Anglický vánoční košíček

vetochka_m, alkohol zde hraje roli konzervační látky. Alkohol mizí postupně. Zdá se mi, že dětem nehrozí žádné nebezpečí. Tento košíček dávám mému. Otázka, zda bude tento dort skladován bez alkoholu, je otázkou.

Ahoj všichni! Vezměte mě do svých řad, prosím!
Poprvé vyrobené košíčky. Zdálo se, že všechno dobře dopadlo. Ale teď impregnační otázka. Nezvládl jsem celou větev, ale přečetl jsem 30 stránek, nenašel jsem odpověď na svou otázku.
Otázka vlastně zní: je možné košíčky vůbec nenamočit, nebo existují možnosti namáčení nealkoholických nápojů? Upiekla jsem 3 košíčky, namočila 2 a zatím jsem jednu nechala. Nedokážu si představit, jak dát alkoholické košíčky malým dětem. Nebo alkohol během zrání nějak zmizí? Dáváte takovéto koláče dětem?

Svetlano, dejte dětem čerstvě upečené koláčky a nenechte se mučit alkoholickým dilematem. Moje košíčky žijí už měsíc vlastním životem, dnes jsem navštívil, všechno je v pořádku (žádné známky kazení, včetně plísní, ne), ochutnal jsem drobky, rozhodl jsem se, že se chuť nezlepší ... Přesto bych malým dětem dal čerstvé. ..

Děkujeme za odpovědi, děvčata! To jsem si myslel. Namočím košíček, který zbyl bez alkoholu :). Myslím, že se to ještě nezkazilo.
Letos jsem přišel k rozumu, zpozdil jsem namáčení sušeného ovoce, takže jsem muffiny napiekl až tuto sobotu.

A dnes jsem udělal další poloviční porci ovoce, upeču to za týden. Budeme jíst později, nejprve budeme jíst první.

[Olyushka]

Olyushka Také chci namočit, ať jsou

Dívky, které včera přijímaly hosty, si vzpomněly na vánoční kuchyni. Jako dárky jsem připravil koše s proskleným perníkem a nemohl jsem si pomoci, abych neošetřil košíček. Bůh! Řeknu vám, je to obscénně chutné! Upřímně, nečekal jsem takový rozruch. Myslel jsem, že dort je jako dort, upečený před měsícem ... Hosté byli ohromeni potěšením! Děkujeme Lyudmile, že nás seznámila s receptem na dort.

Dívky. Mám malou otázku vyzrálou. Tento rok jsem piekla poprvé. A ukázalo se, že se taková událost proměnila v pátek. a minulý pátek jsem zapomněl namočit - onemocněl jsem. Pamatoval jsem si to jen dnes ráno a okamžitě jsem oplodnil. Otázka: Proveďte další impregnaci v pátek nebo příští úterý teď?

V pátek bych oplodnil

ano, pravděpodobně v pátek nasytím: snegurochka: díky

Dobrý den všem! Dívky, které pečou tento košíček už léta, pomozte mi s radami .. Košíčky jsem poprvé upiekla před čtyřmi týdny. Každý z nich byl zabalen do pergamenu, fólie a plastového sáčku. Pravidelně je „zpívám“ koňakem. Během dalšího „pití“ jsem si všiml, že pergamen pod dnem muffinů byl naolejovaný. Tak by to mělo být nebo byla technologie někde rozbitá?

To je v pořádku. Pokud by vás v lázních takto zahřáli, napili, nakrmili, uložili do postele a zabalili do deky, také byste se potili. Ale vážně, dort má slušné máslo a dobrý obsah tuku, takže je vše přirozené.

Děkuji mnohokrát! To je opravdu opravdu ... nebyl žádný smutek uvařený vánočními koláčky ... Sleduji je jako malé dítě! Ale jak vzrušující!

Anya! Zabalte nový pergamen, což je to, co dělám, když je příliš mastné. Loňský košíček byl hotový koncem října, všechno bylo skvělé.

Dívky. Mám malou otázku vyzrálou. Tento rok jsem piekla poprvé. A ukázalo se, že se taková událost proměnila v pátek. a minulý pátek jsem zapomněl namočit - onemocněl jsem. Pamatoval jsem si to jen dnes ráno a okamžitě jsem oplodnil. Otázka: Proveďte další impregnaci v pátek nebo příští úterý teď?

A já bych - týden po posledním, tedy v úterý.

Anya! Zabalte ho do nového pergamenu, což dělám, když je příliš mastný. Loňský košíček byl hotový koncem října, všechno bylo skvělé.

Zhenya, co jsi vlastně jedl 10 měsíců? A jak se změnila chuť?

Takže jste si přečetli téma! Alexandra (pokud si nic nezaměňuji) uchovávala tento košíček tři roky a 10 měsíců pro něj není příliš dlouhá doba. A chuť se změnila - čím méně jich bylo, tím chutnější to bylo

Vzhledem k tomu, že se náš životní styl a jídlo v rodině letos změnilo, nepeču ... Ne proto, že bych se vzdal sladkostí, ale proto, že jsem toho roku upálil 4 různé druhy a stále máme 4 různé. Aktuální denní pečení nebylo zrušeno. Takže chci říct. Chuť není zkažená. Takže si s tím nedělejte starosti.
Ale letos peču starý polský perník. Teď vaše muffiny dozrávají a já mám těsto

Takže jste si přečetli téma! Alexandra (pokud si nic nezaměňuji) uchovávala tento košíček tři roky a 10 měsíců pro něj není příliš dlouhá doba. A chuť se změnila - čím méně jich bylo, tím chutnější to bylo

Třída! Mnohem chutnější!

Ale letos peču starý polský perník. Teď vaše muffiny dozrávají a já mám těsto

Zraje také stará polština a letos také „Katarzhinka“!

Zraje také stará polština a letos také „Katarzhinka“!

Dívky. Recepty ve studiu Prosím, recepty se mi moc líbí, když čekáte, chodíte, voníte. A on (košíček) je tak důležitý, je promočený. Dnes jsem ho pomazal koňakem a myslím, že nebude příliš měkký, sypký? Koneckonců, vlhkost se z ní neodpařuje. Už jsem ho převlékl do čistého oblečení

Larissa! Máme všechno! tady je Katarzhinka https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193481.0 , a tady je starý polský https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178690.0

Anya! Zabalte ho do nového pergamenu, což dělám, když je příliš mastný. Loňský košíček byl hotový koncem října, všechno bylo skvělé.

Dík! Během dalšího „flámu“ vyměním své „miminka“!

Dnes jsem pomazal koňakem a myslím, že to nebude příliš měkké, volné? Koneckonců, vlhkost se z ní neodpařuje.

Nebojte se, nebude. Nevyplňujete ho, pouze ho namažete.

Larissa! Máme všechno! tady je Katarzhinka https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193481.0 , a tady je starý polský https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178690.0

Zhen, díky, uvidím
Žirafa Něco, čeho se nemůžu dočkat, až to konečně zkusím

Larissa! Takže to už zkoušíme, okraje byly ořezané a dopřáváme si zbytky Zkontrolujete - možná jsou vaše košíčky mírně křivé

Už jsem zkoušel malé kousky cupcakes !! Už jsou pryč !! Pokaždé, když se namočím, přemluvím si, že už mám dost malých košíčků. Ano, že se nepoddávám přesvědčování. Také trochu upravím velké muffiny. Je dobré, že jich mám 9. Doufám tedy, že do Vánoc alespoň něco zůstane.

Lyudmila, Zhenya a já vydržíme, jsem pravděpodobně masochista. Cítím jen vůni
Takže si myslím, že si musím koupit stužky. Chci dát pár jako dárek. Zatím nevím, jak zdobit, nerozhodl jsem se. Sušené ovoce je pravděpodobně rychlejší. Papír lze řezat širokým pruhem se vzorovanými okraji a stuhou, trochu užší, aby se svázal s mašlí. A myslím, že si mohu vzít bílý papír na pečení.

Zítra jsem před týdnem upiekla muffiny, řekni mi, abych potřel první vrstvu koňaku ze všech stran (shora, zdola, ze stran) nebo jen shora, a jaké je přibližné množství koňaku, které jde do jednoho povlaku ???

Ano, stěr ze všech stran. Naliju asi 50-70 ml do šálku a potřu silikonovým kartáčem. Na 3 muffiny (toto množství se získá z 1 porce těsta) stačí.

Díky zítra bude první slavnostní povlak

Ano, stěr ze všech stran.

A nikdy jsem nerozmazal dno, jen svrchní část a boky. Nic pro něj? Najednou plesnivý ze dna? Pak zítra večer pomazám spodní část zvlášť a boky a horní část ve středu zpívám koňakem

Myslím, že se nic nestalo. Ještě je čas

Ano, bude mi to chybět třikrát. Škoda, že jsem tomu nerozuměl. Z nějakého důvodu jsem se rozhodl, že protože na něm stojí (dole), není nutné ho rozmazávat

A nikdy jsem nerozmazal dno a všechno je v pořádku.

Také pokaždé rozmazávám dno

Lyudmila Liss někde napsala, že spodní část nelze naolejovat, pouze horní a boční strany.

A myslel jsem si, že je to nutné ze všech stran

Proč?

Ano, nevím, prostě se to stane

[Olyushka]

Olyushka Chyťte otravování
Panny, pche, se uklidnily. A opravdu jsem si to myslel jeden takový s nepotaženým dnem

Dívky. Jeden z mých „mazlíčků“. A ředitel je katolík, takže se ukázalo, že to byl dobrý dárek. Omlouvám se za pozadí - pořídil jsem fotografii v práci.



A také jsem potřel dno jen jednou.

Ver, psal jsi na glazuru? Už jsem jedl ...

Veru, skvělý dárek! Oceněný?

Kreslil jsem gelovými tužkami na glazuru.
Doufám, že si toho vážím. Dnes jsem se nějak nezeptal. Ale my sami jsme hned po upečení vyzkoušeli jeden košíček - byl vynikající. Doufejme, že se to během období dozrávání ještě zlepšilo.

Dobrý den všem! A dnes jsem se rozešel s jedním z mých „prvorozených“ manžel mé kmotry měl štěstí ...
Na výzdobu nebyl čas. Můj manžel krájel kruhy v kuchyni ... Proto nalila sněhové vločky z MM shora s polevou. Nevím pro vkus ... náš přísný příbuzný se rozhodl počkat na Vánoce ... A plánujeme vyzkoušet ty zbývající na Nový rok ...

Proto jsem zaplavil polevou, shora, sněhové vločky od MM.

Anh, koupil jsi sněhové vločky? Ukázalo se, že krásná

Ne, Larisso, to jsou výruby! Jako tyhle .....
Velmi pohodlné, plácnutý sněhové vločky, a pak zdobí všechno!

Také bych si koupil takové kácení, výborné. Vzal jsem to dlouho a kde, nepamatuješ si?
Ve skutečnosti je můžete rychle zdobit a tak krásně.

Ne, Larisso, to jsou výruby! Jako tyhle .....
Velmi pohodlné, plácnutý sněhové vločky, a pak zdobí všechno!

A nedávno jsem se podíval na takové mýtiny a pomyslel jsem si: jsou potřeba - nebo ne? Ukazuje se, že jsou velmi potřebné!

Nechci moc zdobit košíček. Klasickou dekorací pro něj je poleva s cukrem nebo čokoládou. Možná před použitím naliju ganache ...

Dívky, jde o vkus, že? A hojná glazura, tmel, ganache - zkazí to, mýlím se?

Obecně jsem také neměl tušení o jeho zdobení, už je sám o sobě krásný! Ale pokud zdobím, jsem pro čokoládu.

Ira, ty jsi jen svůdnice, miluji čokoládu, možná zkus zdobit kousek

Nezdobím sebe a svou dceru, posypu to trochou práškového cukru. Dávám to svým přátelům, zdobím mastichou