Roll "matice"

Roll "matice"

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Těsto
Pšeničná mouka	550 g
Sůl	10 g
Cukr	20 g
Droždí	1,8 lžičky
Rostlinný olej Meruňka	2 lžíce. l.
Vejce + tvarohová syrovátka + zakysaná smetana + voda (shromáždil všechny zbytky)	1 PC. 70 g = 330 ml
Plnicí
Vlašské ořechy	1/2 šálku
Lehké rozinky	1/2 šálku
Kandované citrusové plody (nahraďte kůrou)	1/4 šálku
piniové oříšky	hrst
Vanilkový krystalový cukr	1/4 šálku
Jemně rozdrťte ořechy, promíchejte se zbytkem produktů

Metoda vaření

• Těsto připravuji v pekárně v režimu těsta.
  
• Potopení na stole. Tvořím tenkou vrstvu těsta, vyložím náplň, zabalím do role a na plechu, nakrájím na jedné straně, otočím kousky na stranu.
  
• Důkaz po dobu 45-60 minut v troubě při 30 ° C, pečení při 180 * C po dobu 20 až 30 minut, dokud se nezměkne. Před pečením potřete rozšlehaným vejcem.
  

Prosím, řekněte mi, co může nahradit meruňkový olej?
Role je prostě super!

děkuji za hodnocení

Máslo lze nahradit jakýmkoli neutrálním měkkým máslem, protože těsto je bohaté. Olive to udělá, můžete dát 1 polévkovou lžíci. l. máslo a 20 gramů másla.

Vychlazenou roládu jsem na vrch posypala moučkovým cukrem.

Správce, můžete nahradit celé máslo máslem?

Správce, můžete nahradit celé máslo máslem?

Ano, můžete, bude to malé množství, pouze 30 gramů. Těsto změkčete.

Často děláme takový svitek, ale abychom to tak nakrájeli ... Klobouk dolů!

[Zhekka]

Zhekka, žádné problémy!

Válku odřízneme tak, aby neprorazila úplně, a poté otočíme kroužky do strany