Anglický vánoční košíček

a dostat se z trouby? nebo se tam ochladí ?? odpovězte pzhst !!!

Okamžitě jsem to vytáhl, namočil do brandy a nechal v uniformách až do rána ..

Děkuji. oh, nemohu to pochopit - strčil jsem to ... jako suchou hůlku .... co dělat, co dělat

Děkuji. oh, nemohu to pochopit - strčil jsem to ... jako suchou hůlku .... co dělat, co dělat

Už bych to pochopil

Dnes namočte koláče koňakem a zabalte je do hibernace po dobu 1,5 měsíce

jsou to ty pro děti? Nebo už nebudete nasycovat všechno?

jsou to ty pro děti? Nebo už nebudete nasycovat všechno?

Namočil jsem všechny koláče, jak pro děti, tak pro dospělé. V hibernaci, před Vánocemi: Budu se i nadále budit jednou týdně, abych mastil koňakem.

Alkohol v takových dávkách už pro mé kmotřence není strašný: nejstaršímu je 25 let, nejmladšímu je 12 let.

a koňak zanechává jen vůni a taniny v dortu, veškerý alkohol se odpaří, neudržíte dort ve vakuu.

DĚKUJEME za vaše odpovědi a rady! Zítra mám hodinu X - začal jsem si dělat starosti, jako před prvním rande! Velmi zajímavé pocity! Směs rozkoše a strachu ...: girl_cleanglasses: Je to nakažlivé?
Ochota číslo 1 - vše je připraveno na ráno, blízcí v šoku - nic nechápu.

Let proběhl dobře, i když jsem očividně přeexponoval košíčky v troubě, musel jsem péct o půl hodiny méně. A rozhodl jsem se hrát na jistotu. Ukázalo se to temné. Nebo by to mělo být?
Dnes, namočením košíčků koňakem a zabalením do hibernace po dobu 1,5 měsíce, jsem vyzkoušel drobky: byl jsem velmi potěšen.

Zkusíme to na Vánoce. Možná dokážu vyfotit

Také jsem dnes upiekla druhou várku.
Ukázalo se také, že jsem temný, ale z loňské zkušenosti řeknu, že jsou chutnější.
Letos jsem koupil speciálně tmavý med.

Také jsem dnes upiekla druhou várku.
Ukázalo se také, že jsem temný, ale z loňských zkušeností řeknu, že jsou chutnější.
Letos jsem koupil speciálně tmavý med.

Děkuji mnohokrát!

Teď jsem klidný!

Místo melasy jsem do těsta přidal také pohankový med.

Včera jsem upiekla své muffiny, dnes jsem je uložila. Trochu jsem to zkusil ... Samozřejmě jsem si představoval, že je to vynikající, ale co by to bylo ... Mmmmm ....... Tak báječné! Nemohl jsem odolat, namočil další dávku sušeného ovoce. Trpím, myslím, možná trochu?

Pro mě osobně je tento košíček vynikající, pokud to mohu říci. Proto toho moc nepotřebujete. A on sám je jako vánoční svátek, no, ve smyslu pouze jednou za rok. A když je něco hodně, vždy existuje možnost přejídání se a kouzlo zmizí ... Nevím, jestli to bylo jasně vyjádřeno. Přesto je skvělé, že na konci listopadu chodí po světě tolik úplně jiných lidí, kteří dělají totéž a zažívají stejné emoce!

Dobré ráno všem a přeji hezký den !!! Včera jsem dokončil troubu. Ve vzhledu se vše zdá být dobré. Napil jsem to a zabalil. Ráno jsem zkontroloval - všechno je v pořádku! Dcera a její manžel přišli v okamžiku, kdy to právě dostali ... omráčení vůní)))) A dcera mi říká: mami! proč nepečete s hlavním dortem nebo tam je košíček jen ten druhý - no, malý ... no, malý - takže ho můžete hned jíst !!!! Jaký druh mučení děláte vždy !!! Dort musí být namočený ... musí být napuštěn ... musí vychladnout ... atd !!!!!! Takže teď ještě děláš mučení před Vánoci !!!!!! Tak to chceš ... no, aspoň trochu ... !!! Musel jsem jim jít vstříc a odříznout centimetr kousku od zadku malého košíčku ... Snědli to a řekli ...TOTO JE KOUZELNÉ !!!! a zeť právě mával hromadou koňaku !!!!
Takže moc děkuji autorovi a všem, kteří pomohli s radami !!!
Teď budu čekat až do hořkého konce a rozhodně nikdo před NG nic nedostane !!! Žádný drobek !!!!

Mám více nádivek. Hodil jsem zbytky do mrazáku ... možná najdu vlákno - kam použít ...

Toho roku jsem s takovou náplní dlouho pečil, už jsem toho měl dost. Stála v mém džbánu, nic se jí nestalo, takže ji můžete nechat v kuchyni.
Gratuluji všem k pečení a zítra budu - promočený pozdě V mém domě byli také překvapeni, jak jsem zabalil formuláře

Moje košíčky (napojené, zabalené) jsou ve skříni. Neexistoval způsob, jak se hned hlásit.

... mám víc náplně. Hodil jsem zbytky do mrazáku ... možná najdu vlákno - kam použít ...

Proč v mrazáku? Je konzervována tituly.
Minulý rok jsem to nenamočil, protože 1 porce z loňského roku ve sklenici v kuchyni byla dokonale zachována. V průběhu roku jsem pravidelně otevíral a kontroloval A nakonec jsem nejen použil tento košíček, ale také vyzkoušel nový vánoční recept
🔗 🔗
Rok draka skončil 8. února 2013 a já jsem neměl čas na pořízení tohoto roztomilého draka, tak jsem se rozhodl s ním oslavit konec roku.

Už jsem to vložil do trouby. Ohlásím se večer.

Naolejujte pekáč. Dno a boky vyložte vrstvou papíru na pečení tak, aby okraje papíru byly alespoň 5 cm nad okraji pánve.

Řekni mi, kdo upekl. Možná to není důležité, ale namažte formuláře, vložte papír dovnitř a už ho nemusíte natírat, položil jsem ho do 3 vrstev?

Udělal jsem to: minul jsem formuláře, dal jsem 1 vrstvu papíru, naplnil dort náplní. Na plech jsem dal ve dvou vrstvách silikonovou podložku - mám ji docela tlustou. A to je vše. a poté po 1,5 hodině zabalila formulář úplně do fólie. Pečil jsem 3 hodiny při teplotě 140 stupňů. Poslední hodinu jsem se 3-4krát vytáhl a zkontroloval to.

[Moskvichk @]

Moskvichk @ Díky za pomoc. Mám plynovou troubu s temperamentem. Uvnitř jsem toho tolik zakryl, obávám se, že by se nelepil na papír, a myslím, že to zabalím také nahoře

Šel jsem do trouby, přečetl jsem si pokyny a vyvstala otázka: proč oddělit bílé od žloutků? nebo šlehat bílé?

Řekni mi, kdo upekl. Možná to není důležité, ale namazat formuláře, dát dovnitř papír a už to nemusí být rozmazané, položil jsem to do 3 vrstev?

Tento dort peču už 5 let. Kovovou formu prostě zakryji papírem na pečení a je to. Nic nerozmazávám. Ani mastné papírové koláče nemastím. V košíčku je dostatek tuku, abyste se nebáli lepení, zejména na speciální papír.

Šel jsem do trouby, přečetl jsem si pokyny a vyvstala otázka: proč oddělit bílé od žloutků? nebo šlehat bílé?

Díky této technologii je těsto viditelně nadýchanější. Bílé se nešlehá zvlášť, jednoduše se zavádí jeden po druhém po žloutcích.

A právě jsem vytáhl své kosmetické specialisty. Zalévané - vychladnout

Zde jsou.

Panno, čím budeš zdobit své košíčky? Myslíte si, že poleva z bílé čokolády bude fungovat?

Obecně platí, že podle pravidel jsou zabaleny do marcipánu. A glazura ... abych byl upřímný, nedokážu si docela dobře představit kombinaci bílé čokolády a koření. Ale můžete to zkusit. Co když je to vynikající?

Pečou obvykle ve třech formách - v jedné kovové (nemastím ji pergamenem na pečení, ale okamžitě ji naplním těstem) a ve 2 silikonových formách (lehce je vymastím rostlinným olejem). Získá se stejný výsledek.

Minulý rok jsem to nenamočil, protože 1 porce z loňského roku ve sklenici v kuchyni byla dokonale zachována. V průběhu roku jsem pravidelně otevíral a kontroloval A nakonec jsem nejen použil tento košíček, ale také vyzkoušel nový vánoční recept
🔗 🔗
Rok draka skončil 8. února 2013 a já jsem neměl čas na pořízení tohoto roztomilého draka, tak jsem se rozhodl s ním oslavit konec roku.

Nagirochko, kde je recept na tento stollen hledat? Neotevřel jsem, když jsem klikl na jméno a proč se vyhledávání nerozdává?

Řekněte mi, kolik těsta dát do forem: 1/2 nebo více nebo méně?
Je nutné dno obložit novinami nebo je to pro plynovou troubu?

Řekněte mi, kolik těsta dát do forem: 1/2 nebo více nebo méně?

Dal jsem 3/4 formy. Téměř na vrchol vyrostl.

Nevstává moc.

Dal jsem 3/4 formy. Téměř na vrchol vyrostl.

Nevstává moc.

A já jsem byl stejný A místo novin byly dvě silikonové rohože, jedna byla složena na polovinu - tři vrstvy se ukázaly

A já jsem byl stejný A místo novin byly dvě silikonové rohože, jedna byla složena na polovinu - tři vrstvy se ukázaly

A dal jsem 1 silikonovou podložku, ale silnou.
Ale prostě nechápu, proč zabalit takové formy, dát hromadu papíru a koberců? Aby nedošlo k spálení hran?

Mám konvekční pec, která rovnoměrně distribuuje teplo.

A dal jsem 1 silikonovou podložku, ale silnou.

Mám oba Teskomovskie, poměrně husté, jen trouba ze dna je teplejší více, takže jsem byl zajištěný

je to jen to, že se trouba zespodu ohřívá, takže jsem byl znovu zajištěn

Mám to!

A když začnu náplň namáčet hned, nebudu mít čas na Vánoce.

A když začnu náplň namáčet hned, nebudu mít čas na Vánoce.

Nepamatuji si kde, ale někde v tomto vlákně Luda napsala, že dort by měl dozrát od 2 týdnů do 6. Je lepší, když 6 týdnů, ale ne méně než 2. Takže stále máte čas.

Luda napsala, že dort by měl zrát od 2 týdnů do 6. Je lepší, když 6 týdnů, ale ne méně než 2.

Ano přesně ano

A dal jsem 1 silikonovou podložku, ale silnou.
Ale prostě nechápu, proč zabalit takové formy, dát hromadu papíru a koberců? Aby nedošlo k spálení hran?

Mám konvekční pec, která rovnoměrně distribuuje teplo.

Mám to samé. Mám silnou silikonovou podložku. a velký. Obvykle na něm vyvařím těsto. Skládané ve 2 vrstvách. A nebyly žádné problémy. A taky jsem vstal, ne moc dobře. vysoký. Papír jsem nechal 10 centimetrů od formy, ale nebyl to užitečný. Pak jsem to jen odtrhl a je to.

A včera jsem ten svůj zabalil do skříňky. Manžel opět půl večera trpěl „přenosem produktu“ (tj. Koňaku) na vdolky. Nabídl se, že jen sní košíček a umyje ho brandy. Jako všechno v žaludku je promočené.

Dívky, řekněte mi tmavou melasu nebo med, jakou roli hrají v tomto receptu? Kde může vzniknout dvojnásobná dávka tohoto produktu?

[Chraplavý]

Dívky, řekněte mi tmavou melasu nebo med, jakou roli hrají v tomto receptu? Kde může vzniknout dvojnásobná dávka tohoto produktu?

ChraplavýNa toto téma jsem našel toto: Kukuřičný sirup, javorový sirup, melasa nebo med dodávají pokrmům sladkou chuť. Jejich funkce se však neomezují pouze na toto. Například cukr ovlivňuje strukturu některých muffinů a cukrový sirup dodává stabilitu struktuře pusinky, to je ve skutečnosti také stabilizátor. Cukr, sirupy a med navíc udržují v pečivu vlhkost a zabraňují příliš rychlému ztvrdnutí.

Jo, protože melasa zadržuje vlhkost, pak se ukázalo, že když dám (i když ne úmyslně, ale omylem) dvojitou normu melasy, mohu nyní svůj dort uložit až do příštích Vánoc?
Ale tady je otázka !! Kde to mohu skrýt, aby se to stalo realitou? Už jsem uřízl všechny „zadky“ všech tří včerejších cupcakes a snědl je.
Je to tak lahodné, že není realistické vydržet až do Vánoc.
Vložil jsem dalších pět košíčků. A také s dvojnásobnou sazbou, ale teď zlato.
Poté se odhlásím z toho všeho uspěju.

Panno, čím budeš zdobit své košíčky? Myslíte si, že poleva z bílé čokolády bude fungovat?

Zde je návod, jak zdobit


A tady o glazuře od Ludy. 🔗
Na fóru také máme spoustu receptů. Uf, pečieme

a mám kapety ((((((zapomněl jsem dát mandlovou mouku ... dostal jsem se k rozumu, když už bylo příliš pozdě ... vdolky stály 20 minut v troubě)

Jsou v náplni ořechy? Pokud existuje, pak bude přítomna chuť. Tím ale mohla trpět konzistence těsta. Ale já jsem pečil s dvojnásobnou porcí melasy a mouka byla jako vždy! A nic!! Kdybych dnes mohl sníst všechny koláče.
Vytáhla druhou část z trouby. Teď budu pít a zabalím se. Zítra ukážu první i dnešní část.

Stáli jsme hodinu v troubě .... vstali)))) dokonce jsme se dostali z forem, i když jsem těsto dal na 3/4 formy .... poprvé takto ... dobře, počkáme dalších 2,5 hodiny)))))

Včera, s dvojnásobným podílem melasy (to je také + pro tekuté přísady) a 1 dávkou mouky, se těsto také zvýšilo více než dnes. Ale při pečení těsto pokleslo a dokonce i jeho střed trochu spadl. Dnes, když jsem si pamatoval, že jsem vzal 2. dávku medu, přidal jsem více mouky o 100 gramů + mletý více ořechů o 30 gramů, pak se těsto tak nezvedlo. A vrchol je plochý.
Dal jsem jim napít, zabalil je a položil.

Nyní zkontroluji ty malé a dám jim vodu, ale ty velké stále stojí. Běh do práce za hodinu, dokonce si vezměte taxi

Zahrál jsem svou první dávku
velmi vzrušující
v domě nejsou žádné noviny, ani koberečky, ale našel jsem přednášky z fyziologie a mikrobiologie na listech A4 a peču na nich
nic se jim nestane

Nasťa, se kterou se nic nestane? Košíčky nebo vědecká práce?
Košíčky určitě budou pryč. Ale přednášky mohou trpět.

Nasťa, se kterou se nic nestane? Košíčky nebo vědecká práce?
Košíčky určitě budou pryč. Ale přednášky mohou trpět.

Oh, Lyudochko, mám obavy z vědy, můj syn nešel na medicínu, možná moje dcera půjde, přijdou vhod
ne, ale vážně, myslím přednášky? nepřežije?

[Ana-stasy]

Ana-stasy
Mohou velmi trpět, ale je mi líto mých přednášek z fyziologie, pediatrie, terapie, stále pobřežím