Anglický vánoční košíček

A mám obdélníkové sudé a kulaté nahoře jsou křivé. Na nich byl papír během pečení nějak zabalen a byly tam promáčknutí.

Ovocný koláč je buď ponechán tak, jak je, nahý (a prezentovaný, pokrytý elegantní stuhou, zabalený do bohatého balicího papíru, zabalený v drahé krabičce lemované hedvábným papírem atd.), Nebo zdobený ozdobou ořechů před pečením nebo zdobený kandovaným ovocem po upečení , naskládané náhodně nebo ve formě ozdoby, řádků atd. Dokonce jsem náhodou viděl vzor s práškovým cukrem přes šablonu, ale je to velmi neobvyklé (ale jednoduché).
Aby kandované ovoce a ořechy zůstaly na povrchu produktu, povrch se nejprve potří horkým meruňkovým džemem nebo pralinkou (nutella), poté se na něj umístí kandované ovoce a ořechy. Když marmeláda vychladne nebo pralinka uschne, kandované ovoce se v ní slepí.

Někdy zdobí povrch dortu nalitím karamelu. Zvláště pokud je horní část produktu zdobena ořechy.

Všechny ostatní způsoby zdobení ovocných muffinů zahrnují použití marcipánu nebo zdobení rtěnky, které se kupují v obchodě, stočí do vrstev na stůl poprášený práškovým cukrem a dají na koláče potřené alkoholem.
Poté ozdobí povrch olejem na kreslení bílkovin, pilulkami, malováním barvami na jídlo atd. Stručně řečeno, vše záleží na receptu na konkrétní produkt a jeho účelu.

Nejjednodušší ve vaší situaci by bylo nalít horní část produktu mléčnou rtěnkou nebo posypat karamelem. Jednoduché a elegantní. Pro mléčný fondán si vezměte cukrovou krávu, zahřejte je v mikrovlnné troubě nebo na mírném ohni za stálého míchání, dokud nebude konzistence husté zakysané smetany, a tento fondán zalijte horní částí koláče. Po vytvrzení zrcátka na rtěnku jej můžete nechat tak, jak je, nebo si rtěnku zahřát a aplikovat z kornoutu se síťkou, spirálou, květinami, krajkou atd.
Můžete také zaplavit čokoládu. Horní část produktu můžete posypat nebo silně nalít silným ganache z bílé, mléčné nebo tmavé čokolády zahřáté ve směsi se silným krémem.
U karamelu buď vařte cukr a vodu do zloté barvy a posypte povrch produktu tímto nalévacím karmelem, nebo roztavte znovu v mikrovlnné troubě nebo na mírném ohni karamel nebo karamel vaší oblíbené chuti a barvy a posypte povrch produktu síťovinou nebo jej vyplňte pevným zrcadlem.

- Četl jsem to od Ludy. Takže přemýšlím, čím zakrýt promáčknutí tak, aby byly neviditelné

Také bych si koupil takové kácení, výborné. Vzal jsem to dlouho a kde, nepamatuješ si?

Koupil jsem to na jaře v Šanghaji :) Nakonec čekali v křídlech! Viděli jsme je také v obchodě s cukrářským inventářem, cena je asi 400 rublů V Číně mě stály 2 - 2,5krát levnější ...

Moje košíčky. Je pravda, že jsem to ještě nezkoušel.

Moje košíčky. Je pravda, že jsem to ještě nezkoušel.

Světlo, čím jsi zdobil? Velmi krásná a jaká růže je naživu

Světlo, čím jsi zdobil? Velmi krásná a jaká růže je naživu

Tmel malé nepravidelnosti s tenkou vrstvou ganache a poté pokrytý tmelem (čokoláda s marshmallows + marcipán). Růže byly vyrobeny ze zbytků tmelu. Poprvé v životě jsem vytvořil tmel a zakryl ho také. A růže - také poprvé.
Mimochodem, můj manžel právě přišel z firemního večírku, kam jsem posílal kulatý košíček - naprostá radost. Jsem tak ráda, že.
Děkuji všem za recept a radu.

Light, dej mi odkaz na tvůj tmel a ganache. Ani já jsem to nikdy neudělal, chci to zkusit. Navíc, když jste to poprvé udělali tak krásně, dovedu si představit, jak byl můj manžel pyšný, předpokládám, že se zvětšil jako páv

A tady jsou moje košíčky.


Nevyrovnal jsem je, tak jsem je přikryl marcipánovou hmotou.
Teprve na posledním zakrytém košíčku jsem si uvědomil, jak ho utáhnout, aby se nevytvořily žádné vrásky.

A se záhyby mi košíčky připadaly roztomilé

Už jsem ochutnal řízky: velmi chutné!
Děkujeme všem, kteří pomohli s výrobou tohoto nádherného svátečního koláče!
Všechny nadcházející svátky!

[tsssssa]

tsssssa Světlá lilie
A šťastný nový rok vám!
A na Vánoce vyzdobím svůj

A letos jsem se rozhodl zdobit muffiny ovocem, ořechy a sušeným ovocem.



Zabalili je ve formě cukrovinek


Šťastný Nový Rok všichni!! A šťastné koláče !!

Lyudmil, krasoten Dáte na džem sušené ovoce? A pomazané polevou? Korálky krásně zdobí. Nemám tak krásné vyřezávané podklady. A zabalené do podoby bonbónu je skvělé. Jen vrch se nelepí?

Larissa, děkuji !!
Muffiny jsem přikryla meruňkovým džemem. Dal to den stát. Marmeláda byla suchá a už se na ni ukládalo ovoce. Nahoře s ovocem pokrytým dekoračním gelem.
Vložil jsem krajkové ubrousky do forem a rozřezal rohy. Vložené košíčky. Opravdu se nelepili na ubrousky, protože džem dobře zaschl.
Okraje ubrousku vyčnívají za okraje formy. Když balíte košíček do balicího papíru, ohněte okraje ubrousku dovnitř a zakryjte horní část ovocného koláče. Ale nestahuji pevně obal na košíček, takže ubrousek se nedotýká košíčku a zůstává čistý.

Košíček v řezu. Je dokonale nakrájený, ovoce a ořechy se nevysypou. Velmi chutné a dobře se hodí k čokoládově-marcipánové chuti tmelu.
Ještě jednou všem děkuji za recept a radu!

Lilia a Lyudmila, tvoje košíčky jsou super dobré!

Larissa, počkám si na Vánoce, až uvidím tvoje cupcakes!

Larissa, počkám si na Vánoce, až uvidím tvoje cupcakes!

Světlo, to nemůžu udělat. Ruka pána je zde cítit. Nikdy jsem ani neházel tmel a marcipán, moje ruce nedosáhly ... Nedávno jsem získal ČAS

Světlo, to nemůžu udělat. [/ citát]

Díky za milá slova
Přečtěte si téma o masticu, vyberte čas. Koneckonců, poprvé v životě jsem vytvořil tmel a poprvé jsem ho také utáhl. Všechno bude fungovat! Věřím v tebe!

Svetlano, nemohu odtrhnout oči od tvých fotek !!! Zdá se mi, že je to tak v angličtině!

🔗
🔗

Pečím už třetí rok a nakonec to vyšlo !!!! Nedrolí se, je šťavnaté, chutné ... Piekla jsem ho v podobě „vánočního stromku“, „dala jsem ho vypít“ s tmavým rumem, nefotila úplně, neměla čas, takže jen kousek)))

Dívky mi řeknou, kolikrát musíte košíčky zalévat (máčet), pokud je lze skladovat po dobu 6 měsíců. a déle?

Po Vánocích jsem už svoji nepil. Letošní let je v tuto chvíli normální.

Po Vánocích jsem už svoji nepil. Letošní let je v tuto chvíli normální.

A přibližně kolikrát jste uspěli? Dostanu třikrát před Vánoci, jen jsem to upiekla pozdě

Jak autorka řekla, tolik vypila. Noya udělala všechno včas, pokud mi paměť poslouží. Letos jsem upiekla perník, stále je tu košíček (udělala jsem více než jednu porci)

Jak autorka řekla, tolik vypila.

Faktem je, že nemohu najít slovy autora, kolikrát ho musím zalévat?

Faktem je, že nemohu najít autorovými slovy, kolikrát ho musím zalévat?

Ira, dozrává šest týdnů, proto - pij šestkrát

Ira, dozrává šest týdnů, proto - pij šestkrát

Díky za konkrétní odpověď

Příjemné svátky, děvčata! Jsem na vašem fóru poprvé, velmi se mi líbí ... dokonce zaregistrováno
Můžete mi prosím říct, kde najdete recept na novoroční sušenky jako na fotografii? Koupil jsem Thomase, chci péct

Po Vánocích jsem už svoji nepil. Letošní let je v tuto chvíli normální.

Tatyano, pořád si držíš loňský?

Udělal jsem hodně, ale nyní je přístup k výživě úplně jiný, takže jen trochu, budete sevřít a užívat si života. Už to vypadá velmi sladce, velmi uspokojivě. V žádném případě tím nechci říct, že to není chutné.Je to jen tím, že se náš postoj změnil k jídlu jako takovému (nebo spíše k jeho množství) mezi celou rodinou. Prostě jsme na něj zapomněli. I když to lže, dalo by se říct na první pohled. Varoval jsem tedy všechny své příbuzné a přátele, aby mi připomněli, co mám na čaj. Prostě zapomenu a upeču všechno čerstvé. Dával bych ultimátum už dávno, než budete jíst nové pečivo

[Nagy]

Můžete mi prosím říct, kde najdete recept na novoroční sušenky jako na fotografii? Koupil jsem Thomase, chci péct

NagyMožná je to její perník. Podíváte se do receptů na pečení
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=330014.0 a tato pravda bez tvarů - https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.phpoption=com_smf&topic=193481.0 a dálhttps://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193481.0
Podívejte se, je zde seznam-
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0Tady jsou domy -https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0
Peks pro zdraví

Veselé Vánoce vám pekaři!
Nakonec jsme čekali na ten slavnostní okamžik, kdy si můžete dopřát košíček. Takový ohromený zápach je v místnosti! A chuť je úžasná!
Trochu se rozpadá, opravdu. Možná proto, že od multivarkáře, ale ještě to nezkoušeli z trouby. Doufám, že se to zlepší, sušší.

čekal na ten slavnostní okamžik, kdy můžete

Nyní je pravděpodobně jen povinností každého autora tohoto vícedenního koláče, aby zde zveřejnil fotoreportáž o svém stvoření.

Fotoreportáž:


Skromně, už není co zdobit

[Olyushka]

Nyní je pravděpodobně jen povinností každého autora tohoto vícedenního koláče, aby zde zveřejnil fotoreportáž o svém stvoření.

Ano, kuchaři
Olyushka Krásné a chutné
Dva jsem přikryl cukrovou polevou. Velký vzor je krásný, ale není to vidět, je tam příliš mnoho cukru. Udělal to poprvé Na druhé glazuře je lepší, tenká a lesklá.

Zbytek jsou tmelové ganache. Udělal jsem to také poprvé a zamaskoval vady polevou.


Jeden koláč byl nakrájen dnes, vůně koření je silná, nerozpadá se, je vlhká a velmi kalorická. Líbilo se nám to. Děkuji vám všem za vaši pomoc, radu. Zvláštní poděkování autorovi Lisss pro tento úžasný košíček.
Veselé Vánoce!

Jakí hezcí muži! Kolik porcí bylo smícháno?
Příště se pokusím připravit na výzdobu.

Část je standardní. Pouze 3 kulaté, velké a 2 v plechovkách. Ty ještě nejsou zabalené, ale jíme ve velkém
1 nakrájíme na 2 části. Pak jsem byl mučen, když jsem byl rozmazaný ganache. Zatím nejsou žádné zkušenosti. Mám všechny rozinky a každá maličkost se snažila vypadnout. Už nebudu řezat.
Sám jsem ovinul kruhy po městě, abych koupil marmyshku. Roll s míčem, musíte se připravit předem A zdobit předem, pomalu.

Veselé Vánoce!!!

Veselé svátky všem! Panenské košíčky jsou úžasné, všechny tak odlišné a všechny krásné a chutné!
Hlášení - můj řez:
Byly upečeny 4 košíčky - tři na dárky pro příbuzné, jeden pro nás. Všichni jsou potěšeni! Velmi chutné, aromatické a nesrovnatelné! Je to perfektně řezané. Naposledy jsem ho 30. prosince namočil koňakem a přikryl ho polevou. Fotografie vystavená výše na předchozích stránkách. Jeden ALE. Poleva je popraskaná a při krájení se drobí ... Příští rok určitě upečeme a zjevně i více než jednu porci, ale budeme uvažovat o povlaku ...
Tatiana, žirafa, mohu se tě na něco zeptat? A jak udržíte vdolky z loňského roku jen v příborníku nebo v lednici a namočíte do koňaku?

Leží ve druhé kuchyni ve skříni, zabalené do pergamenu a fólie. Už jsem nemokl. Když si vzpomeneme, odřízli jsme kousek a vrátili jsme se na místo. manžel se směje, že jsou tak nabalzamovaní, že se už ničeho nebojí. V létě je tato kuchyň nejchladnějším místem v domě, v zimě je nejchladnější.
Chuť to nijak neovlivnilo. Stejné chutné, jemné, aromatické.

Díky za odpověď! A pak vás svědí ruce, aniž byste čekali, až se vytvoří konec roku, a taková báječná věc bude vždy po ruce. A je to opravdu velmi uspokojivé, nemůžete jíst více než jeden kus.Takže ziskové trvanlivé dobroty!

[Nagy]

NagyMožná je to její perník. Podíváte se do receptů na pečení
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=330014.0 a tato pravda bez tvarů - https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.phpoption=com_smf&topic=193481.0 a dálhttps://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193481.0
Podívejte se, je zde seznam-
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0Tady jsou domy -https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0
Peks pro zdraví

Moc děkuji za odkazy. Šel jsem číst a dlouho jsem se tam zasekl ...

Včera jsem měl hosty, zkusil jsem dort upečený v polovině listopadu 2013. Všichni jsou potěšeni!

No, dáte: mdloby: Máme jen vzpomínky

A zbyla mi polovina košíčku, nemůžeme nijak „trýznit“ .. Na novoroční prázdniny zjevně přejídání ...

Měla jsem 1 malý košíček, ale přišla moje sestra a prosila o to. Opravdu se jí to líbilo. Málem jsem to prožil se svým manželem - nechtěl jsem to vrátit. Musel jsem slíbit, že příště udělám více (a stejně tak 1,5 normy)

Sdílíme stejné vzpomínky

Musíte znát místa, kam se schovat!

Jaký zajímavý recept :-) musíte vyzkoušet

Olya a moje rada ti. Proveďte alespoň dvě porce najednou. Začal jsem s jedním a minulý rok jsem vytvořil dva. V tomto udělám tři. Leží perfektně a dlouho. Poslední košíček se snědl v srpnu.

Leží perfektně a dlouho. Poslední košíček se snědl v srpnu.

Ještě jsme neskončili

A já to mám!

A já to mám!

A já to mám!

Víš, jak to skrýt !!!!

Víš, jak to skrýt !!!!

Ne, moc jsem to neskrýval, voní mi to ve skříni. Nejedli hned, něco nechali, aby viděli, jak moc to bude ležet a jak se změní jejich chuť. Pak jsem šel na Velikonoce a tam byly velikonoční koláče atd. V létě jsem toho ovoce moc nechtěl, ale během týdne se ochladilo a začal krájet kousek čaje. Dokud to nikdo nedostal a nechtěl, i když to opakovaně nabízela, ale co se týče čaje, uřízl jsem to a ti, kteří se chtěli objevit