Tlakový hrnec Moulinex Cook4Me CE 7011 - malý zázrak 6 litrů

pokud je maso syrové, co pěna?

Uvařila jsem polévku ze syrového masa. Když tam vše vře, není tam prakticky žádná pěna. Nebo se usazuje po stranách hrnce nad hladinou vody. Uvařila jsem nálev, stejně jako jsem neslyšela bublání během vaření, pánev jen vydávala hluk ... 10 minut. uvařilo maso - perfektně se vařilo, hodilo se smažené a nakládané okurky a další min. do 10 - polévka je nádherná, zelenina je měkká, maso svěží. (Nevím, jestli to záleží na tlakovém hrnci, ale moje dvouleté dítě sní celý svůj talíř samo, takže mu chutná - to je pro mě obecně blaženost)

Stále se seznamuji s kaší, ale polévky a pečeně jsou perfektní, nemám velkou radost!

pokud je maso syrové, co pěna?

Pěna se trochu nahromadí nahoře na stěnách, pak ji odstraním špachtlí a je to

Ze zkušenosti s velmi aktivním používáním této nádherné karikatury (několik jídel každý den) jsem v ní zjistil pouze 2 nedostatky: neumývá ani nečistí. Se všemi ostatními přidělenými funkcemi si karikatura poradí s 5+. Všechno můžete vařit absolutně, pokud chcete - podle připravených receptů, pokud chcete - v manuálním režimu (zde jsou obecně možnosti neomezené, kromě toho, že koláče nelze péct).

100% souhlasím !!! A tam možná někdo zkusí koláče, asi 5, myslím, že se to vejde

pokud je maso syrové, co pěna?

Ale v žádném případě jsem to nikde neviděl v hotovém boršči nebo polévce, ani na stěnách hrnce. Mimochodem, pěna při vaření vývaru není nic jiného než srážená bílkovina. A není na tom nic špatného. Při smažení nebo dusení masa nikdo neshromažďuje pěnu, bílkoviny se tam kroutí, ale my to nevidíme a všechno jíme bezpečně, bez přemýšlení, ale co ta pěna? Po dlouhou dobu jsem neshromažďoval pěnu z vývarů, poté, co nám vše bylo populárně vysvětleno na lekcích v trestním řádu.

SOS !!!!! Můj mezek rozdal - CHYBA: 27, co je to ??, nabízí službě, pokud se to stane znovu !!!!! Vařil jsem pohanku na funkci odloženého startu, předtím jsem vařil maso, zdálo se, že je všechno v pořádku, jen se zdálo, že jsem na konci vaření nevypustil páru, ale nejsem si jistý - nedíval jsem se ... Ale pohanka - večer jsem smažil cibuli a mrkev, usnul Nalévala vodu do bláta, vč. „Odložený start“, ráno se probudili dříve, než mezka uvařila a sledovala její práci, proces proběhl dobře, ale na konci vaření se na obrazovce zobrazilo „prosím počkejte ...“ počkalo několik minut a pak vydalo CHYBU: 27. Vypnula to ze zásuvky, nenechala víko otevřít a znovu zapnout. začala pomalu vypouštět páru do výstupu - víko bylo otevřeno - a tam .... lahodná kaše !!!! Ale naštvaná CHYBOU: 27 Co se jí mohlo stát ???

SOS !!!!! Moje malá mula se vydala - CHYBA: 27, co je to ??

Víko nebylo úplně zavřené. A ta kaše byla uvařená - bylo to proto, že na to stačilo předehřátí. Tlak se podařilo vybudovat.

[je nutné opláchnout všechny ventily a gumičky a hlavně otřít do sucha]

Děkuji za odpovědi a odkaz, myslím, že ventil pro uvolnění páry je zaseknutý (před kaší jsem vařil maso v režimu "rosolovitého masa", chtěl jsem si dát guláš - ukázalo se to velmi chutné - maso se roztavilo v mých ústech - ale po vaření to neumylo mezka) Přiznávám upřímně, tady je to pravděpodobně visí na konci vaření - všechno vyperu, osuším a zkusím to znovu uvařit ve zpožděném režimu ... Teď si dávám větší pozor, abych zavřel víko a umýval to častěji. Je francouzská - hubená a jemná ... Mám také tlakový hrnec ke sporáku a podle pokynů to říká je nutné opláchnout všechny ventily a gumičky a hlavně otřít do sucha Doufám tedy, že toto je můj dohled, a ne manželství v hrnci, jinak nepřežiji - tolik jsem ji miloval
A pohanka se ukázala velmi chutná, můj manžel se opravdu líbil a můj syn jedl všechno, a to je pro mě velmi vysoký ukazatel, neuspěl jsem na sporáku, a co je nejdůležitější, všechno jsem položil večer a ráno, zatímco můj malý syn byl zaneprázdněn mými staršími chlapci, jedli připravenou snídani a my jsme nefňukali jako vždy, “maaaaam, už máme hlad, kdy budeme jíst a já jsem nedal roubík: s-men: jako blázen mezi dítětem - kuchyní - a staršími. Ach! Doufám v to nejlepší ....

[je nutné opláchnout všechny ventily a gumičky a hlavně otřít do sucha]

Děkuji za odpovědi a odkaz, myslím, že ventil pro uvolnění páry je zaseknutý (před kaší jsem vařil maso v režimu „rosolovitého masa“ chtěl jsem si dát guláš - ukázalo se to velmi chutné - maso se mi roztavilo v ústech - ale po uvaření jsem molu neumyl) Přiznávám upřímně, tady je to asi visí na konci vaření - všechno vyperu, osuším a zkusím to znovu uvařit ve zpožděném režimu ... Nyní budu opatrnější zavírat víko a častěji ho umýt. Je francouzská - hubená a jemná ... Mám také tlakový hrnec ke sporáku a podle pokynů to říká je nutné opláchnout všechny ventily a gumičky a hlavně otřít do sucha Doufám tedy, že toto je můj dohled, a ne manželství v hrnci, jinak nepřežiji - tolik jsem ji miloval
A pohanka se ukázala velmi chutná, můj manžel se opravdu líbil a můj syn jedl všechno, a to je pro mě velmi vysoký ukazatel, neuspěl jsem na sporáku, a co je nejdůležitější, všechno jsem položil večer a ráno, zatímco můj malý syn byl zaneprázdněn mými staršími chlapci, jedli připravenou snídani a nefňukali jsme jako vždy „Maaaaam, už máme hlad, kdy budeme jíst a já jsem nedal roubík: s-men: jako blázen mezi dítětem - kuchyní - a staršími. Ach! Doufám v nejlepší ....

Také jsme vyskočili tento kód, ale neodpojili jsme se od zásuvky. Manžel vytáhl mašinu, skrz kterou vychází pára, a nějak zvedl železnou kouli - pára vyšla. a víko se otevřelo. To je ve skutečnosti způsobeno skutečností, že jste nevypláchli ventil.

Víko nebylo úplně zavřené. A ta kaše byla uvařená - bylo to proto, že k tomu stačilo předběžné zahřátí. Tlak se podařilo vybudovat.

přísahá, pokud víko není úplně zavřené. Ventil byl ucpaný, takže pára neklesala dolů a sl - ale víko se nemohlo otevřít

[Po.]

Děkuji vám všem za vaši pomoc.
Opět se mnou něco není v pořádku !!!! Mula se umyla a otřela (ventil, víko ... mísa ... VŠE) nalila 1,5 litru mléka zapnutá na STUDENÝ režim, fungovala dobře ALE na konci vypustila páru a objevila se na desce „KONEC VAŘENÍ Čekejte prosím“ Počkám 40 minut a nic se nezmění .... Co se děje? Co dělat??? POMOZTE MI, PROSÍM!!!! Chtěl jsem si dát pečené mléko
Po. ... vypnul jsem to ze zásuvky na radu Timura Shakirova ... ochlazen ... O štěstí ..... otevřeno ... mléko se roztavilo, ale chuť není moc dobrá, ale můj manžel to měl rád. Důvod (odrazy BLONDE) - když se mléko vařilo, napěňovalo se, ventil se ucpával, kropil se ven (myslím, že bych nalil více než 1,5 litru, byla by tam fontána), ale po skončení vaření to odfouklo páru, mléko už bylo upečené u ventilu, myslím, nebo doufám, že se program nevypnul, ale smažený ventil nedal informaci, že pára byla úplně vypuštěna Moje zjištění - režim "ŽELÉ" pro přípravu pečeného mléka nesedí
Teď přemýšlím, co v něm vařit, kontrolovat jeho adekvátní práci nebo se z ní stane pacientka opravny? !!!!!

Nedávno se stali majiteli této nádherné luntiky !!!! Všechno je v pořádku, ale problém s pečením! Hoří pořád (((((upečený keks podle receptu a dýňový koláč v režimu čokoládového dortu !!)



Složení:

200 g loupané dýně;
150-200 g cukru;
2 vejce;
1,5 šálku mouky;
4 lžíce rostlinného oleje;
1 lžíce prášku do pečiva
vanilin.
Způsob vaření:

Chcete-li připravit dýňový koláč v pomalém sporáku, musíte nejprve nakrájet dýně. To lze provést v mixéru nebo nastrouhat na hrubém struhadle.
Pokud je dýňová dužina velmi šťavnatá, vložte ji do síta, aby se vypustil přebytečný džus. Proto je lepší použít hrubé struhadlo. Dýně v koláči se nepoužívá jako náplň, ale je hnětena s těstem.
V hluboké misce smíchejte mouku a prášek do pečiva. Vejce a cukr vyšlehejte do pěny. Do rozšlehané vaječné směsi přidáme mouku, prášek do pečiva a máslo. Zamíchejte, přidejte nastrouhanou dýni a vanilin, který nemusíte přidávat. Řiďte se svým vkusem. Vše promíchejte do hladka.
Vložte ji do vymastené misky a upečte čokoládový dort pro 4 osoby v režimu)))
Vyjmeme to a necháme vychladnout.
Vše namažte zakysanou smetanou (400 gramů šlehané zakysané smetany s cukrem). Nechte to dobře nasáknout.

Dobrou chuť!!!!

Abyste zabránili spálení pečeného zboží, položte jídlo až po ohřátí hrnce.

[Po.]

Děkuji vám všem za vaši pomoc.
Opět se mnou něco není v pořádku !!!! Mula se umyla a otřela (ventil, víko ... mísa ... VŠE) nalila 1,5 litru mléka zapnutá na STUDENÝ režim, fungovala dobře ALE na konci vypustila páru a objevila se na desce „KONEC VAŘENÍ Čekejte prosím“ Počkám 40 minut a nic se nezmění .... Co se děje? Co dělat??? POMOZTE MI, PROSÍM!!!! Chtěl jsem si dát pečené mléko
Po. ... vypnul jsem to ze zásuvky na radu Timura Shakirova ... ochlazen ... O štěstí ..... otevřeno ... mléko se roztavilo, ale chuť není moc dobrá, ale můj manžel to měl rád. Důvod (odrazy BLONDE) - když se mléko vařilo, napěňovalo se, ventil se ucpával, kropil se ven (myslím, že bych nalil více než 1,5 litru, byla by tam fontána), ale po skončení vaření to odfouklo páru, mléko už bylo upečené u ventilu, myslím, nebo doufám, že se program nevypnul, ale smažený ventil nedal informaci, že pára byla úplně vypuštěna Moje zjištění - režim "ŽELÉ" pro přípravu pečeného mléka nesedí
Teď přemýšlím, co v něm vařit, kontrolovat jeho adekvátní práci nebo se z ní stane pacientka opravny? !!!!!

Nevím, co se stalo s vaším multivarkem, možná jste to přece jen špatně umyli ?? Topím v něm mléko najednou na 3–3,5 litru a pouze v rosolovém režimu, stěny ani nemastím olejem, nic se nikdy nerozvařilo ... Zkuste to znovu úplně rozebrat a dobře opláchnout, vnější ventil je také ve formě květina, něco, co máš očividně dobře načasované, protože takové problémy. A mléko, dokonce i v rosolovém mase, dokonce i v polévce nebo dokonce v rychlém vaření, lze připravit roztavené, hlavní je ohřívat ho alespoň půl hodiny. Odhlaste se později, jak jste problémy vyřešili.

A mám také problém, pomoc nebo objasnění toho, co dělám špatně ...
Včera jsem vařil polévku (nechápu to poprvé, co se stalo) - nejprve jsem vařil maso, 7 minut, rychle se zahřál, vařil a .... 40 minut. nechat buď tlak, nebo něco, co nevím. Pára nevycházela, jen tiše tekla jako kouř, a teď po 40 minutách. víko se otevřelo, nejen to, že smažení bylo připravené, všechno se tam dalo jíst bez vaření. Dobře, naplnil jsem zeleninu a dal ji na dalších 15 minut. Vařené a opět není pára, jen pramínek a 40-50 minut. neotevřel ... Moje dítě a já jsme plivali, zklamáním jsme jedli těstoviny s kotletem, namísto polévky - slyším, pískání, otevření. Takže sakra - zmeškané 2 hodiny. Užitečný čas - 7 minut. vaření masa a 15 min. vaření se zeleninou. Zbytek času stojí. Co se stalo, řekněte mi, je to normální? Před tím jsem vařil polévky, byly otevřeny doly. v 10-15, a pára naštvaná ve sloupci ...

Okamžitě si všimnu, že pokaždé, když jsem uši, všechny ventily a kuličky, všechno suším a otírám, takže nedochází k zablokování. Po otevření - ventil je v provozuschopném stavu, není upečený, nedává žádné chyby. Kryt je pevně uzavřen, všechny šrouby jsou na svém místě. Proč vaření trvá tak dlouho? Pomoc...

Ani nevíte, co na to říct, možná se už začínají objevovat vážné problémy ..... abych tak řekl, první zvony. Míval jsem nejrůznější příhody, pak se kaše vylila ven ventilem, pak polévka také, když jsem vařil na nějaké recepty, a pak jsem začal dodržovat recepty, kaše v kaši, polévka v polévce atd.nebo obecně použijte pouze manuální režim a vše je vyřešeno. Mimochodem, na fóru už někdo popsal podobný problém jako vy. Hmm ....... toto chování našeho tlakového hrnce je alarmující .....

Nevyvolávejte zmatek. Musíte svůj CF udržovat, dodržovat kroky čištění a péče, které jsou uvedeny v návodu k použití, a nebudou tam žádné „zvony“. Mohu s jistotou říci, že ve většině případů jsou problémy způsobeny skutečností, že svého asistenta po celou dobu normálně neumývají, takže vznikají všechny druhy problémů. Viz část Čištění a péče v uživatelské příručce. Důrazně doporučujeme udržovat ventily čisté.

1) Chcete-li odstranit pachy z jídla, uložte multivark s otevřeným víkem.
2) Abyste zabránili spálení, pečte těsto po předehřátí nebo použijte silikonové formy.
3) Umyjte misku běžnými čisticími prostředky na nádobí.
4) Aby byla rýže v pilafu drobivější, použijte předvařenou rýži.
5) Abyste zabránili vystříknutí kapaliny, vyplňte maximálně povolenou hodnotu (značka na misce - max.).

jak jednoduché to je ... je to, jako by tu všichni blázni seděli. proto se píše o problémech, že při provádění těchto bodů dochází k poruchám. Z těchto bodů provádím VŠECHNO zodpovědně, ale přesto ...

Všechno jsem umyl a otřel ..... Také nechápu, proč to tak dlouho trvalo, než jsem dokončil vaření? zeptal se, ale Timur Shakirov se mě sarkasticky zeptal: „Ruslano, proč vařit mléko v rosolovém režimu?“ I když také nechápu, jaký je pro ni rozdíl, že jsem to nalil do toho ??? voda s nohama nebo mléko?
Právě jsem uvařil brambory, osmažil cibuli - režim FRYING funguje, pak jsem vařil v manuálním režimu po dobu 6 minut, na konci páry jsem to nechal a okamžitě jsem se rozhodl otevřít pánev - VŠE JE OK. Ale stále nechápu, proč se to stalo s mlékem ???
Když jsem sem psal takový komentář Timuru !!!! Prohlašuji se vší odpovědností, že jsem dokončil všechny body péče. Uvidím, jak bude vařit ...

[Tumyp]

5) Abyste zabránili vystříknutí kapaliny, vyplňte maximálně povolenou hodnotu (značka na misce - max.).

Tumyp Proč jsem do otvorů nastříkal 1,5 litru mléka? pokud max 4l a toto se stalo? A mezka před vařením pečeného mléka v režimu „STUDENÉ“ olízl a dokončil všechny položky péče

Kdo ví, jak v této věci upéct steak z lososa?

Chci se podělit o své postřehy ohledně „sypání“ mléka. Vyrábím fermentované pečené mléko téměř každý den, velmi zřídka každý druhý den, tolik se mi líbila celá moje rodina a v této karikatuře je to tak snadné. Režim ochabování mléka je tedy neustále stejný. „Plivání nebo neplivnutí“ však závisí na samotném mléce. Nevím, co to ovlivňuje. Ale od jedné hostesky mléko „vyplivne“, od jiné ne. Pokud karikatura začne „plivat“, vložím na místo, kde se uvolňuje pára, ubrousek pohlcující vlhkost, pro domácnost jsou takové baculaté. A je to, nic se nikam neposype, jakmile je mléka méně.
Pokud potřebujete jen vařit mléko nebo vařit kaši, režim proso kaše je pro to velmi vhodný. Je zřejmé, že program není prováděn pod vysokým tlakem, dokonce ani „plivající“ mléko v tomto režimu nikde nevyskočí. Vaření mléka pro fermentované pečené mléko v tomto režimu však nefunguje, nezhnědne.

A mám také problém, pomoc nebo objasnění toho, co dělám špatně ...
Včera jsem vařil polévku (nechápu to poprvé, co se stalo) - nejprve jsem vařil maso, 7 minut, rychle se zahřál, vařil a .... 40 minut. nechat buď tlak, nebo něco, co nevím. Pára nevycházela, jen tiše tekla jako kouř, a teď po 40 minutách. víko se otevřelo, nejen to, že smažení bylo připravené, všechno se tam dalo jíst bez vaření. Dobře, naplnil jsem zeleninu a dal ji na dalších 15 minut. Vařené a opět není pára, jen pramínek a 40-50 minut. neotevřel ... Moje dítě a já jsme plivali, zklamáním jsme jedli těstoviny s kotletem, namísto polévky - slyším, pískání, otevření. Takže sakra - zmeškané 2 hodiny. Užitečný čas - 7 minut.vaření masa a 15 min. vaření se zeleninou. Zbytek času stojí. Co se stalo, řekněte mi, je to normální? Před tím jsem vařil polévky, byly otevřeny doly. v 10-15, a pára naštvaná ve sloupci ...

Okamžitě si všimnu, že pokaždé, když jsem uši, všechny ventily a kuličky, všechno suším a otírám, takže nedochází k zablokování. Po otevření - ventil je v provozuschopném stavu, není upečený, nedává žádné chyby. Kryt je pevně uzavřen, všechny šrouby jsou na svém místě. Proč vaření trvá tak dlouho? Pomoc...

Vše je vyřešeno velmi jednoduše. Může to být tak, že pokud na víku zaklapne zevnitř na místo kousek (zakryje ventil, dlouhý s otvory), obrázek na něm by měl být v levém horním rohu, jinak, pokud jej zacvaknete do jiné polohy, je jeho vlastní částečně bez otvorů uzavírá ventil a zabraňuje úniku páry.
Pokud je s touto věcí vše v pořádku, stačí odstranit malé bílé ozubené kolečko z místa, odkud vychází pára zvenčí, a kroutit ocelovou koulí, aby s ní pohnulo a uvolnilo páru. K tomu dochází při vaření vývarů a mléčné kaše.

I když také nechápu, jaký je pro ni rozdíl, že jsem to nalil do toho ??? voda s nohama nebo mléko?

Existuje velký rozdíl pro multi: různé programy se provádějí pod různými tlaky, pro mléko, programy, kde přísady obsahují mléko, například kaše proso, jsou vhodnější, tam mléko vůbec nestříká, ale tento program není vhodný pro fermentované pečené mléko. S největší pravděpodobností má nízký tlak, mléko po dobu 30-40 minut. neroztaví se (myslím, že to trvá 3-4 hodiny, jako v běžných kreslených filmech). Francouzi si nemysleli, že se karikatuře posmíváme a děláme v ní všechno.

Přečetl jsem všechny názory, děkuji za další informace, ale udělal jsem pečené mléko na rosolovém mase, takže ano. S tímto procesem jsem nikdy neměl žádné problémy. Přesto se domnívám, že hodně záleží na kvalitě mléka, pokud se při stejné péči multivarku bude mléko chovat jinak ... Jde o to vařit na proso kaši, pokud je čas stejný půl hodiny. Na druhou stranu, vařená je lepší chuť, a pokud potřebujete jen vařit, pak je to pravděpodobně lepší v manuálním režimu.
A mimochodem, malá rada k mytí: po kvalitním umytí vnitřního víka vždy nechám ventil s koulí pod tekoucí horkou vodou v kohoutku po dobu dvou minut, tak se propadne, otočí se atd., A pak preventivně naliju trochu vody do pánve a vložím ji do manuálu režim 5 minut, zdá se mi, že probíhá další čištění, i když to není v pokynech.

Kdo ví, jak v této věci upéct steak z lososa?

No, upečený jako v troubě je nepravděpodobné, že ho dostanete, ale můžete to udělat, jak jsem experimentoval s makrelou. Smažte steak z lososa v kastrolu na olivovém oleji, asi 3 kusy se vejdou, poté vypněte smažení a zde musíte zvládnout karikaturu, abyste mohli pokračovat v rychlém vaření. Bez tekutiny to nepůjde, takže je třeba tyto steaky nalít buď sójovou omáčkou, nebo vařenou omáčkou, nebo vodou s kořením, nebo vodou + smetanou, obecně tekutou hmotou podle chuti. U lososa zkuste majonézu + med + sójovou omáčku + trochu vody + koření. Celkem může být 100 gramů tekutiny, protože nemusíte dlouho vařit. Přepněte do manuálního režimu a nastavte 4 minuty, pak je lepší přidat, jinak pokud to v průběhu času přeženete, ryby se všechny rozpadnou. Obecně musí být čas zvolen pro každou rybu zvlášť.
Vařila jsem makrelu tímto způsobem a ukázalo se, že je to vynikající a losos ještě víc, myslím, ale uvnitř je samozřejmě šťavnatá, ale mimo křupavou kůrku bude stále jen v troubě. Ti, kteří chtějí lososa ve větší míře, mohou marinovat ve stejném množství tekutiny a okamžitě ji připravit bez smažení. Hodně štěstí !!!!!

[knopa 1]

knopa 1 Proč tedy některé z nich uspějí, ale odložil jsem konec vaření, a to nejen NA MLÉKO, ale také NA ÚČEL, který jsem vařil v režimu „odložený start vaření“ (napsal trochu výše)

Topím v něm mléko najednou na 3–3,5 litru a pouze v rosolovém režimu, stěny ani nemastím olejem, nic se nikdy nerozvařilo ..... A mléko, i na rosolovém mase, alespoň na polévce, alespoň na rychlém vaření je možné roztavit, hlavní věc je zahřát alespoň půl hodiny.

A autor uspěje !!!!! SKUTEČNĚ CHCETE ROZUMIT !!!!
Píšete „No, Francouzi si nemysleli, že se karikatuře posmíváme a děláme v ní všechno.“ - nikdo se neposmívá pánvi, vařil jsem sekeru? Koupil jsem si tuto mezku, abych vařil jídlo, a ne obdivovat jeho krásu, i když ne bez ní, chodím kolem a obdivuji MOJI POMOC. NADĚJÍM VELMI ZDE, V DŮM MÁM ČTYŘI MUŽE

knopa 1, Vyrábím fermentované pečené mléko téměř každý den, velmi zřídka každý druhý den, tolik se mi líbila celá moje rodina a v této karikatuře je to tak snadné. Režim ochabování mléka je tedy neustále stejný. Podělte se prosím o to, jak připravujete fermentované pečené mléko a v jakém režimu dusíte mléko ???

[knopa 1]

knopa 1 Proč tedy některé z nich uspějí, ale já jsem odložil konec vaření, a to nejen NA MLÉKO, ale také NA GEEK PORSE, které jsem vařil v režimu „odložený začátek vaření“ (napsal trochu výše) A autor uspěje !!!!! SKUTEČNĚ CHCETE ROZUMIT !!!!
Píšete „No, Francouzi si nemysleli, že se karikatuře posmíváme a děláme v ní všechno.“ - nikdo se neposmívá pánvi, vařil jsem sekeru? Koupil jsem si tuto mezku, abych vařil jídlo, a ne obdivovat jeho krásu, i když ne bez ní, chodím kolem a obdivuji MOJI POMOC. NADĚJÍM VELMI ZDE, V DŮM MÁM ČTYŘI MUŽE

Mám také čtyři muže, situace je mi známá. Pokud jde o „šikanu“, neberte všechno tak doslovně. Jak se všechno dělá v zahraničí? Pokud je uvedeno „rosolovité maso“, musíte v tomto programu vařit rosolovité maso, a ne vařit mléko pro fermentované pečené mléko, to je vše. Dokážeme dělat tolik věcí.
Pokud jde o přípravu fermentovaného pečeného mléka, o tom jsem již psal, podívejte se o pár stránek zpět (str. 23, příspěvek číslo 451).
Pokud jde o zpoždění vaření, psal jsem o tom také na předchozí stránce (příspěvek číslo 497), z toho, co může být a co je třeba udělat, to vše již prošlo. S karikaturami nyní nejsou žádné problémy.

Přečetl jsem si všechny názory, děkuji za další informace, ale udělal jsem pečené mléko do rosolovitého masa, takže ano. S tímto procesem jsem nikdy neměl žádné problémy. Přesto se domnívám, že hodně záleží na kvalitě mléka, pokud se při stejné péči multivarku bude mléko chovat jinak ... Jde o to vařit ho na proso kaši, pokud je čas stejný půl hodiny. Na druhou stranu, vařená je lepší chuť, a pokud potřebujete jen vařit, pak je to pravděpodobně lepší v manuálním režimu.

Není lepší vařit mléko v manuálním režimu, vysokotlakém režimu, mléko může „utéct“. Je lepší vařit mléko nebo vařit kaši na kaši proso, kde nikde neběží mléko. A pro rychlé strádání potřebujete jen nějaký druh vysokotlakého režimu. V tomto okamžiku, jaké je to štěstí, ať už mléko uteče nebo neunikne, nelze předvídat nic. Už vím, od které milenky mléko utíká a od které nikoli (mám domácí mléko).

Dívky, ještě jednou o mytí ventilu, po jednom z mých neúspěšných varů kaše v mléce (uteklo), jsem ventil úplně rozložil, namočil kuličku sušeného mléka dovnitř víka na mýdlo (otvor pro ventil) HOROR !!! všechno bylo v tom mléku. Po hodině trápení jsem to usušil, všechno nashromáždil, připravil na vaření. Na konci vaření začne dlouho vypouštět páru. Znovu demontuji víko a znovu ho umyjeme a očistíme a pak si všimnu, že několik otvorů na ventilu je ucpaných, vyfouknu je párátkem, poté je několikrát vyfouknu, zkrátka jsem vyčistil všechny otvory, které jsem viděl, stlačil pružinu pod tlakem vody, tyč s kartáčkem na zuby dvě strany. Ve výsledku sbírám a připravuji znovu k testování - Všechno je normální, klesá jako obvykle!
Možná někdo použije můj příběh

Vše je vyřešeno velmi jednoduše.Může to být tak, že pokud na víku zaklapne kus zevnitř na místo (zakryje ventil, dlouhý s otvory) ve špatné poloze, obrázek na něm by měl být v levém horním rohu, jinak, pokud jej zacvaknete do jiné polohy, je jeho vlastní částečně bez otvorů uzavírá ventil a zabraňuje úniku páry.
Pokud je s touto věcí vše v pořádku, stačí odstranit malé bílé ozubené kolečko z místa, odkud vychází pára zvenčí, a kroutit ocelovou koulí, aby s ní pohnulo a uvolnilo páru. K tomu dochází při vaření vývarů a mléčné kaše.

Děkuji moc, dal jsem ventil podle potřeby, můj manžel mě přísně učil v tomto smyslu, teď se bojím to zamíchat, vždy velmi opatrně shromažďuji karikaturu. Ale o hvězdičce - to je pravděpodobně pravda! Děkuji mnohokrát !!! : rose: Měl jsem také takovou myšlenku, jen jsem se bál hrabat ...

No, upečený jako v troubě, je nepravděpodobné, že ho dostanete, ale můžete to udělat tak, jak jsem experimentoval s makrelou. Smažte steak z lososa v kastrolu na olivovém oleji, asi se na něj vejdou 3 kusy, poté vypněte smažení a zde musíte zvládnout karikaturu, abyste mohli pokračovat v rychlém vaření. Bez kapaliny to nepůjde, takže je třeba tyto steaky nalít buď sójovou omáčkou, nebo vařenou omáčkou, nebo vodou s kořením, nebo vodou + smetanou, obecně tekutou hmotou podle chuti. U lososa zkuste majonézu + med + sójovou omáčku + trochu vody + koření. Celkem může být 100 gramů tekutiny, protože nemusíte vařit delší dobu. Přepněte do manuálního režimu a nastavte 4 minuty, pak je lepší přidat, jinak pokud to v průběhu času přeženete, ryby se všechny rozpadnou. Obecně musí být čas zvolen pro každou rybu zvlášť.
Varil jsem makrelu tímto způsobem a ukázalo se, že je to vynikající a losos, myslím, o to víc, ale samozřejmě je šťavnatý uvnitř a mimo křupavou kůrku bude stále jen v troubě. Ti, kteří chtějí lososa ve větší míře, mohou marinovat ve stejném množství tekutiny a okamžitě ji připravit bez smažení. Hodně štěstí !!!!!

Zajímavé je, ale podle hotového receptu, ve kterém se pečí (například charlotte), to nebude fungovat? Vyrobeno včera v košíku pro pár zabalené do fólie. Obecně to dopadlo docela dobře. Předtím jsem to chtěl udělat v koši pouze v režimu „Toasting“, ale uvnitř se to nějak slabě zahřívá. Po 10 minutách začal mít podezření, že takto nebude možné lososa uvařit, postříkal půl sklenice vody a přešel na rychlé vaření. )

A pokud se pokusíte lososa nejprve smažit, aby byla kůrka, pak ve fólii a pro rychlé vaření po dobu 1-2 minut?

Dobré odpoledne! Dnes jsem připravil pečené mléko v mezce (urychlovači). Přinášíme velmi dobré mléčné mléko. Udělal jsem to na rychlém vaření po dobu 30 minut, pára klesla (1-2 minuty). Otevřel víko. Mléko mělo světle krémovou barvu. Pak jsem dal rychlý kuchař znovu na 10 minut. Když jsem otevřel víko, mléko už bylo tmavší a vůně rozpuštěného mléka. Když se ochladí, zesílí. Chuť se blíží ghí. Pro každý případ namazala okraje hrnce olejem. Všechno proběhlo dobře - nevyplivl jsem mléko. Ukázalo se skvěle:

Oh, ty svádíš s mlékem !!! Kolik litrů mléka bylo nalito? A z obchodu nebude mléko fungovat?

Měl jsem 2 litry mléka. U východu se 300 gramů jasně odpařilo. Z obchodu jsem to nezkoušel, ale máte šanci. Zkuste to a budete vědět. A příště se pokusím připravit mléko ve 3 fázích, každá po 10 minutách. a uvidíme, co se stane. Koneckonců, mléko odpaří více vody a bude ještě silnější.

A příště se pokusím připravit mléko ve 3 fázích, každá po 10 minutách. a uvidíme, co se stane. Koneckonců, mléko odpaří více vody a bude ještě silnější.

Pokud jde o fermentované pečené mléko, pak to půjde v jedné fázi po dobu 40 minut. Kvašené pečené mléko se ukáže být tak husté, že můžete jíst pouze lžící a na lžíci se drží, nelévá !!! A pokud jde jen o pečené mléko, můžete čas prodloužit. Mezi mlékem dušeným po dobu 30 a 40 minut je již patrný jasný rozdíl, a to jak v barvě, tak v chuti a vůni.

A pokud se pokusíte lososa nejprve smažit, aby byla kůrka, pak ve fólii a pro rychlé vaření po dobu 1-2 minut?

Balení horkého mastného lososa do fólie není dobrý nápad.

Souhlasím ... No, nějak je nutné napodobit troubu v karikatuře ...

A to je za takové peníze? No, do prdele, toto francouzské řemeslo.

Proč je do prdele? V žádné karikatuře nemůžete vařit pokrmy jako trouba. Ani to nejlepší pečivo v multivarkě nelze srovnávat s výsledky trouby, na toto téma se mi ani nechce polemizovat a nikdo mě nepřesvědčí, piekla jsem všude, jak v troubě, v multivarkě, tak v tlakovém hrnci. A problém se všemi tvrzeními spočívá v tom, že pravděpodobně každý už zapomněl, co je multicooker obecně, a to jsou jen vařiče rýže a vařiče, ostatní režimy jsou určeny pouze pro Evropu a obecně jsou to jen elektrické pánve, člověk by od nich neměl očekávat zázraky a dokončit UNIVERZÁLNOST, zejména z tlakového hrnce.
Náš ušatý orel splňuje všechny požadavky a nuance a problémy při používání tlakového hrnce jsou vždy přítomny v každé společnosti, přečtěte si na fóru různé typy tlakových hrnců. Pečené maso a ryby nikdy nedostanete jako v troubě s homogenní krustou v žádném multivarkě nebo tlakovém hrnci a kdo si myslí opak, sní všechno smažené ... Kdyby to bylo všechno tak jednoduché, všichni kuchaři i běžní uživatelé by vařili jen v multivarkách by sporáky, aero grily, pece, pekárny neexistovaly ..... Každá věc má svůj vlastní účel a není nutné vnímat nedostatky technologie tak hluboce a tragicky, stačí se jí přizpůsobit a pokud nejste spokojeni s nákupem jiného modelu. Technika by měla být radost, nikoli trest !!!!!!
mimochodem, o rybách, nesmažte je a pak ve fólii ....... smažte, přidejte trochu tekutiny a pro rychlé vaření se s procesem vaření tolik neobtěžujte, bude to normální i bez fólie

Proč je hovno?

No, jen proto, že neexistuje způsob, jak regulovat teplotu smažení (a regulovat teplotu obecně). 140 stupňů - v některých případech příliš mnoho, trochu se civíte, všechno hoří. Já jako programátor nerozumím - jaké je obtížné umožnit regulaci teploty v ručním režimu (jako ve stejném Redmondu)? Všechno se nějak děje špatně.

Ale já si to také nemyslím. Rád vařím, ale po (je to strašidelné přemýšlet) více než 30 let, kdy jsem stál poblíž otevřeného krbu, chci trávit v kuchyni tak málo času. Zvláště když jste na internetu, něco určitě shoří. Miluji svou techniku. Od kuchyňského robotu po gril. S ní je vše rychlé a jednoduché. Až donedávna moje matka tvrdila, že je pro ni vhodné umýt si ruce, můžete krém šlehat dvěma vidličkami atd. Dokud se neobjevila pračka a zbytek vybavení. Aby měl každý svůj vlastní pohled na věc. Mám rád mezka - všechno je tak rychlé a chutné. A nemusíte vařit několik dní jako já předtím.

[mimozemšťan]

mimozemšťan- pokud se tak dobře vyznáte v technologii, proč jste si ji koupili?

Ale já si to také nemyslím. Rád vařím, ale po (je to strašidelné přemýšlet) více než 30 let, kdy jsem stál poblíž otevřeného krbu, chci trávit v kuchyni tak málo času. Zvláště když jste na internetu, něco jistě shoří. Miluji svou techniku. Od kuchyňského robotu po gril. S ní je vše rychlé a jednoduché. Až donedávna moje matka tvrdila, že je pro ni vhodné umýt si ruce, můžete krém šlehat dvěma vidličkami atd. Dokud se neobjevila pračka a zbytek vybavení. Aby měl každý svůj vlastní pohled na věc. Mám rád mezka - všechno je tak rychlé a chutné. A nemusíte několik dní vařit jako já předtím.

Rychlé a chutné - o tom není pochyb, ale mohlo to být provedeno lépe.
Minimální náklady a mnohokrát snadnější použití a funkčnost.

[všechno]

Proč jste tedy koupili Moulinex, když je všechno tak špatné a není to dobře promyšlené? Měl jsem si vzít další pomalý vařič!

Umíš vůbec číst? Ukaž mi místo, kde jsem to napsal v mulinexu všechno špatné a nedomyslené.
Koupil jsem ho kvůli funkci tlakového hrnce a protože se mi obecně líbí (ačkoli záruční servis mají, upřímně řečeno, kecy), protože vaření v něm je rychlé, pohodlné a chutné. Ale zopakuji ještě jednou: bylo by hezké mít možnost nastavit teplotu ručně. Je to tak těžké pochopit?

Vařila jsem steak z lososa pomocí programu Ingredience -> Ryby -> Filé, podle vestavěného receptu.
Losos se ukázal úžasně, ale přilepil se na koš a rozhodně se odmítl odloupnout.

Existuje velmi dobrý způsob, vložte do košíku papír na pečení a vytvořte otvory párátkem, aby se nehromadila přebytečná tekutina, ani maso, ani ryby, to se kontroluje

Stručně řečeno, jak to chápu, většina receptů v tomto multivarku se snižuje na následující. )
Vezmeme to, co jsme našli po ruce, usneme v multivarkě a zapneme rychlé vaření v manuálním režimu na 10 minut. )

(ačkoli jejich záruční servis je, upřímně řečeno, hovno)

Odkud tato informace pochází? Už jste si svou karikaturu pronajali k opravě?
Moje komunikace se servisním střediskem vyvolala jen pozitivní emoce. Poté, co jsem trpěl „pliváním“ mléka, jsem nemohl otevřít víko, zavolal, byl den volna, zanechal zprávu s otázkou na záznamníku. V pondělí ráno mi zavolali zpět, podrobně se mě zeptali na problémy, dali mi telefon. mistři v nejbližším městě a radil. Nějak nemohu uvěřit, že s takovou zajímavou komunikací s uživateli tohoto zařízení bude služba „kecy“.

Stručně řečeno, jak to chápu, většina receptů v tomto multivarku se snižuje na následující. )
Vezmeme to, co jsme našli po ruce, usneme v multivarkě a zapneme rychlé vaření v manuálním režimu na 10 minut. )

Odkud jsou takové závěry? Ne všechna jídla budou hotová za 10 minut. A ne všechna jídla jsou vhodná pro rychlé vaření. Někdy je zapotřebí nízkotlaký program.

.
Koupil jsem ho kvůli funkci tlakového hrnce a protože se mi obecně líbí, protože je rychlé, pohodlné a chutné vařit v něm. Ale zopakuji ještě jednou: bylo by hezké mít možnost nastavit teplotu ručně. Je to tak těžké pochopit?

Je těžké si uvědomit, že když je vše „rychlé, pohodlné a chutné“, proč další, zbytečné funkce ??? Budou to stát peníze .... navíc .....

Odkud tato informace pochází? Už jste si svou karikaturu pronajali k opravě?

Ano, předtím jsem měl Moulinex CE 4000 32. Poté, co ten křehký čínský šátek nepřežil nárůst proudu (mimochodem, co si ten blázen myslel o výrobě desky bez pojistky?), Otevřel jsem mrtvý multivark autorizovanému servisnímu středisku. Tam mě na dva měsíce oklamali a slíbili, že to „zítra opravím“ (tuto tabuli neměli, říkali, že si ji objednali v Číně). V důsledku toho došla moje trpělivost a na žádost jsem napsal stanovisko k vrácení peněz z důvodu nedodání komponent ve sjednaném časovém rámci. Vrátili peníze, koupili si s nimi nový model a už si našli právníka a napsali žalobu, chci od nich také dostat pokutu.

Odkud jsou takové závěry? Ne všechna jídla budou hotová za 10 minut. A ne všechna jídla jsou vhodná pro rychlé vaření. Někdy je zapotřebí nízkotlaký program.

Hosspadi ... nerozumíš tomu škádlení? Nyní je jasné, proč je multicooker vyráběn s nejjednodušším možným ovládáním a minimem možností: cílové publikum nebude zvládat složitější vybavení. )

Je těžké si uvědomit, že když je vše „rychlé, pohodlné a chutné“, proč další, zbytečné funkce ??? Budou to stát peníze .... navíc .....

Co tím myslíš „k ničemu“? Potřebuji. A přesto si myslím, že existují lidé, kteří by chtěli mít tuto funkci.

[všechno]

Umíš vůbec číst? Ukaž mi místo, kde jsem to napsal v mulinexu všechno špatné a nedomyslené.
Koupil jsem ho kvůli funkci tlakového hrnce a protože se mi obecně líbí (ačkoli záruční servis mají, upřímně řečeno, kecy), protože vaření v něm je rychlé, pohodlné a chutné. Ale zopakuji ještě jednou: bylo by hezké mít možnost nastavit teplotu ručně.Je to tak těžké pochopit?

Nenechte se odradit, neroztrhejte své srdce, jak se říká ....... nikdo se vám nesnaží dokázat, že tato mula je dokonalá ... můžete také číst, ale nepokoušíte se ... bez urážky .... Jen se vám snaží sdělit, že vy sami víte, že plní všechny hlavní funkce v ní deklarované karikatury, ale co byste chtěli, chtěl bych, Vasya z trhu by chtěla ....... tyto Nikdo nepotřebuje vaše rozhořčení a hašteření, protože bez vás každý chápe, že by bylo hezké upravit teplotu. Zdá se, že v technickém porozumění není nic složitého, ale protože to neudělali, znamená to, že to bylo složité, jak víte, jak probíhá výrobní proces, jak maximální zajištění funkcí elektrického spotřebiče ovlivňuje cenu nákladů atd. Obecně si myslím, že výrobci chtěli uvolnit maximum ruce uživatelům na úkor vestavěných receptů a přemýšlejí o všem za nás, ale jejich kuchyně a recepty pro nás nejsou příliš vhodné, takže se přizpůsobíme, jak můžeme, a vše funguje velmi dobře. Osobně si také myslím, že to bylo možné si vybavit ....... Chtěl bych nejen nastavit teplotu, ale mnohem víc ... ale pak by bylo nutné nahlásit peníze a opravdu koupit cookie nebo Orson. A protože Orson se neprodává na Ukrajině, kukačka je také pravidelně, osobně jsem se usadil na tomto modelu a vařím ho každý den pro své potěšení. A znovu jsem si jistý, že pokud jste si koupili cookie, pak byste byli nespokojeni s dlouhým uvolňováním páry po vaření ... to není naše 1-2-3 minuty, ale až 15, jak jsem pochopil z uživatelské recenze. Super rychlost při vaření proto zcela kompenzuje některé nedostatky našeho tlakového hrnce, což je třeba brát jako fakt.
A o tom, že karikatura by měla být pec, jste to samozřejmě rozesmáli ....... není třeba tolik přehánět, no, opravdu, odkud jste to vzali. Multicooker v ideálním případě pečuje pouze sušenky a podobné sušenky, kastroly a všechny ostatní recepty jsou jen slabým zdánlivým výsledkem pece. Přesto je výsledek vynikající a hlavně lahodný. Naši lidé jsou v pohodě, v nejlevnějším multivarku si dokážou dělat, co chtějí ... A lidem stačí vybrat ten správný model správně a za dostupnou cenu.
Neuspěli jste na 100%, ale přesto jste spokojeni se základními funkcemi, tak si je užívejte. A když začneme šílet, proč a co v tomto modelu není ..... kdo je náš lékař ..... nikdo nás nenutil kupovat.