Chléb "dýňový ořech"

Chléb "dýňový ořech"

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Pšeničná mouka	545 g
Krupice	5 lžíce. l.
Pečené mléko	200 ml
Sůl	0,75 lžičky
Miláček	2 lžíce. l.
Rostlinný olej	2 lžíce. l.
Droždí	1 lžička
Vejce	1 ks.
Pšeničné klíčky	5 lžíce. l.
Vlašské ořechy (na mixéru)	80 g
Dýně (na mixéru)	220 g
Rozinky (na zavolání)	100 g

Metoda vaření

• Hmotnost bochníku - 1275 g
• Režim - sladký chléb (program 4), střední kůrka.

Poznámka

Velmi chutné a aromatické!

Foto Nat_ka

Ale neříkej mi ........ 220 gr. dýně na mixéru, to je asi o kolik mililitrů. Nemám váhy, ale chléb je vynikající.

Vezmete si odměrku, její objem je 115 g, to znamená, že někde bude
2 neúplné šálky.

Dobrou chuť!

Chléb jsem dal přes noc, dal všechno jako v receptu. Dýně ne na mixéru, ale dort z odšťavňovače (ne suchý). A ... ráno v bytě ořechová vůně. Z nějakého důvodu se mi dlouho nedařilo s tak plochým bochníkem s krásnou střechou. Doporučit!

[alexis, Nat_ka]

alexis, Nat_ka Jakou mouku používáte při pečení tohoto chleba?

Pšeničná mouka 1. stupně.

Mimochodem, nedávno jsem nahradil rozinky švestkami (100-150 gramů jemně nasekaných). Chuť se změnila, trochu zakysala a barva se také změnila ze slunečné na šedivou.
Líbí se mi to. Vyzkoušejte to, bude to vynikající!

Pšeničná mouka 1. stupně.

Mimochodem, nedávno jsem nahradil rozinky švestkami (100-150 gramů jemně nasekaných). Chuť se změnila, trochu zakysala a barva se také změnila ze slunečné na šedivou.
Líbí se mi to. Vyzkoušejte to, bude to vynikající!

Zajímám se o výrobce.

Výrobce "Kievmlin"

Výrobce "Kievmlin"

Díky za odpověď. Pečím na Dnepromlin a používal jsem Macfoye. Takže přemýšlím, kdo má jakou mouku .............. jednou plochý chléb s kloboukem

lahodný chléb! A hezký