délka je 34,5 cm.

[tanya]

tanya, a kde jste koupili, můžete odkazovat?

Výrobky šedé se skvrnami jsou teoreticky takzvané výrobky ze žulových třísek. Ale bohužel se velmi, velmi liší kvalitou. Mám spoustu takových pánví, například, slouží roky, velmi dobře. A pak jsem koupil plech na pečení, který je vhodný na ozón - takže se velmi rychle odlupoval. Nebyl to povlak žulových třísek, ale jen jeho napodobenina. Ale tady si můžu vyčítat - když jsem si ji koupil, podplatil jsem přesně tu správnou velikost a zavřel jsem oči, abych zakryl. Doufal jsem, že to bude sloužit déle. Ale ne, zázrak se nestal. Takže teď jsem plivl na velikost a koupil dobré plechy na pečení, jeden na WB, druhý na Domarketu - větší i menší. Jeden vyrobený v Itálii, jeden náš, ruský - dal jsem je na tyče. Ale určitě nebudou zničeni. Dokonce se cítí jinak - jako moje pánve.
🔗
🔗

Vlastně chci obyčejný černý plech na pečení bez jakéhokoli nátěru, na který se nebojím například krájet pizzu.
Nevím, zda jsou nyní v prodeji nebo ne, koupil jsem hliník a nerezovou ocel, ale chci černou.

[Svetlana]

Svetlana, Podívám se domů, mělo by to být v záložkách. Ale nejde o žulové čipy, je to levné. A nemůžete na to krájet. Mám je také na barech. Snažím se všude dávat koberec nebo papír na pečení.

kde jste koupili, můžete odkazovat?

Svetlana, nenašla to v záložkách, zjevně to smazala. Pamatoval jsem si jméno a našel jsem ho na internetu, ale není nikde k dispozici. Koupil jsem to asi před rokem. Tady je takový

🔗

Ahoj všichni. Mám koláče:

S houbami:



A zkroucení s tvarohem a bylinkami:


Těsto je takové, jen 50% mouky 1c s otrubami:

Zelné koláče od Marysi (Tortilla Chef 118000 Princess pekáč) (Marysia27)

Na droždí:

„Věčný kvas“, bramborový chmel (kvásek bez mouky). Recepty na pečení. (Jurij K)

[Kalach ve stylu Nataša]

Ahoj všichni
"Vřeteno" s verandou na Levito madre as celozrnnou pšenicí:

Na předpis:
Recept (podle sklenice): Vřeteno

Polotovary, každý 170 g, posypané otrubami:

Lahodný chléb:

Kalach ve stylu Nataša

Na předpis:
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...smf&topic=533683.3240
Právě jsem přidal další sáček (10 g) vanilkového cukru.

Báječná sladkost je mírně vnímatelná

Polotovary pro 622 g:

Dívky a já mám smutek, moje kamna jsou rozbitá
pečené buchty, o hodinu později se chystala péct chleba, ale nezapne se
záruka ještě neskončila, obrátil jsem se do obchodu, měli doručovací službu a vzali zařízení k reklamaci,
Včera mě odvezli, vrátil jsem se o 2 hodiny později, vrátili mi peníze. Je samozřejmě dobré, že je vše rychlé a bez velké námahy a potíží,
ale omlouvám se za kamna, líbilo se mi to, teď musím hledat něco jiného

[Svetlana]

Svetlanaomlouvám se za kamna, ale je dobré, že se situace vyřešila bez problémů. Nebuďte smutní. Vyberete si něco z Gemluxes? Už jsme závislí na vašich videích
A moje trouba znovu upečla ciabattok z Elenushki :


A Natashinsky kalachik užitečnějším způsobem

[Marysya27]

Marysya27, Ještě jsem se nerozhodl, který z nich si vyberu, nabídli mi, že jej v obchodě vyměním za stejný, ale neodvážil jsem se znovu vzít něco s elektronickým ovládáním, najednou se znovu stane stejný poruchový stav, ale nebudu mít tolik štěstí se zárukou, chci se postarat o mechanické řízení.
V modelu Gemlux se zdá, že tento model je jeden takový malý pro 26 litrů, velký se nevejde.



Marysya27, jako vždy, kredity

Chci se teď postarat o mechanické ovládání.

Dodávají se v 32 nebo 38 litrech?
Jak často se tyto drahokamy lámou?
Koupím si takový sporák, zbavím se trouby a grilu a ona ho vezme a zakryje. (((
Teď jsem si uvědomil, jaké dobré jsou naše staré dobré plynové trouby, nemusí se vždy dobře péct, ale prakticky se nerozbijí. :-)

A ještě bych znovu vzal Gemlux. A předem předvídat, zda se to zlomí nebo ne a která společnost je nemožná. Měl jsem několik vtipných případů, kdy se zdá, že se spoléháte na velké jméno, ale samo se to neospravedlňuje a zároveň po několik let sloužila nějaká skromná technika bez jména. Začnete si vybírat a číst recenze - a určitě narazíte na recenzi o rozpisu jakékoli značky a více než jednou. Je velmi těžké si vybrat.

Dívky, mimo téma, omlouvám se
Vybral jsem si nový sporák pro sebe, měl jsem rád GFgril GFO-32BR, na internetu nejsou žádné recenze, myslel jsem si, že možná existuje na HP,
ale nemůže najít téma od GFgrila, pokud někdo ve mně viděl kvintu jako odkaz

Ahoj všichni!
Přijímáte nové? Vlastně jsem na tomto fóru již byl, ale velmi, velmi dlouho. Musel jsem se znovu zaregistrovat)
Zadal jsem toto téma v procesu nákupu kamen, nyní jsem se rozhodl odbavit

(Vloženo) fórum je určitě buggy, byla odeslána pouze 1/3 zprávy .. Nyní vytisknu zmizené ...

Dívky-chlapci, stále mám otázku, s časovačem je jasné, kolik si po tolika vypnete a zpožděný start, jako v pekárnách, Gemluxes s největší pravděpodobností nemají, ale existuje režim bez časového omezení, můžete použít kamna jako sušičku , řídit 12-24 hodin nebo více?

(Pokračování) a text opět zmizel
Vezměte 4
Vybral jsem si 38litrový model, teď se s ní snažím spřátelit. Už vidím, že mnoho věcí se vaří rychleji než ve staré plynové troubě. Snažil jsem se najít doporučení pro konkrétní recepty / produkty, ale musím znovu přečíst všechny stránky (
moje vyhledávání dává nesprávné výsledky (nekonečné přetaktování prvního příspěvku). Nevíte proč? (například jsem se podíval do tématu „maso ve francouzštině, abych objasnil, kolik stupňů ho vaříte a jaký režim je lepší nastavit, zda je potřeba konvekce atd.)

[Koruna]

Koruna, bude to trvat 24 hodin?

důl je v opravě, dolní deset je stále chuligán, 230 vystaveno, teplota klesne na 40 gramů na teploměru stojícím vedle desítky. Čekám na hovor od pána

existuje režim bez časového omezení, můžete použít kamna jako sušičku, řídit 12-24 hodin nebo více?

Bez omezení ne, maximálně dlouho - fermentační režim (až 12 hodin)

KroNa, bude to trvat 24 hodin?

To znamená, že se ukázalo, že to obecně není navrženo tak, aby fungovalo déle než dvě hodiny, a nebude to fungovat dlouho, aby se maso, kaše a zelenina vařily v keramickém hrnci? Nebo to může být spuštěno podruhé? Vydrží, je to opravdu tak křehké zařízení?
A za den by nebyla nutná tak vysoká teplota, maximálně 70 *.

byla odeslána pouze 1/3 zprávy

Nepoužívejte ve svých zprávách emodži z telefonu, pouze vše bude v pořádku. Ale brzy to napravíme.

[Asёka]

Asёka, blahopřejeme vám k nákupu a vrátíte se na fórum

To znamená, že se ukázalo, že obecně není navržen tak, aby fungoval déle než dvě hodiny,

Galinka, pokyny pro můj sporák mají toto:

- příprava jogurtu (teplota spodního topného tělesa je nastavitelná od 42 do 45 ° C, čas - od 6 do 12 hodin, výchozí parametry: teplota - 42 ° C, čas - 8 hodin),

Nebo jej lze spustit podruhé?

V ostatních režimech můžete restartovat tak dlouho, jak budete potřebovat Pravidelně naložit kamna. Zdá se, že křehkost nebyla pozorována.

Tady je další zkušenost z kubanochka

Dnes je můj klobásový den GEMLUX-2265. Poté, co klobása visela v chladničce, jsem ji udržoval na 50 * po dobu jedné hodiny, poté tři hodiny při 70 ° C a hodinu při 75 stupních. Kamna udržovala teplotu podle úkolu. S ostatními jsem musel pořádat tance s tamburíny. Otevřete pootevřené dveře, přidejte teplotu, znovu je ochlaďte ... Můžete zde nekontrolovatelně odejít. Vše funguje)))

Tady je další zkušenost z Irochki pro jogurt +, pokud je to možné, nastavte časové intervaly v různých modelech:

Dívky, mám Gemlux 2045 LUX. Pokyny platí pro ni a pro 1538 LUX. Najednou jsem porovnal 2045 a 1845 na stránce 160:
Mají téměř stejné režimy, změnily se pouze názvy. Trouba 2045 má režim rozmrazování - jedná se o stejný režim jogurtu jako 1845, pouze časový rozsah pro jednu je 1-12 hodin, pro druhou 6-12 hodin, resp (Mám jogurt hotový za 5 hodin, ale na to je k dispozici jogurtovač). Režim fermentace v roce 2045 se zvýšil ze 120 na 720 minut (což je důležité pro těsto bez kvasnic) ...

Dívky, taková otázka. Je problém s poklesem nebo dokonce selháním roštu pod tíhou těžkého tvaru / obsahu stále aktuální? Setkal jsem se s mnoha takovými recenzemi pro úplně jiná kamna. Stává se nám to? ?? A pak jsem se včera třásl nad prvním těžkým nákladem (ve francouzštině ve skleněné formě, těžký ...) Všechno šlo dobře, ale neopustil jsem jen kuchyň

[Asёka]

Je problém s poklesem nebo dokonce selháním roštu pod tíhou těžkého tvaru / obsahu stále aktuální?

Asёka,

Tady je zmínka od Irochki, Labutí rackové (Model 45L):

Jeden negativní bod - ráno jsem se rozhodl vařit mléko na jogurt v troubě: smalt. pánev + plechovka 3 litry mléka - rošt odolal, ale propadl.

Mít Lenochka-Kubanochki, jako, bez jakýchkoli stížností (model 65l):

... pečený chléb ...

Čtyři plechovky na chléb L7 se vejdou do řady. To jsou cihly, které získáte

Lze dát do plechu na pečení. Ačkoli nebyly žádné zvláštní stížnosti. Samozřejmě je lepší načíst mírně

Dík! No, 3L sklenice + kastrol, to je hodně, super stabilita roštu, tak a tak

Teď jsem si uvědomil, jaké dobré jsou naše staré dobré plynové trouby, nemusí se vždy dobře péct, ale prakticky se nerozbijí. :-)

Není co rozebrat. Čím jednodušší je jednotka, tím je spolehlivější.