Chlebové placky „téměř uzbecké“

něco pochopil, něco ne
upéct ten plochý koláč na normálním plechu na pečení, na obrácené kořisti?

Máte 2 možnosti:
1. předehřejte troubu bez plechu na pečení a poté vložte plech s tortilly
2. ohřejte s plechem na pečení. a pak na něj položte koláče.

je nutné plech otočit tak, aby se při zahřívání neohýbal.

Máte 2 možnosti:
1. předehřejte troubu bez plechu na pečení a poté vložte plech s tortilly
2. ohřejte s plechem na pečení. a pak na něj položte koláče.

Ksyusha, pochopil jsem to! Nerozumím, vidím ... plech na pečení se zahřál, kořist je nahoře a pak ji musí otočit, když je kořist dole? nebo nechat kořist smažit?

nebo nechat kořist smažit?

a odejít.

a odejít.

to je ono! Trochu jsem to pochopil, šel jsem vařit.

Hodně štěstí!

Ksyusha !!! Upiekla jsem koláče !!! Nikde neotočila zadek. Pečený jako obvykle. Zahřál jsem troubu a dal je tam.
Chutný! Vysoce! Ale obrázky, které mám dnes, jsou opravdu špatné.

Děti řekly, že je to vynikající! Myslel jsem, že tenké ano, ale vyžadovaly to stejné až příště!
Xun, děkuji za recept !!!

[Vika]

Vika, Jsem rád, že se mi dorty líbily !!! Slovo dětí je zákon !!

[Ksyunya]

Ksyunya, Znovu jsem je upečl, dvojitá porce ...

To jsou rovnéa obrovský !!!



Dnešní pečené jen 10 minut a jedna nestálost - afroameričané ...

Ale chutné ... Manya mi řekla ...

[Kroshik]

Kroshik, jaké jsou vaše hezké afroameričany !!!! A co jsi tak krásně dal doprostřed ??

[Háčkování]

Háčkování dorty se ukázaly v pohodě! Je vidět, že domov a vytvořený s duší! A také mě velmi zajímá, jak to tak krásně formovali.

Potřebuji udělat! Mám taky chekicha ... díky!

Wah, wah, wah, v Kazachstánu a nedělejte ...
Šli jsme do Kazachstánu z Taškentu, někdy o víkendech, šli jsme nakupovat,
14 km Černyajevka a Kazachstán ...
Je pravda, že v té době neexistovaly hranice a zvyky ...

A v červenci půjdu do Kazachstánu iiiiiiii budu péct moskevské ploché koláče pro své Kazachstany

Wah, wah, wah, v Kazachstánu a nedělejte ...
Šli jsme do Kazachstánu z Taškentu, někdy o víkendech, šli jsme nakupovat,
14 km Černyajevka a Kazachstán ...
Je pravda, že v té době neexistovaly hranice a zvyky ...

Mám ráda pita: girl_red: takže uvnitř je bazalka, koriandr, listový salát a feta sýr. Hodně. A koláče se pečou v našem supermarketu v tandoori. Vždy horké.
A tady Uzbekové přinášejí keramiku ... Lyagany, mísy ... mám je rád.
V Taškentu jsem byl několikrát. Pilaf .... mmmmmmm.

A v červenci půjdu do Kazachstánu iiiiiiii budu péct moskevské ploché koláče pro své Kazachstany

Wow! A také kuřecí kotlety, rohlíky a opilé kuře! Máme hodně chlazeného kuřete.

Wow! A také kuřecí kotlety, rohlíky a opilé kuře! Máme hodně chlazeného kuřete.

Aha, vývoj událostí je jasný!
Při mém příjezdu bude chudé prase zabito, takže recepty z kuřete budou muset být přestavěny na prasata.

Omela, pečené tortilly dvakrát. A vždy vyjdou s prázdnotou. Řekni mi, co je špatně? Poprvé, když jsem pečil s lisovaným droždím, byl jen jeden dort. Podruhé se saf-levure a vytvořil dva kusy. Na okrajích jsou jen velké díry a uprostřed je prázdnota. Jsem pekař začátečník a chci péct nejen chutné, ale také krásné. : girl_in_dreams: Možná potřebuješ vyválit tenčí? Moje byly 1-1,5 cm.

[Galina]

Galina„Řekl bych, že jste to naopak velmi tence válcovali. Neměřil jsem pravítkem, ale jednoduše jsem rukama přitlačil koláče na velikost plechu na pečení.

[Jmelí]

Jmelí, díky, pochopil.Také jsem neměřil pravítkem :) V tématu batbootů jsem již četl, že toto nemáte. Možná kvůli kontrole. Pakat, díky za video (y) Pojďme se učit.

[Pakat]

Pakat„Děkuji za video. Určitě to zkusím, zejména proto, že Chekich ještě nebyl testován.

Naučí se.

a já

Xenia, děkuji. Nikdy jsem nedostal tak krásného drobečka s tak minimem mzdových nákladů. Přepočítal jsem svůj volný čas, takže jsem musel zkrátit dobu kynutí chleba na 30:30:60, poté jsem ho rozdrtil, pokropil a okamžitě do pece. Zbývá čtvrtina

[Diana]

Diana, tady to máte! Krása!!!

Děkuji, učím se od vás. Vypadáte a já se naučím dělat krásné fotografie

Spěchám poděkovat za recept
Udělal jsem to s lisovaným droždím a před pečením jsem to potřel kefírem (četl jsem, že to vypadá spíše jako skutečné)


ukázalo se to neuvěřitelně chutné

[Tatyana]

Tatyana, krásný dort se ukázal !!! A k mé hanbě jsem to nikdy nezkoušel.

A k mé hanbě jsem to nikdy nezkoušel.

Zkoušel jsem svůj a ... a tlačil ho na horní polici ...

Neměl rád?

[Omela]

Omela, moc děkuji za takový lahodný dort!
Mám nepředvídatelnou plynovou troubu, takže jsem nepečel na pánvi (všechno by úplně shořelo), ale upečený na roštu + silikonová podložka. Po 90 minutách kynutí natáhla těsto na celou silikonovou podložku bez vrásek, jako ciabatta. Hned po upečení jsem vrch potřel máslem, ale na sezam jsem úplně zapomněl. Ukázalo se to velmi chutné, drobenka je vlhká a ne příliš gumová, stejně jako to milujeme.
Ještě jednou děkuji za recept! Budu péct opakovaně

PS: Místo vody jsem použil sérum.

[Nadya]

Nadya, skvělý super dort !! Také rád peču na syrovátce.

Ksyusha, přijdu za tebou se svým dortem. Lahodné až do nemožnosti! Udělal jsem všechno podle receptu. Právě jsem to tvaroval tak, jak se zdá. A Chekich dupl doprostřed. Ukázala se jen nepříliš zřejmá kresba. Bůh mu žehnej s obrázkem. Ale chuť je stejná. Pokud to upečete na tandoru, bude to určitě jeden k jednomu s kazašským. Budu muset zkusit pečení v ruské peci. I když je nepravděpodobné, že nahradí tandoor, protože jíl, ke kterému je dort připojen, dává zvláštní chuť a aroma.
Ano, posypala jsem dort jemně nakrájenou cibulí a posypala slanou vodou. Cibule dává zvláštní chuť. Na našich bazarech v Alma-Ata nejprve roztřídili dorty s cibulí a pak zbytek. A vždy jsem kupoval s cibulí. Peču s ním.
Pečeno již 5krát. Téměř každý den. Teprve teď se mi podařilo vyfotit. Nepečte však koláče. Chléb se nejí tak jako oni.
Právě jsem to vytáhl z trouby:



A toto je střih. Fotografoval jsem 10 minut. Normální fotografii se mi nikdy nepodařilo. Kdo obecně přišel s nápadem krájení dortů? Rozbíjíme je. A tohle jsem záměrně odřízl, abych vyfotil:



Ksenia obecně děkuji moc za recept. Když jsem vyndala dort z trouby, měla jsi vidět šťastnou tvář svého manžela. A když jedl, řekl, že chuť byla správná, skutečná. Potěšili jste nás, ach, jak jste potěšeni!

Py. sy. A neříkej mi, že máš uzbecký dort. Je pro mě kazašská. Směřovat.

Lyudochka. jaká to krása !!! Jsem velmi šťastný. že se vám a hlavně vašemu manželovi líbilo. A díky za recept je třeba říct Sergeji (zaregistrovat se). Je to on? mimochodem, zkusil jsem to upéct na tandoori a v troubě. Rozdíl samozřejmě existuje, ale Uzbekové řekli. který funguje skvěle v troubě. A můžete tomu říkat jak chcete, dokonce i lýková bota.

Děkuji, Ksyusho za vyhodnocení mého dortu. Ano, setkal jsem se s Sergejovým receptem, ale neodvážil jsem se něco upéct. Ale s vaší prezentací šlo všechno hladce. Takže teď tento recept bude pro mě téměř denně. Ještě jednou děkujeme, že jste na naše stránky přinesli to nejlepší!

Díky za recept! Lahodné tortilly. Manžel, rodený Moskvan, který nikdy nebyl v Asii, jedl a chválil
Pečila v princezně, pečlivě pečila dno a poté ji 2-3 minuty otočila. V troubě je to hezčí, ale vůbec se mi nechce zapínat.
Chutné, zítra ráno začnu těsto znovu

[Rita]

Rita, Jsem velmi rád, že to vyšlo a líbilo se mi to!

Také jsem ráno upékal, snídal, přišla moje dcera a zeť - na oběd. Kus zůstává. Tady jsem začal znovu. Chléb je lahodný, křupavý. Mám to jako na fotce na začátku, jen bez sezamových semínek. A pórovitost je jiná. Pečené na plechu v el. trouba. Místo vody zředěný kefír (na tibetské houbě). Teď jsem to tvrději protahoval, mohlo by to fungovat. Děkuji moc Omele za recept.

[přístav]

přístav, dík! Rád, že se ti to líbilo!

[Melk a Melk hledí ...]

Melk a Melk hledí ...





Lan, neplač ... budu učit ...

Lenka, máš na chodbě tandoor?

Ne, Olesiku, můj moruše tandoor:
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391348.0

Melka nikdy nevěděla, jak vařit,

A!
Ó můj bože! Jaká hrozná nespravedlnost! Jaký nestydatý záporák ... Lidé mě však vždycky tragicky nepochopili.
Jen si pomyslete, já, člověk s jemně cítící mentální konfigurací, vzdám se všeho, letím sem, spěchám pomoci svému příteli (který se mimochodem nikdy nenaučil vařit tu zatracenou věc, pro všechny mé, mírně řečeno, promarněné roky), Vložil jsem do ní celou svou duši, celé své srdce (a téměř všechny peníze mého manžela na kameru, Schaub co nejjasněji ukazuje, jak by měly ruce člověka skutečně růst ...), Schaubův manžel ji nevyhodil z domu (ona je tak koření mi) ...
A tady je to pro mě ... za všechnu moji doslova tvrdou práci trčí s válečkem do obličeje !!!
FSE !!! Odcházím !!! Na Nadyu !!!
Lan, niari. Než jsem za sebou zabouchl dveře (no, nebo jsem nedostal pendel na zrychlení), sari, co jsem ještě upečil:


Mimochodem, ve tvých sýrech, má hvězda!
Vidíš hvězdu?

Ach ty!

Lan, omlouvám se! Zítra přijdu chválit, připravím projev během noci a očistím svoji karmu.

Posaďte se, abyste počkali ... Jděte, připravte se! Sedí zde ...

Pak se svým blábolením nerozptylujte. v žádném případě!

Chodím kolem a rozdávám lahodné drobky ...
Nya, ty taky kousek, pomyslel si Schaub lépe.

[žáruvzdorná jílovo-šamotová zdicí směs pro vyhřívané povrchy]

Mám nepředvídatelnou plynovou troubu, takže jsem nepečel na pánvi (všechno by úplně shořelo)

Pod hlavní, na pečení, jsem vždy dal další a zaspal buď solí nebo pískem, nebo na poslední 2 roky - žáruvzdorná jílovo-šamotová zdicí směs pro vyhřívané povrchy

Jíl-šamotová směs (zděná směs) je ideální malta pro pokládku kamen nebo krbu. Obsahuje pouze složky šetrné k životnímu prostředí: kaolínový jíl, kaolinský šamot, písek.

Směs zdiva má řadu charakteristických vlastností:

tepelně odolný,
přátelský k životnímu prostředí,
vysoce plastická suchá směs,
snadné použití a vyrovnání,
zachovává své vlastnosti při zahřátí na +1300 C. Koupil jsem balíček 5 kg v železářství za 60 rublů