Turecká káva

Podle mého názoru je lepší vzít si při přípravě kávy s touto indukcí své oblíbené krůtí maso a plynovou troubu na 1 hořák a ne páru.

Možná ano .... Zatímco vařím kávu v mikrovlnné troubě ve skleněném džbánu na pivo.

[nik2312]

nik2312,
Krůta o objemu 140 ml je zcela normální, mám v ní skvělou kávu a s pěnou je vše v pořádku - pouze pokud jsou splněny podmínky:

1. Používám výhradně speciální jemně mletou kávu pro Turky, která se ke mně dováží z Turecka („Mehmet Effendi“)
2. Vložte 2 plné lžíce na tento turk (pro 2 porce)
3. Usínám v zahřátém Turkovi a stále ho zahřívám na mírném ohni, dokud vůně kávy nezesílí
4. Nejprve za mírného ohně za míchání zalijeme polovinu vody, přivedu ji téměř k varu (začne stoupat), potom ještě dvakrát přidám vodu a postup opakuji, aniž bych ji přivedl k varu.

Abych byl upřímný, nechápu, proč vyrábět tureckou kávu pro cappuccino? Koneckonců, jedná se o italskou formu přípravy kávy, která vyžaduje kávu espresso. Doporučuji vám věnovat pozornost gejzírovému kávovaru Bialetti Mukka Express, máme takovou temku. Produkuje dokonalé espresso s vynikající pěnou. A můžete si v něm připravit cappuccino, ale já připravuji espresso, a pokud potřebujete cappuccino, vyšlehám pěnu zvlášť ve francouzském tisku (tam je také samostatná temka)

PS Turkovi také často přidávám čerstvě mletá semena kardamonu ze 2 krabiček (140 ml) a pár krystalů mořské soli. Ukázalo se, že káva v arabštině. Ale to také není s mlékem.

[Alexandra]

AlexandraSouhlasím s tvým názorem.

nik2312, želva na fotografii č. 3 je vhodnější pro přípravu kávy na písku.

A chci takového Turka. Jaké tipy?
/ a3c / 2013-01-04-11-50 / i7-3934855 / 200x158-r]

Zapomněl jsi na mě?

chaki2005, rád nakupuji, koupil jsem si keramický, káva se ukázala vynikající. Obecně mi keramika není lhostejná.

[Tanyusha]

Tanyusha, Děkuji. Chtěl jsem se poradit.
Stále existuje milovník kávy, je tu Saeco Nino Cappuccino (abych byl upřímný, ne moc šťastný), je mosazný a je zde gejzír. Nikdy jsem to nezkusil jíl... Jen nechci znovu kupovat něco, co není příliš vhodné. Samozřejmě jej můžete připevnit pod vázu. Ale opravdu chci vypít kávu.
Koupil jsem od nich makitra chlebník před NG a jsem šťastný.
A Sens tichý jako partyzán.
A už druhý týden jsem nemocný, s bolestmi zubů (včera byl dokonce jeden odstraněn), které se snaží nějak rozptýlit a hýčkat se.

a mám otázku .. dá se to na benzín?

Likochka, doufám. A pravděpodobně můžete dát písek do nerezové pánve (jako široká naběračka, já mám takový) a šustit.
Ptám se sám sebe, vymýšlím a odpovídám

Tanyusha, vím o písku, ale je někde jinde, aby ho nerozptýlila a byla po ruce ..
nejzajímavější je, že jen zřídka piju kávu .. více se mi líbí samotný proces - vařit a vonět

Mám elektrický sporák, položil jsem ho, dokud nebyly problémy.

[Tanyusha]

Tanyusha to znamená, že to vůbec nemůžete dát na benzín?

a mám otázku .. dá se to na benzín?

Můžete nasadit benzín. Dali jsme keramické hrnce. Ignorovat z chladničky a vše je v pořádku.

takže to mění věci
Děkuji

zbývá zjistit, který z nich je chutnější, kovový nebo hliněný?

[Smích!]

Smích! Slyšte, jako já. Turek je kov. Jedná se o to, jak vaříte kávu, opláchnete Turka studenou vodou a je to. Uvnitř zůstává mastný povlak kakbe, který se během vaření vaří ze zrn. Čím déle bude tento typ plaku odstraněn, tím chutnější bude káva.Zde samozřejmě hrají hlavní roli zrna. Ale nevytrhávejte Turka, zvláště s čisticími prostředky. Myslím, že by to mělo být více oduševnělé v keramice. Podívám se také na ten úděs Tanya ukázal.

[Smích!]

Dívky, můžete to dát na benzín.

Smích! Slyšte, jako já. Turek je kov. Jedná se o to, jak vaříte kávu, opláchnete Turka studenou vodou a je to. Uvnitř zůstává mastný povlak Kakbe, který se během vaření vaří ze zrn. Čím déle bude tento typ plaku odstraněn, tím chutnější bude káva. Zde samozřejmě hrají hlavní roli zrna. Ale nevytrhávejte Turka, zvláště s čisticími prostředky. Myslím, že by to mělo být více oduševnělé v keramice. Podívám se také na ten úděs Tanya ukázal.

Takže Číňané také doporučují udělat s čajníky na čaj. Trochu opláchněte a je to. Ukládá a akumuluje teplo a chuť.

[kava, vařená v hliněném turtsi, bude znovu vařena, protože znali oheň.]

Toto jsou informace z jejich webových stránek
Nádobí z přírodní keramiky, které ho těsně následuje.

Nádobí z přírodní keramiky pochází z tradiční keramiky, takže je lze připravovat bez zalévání (zejména olovnatých), písmen a bez ohledu na to, zda jde o lidi skládající chemii. Bez jílu a organických přísad (mléko, také metla). Obecně platí, že jak zjevné, tak krátkodobé změny.

Perevagi. Přírodní jídla nejsou zbavena ekologicky čistého, ale i likulovného. Důkaz - recepty lidové medicíny. Zdá se, že dobrý trunok zlepšující zdraví (všestranné čaje a uzvari z trav) se vaří v neleštěném hliněném glechiku. Že horolezci pro živou vzhytku, ze které naši předkové už dávno hlodali, vikoristova všude z živé hlíny.

Neúplný. Přírodní kuchyňská náplň vyžaduje zvláštní oko. Při připojení z vnějšku zalévání se pori jílovitého virobu stávají viskózními. Dikha nádobíє. To znamená, že když jsou mikroprvky upečené, proniknou sklenicí a hospodyně dostane silný zápach vařené trávy a talíře. Schab zapobigti, nádobí nemusí být připraveno o mitya, dokonce i hodinu každou hodinu, aby uschlo. Tsia pobutova, nutnost námořní s kameny, se stala jakýmsi romantickým symbolem Ukrajiny: glechiky, které lze sušit na proutěném plechu.

Užijte si vaření v kameninových pokrmech.

Před vařením šťávy potřete hrnec ve studené vodě khilinu 15, dokud póry nezmoknou a strava je šťavnatější.
Tráva v květináčích dokonce hnědá, youkh, můžete se dostat bez zástupného tuku.
Schob země není příliš účinný při vaření na páře, je nutné naplnit hrnec na 15 hv před klasem. horká voda.
K přípravě masa a jiných bylin se doporučuje sbírat malé hrnce, při přípravě pokrmů vytvářet malé hrnce, které mají vůni zepředu.
Gotuyuchi se pasou v květináčích, můžete nahradit drcení s chutí, na krátkou dobu můžete použít slaný chléb.
Mnoho hrnčířských pokrmů se ohřívá nahoru a dolů, takže se země nevaří, ale vaří v páře, získává svou hnědou sílu a nafukuje jedinečnou chuť.
Hroby vyrobené z kameniny jsou pro nevědomého gentlemana bezpečnou volbou, i když hrnec není spálený.
kava, vařená v hliněném turtsi, bude znovu vařena, protože znali oheň.
zakysaná smetana je nejkrásněji vidět a uložena v hliněné gleck.
Mléko v hliněném glechiku není kyselé, ale v horkém počasí bude chladnější.
Podívejte se na keramiku.

hliněný hrnec s pokladem vložte do studené pece, do ohřátého vína se můžete třást.
pokud je země hustá, přidejte teplé jaro, můžete protřepat studený hrnec.
Pokud vaříte maso v kameninových pokrmech nebo silně ochucené trávy, můžete použít hrnec vody a sody a poté jej na jeden den nalít, abyste vytvořili vůni.
dejte hrnec před tim yak, dokud ho šafi nepřemůže, je to opravdu suché.
Gotuwati v květináčích lze provádět v destilátu, peci nebo miniaturní peci, nebo pokud je to nutné, ne na otevřeném ohni.
dejte hrnec do studeného jídla a postupně zvyšujte teplotu.
Chcete-li vyrobit kava na plynovém sporáku, položte na rozsikach hliněného Turka.

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

chaki2005, jo, všechno je v ukrajinštině ...

Promiň, na stroji jsem to já.

koupil elektrický Turek, řekni mi, jak v něm správně vařit kávu

koupil elektrický Turek, řekni mi, jak v něm správně vařit kávu

koupil elektrický Turek, řekni mi, jak v něm správně vařit kávu

Jsou tam nějaké fotky?

ano existuje fotka

V něm vařte kávu stejným způsobem jako na sporáku. Ona sama se nevypíná.

[Marusya]

V něm vařte kávu stejným způsobem jako na sporáku. Ona sama se nevypíná.

Plně s tím souhlasím Marusya, musíte také stát poblíž tohoto Turka a včas ho vypnout, jinak káva utekne

[Marusya]

Plně s tím souhlasím Marusya, musíte také stát poblíž tohoto Turka a včas ho vypnout, jinak káva utekne

A stejně uteče. Vypnu to hned při první bublině, ale kávu nechytím! Ale na mém je tlačítko, ale na fotografii nevidím Darii. Ačkoli tlačítko nepomůže.

Larissa, už jsi dostal BEKOshu?

Larissa, už jsi dostal BEKOshu?

Ještě ne . Mimochodem, teď jsem zkontroloval sledování, říká: 20. března export do Německa.

Ještě ne . Mimochodem, teď jsem zkontroloval sledování, říká: 20. března export do Německa.

Larissa, co je to za zvíře?

[Marusya]

MarusyaJedná se o elektrický kávovar, který vaří pravou (podle nadšených recenzí) tureckou kávu přímo v Turci.

V pohodě! Budeme čekat na zpětnou vazbu.

Ahoj. Koupil jsem si arménské turecké „černé úzké hrdlo“ za 150 ml. (na některých stránkách píšou, že je to 200 ml, ale 200 ml. To je, pokud nalijete vodu až po okraj a káva se ukáže jako 150 ml.). Možná někoho zajímá: průměr nejužší části hrdla je 3,5 cm a nejširší je 4,5 cm
průměr dna nejužší části je 6 cm a nejširší část je 7,3 cm
Fotografie z jednoho z webů, můj Turek má hnědou rukojeť a všechno ostatní se hodí.

Larissa, už jsi dostal BEKOshu?

Nataša konečně přijala A, aby nedocházelo k duplikování zpráv, čtěte PRÁVĚ TADY .

Nataša konečně přijala A, aby nedocházelo k duplikování zpráv, čtěte PRÁVĚ TADY .

Díky Larisi, už jsem četl

Dívky, dá se na elektrický sporák použít měděný Turek? Chci koupit dlouho, ale váhám, bojím se zničit dlaždice

Dívky, dá se na elektrický sporák použít měděný Turek? Chci koupit dlouho, ale váhám, bojím se zničit dlaždice

Zde je citát: "Sklokeramická kamna jsou na použité nádobí velmi vybíravá. Pokud jste se stali šťastným a hrdým majitelem sklokeramického" kouzelníka ", zapomeňte na jeho použití, ale raději okamžitě vyhoďte hliníkové a měděné nádobí, nádobí s tenkým dnem, nádobí s nerovným povrchem dno nádobí, které se v průměru neshoduje s hořáky kamen. Za použití výše uvedených nádobí vám sklokeramická kamna zjevně nebude děkovat! Koneckonců, hliníkové a měděné nádobí zanechává na sklokeramice těžko omyvatelné stopy; tenké deformované dno se nerovnoměrně zahřívá, což způsobuje snížení tepelné vodivosti; třísky, praskliny atd. jiné nerovnosti dna nádobí mohou vést k nevratnému poškození hladkého sklokeramického povrchu a příliš malý průměr může vést k přehřátí kamen. “ 🔗

A co dělat? Mám kávovar DeLonghi, koupili ho v Německu, zamkli a neustále z něj pili kávu 10. Srdce mi začalo bušit, i když jsem dávku kávy nastavil na minimum. Ze všeho nejraději vařím v Turci

Ze všeho nejraději vařím v Turci

A jen v mědi? Chcete jej nahradit jiným?

Fotografie z jednoho z webů, můj Turek má hnědou rukojeť a všechno ostatní se hodí. ]

Měl jsem tři takové Turky (velké, střední a malé). Postupem času u všech začne dřevěná rukojeť hořet na místě, kde je zasunuta, vyschne a vypadne. A tak se všemi třemi. A přesto, pokud to pořád nesledujete, káva unikla z úzkého hrdla. Možná je tento tvar nejsprávnější, ale kamna jsou unavená z mytí. Teď jsem ho koupil se širokým hrdlem, vůbec neuteká.

[dopletpoint]

A jen v mědi? Chcete jej nahradit jiným?

dopletpoint a tak píšu, že žádám o radu. Na prodej jsem potkal jen měděné. co jiného byste doporučil?

Kiseno, jsou tu i keramičtí Turci, ale ze mědi na sklokeramice mi nic nezbylo, ale kamna jsou už 14 let stará. Ne tak dávno jsem si koupil dalšího keramického Turka vyrobeného na Ukrajině za 450 rublů, a pak jsem nedávno šel do obchodu Příjmení a tam také koupili 125 rublů za dárky.

[dopletpoint]

dopletpoint a tak píšu, že žádám o radu. Na prodej jsem potkal jen měděné. co jiného byste doporučil?

Tam jsou také cupronickel, mám tři velikosti. Stále smaltovaná ocel.

[Kisena]

Kisena Moc se mi líbí můj hliněný Turek, jednoho mám.

Můžete si o ní přečíst zde 🔗
Po mědi mohu říci, že káva v ní vychází lépe, v mědi jsem stále cítil kovovou pachuť, ale tahle je dokonalá, nejsou tu žádné cizí dochuti.

[Tanyusha, dopleta, yaKachka]

Tanyusha, dopleta, yaKachka, děvčata, moc vám děkuji za radu !!! Určitě je využiji a o víkendu něco koupím a ohlásím se!

Takový elektrický se sporákem je mnohem pohodlnější než s vestavěným ohřívačem - můžete jej kdykoli vyjmout. K dispozici ve dvou velikostech - 300 a 500 ml

[Kisena]

Kisena Moc se mi líbí můj hliněný Turek, jednoho mám.

Můžete si o ní přečíst zde 🔗
Po mědi mohu říci, že káva v ní vychází lépe, v mědi jsem stále cítil kovovou pachuť, ale tahle je dokonalá, nejsou tu žádné cizí dochuti.

Mám podobnou sadu nepoužívá. Je to strašidelné používat, protože mám plynový sporák. stojí za to pro krásu. Používám měď. Možná můj vkus není stejný. ale necítím žádné vnější chutě.

Moc se mi líbí můj hliněný Turek, jednoho mám.

Dnes jsem si koupil takovou sadu (aktuální obrázek je jiný), proč jsem si ji koupil - vedla pouze pokušení levná cena nina ... pravděpodobně někomu dám - vlákno ...

Mám podobnou sadu nepoužívá. Je to strašidelné používat, protože mám plynový sporák. stojí za to pro krásu. Používám měď. Možná můj vkus není stejný. ale necítím žádné vnější chutě.

Sada je velmi roztomilá, opravdu, můžete ji ohřát na plynový sporák? Pravděpodobně ne, praskne na otevřeném plameni.

mohu ho ohřát na plynový sporák? Pravděpodobně ne, praskne na otevřeném plameni.

Při nákupu jsem se ujistil, že je to možné, ale kdo pak ví?

Zkusím to - odhlásit ...

Takový elektrický se sporákem je mnohem pohodlnější než s vestavěným ohřívačem - můžete jej kdykoli vyjmout. K dispozici ve dvou velikostech - 300 a 500 ml

Super! Larissa a kolik to stojí?