Džem z feferonky

[Lady Drive]

Lady Drivea kolik třešní a švestek bylo přidáno?

Měl jsem největší porci, tak jsem koupil 2 kg třešňové švestky, otřel jsem ji o kůže a kosti, nějaká váha zmizela, možná jsem přidal lžičku soli a kolik z třešňového švestkového pyré vyšlo. Vzhledem k tomu, že jsem experimentoval, dělal jsem všechno, abych ochutnal ... do té doby se mi to nelíbilo)

[LLika]

LLikaAngelo, udělala jsem tento džem. Díky za recept!
Děkuji všem za recenze, dal jsem o 2 p méně cukru, dokonce sladkého na můj vkus. Vzal jsem přísady ve stejném množství, ale přidal jsem ještě trochu soli a vinného octa - podle chuti.
Je pravda, že jsem odstranil semena z feferonky - to se mi nelíbí. Proto nebylo snadné dosáhnout kořenitosti, třikrát jsem přidal feferonku.
Ukázalo se, že džem je velmi kořeněný, hustý, průsvitný, velmi krásný. Chuť je úžasná!

vařené, nelitoval papriky. Pokud jsou papriky červené, mohou být pálivé papriky zelené. Jablka byla kyselá, jako Antonovka, ale nezralá, odkrytá větev, bylo na čase se jablek zbavit. Sahara vložila méně o třetinu. Vyšel sladko-kořeněný džem. Líbilo se mi to a můj manžel mě požádal, abych snížil cukr. Lahodné se sýrem.

Dívky, děkuji vám více za vaši pozornost receptu.
Něco jsem na něj zapomněl. Zítra koupím papriky a pokusím se také snížit cukr

Je to všechno dobré, ale pro mě příliš sladké.

Proto se mu říká džem, který je sladký. S menším množstvím cukru to vypadá spíše jako omáčka. Ale tady jde o vkus každého, je lepší upravit recept tak, aby vyhovoval vašim preferencím, než vařit a nepoužívat.

S menším množstvím cukru má velmi podobnou strukturu a chuť jako džem. Nenazval bych to omáčkou.

Dnes jsem připravil 2 sklenice zeleného pepřového občerstvení, velmi se mi líbilo. O víkendu si koupím více paprik, pouze červené a badyán, víc uvařím. Peníze jsou levnější než ovocný nebo bobulový džem a chuť je skvělá! A dochuť lehké štiplavosti se mi líbí.