Kámen (plech) na pečení chleba

[Lika_n]

Polské slínkové dlaždice z Paradyzu nejsou glazované - mám jednu, Lika_n a Vilapo, dlaždice je drsná.

[Olga z Voroněži]

Máte pravdu, mohu o sobě říci. Už mám dva keramické plechy, keramický krok slínku, všechno se při pečení skvěle ukázalo. A já ... také jsem koupil keramický palačinkovač „Spikelets“. Paletu nepotřebuji, ale víčko je čepice ... Neodvažoval jsem se zakrýt chléb skleněnou miskou na salát, obávám se, že není ztvrdlý, a jako by letěl k smithereens a současně vyřadil sklo v troubě, jako v Olga z Voroněži... Takto sám sebe přesvědčím, že je výrobcem palačinek. a hlavně obal, který opravdu potřebuji ...
Když jsem nosil palačinku domů (a ukázalo se, že je velmi velká a velmi těžká), začal jsem být sužován neurčitými pochybnostmi o tom, zda se vůbec vejde do trouby ... Průměr pánve je přesně 30 cm, tloušťka stěn je 1 cm, a proto je vnitřní pracovní průměr 28 cm. Výška krepového stroje je 20,5 cm. Vejde se pouze na spodní polici a od horní části víka zůstává 1,5 cm k hornímu topnému tělesu a jeho váha je 3 kg 160 g. Tady je umístěna v troubě.

Pro ty, kteří uvažují o koupi takového palačinky, doporučuji vám změřit výšku trouby. A pokud to velikost trouby dovolí a existuje touha koupit takový palačinkový výrobník, řeknu to. že se to děje ve Vyatce v Kirovské oblasti. Výrobník palačinek se jmenuje „Spikelets“. najdete na internetu. že její online obchody nabízejí za 950 rublů (koupil jsem to za 1200 rublů ve Velkém Novgorodu) a ve městě Khimki v Moskevské oblasti je také veletržní komplex „Vyatskoye Podvorie“. kde jsou prezentovány jejich keramické výrobky, křižovatka dálnice Molodezhny Proyezd a Novokurkinskoye, práce denně od 10 do 21 hodin - to je pro moskevské pekaře.
Mám také otázku pro ty, kteří mají takové palačinky, a pro kolektivní mysl fóra: „Že paleta musí být předem zahřátá, než je pečení zasazeno, to je jasné, ale ... zde je také třeba předem zahřát cap-cap nebo jej za studena? ovlivní to pečivo? Co si o tom myslíte? “

[Krémová]

Krémová, Jsem asi ve výšce topného tělesa. Mám rošt, i když je jako plech na pečení, s prohlubní a hned jsem ho položil na dno trouby. Protože místo kamene používám obrácenou keramickou formu a má svou vlastní výšku a je docela velká. Tím získáte místo o velikosti 5–6 cm. Můžete udělat totéž? Současně nehoří dno bochníků.

Gratulujeme PySy. Roztomilý výrobce palačinek

Krémová, když peču chléb na litinové pánvi a dělám to velmi často, nechám těsto stát přímo v litině a dám studenou litinu se zavřeným víkem v troubě vyhřáté na 250 *, po 15 minutách. tempo. Zmenšil jsem na 200 * a sejmul víko žehličky, pečím do měkka. Ve vašem případě si myslím, že byste to měli udělat také, alespoň to zkuste. Mám obavy - co když dáte halu. polotovar na horké paletě, paleta může prasknout a zavírání víka bude problematické, protože polotovar se obvykle na paletě plazí

[Krémová]

Krémová, Gratulujeme!!! Náš pluk majitelů klásek dorazil. Moje paleta žije v peci po celou dobu a zahřívá se při každé příležitosti. Je-li to nutné a není to nutné. Když byl chléb upečený, víko se zahřál, ale pravda byla taková, že jste si ho mohli vzít. Paleta byla do očí bijící a víko bylo maximálně trpělivé. Teprve potom, když jsem to sundával, jsem trochu vytáhl plech, chléb se hodně zvýšil. Ale to nemělo vliv na samotný chléb, nevypadlo to. Vyzbrojte se rukavicemi a co nejrychleji sejměte víko.

Konečně jsem dostal svůj vlastní kámen od Peki Sam. : girl_claping: Co na to říct: Podařilo se mi koupit za starou cenu za 1500r (nyní je to 2000r). Na místě je tloušťka kamene 3 cm, ve skutečnosti 2 cm. Myslím, že je to lepší, nemusíte se tak dlouho zahřívat. A váží téměř 5 kg. Kámen je pěkný, bílý, říkají, z hlíny. Opravdu jsem ho měl rád. Chleby jsem upiekla. Povstali, jako nikdy předtím, vůbec nehořeli (na plechu bylo dno vždy černé). Pečil jsem přímo na kameni, bez papíru, bez mouky. Kámen také pracoval po upečení. Trochu se ochladilo - položil jsem ho na obrácený plech na stůl a na něj jsem rozmrazil maso na talíři. Ochladilo se na hodinu a půl, maso se mezitím rozmrazilo. Upeču další ciabatu.

[Mona1]

Mona1„Díky. Toto je poprvé, co jsem to zveřejnil. Vzala tenkou překližku, posypanou krupicí a na vrchol polotovaru. Potom to lehce zatřásla kamenem a trochu se odstěhovali. A pak prostě odstranila překližku a oni zůstali na kameni. Je to jednodušší, než jsem čekal.

Našel jsem polské slínkové dlaždice společnosti Paradyz, v Epicentru okamžitě řekli, že mají pouze glazované dlaždice, ale v jiném obchodě prodejci neznají takové podrobnosti, jako je stánek, vyberte si.

Nikdo neví přesný název neproskleného typu dlaždice Paradyz? Z vidění jsem se bál udělat chybu, byla tam jména jako Cloud Dew, Natur Dew atd.

[makabusha]

makabusha Řeknu vám, právě jsem objednal kámen pro svou dceru. Teď dostanu dohodu o objednávce. Čteme tedy. Kolekce "Natural Rosa", firma Paradyz, Polsko, stupeň slínku 30 * 33 cm, ale existují stejné dlaždice o rozměrech 30 * 30 cm. Na výstavním stánku jsem si objednal přesně nepotažené, ne glazované, osobně vypadal a cítil vzorky.

Ooh .. Teď vidím. Na stánku byla představena Natural Rosa. Stává se to s víčkem 30 až 33 a někdy 33 až 33. Nyní musíte vidět, co je na skladě nebo poptávka, která se má vytrhnout ze stojanu)))))) ..

Mimochodem, ta Natural Rosa je neglazovaná (takže se ukazuje, že je správné ji psát), kolik stránek s popisem této dlaždice na internetu neprocházelo, nikde není ani slovo.

Možná mají vaši prodejci nějaký popis. Nebo jsme vedeni čistě hmatem a zrakem?

Prodejci se do toho opravdu nehrnou. Ale 33 * 33 stejné velikosti, protože se v katalogu nedívali, jej nenašli. Dlouho nemohli pochopit, proč jsem potřeboval jednu dlaždici. Jeden krok s capinos 30 * 33, ale stále pouze na objednávku, bude dodán za dva týdny. Vezmou vás z Tveru.

tady je to 33 krát 33, ale není to hladké. Ačkoli v katalogu s capinos nejsou hladké jako

[makabusha]

makabusha„Nechápu, co to znamená„ nejsou hladké “? Mělo by být zřejmé, že nejsou glazované, ale mají strukturovaný povrch? Nebo naopak prosklené a strukturované?

Znamená to, že jsou neglazované, ale texturované na dotek.
Na stránkách píší slovo „strukturální“, jak tomu rozumím, jen jeho povrch je hrbolatý, protiskluzový. Název strukturálních prvků dlaždice Paradise natural Rosa obsahuje slovo „Duro“. A nikde na stránkách jsem neviděl dlaždice s kapucí a hladké, ne strukturální. To je logika, myslím, že u capinos jde dlaždice přesně ke schodům a pro kroky je velmi důležitou charakteristikou tuberosita, struktura, aby se zabránilo pádům.

Je váš hladký nebo strukturální?

Znamená to, že jsou neglazované, ale texturované na dotek.
Název konstrukčních prvků dlaždic Paradise natural Rosa obsahuje slovo „Duro“.

Duro je „pevný“.

A mám další selhání. Na fóru jsem četl o dlaždicích slínku a spěchal jsem se podívat. Ukázalo se, že je prodáváme v obchodním řetězci Damingo. Koupil jsem si portugalský (název společnosti si nepamatuji) hnědý neglazovaný, velikost 30x30 cm, tloušťka asi 15 mm. cena - 180 rublů. Joy neznala mezí. Prodejce mi řekl, že koupili takovou dlaždici pro minipekárnu. Chléb byl na něm pečený velmi dobře, perfektně se zvedl.Druhý den jsem otevřel troubu a dlaždice praskla, ani jsem si nevšiml, kdy se to stalo. Ale stále na něm peču, pevně ho tlačím a peču, škoda to vyhodit, nemohu se dostat do obchodu, abych si koupil nový. Skladem je deska z čediče, která také dobře peče chleba, ale velmi dlouho se ohřívá, protože tloušťka je 25 mm. Mimochodem, prohledal jsem internet - zdá se, že neexistuje žádný škodlivý účinek, jako je záření atd. - ne.

Přírodní Rosa, Přírodní hnědá, Cloud Rosa
velikost 30 * 30 - hladká, neglazovaná

Tady je odpověď # 679 Ukázal jsem svoji dlaždici, mám Cloud Rosa, na přední straně je drsná, matná, bez textur
Jsem velmi potěšen touto dlaždicí, nyní nehledám jinou alternativu - vyhovuje mi. Moje košíčky teď nemají spálené dno

Díky za podrobnou odpověď, tento víkend jsem to nedostal, snad příští. A skutečnost, že tato dlaždice je neglazovaná - je to někde odečteno nebo určeno okem?

A pokud jde o ten s texturou, pak jsme s Creamy zahájili dialog při jiné příležitosti. Líbila se mi velikost dlaždice s kapinosem (squiggle) 30 na 33, to znamená, že je delší, a pro tento squiggle si myslím, že bude snazší jednoznačně vytáhnout. Ale bez ohledu na to, jak moc jsem se díval na katalogy v internetových obchodech tohoto výrobce, všude jsem viděl jen strukturální dlaždice s capinos. Bylo napsáno, že je určen pro schody a tuto strukturu, aby nespadl. Ale pro Cream je tato taška s capinos hladká. Chci jeden jako krémový !!!

[makabusha]

makabusha a co jsi řekl na délku, už jsem psal, nepotřebuji to, ale teď jsem tě přečetl ... občas mi visí hrana chaabaty, když křičím na všechny manželovy, což nestačí navždy :)) já ... Myslel jsem .. že prostě musím jít a vzít

A skutečnost, že tato dlaždice je neglazovaná - je to někde odečteno nebo určeno okem?

Mně jen na tobě
O tom, že jsem někde četl tuto neglazovanou dlaždici (ale teď ji nemůžu najít), mi to potvrdili v Epicentru (řekli, že tato dlaždice je jedinou neglazovanou dlaždicí v jejich obchodě) a totéž řekli v jiném obchodě, kde jsem objednal.
Skutečnost, že dlaždice je neglazovaná, je navíc patrná z jejího vzhledu.

Nebuďte naštvaní na „vy“, vždy je těžké projít.
Děkuji za vysvětlení !!! Uhladil jsem oči na povrchu dlaždice, ale nebyl jsem si úplně jistý, že není zasklený. Pocit, že jak se znovu dostanu do obchodu .. jak koupit a přivést domů - dojde k rozvodu. Nemohu vysvětlit nový podivín, protože jen zřídka peču. Ale opravdu to chci vyzkoušet na dlaždicích.

Ne, pokud jde o rozvod, rozhodně se neoplatí kupovat dlaždice

Tady chci předvést svoji italskou kořist. Přítel mi daroval celý kus mramoru. Jedná se o grilovací kámen, na kterém, jak bylo namalováno na krabici, můžete mimo jiné péct maso, mořské plody, zeleninu. Jak jsme to táhli s sebou po celé Itálii - je lepší si to nepamatovat, je to strašně těžké. Ale teď jsem úplně spokojený! Upiekla jsem chléb, pizzu, koláče - všechno je skvělé!
Má velikost 30X40, takže zabírá celou troubu.

Toto je chléb, který se na něm upečl:



A tady je, se stojanem. Na něj lze přímo na stůl položit horký kámen s jídlem připraveným v troubě.

Děkuji děvčata! Když ji její manžel táhl v kufru, řekl, že to byl jeho „náhrobek“ Nic, ale teď to zabalí jen tak! Schiachattu jsem již umístil do jiného tématu, ale abys neběžel dvakrát, ukážu ti to zde:

Irino, máš štěstí.
Nějak jsem se s takovou bandurou setkal v internetovém obchodě a také se stánkem. Ale pamatuji si cenu

A já pokračuji v pečení na své obrácené kamenné formě. Tady je druhý:
pšenice obyčejného složení, ale ne obyčejného tvaru (slova mé dcery)

a rustikální „vynalezeno mnou“ nebo ze skutečnosti, že bulo

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ chléb je nádherný!

A s tím kamenem jsem měl štěstí docela náhodou. Přítel měl najednou dva z nich a pak jsme se najednou shromáždili v Itálii. Jak důležité je být ve správný čas na správném místě!

[Ikra]

Ikra , ale můžete zjistit, kolik tento zázračný kámen váží? Je vidět, že je velmi vážný, tlustý.

Váží tunu !!!! Je pravda, že nevím ... Neexistují žádné velké váhy. Ale manžel ví, jak něco odhadnout přibližně. Říká, že jich je určitě 7 kilogramů. Opravdu velmi těžké! 30Х40, tloušťka 17 mm.
Schválně jsem neměřil teplotu. Trvalo to nejméně 40 minut od okamžiku, kdy jsem zapálil troubu, až po uvedení chleba. Myslím, že jsem se měl zahřát. Hliněná placka se samozřejmě rychleji zahřívala.

[Ksyusha,]

Ksyusha,Povězte nám prosím o svém kameni a o tom, jak se liší od toho, co jste potkali v internetovém obchodě.
Chodím po kruzích (mentálně) kolem kamenů už dlouho a o jednom jsem se nerozhodl ...

MarinePeču na keramické formě od Juterry, s kořistí obrácenou, bez glazury. Mám čtvercový. Ukázal jsem někde výše a WIKI ukázal stejnou kulatou. Byla to ona, kdo mi poradil, abych si koupil takový formulář.

Tady můj

A dnes jsem poprvé pečel na dlaždici. Koupil jsem slínkové dlaždice. Upiekla jsem pizzu. S výsledkem jsem velmi spokojen. Zahřál troubu a pizzu na kameni. Byl tu jediný problém - jak jej přenést na kámen. Skočil jsem sem a tam a zkusil jsem to dát na silikonovou podložku, a tak to opatrně hodit .. no, nic. Potom vzala dřevěnou desku (posypala ji moukou) a pomalu ji na ni posunula (stále jsem se snažil stočit jako kobliha). A už to odhodila na kámen. Ukázalo se to trochu kosoboko, ale chutné. Neexistuje žádná fotografie, protože kameraman se ještě nevrátil domů.
Takže nastal problém převést pizzu na kámen. Je nutné přizpůsobit nějaký druh překližky pro lopatku.

chaki2005, museli jste udělat pizzu na papíře a poté ji položit na desku s papírem, ale je lepší mít lopatu. Pizza na papíře snadno sklouzne z rýče na kámen. A pak vytáhnete papír na lopatu, až budete hotovi.

Dívky, díky !!! Teprve později jsem si uvědomil, že mohu péct na papíře. Chtěl jsem to zkusit přímo na dlaždici. Moje hlavní chyba je velmi velká pizza. Tuto část bylo třeba rozdělit na dvě a upéct. Hodil jsem ji na silikonovou podložku a ona se tam také kvůli velikosti snažila zmenšit. Celá se chvěla jako špatně zmrazené rosolovité maso. Vzhledem k velikosti bylo těžké jej odhodit.
Moje dlaždice je italská, opravdu se mi líbila. Později, když se fotik vrátí, vyfotím a ukážu to. Po velmi dlouhou dobu jsem se zahříval v troubě. Snadno omyté. Během mých manipulací odletělo pár kousků hub a okamžitě se pevně osmahlo na dlaždici. Právě dnes ráno jsem to vytáhl z trouby a umyl.
K otázce lopatky je to nezbytná věc. Existuje jedna myšlenka. Půjde to, všechno napíšu a ukážu. připraveni vytáhnout žádný problém, je k tomu špachtle.
Pokusím se ohlásit večer. Malajsko znovu žádá o pizzu.
Mám také otázku:
Kdo má recept na lahodnou tenkou pizzu? Abych byl upřímný, ani nevím, jestli by to mělo být těsto bez droždí nebo ne. Mám velmi chutný recept s kvasnicemi (hněte to v HP), ale párkrát jsem to snědl a mají také velmi chutné a tenké těsto.

P.S. A nemám papír. Je třeba koupit.

Děvčata, četl jsem vás a slintal! Dosud jsem dlaždici nenašel, ale na kámen z těchto míst není více než pět tisíc hodin.
Pečení na obrácené litinové pánvi na palačinky (Ancient-Ancient!), Také vyloženo z koše na papíře.
Špachtle zatím není, použil jsem skleněnou desku - dobře se sklouzává.

Tady se stalo.
Nakonec jsem se trochu rozptýlil a trochu přelil dno.
Každému se to moc líbilo.

P.S. A nemám papír. Je třeba koupit.

Na Ukrajině je dobrým papírem Freken Bock. Je tak bílá, odletí s ranou. Je v roli široké 29 cm a jsou v listech o rozměrech 29 * 42 cm. List lze rozřezat na polovinu - jednu polovinu na bochník. Ale pokud jde o kolo, pak jsou poloviny malé a celý list je příliš velký. Mám - jak v roli, tak - v listech. Uřízl jsem rolku na kulatý chléb nebo pizzu. Na radu členů fóra jsem Freken Bock koupil teprve nedávno. Předtím jsem si nevědomky koupil další, nepamatuji si jméno, vyhodil jsem obal. Samotný papír byl šedý. Na těsto si tedy zvykla natolik, že ho vykrojila nožem s kouskem chleba.

P.S. Papír před pečením nemastím.

Děvčata, četl jsem vás a slintal! Dosud jsem nenašel dlaždici, ale pro kameny z míst není více než pět tisíc nocí.

holky .. a našel jsem takový oblázek za 3700r na jednom internetovém serveru ... a pokud je velkoobchod v malém měřítku od 5 kusů ještě levnější .. možná kdo to potřebuje? Sdílím .. tady
🔗
a jak jsem pochopil takový internetový obchod nejen v Petrohradě

Mám dva kameny v elektrické troubě, stojící nahoře a dole,
Změním vzdálenost mezi nimi, podle toho, co je upečeno,
u chleba je širší a u pizzy blíže k sobě.
Pečí se na spodním kameni, skoro jako v kamenné peci ...

Zabalte a pečte s párou nebo bez páry. Proč se ptám - rozhodl jsem se naučit svou matku, jak péct v troubě, a její - elektrickou. Já v mém plynu, když jsem dal chléb, nastříkal ho na stěny trouby a na chléb z lahve s rozprašovačem a rychle zavřel troubu. Nedávám vodu na dno nádoby, jen ji nastříkám. Ale s takovou manipulací mě to elektrickým proudem nešokuje, nebo možná najednou dojde ke zkratu. Co říkáš, nebo ti to řekne někdo jiný. Vím o skle ve dveřích, zakryji to ručníkem, aby najednou něco neodletělo (nezakrývám to v mém, kamna nejsou tak horká, budou se rozlévat - vyhodím to a koupím dobrý)

[Mona1]

Mona1Peču bez vody, hraji si jen s teplotou, záleží na receptu ...

Ale během takové manipulace mě to elektrickým proudem nešokuje, nebo možná najednou dojde ke zkratu. Co říkáš, nebo ti to řekne někdo jiný. Vím o skle ve dveřích, zakryji ho ručníkem, aby se najednou něco nerozlétlo (nezakrývám to v mém, kamna nejsou tak horká, rozlétnou se - vyhodím je a koupím dobrý)

Chci také elektro. Ano, pouze MORA si koupila kamna teprve před třemi lety, je to škoda a dobře se pečou.
A o párech se podívejte zde 🔗zajímavý nápad.

Kdo má recept na lahodnou tenkou pizzu? Abych byl upřímný, ani nevím, jestli by to mělo být těsto bez droždí nebo ne. Mám velmi chutný recept s kvasnicemi (hnětím to v HP), ale několikrát jsem to snědl a mají také velmi chutné a tenké těsto.

Přihlásím se k odběru otázky. Chtěl bych tenkou křupavou pizzu s lehce lavashy chutí. Pomoci

Podle tohoto receptu připravuji těsto na tenkou křupavou pizzu:
250 g mouky
suché droždí 1 sáček
140 ml teplé vody
10 ml olivového oleje
špetka soli
dezertní lžíce bez vrchního cukru

Nalijte droždí, sůl, cukr do teplé vody a přidejte olivový olej. Rukami hněte měkké elastické těsto, aby se mi nelepilo, a nechám ho asi hodinu na stole pod miskou při pokojové teplotě. Tenké vyválím, okamžitě natřu veškerou náplň a do trouby.

Recept jsem našel na internetu. Opravdu rád.

Tento recept zveřejnila dívka, která se vážně zajímá o vaření a navštěvuje mistrovské školy v Itálii a Francii. Těsto vypadá jako pravé italské.

To je velmi cenné! Protože jsem přinesl knihu receptů, ale její překlad mě moc nenadchne. A pokud ta dívka sama, s rukama, spolu s Italy udělala těsto, pak jí lze věřit

250 g mouky
suché droždí 1 sáček

Moc droždí?
Vyrábím přibližně stejný recept, ale dal jsem 0,5 lžičky droždí. Našel jsem tento recept na internetu, nepamatuji si přesně kde, líbily se mi proporce, jeden plech na pečení. A pak jsem nějak v mládí našel recept na „pravou italskou pizzu“ a bylo tam 600 g mouky, takže jsem nevěděl, kam těsto dát, má lásko hubená.

S větším množstvím těsta je vždy co dělat.
Na tenké plátky vyvařím zbytky droždí, potřu je olivovým olejem, trochou parmazánu a oregana (nebo něčeho jiného, ​​pokud si přejete). Typ Focaccio. Získávají se strašně chutné koláče. Čím tenčí budete, tím chutnější
VŠECHNO! Nezaplavujme už ...

: girl_red: No, nebudu.
A teď k tématu. Nyní mám také „kámen na pečení a la“, nebo spíše se jedná o paletu z Ikea. Opravdu jsem chtěl kámen, mám strašnou troubu (spaluje se zespodu, nečervená seshora) a už jsme táhli dvě cihly - trochu se to zlepšilo, ale ne to. Četl jsem vás tady, už jsem chtěl rozdvojit mlýnky na chléb, ale přišel jsem na to, jak změřit svůj plech na pečení a uvědomil jsem si, že se mi nevejdou do velikosti (nikdo by mě neřezal), šel jsem do nejbližšího světa keramiky, zeptal jsem se „Máte dlaždice slínku“, „Ano, existuje „A co pro vás?“, řeknu: „Pro mě na pečení.“ Začala vysvětlovat, co a jak, jaká je reakce, pak mi ukázala vzorky dlaždic a ty jsou jakési malé, úzké a šedé, konečně ne jako ty vaše. Nyní už „a odkud jsou“ odpovídá „porcelánová kamenina“. Stručně řečeno, odešel jsem tam a cítil záda, Jak se na mě dívají a. Pomyslel jsem si, pomyslel jsem si a rozhodl jsem se, že mi nic jiného než paleta z Ikea nevyhovuje, šel jsem si ji koupit, vyprat, dostal tuniku do tuniky v mém plechu na pečení. Testy prošly jako první koláče z Chuchelky, než jsem je nechal spálit na dně a nahoře zblednout, pak jsem odřízl kůru nožem. Paleta se ukázala jako super růžová, jak měla, když jsem ji vytáhl, podíval se na dno, ne spálený. Krása, byla jsem tak potěšena! Pak upiekla chléb, také to dopadlo dobře, nehoří. Ale dnes jsem se rozhodl upéct si vlastní pizzu, než byla také mučivá. Ale pizza mě překvapila, všechno bylo dobře upečené, i když okraje (boky) byly hnědé, což se předtím nestalo, a když jsem ji položil na talíř a rozřezal, spodní část se ukázala být úplně bledá a měkká. Dříve jste přeexponovali a ukázalo se, že to byl křupavý kruton, ale na kameni (paletě): pardon: nějak neobvykle dietní volba.
Řekněte mi, zkušený, jak správně péct pizzu na kameni

A teď k tématu. Nyní mám také „kámen na pečení a la“, nebo spíš paletu z Ikea.

Toto nebo něco jiného?

[marinastom]

Pizza se rychle upeče a pánev je silná. Neměl jsem čas zčervenat. Držte to příště déle. Pokud je horní část příliš hnědá, přikryjte fólií.

marinastom , zadejte katalog IKEA do Yandexu a tam do vyhledávání - paleta na květiny. Něco stojí asi 200 rublů. Koupil jsem si jeden v Ashanu.
Skvělá věc a velmi levné.

[marinastom]

marinastom , zadejte katalog IKEA do Yandexu a tam do vyhledávání - paleta na květiny. Něco stojí asi 200 rublů. Koupil jsem si jeden v Ashanu.
Skvělá věc a velmi levné.

Ano, olízl jsem tento obrázek z webu IKEA. Nyní obecně stojí 149 rublů. Je průměr dostatečný? Musíte to použít vzhůru nohama, že?

Můj Ashanovsky má průměr 31 cm, mám dost na chleba, ciabattu, bochník.
Bageta je dlouhá, samozřejmě se nevejde. Jen peču rohlíky na dortu.
Neotáčím to, pečím to tak, jak je to v této misce.
Za takovou cenu - rozhodně si vezměte! V kuchyni nezabírá místo, je v mé troubě. Pohled skrz sklo se nezkazí.

Vasilika,
Dali jste pizzu na vyhřívaný podnos?

[Rita]

Ach, odešel jsem odtud, ale mám tolik otázek: girl_red: Dívky, paleta jako tato, stála asi 300 rublů, přesně si to nepamatuji, koupil jsem ji v září. Průměr je 34 na horní straně a užitečné (vnitřní) 27-28, pokud jej otočíte, základna je trochu větší, nepamatuji si, teď nemohu najít centimetr, nemůžu to měřit.
Rita, ke mně na „ty“, ano, samozřejmě, že se zahřála, ale možná to trvá ještě déle, příště to zkusím déle a odhlásím se (a příště nebudu daleko, prázdniny, děti jsou doma)
Děkuji všem!

Pizza se pokládá pouze na rozpálený kámen.
IKEA prodává takové podnosy, velmi kluzké, ze kterých se na kameni chvěje pizza jako motýl ...
Samozřejmě si můžete koupit lopatu, ale probudit se je dražší ...