kubelka
Citace: sapuch

Tady máte štěstí! Mám jen dva jazyky: francouzštinu a angličtinu. Další otázka: Rýži jsem dal vařit se zpožděním jedné hodiny. On, hrnec, mi začal vařit právě tam. Jak to mohu udělat, abych využil časové zpoždění.
[/ color] [/ color]
Znamená to, že jste jednoduše nenainstalovali zpoždění nebo jste jej vložili do nějakého receptu, kde není nainstalován. Pokud mezka v procesu nepožaduje okamžité nebo zpožděné vaření, pak ve zvoleném režimu nedochází ke zpoždění. Pokud se zobrazí výzva a potvrdíte, nejprve nastavte skutečný čas, stiskněte „ok“ a další nastavte požadovaný, například 7-00. Výsledková tabule poté zobrazí vlevo čas, po kterém začne vařit, vpravo bude čas 7-00, za který bude vařit.
U programu „přísady“ - „bílá rýže“ požaduje zpoždění, takže není problém. A mimochodem, příliš jste se nenadchli, abyste vařili rýži v tlakovém hrnci po dobu 1 hodiny, myslím, že budete mít pastu později. Pravděpodobně to musí být vařeno maximálně 15 minut. Hodně štěstí !!!!
OlgaAlex
Na úkor pilafa. Dělám to popáté nebo šesté. Našel jsem pro sebe optimální režim. Smažím cibuli, přidám maso, trochu osmažím, pak mrkev, trochu smažím, přidám koření, sůl, promynou rýži 400 gramů a zaliju vroucí vodou 1 cm nad hladinu rýže. Pak pro rychlé vaření po dobu 15 nebo 20 minut (v závislosti na rýži se bílá kulatina vaří rychleji než zlatá). Všechno! Pokud je maso tvrdé, nejprve ho rychle vařte po dobu 5-7 minut, poté rýži a podle stejného scénáře.

Několikrát jsem vařil pšeničnou kaši na pšenici. Nalévaná voda někde o 0,5 cm. Kaše je prostě lahodná !!! Doba vaření 5 !!!! Minut. Každé jeho poslední zrno snědli ti, kdo kaši vůbec nejí! Slouží jako příloha pro dušené kuře ve vlastní šťávě.

O víkendu jsem musel vařit na multivarku Polaris 0517. Co vám řeknu: nebe a země !!! Pečeme v našem kastrolu po dobu 20 minut oproti jejich 2 hodinám! Dušené brambory připravené na 40 minut (máme 14). Moje sestra chce nyní také tlakový hrnec)!
sapuch
Citace: kubelka


A mimochodem, příliš jste se nenadchli, abyste vařili rýži v tlakovém hrnci po dobu 1 hodiny, myslím, že budete mít pastu později. Pravděpodobně je třeba vařit maximálně 15 minut. Hodně štěstí !!!!
Ne-ne-ne ... Nevařil jsem hodinu, jen 6 minut, ale zdálo se mi to trochu (program Wild Rice), přidal bych 3 minuty.
Ve skutečnosti je hrnec opravdu zázrak. No, nepeče se .... Snažil jsem se udělat kastrol: křičel jsem, že není dost vody, ale upiekl jsem to, a dokonce jsem smažil dno (ne na černé, je to tak dobře hnědé, mám to rád lehčí). A dušená zelenina mmmm-mm-mm-mm. Parník se mi vždycky nelíbil, ale tohle ... promiňte hříčku, Je to něco
helen-na
kubelkaDíky za nápady na jablko a zelí. A Mulya v manuálním režimu přísahal, že v zelí je málo tekutiny? Uvařil jsem něco takového a nakonec jsem musel plnit vodu.
Filadelfie
Ahoj!

Takovou pánev používám asi dva měsíce, byl jsem velmi potěšen, protože hlavním účelem tohoto nákupu byla rychlost vaření. Vařila drůbež za 30 minut a všechny její další potěšení byly také podle jejích představ.
Vařil jsem většinou v manuálním režimu. Ale začal jsem si všímat, že v manuálním režimu začala pánev tenkým proudem krvácet z páry. A když po skončení vaření vypustí páru, tryska už není tak silná jako předtím. A kuře se už nevařilo jako dřív. Z toho usuzuji, že něco není v pořádku, ať už s ventilem, nebo něco jiného. ventily byly vyčištěny, rozeberu to a umyju po každém vaření.
Mám velké obavy, je můj tlakový hrnec zakrytý?

Pomozte mi, prosím!!! Spusťte servisní středisko nebo co můžete udělat sami?
OlgaAlex

Jsou recepty a množství ingrediencí stejné? Pokud ano, šel bych do služby.

Jen jsem si všiml, že dušené jehněčí na receptu také vychází s tenkým proudem páry. A zdálo se mi, že maso je drsné, dal jsem ho vařit dále. Tento recept dělám poprvé. Dnes se vypnula, když vařila v ručním režimu, nepřepnula na topení, monitor prostě zhasl. Nevím však, v jakém okamžiku se to stalo. Dal jsem to na 20 minut, všechno je jako obvykle. Možná dnes mají naše pánve stávku?
Filadelfie


Množství ingrediencí na recept se mění, ale čas nikoli. Ale pečení jsem nezkoušel, protože je zbytečné něco v něm péct. Ale zdá se mi, že je logické, že například uvaříte 200 g rýže, těch 400 g, pak by měl být stejný čas. Z recenzí jsem si uvědomil, že tento problém je v pečení. Pravděpodobně by se mělo skutečně změnit množství i čas. Dnes se podívám na nějaký recept na pečení a odhlásím se. Ale stále se více obávám funkce samotného tlakového hrnce. U ostatních receptů je vše v pořádku. Dnes jsem připravil čočkovou polévku, nahradil jsem pouze slaninu kuřecím masem, kuřecí vývar a přidal jsem trochu svých přísad (pórek, petržel, paprika, koření). Ukázalo se to velmi chutné a všechno bylo vařeno ve stanoveném čase - 18 minut. Je pravda, že když se připravovala polévka, pára byla také odfukována tenkým proudem.
OlgaAlex
Filadelfie

Myslel jsem manuální režim: odvádí páru ze stejných produktů jako dříve? Jednoduše, pokud vaříte různé produkty, různé objemy kapaliny, uvolňuje přebytečnou páru. A pravděpodobně čím tenčí přísady, tím více této páry (nebo naopak) ... Na Kaši téměř neustále vydává dávky páry.
Filadelfie


Ano, faktem je, že v manuálním režimu na stejné produkty a stejné recepty. Když je hodně vody, uvolňuje po částech automaticky páru. Ale tak, aby neustále vycházel tenký proud páry, tomu tak nebylo. Dokonce i když jsem dal kuře vařit 30 minut, nikdy nevypustilo páru, ale ani tu nebyl žádný pramínek. A nebyl tam žádný zápach. A teď vařím a připadá mi, jako by se vařilo kuře.
pravděpodobně bude muset být zasláno do servisního střediska, i když provedou diagnostiku.
kubelka
Citace: helen-na

kubelkaDíky za nápady na jablko a zelí. A Mulya v manuálním režimu přísahal, že v zelí není dostatek tekutiny? Uvařil jsem něco takového a nakonec jsem musel plnit vodu.
Proto jsem napsal, že je nutné zelí navlhčit vodou, a ne do něj nalít, protože žádný tlakový hrnec nebude vařit bez vody .... jak potom zvýší tlak ?? Bez vody dává mula chybu a po navlhčení je vše v pořádku
helen-na
Filadelfie, Odvzdušňuji páru jako obvykle, beze změn - v různých režimech různými způsoby. A o vůni chci říci, že si čas od času všimnu silné: obvykle je to z hub, masa, ryb.
Dnes jsem vařil také vegetariánský boršč, vůně byla taková, že jsem už čekal na konec vaření lžící. Kromě receptu jsem dal vařené fazole, papriky, hříbky a zelí jsem změnil na zelí. Vařil jsem kohouta na víně, přidal papriky, rajčata, cibuli - nic takového. A já jsem vařil koleno na masovém režimu, pečené se nazývá (?), Nejprve jsem ho smažil a pak v parním koši po dobu 40 minut, ale přesto vyšel načervenalý džus, přidal 10 minut. Vzhled se ukázal být tmavý, jako trochu upečený, ale chuť je jemná, o 5, jako vždy. Abych byl upřímný, vůně při vaření nebyla příliš dobrá. Často jsem si všiml masa.
Takhle jde víkend, týdenní vaření. Kdyby nebylo Mulyi, byla by naštvaná ...

kubelka, Všichni budu vařit takové zelí.
sapuch
Dívky, řekněte mi, ale pokud tam ještě něco zbývá (samozřejmě hloupá otázka), nebo potřebujete připravit druhé jídlo, musíte to přenést na jiné plavidlo?
EVM
Citace: sapuch

Dívky, řekněte mi, ale pokud tam ještě něco zbývá (samozřejmě hloupá otázka), nebo potřebujete připravit druhé jídlo, musíte to přenést na jiné plavidlo?
:
Promiňte, ale jak jinak? Například okamžitě přesunu do jiného kontejneru a pokračuji ve vaření))
EVM

X-Lana, brambory vždy drží tvar v jakémkoli režimu vaření. Uvařil jsem to, nakrájel (po neiser-diser) a v páře celé 28 minut podle programu (příliš). Každý si všimne, že tento tlakový hrnec z toho nerozmazává (samozřejmě kromě bramborové kaše). Vařené podle chuti, ale neporušené na pohled.
[/ citát]

Dobrý den! Omlouvám se za to, že nemluvím o mezkovi, chci se vás zeptat na niser - diser. Jak se vám líbí tento zázrak? Myslím, že koupit nebo ne. Díky předem!
IRR
Citace: EVM


Dobrý den! Omlouvám se za to, že nemluvím o mezkovi, chci se vás zeptat na niser - diser. Jak se vám líbí tento zázrak? Myslím, že koupit nebo ne. Díky předem!
EVM, máme téma pro všechny druhy kráječů zeleniny, včetně hezčích
TADY

existuje mnoho stránek, ale můžete rychle běžet diagonálně a klást otázky, je nás mnoho
sapuch
Citace: EVM

:
Promiňte, ale jak jinak? Například okamžitě přesunu do jiné nádoby a pokračuji v dalším vaření))
Dík! Vlastně to bylo přesně to, o co se zajímalo: je možné vařit ve stále horké mezce (otázky jsou někdy nemotorné)
kubelka
Dobrý den! Omlouvám se za to, že nemluvím o mezkovi, chci se vás zeptat na niser - diser. Jak se vám líbí tento zázrak? Myslím, že koupit nebo ne. Díky předem!
[/ citát]

To je skvělá věc, i když toho může být stále hodně, mám to už šest měsíců. Vaření boršču, dušeného masa atd. S Niceserem, Bernerem a touto mezkou je pro mě jen poučná hra ... Všechno jsem nakrájel, dokonce na kostky, dokonce na proužky, dokonce i po vrstvách, a po smažení masa jsem to hodil.
Mimochodem, po cestě jsem si vzpomněl, že v tomto tlakovém hrnci dostávám velmi chutné brambory:
Brambory nakrájejte na rovnoměrné vrstvy a vhoďte je do velké mísy, abyste je později mohli normálně promíchat, poté do oka přidejte hrudku sýru feta, můžete to udělat doma, můžete nakupovat, přidat lžíci domácí smetany, soli, pepře, přidat nejrůznější sladkosti, například „na brambory“ „„ na sádlo “, zkrátka oblíbené koření, ale bez fanatismu.
Vše důkladně promícháme, krásně vložíme do kastrolu, přidáme vodu také okem, dobře, někde pod výšku obsahu a dáme na bramborovou kaši. Nemohl jsem to vydržet a po polovině času (20 minut) jsem jej otevřel ....... Byl již připraven, což znamená, že je možné jej nastavit v manuálním režimu se zpožděným startem o 20 minut. Vypadá to jako jednoduché jídlo, ale hosté ho jedli právě tam. Zkoušel jsem už mnoho jeho interpretací, ale tento recept je nejchutnější, je bez masa, bez smažení, jen jako příloha. Škoda, že jsem nefotil. Dříve jsem to vždy takto vařil v průhledné skleněné formě v troubě asi déle než hodinu, a pak, když vše po přípravě uklidíte a umyjete - BRAMBORA JE UŽ PŘIPRAVENO, můžete prostě skočit na ořechy jako cool !!!!! Přesto musíte mít takovou techniku ​​v domě, i když existují určité nevýhody!
IRR
Citace: kubelka

.. Již bylo připraveno, takže jej můžete nastavit v manuálním režimu se zpožděným spuštěním o 20 minut.

Mám také 6litrový tlakový hrnec Mulinex, který je v pokynech na minutu - brambory na kousky po dobu 7 minut, celé - 10.
OlgaAlex
kubelka

Spin je opravdu neuvěřitelný - taková rychlost! Objednal jsem si multivark, aby mi pomohl, teď přemýšlím, jestli mi může pomoci jako tlakový hrnec. Je to jako auto s chodcem soutěžit v rychlosti.

Dnes jsem udělal hovězí maso s ječmenem - vynikající! Maso (měl jsem 400 gramů), nasekané jako na hovězí stroganoff, smažte dle vlastního výběru (manuální režim, hovězí maso v plátcích, dušené telecí maso), přidejte nakrájenou cibuli, smažte, přidejte mrkev nakrájenou na čtvrtky prstenů a papriku (také ne malé kousky). Smažte pár minut, sůl, koření na guláš nebo maso a horkou vodu 250 ml. Zavřete víko a vařte dále podle receptu nebo ručně po dobu 35 minut. Přenesl jsem maso na jinou pánev, vařil ječmen v multit (asi 0,5 litru vody na sklenici obilovin). Na program bylo málo času a pak se vařilo dalších 15 minut. Vrátil jsem maso do kaše a je to! Je to prostě vynikající! Po zahřátí chutnalo po hodině ještě lépe.
Včera jsem také vařil maso s pohankou.
kubelka

Právě jsem na pečeném programu po dobu 30 minut upiekla (rozhodla se zkusit) jaterní koláč. Ani nevím, jak to upéct, palačinka s palačinkou vysokou 4 cm. Po 20 minutách vidím, že to bude pekelně hořet, vypnul mezka a ZAVŘÍT VÍčko VENTILEM, takže výrobek přišel na zbytkové teplo. CO JE NEJZAJÍMAVĚJŠÍ, PEČENÍ SE PŘIPRAVUJE BEZ TLAKU ..... KDYŽ JSEM CHCEL OTEVŘÍT VÍKO ... NEA ..... NEFungovalo to, dokud NENÍ STISKNUT NÁVRAT, TADY PORUŠILA PÁRU A POUZE POUZE VÍKA
V troubě bych samozřejmě měl tento dort lepší, nebo bych udělal několik průchodů na pánvi (na několik palačinek). Nepíšu pro to. TUTO ZPŮSOBILI JSEM POTŘEBUJI PEČENÍ. Zkuste 1/3 času upečet na zbytkovém teple, co když bude nádhernější?
kubelka

Spin je opravdu neuvěřitelný - taková rychlost! Objednal jsem si multivark, aby mi pomohl, teď přemýšlím, jestli mi může pomoci jako tlakový hrnec. Je to jako auto s chodcem soutěžit v rychlosti.

Myslím, že to samozřejmě pomůže, obvykle to kupují ve dvojici s tlakovým hrncem, ale samozřejmě ne takovou rychlostí. Zdá se mi vhodné okamžitě připravit 2 jídla se zpožděním, zvlášť maso, zvlášť kaši.
Ale pro mě osobně multicooker nějak snížil své hodnocení po tlakovém hrnci, i když existuje spousta slušných multivarů a já jsem je prošel. Nemyslím si, že vás jeho přítomnost velmi zklame, i když by místo multivarku stálo za to koupit další tlakový hrnec? Je to však jen osobní touha a preference, někdy během vaření chcete strčit nos, ale v tlakovém hrnci to nedokážete !!!! Takže nemůžete hádat, existují klady a zápory, všechno v životě je relativní .......
OlgaAlex


Duc, a teď si myslím, že by bylo lepší vzít také druhý tlakový hrnec ... Dobře, počkej a uvidíš.
Pečil jsem také režim kastrol - nelíbilo se mi to. Podle navrhovaného času se to nějak podaří spálit; samozřejmě ne na uhlí, ale už bez chuti. Pravidelně zakrývám víko.

O „zastrčit nos“: když vaříte dvě hodiny, opravdu chcete. No, když je to jen 10 minut, pak je to v pořádku ...
kubelka

Duc, a teď si myslím, že bylo lepší vzít i druhý tlakový hrnec ... Dobře, počkej a uvidíš.
Pokud jde o mě, je lepší získat odvahu, a co je nejdůležitější, koupit peníze pro tlakový hrnec TERMOMIX, to je opravdu věc na dlouhou dobu, tolik funkcí, že ani nemohu uvěřit schopnostem tohoto zařízení ... ale cena samozřejmě ... ..
Ale pokud si koupíte multivark, bude to dobře péct a vařit mléčnou kaši, protože v tomto našem hrnci je napětí. Už mě unavilo propláchnutí ventilu po 2 pokusech o vaření mléka (i když jsem namazal stěny olejem, alespoň ne ... stále se plazí ven). Musíte si také hrát s pečením, není snadné ho upéct. Zdá se mi, že tato pánev je příliš silná na pečení. Z receptu na kastrolky v pomalém sporáku jsem se zbláznil https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0;topicseen
sapuch

Lepší než MyCook, někdo to porovnal s termomixem - ukázalo se to mnohokrát lepší, ale stále to máme levnější. Pouze tento Teletubbie je mistr v rychlosti. Nevařím kaši déle než 2 minuty (neuteče s máslem). Okamžitě se zahřeje.
OlgaAlex
Citace: kubelka


Duc, a teď si myslím, že by bylo lepší vzít i druhý tlakový hrnec ... Dobře, počkej a uvidíš.
Pokud jde o mě, je lepší získat odvahu, a co je nejdůležitější, koupit peníze pro tlakový hrnec TERMOMIX, to je opravdu věc na dlouhou dobu, tolik funkcí, že ani nemohu uvěřit schopnostem tohoto zařízení ... ale cena samozřejmě ... ..
Ale pokud si koupíte multivark, bude to dobře péct a vařit mléčnou kaši, protože v tomto našem hrnci je napětí. Už jsem se unavil propláchnutím ventilu po 2 pokusech o vaření mléka (i když jsem namazal stěny olejem, alespoň ne ... stále se plazí ven). Musíte si také hrát s pečením, není snadné ho upéct. Zdá se mi, že tato pánev je příliš silná na pečení. Z receptu na pánve v pomalém sporáku jsem zbláznil https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0;topicseen

Takže mám Thermomix! Tato věc je mimo soutěž !!! Každý den v pohybu! Jíme hodně a často (děti jsou rozmazlené, nejedí dvakrát stejné jídlo, musí vařit třikrát). Takže pro mě pracují současně: tlakový hrnec, termomix a pekárna. A pak jsem hodil něco dalšího na další jídlo a nemůžete jít do kuchyně. Máma se stále ptá, proč s takovou přítomností vybavení neopustím kuchyň ...

Omlouvám se za offtopic!
Ano, a Thermomix opravdu dělá všechno, co říká! Káva cappuccino, tavený sýr, baileys, koktejly, cereálie v mouce, mleté ​​maso, jakékoli těsto (jen mistrovské dílo na pizzu, za 3 minuty), vařím jen těstoviny a špagety, bramborová kaše (mmm ...) ... , cokoliv! Jam jako cukrárna! Nefrčí se pouze na zakrytí a nevypíná se. Kaše jsou nesrovnatelné. A co je nejdůležitější, nemusíte nic rušit a ničit. Píchněte do knoflíků, ale dejte jídlo.
helen-na
kubelka, zřídka vařím mléčnou kaši, ale podle receptu jsem vařil proso v mléce, 30 minut - velmi chutné. Tady na začátku tématu napsali, jak se vaří ovesné vločky a krupice. v jakém poměru se to vezme. Ti, kteří ji používají po dlouhou dobu, nezanechávají recenze. Nejprve asi působivé, a pak si na to zvyknete.

OlgaAleks, bylo provedeno srovnání mezi Thermomix a MyCook. Vypadá to, že jsou si podobné, ale spíše druhý analog prvního, co si myslíte?

sapuch a kde mohu číst? Zde se nyní svědění objeví něco jiného, ​​o co se postarat ...
OlgaAlex

O svém kuchaři nic nevím, nebudu lhát. Vzhledově se více podobá našemu. Zdá se mi, že je čistě funkční, termomix je pohodlnější, mísa se vkládá přímo do stojanu, zabírá méně místa a je stabilnější při vysokých otáčkách (max. 10 000 za minutu). Společnost je starší 40 let. V zásadě je na termomixu větev, kterou si můžete přečíst. A neprodávají to jen tak, jen po 2hodinové kuchařské show. Vaří před vámi, řekněte všechno na cestě. Před několika lety jsem viděl na internetu, pomyslel jsem si, jaký fík pro mě takové kecy za takové peníze. Když jsem přišel na výstavu na pozvání, nespal jsem tři noci, snil jsem o termomixu. Můj manžel se slitoval a koupil to. Nelitoval jsem ani vteřiny! A životnost této jednotky je 25! Let (proti 2 pro náš tlakový hrnec).
helen-na
OlgaAlex, děkuji za informace. Kamarádka se přestěhovala do Německa před více než dvaceti lety a mluvila o tomto zázračném stroji, když si ho koupila. Ano, pak jsem stále pochyboval.

Takže mám Thermomix! Tato věc je mimo soutěž !!! Každý den v pohybu! Jíme hodně a často (děti jsou rozmazlené, nejedí dvakrát stejné jídlo, musí vařit třikrát). Takže pro mě pracují současně: tlakový hrnec, termomix a pekárna. A pak jsem hodil něco dalšího na další jídlo a nemůžete jít do kuchyně. Máma se stále ptá, proč s takovou přítomností vybavení neopustím kuchyň ...
Jen obdivuji. Sám rád vařím, milovaní „voní, někdy se tlačí“ buď koláče s koláči, nebo vyžadují pekáče. Jsem na vodítku, ale ne v takovém rozsahu, v tom smyslu, že bych toho moc nezkazil.
kubelka
Hmm, bude nutné projít fórem, jinak jsem dnes dvakrát propláchnul ventil po pšeničné kaši a hrachové polévce, něco, co dnes nespěchám svým tlakovým hrncem ...
kubelka
Vařila jsem vývar v režimu „želé“ a potom jsem přidala smaženou cibuli s mrkví, bylinkami, bramborami ... no, vše, co potřebujete k hrachové polévce, a rozhodla jsem se vařit 10 minut ve stejném režimu, takže jsem to dostala přes ventil. ... i když tam byl napůl hrnec. Dříve se tato polévka vařila na „čočkové polévce“
TADY JSTE RŮZNÉ ÚROVNĚ TLAKU .... RECEPTY MUSÍTE ŘÍDIT JAKO REFERENCI, V TÉTO PANE NENÍ JEDNODUCHÉ ...
Takže pro mě pracují současně: tlakový hrnec, termomix a pekárna. A pak jsem hodil něco dalšího na další jídlo a nemůžete jít do kuchyně. Máma se stále ptá, proč s takovou přítomností vybavení neopustím kuchyň ...

Jak je to pro vás skvělé, pokud neopustíte kuchyň, pak jsou všechny spotřebiče pro vás, je to prostě úžasné !!!! Také bych chtěl Thermomix, můj kombajn bude zakrytý a hned si ho koupím ...přesto bylo na hromádce nashromážděno spousta vybavení a dokonce i prvky multivarku .... jen sen !!!!
Gelga
Dobrý večer! Vařím mléčnou kaši téměř každý den - dítě je malé, musím a nic mi neunikne ... Vařím ráno se zpožděným začátkem .... Dal jsem 1 díl obilovin (obvykle buď ovesný vločka nebo kukuřice, ale velmi jemně mletý, jako krupice) 2 , 5 dílů mléka a 2,5 dílu vody (vždy takto vařím, protože vždy mléko zředím vodou, i když snížím obsah tuku v mléce na sporáku, no, chutná mi to lépe) ... obvykle více než litr nefunguje ... misku po obvodu namazám krémovou máslo ... a na 3-4 minuty pod vysokým tlakem ... nakonec nádherná kaše a neuteká ...
kubelka
oooh, je to v pohodě, jinak po běžném multivarku prostě nemohu srovnat poměr tekutých a jemně mletých hrnců v tlakovém hrnci, ukázalo se to 1: 5.
sapuch
Uvařil jsem 1 polévkovou lžíci. lžíce krupice a 250 g tekutiny (mléko s vodou), sůl, cukr. Také jsem chodil po okraji s rostlinným olejem. Manuální režim, 3 minuty. Také to fungovalo dobře. Ale chci to zkusit jindy 2. (3 minuty se mi zdají trochu moc)
sapuch
Možná někdo přijde vhod: zelí na plnění: nasekané v Moulinexu (což je spíše struhadlo, nikoli kombajn), na dno hrnce 1–2 lžíce. lžíce rostlinného oleje, pak nakrájené zelí. Program: rychlé vaření, 6 minut. Na konci promíchejte a poté, pokud je to žádoucí, nakrájené vejce, sůl, pepř atd. (Cibule, pokud chcete, myslím, že můžete vařit se zelím).
Teď se pokouším udělat želé (poprvé v životě)
helen-na
sapuc, jak postupuješ v rosolovém mase?
Měl jsem to jako druhé jídlo po pohankové kaši po zakoupení rychlého občerstvení. Ukázalo se to skvěle!

Dnes na oběd jsem v nabídce surovin napařil pstruha - rybu a dal jsem tam jako přílohu mraženou brokolici. Zelí samozřejmě vydávalo malé ryby, ale jedly je společně, takže všechno bylo lavice.

Často také jatečně upravené zelí, ale jako samostatné jídlo přidám lžíci zakysané smetany. Docela dobrý.
Marine
helen-na můžete nám říci více o době vaření želé masa? Také jsem to poprvé uvařil, ale 40 minut na moje telecí maso nestačilo. Celkově vařila za 1 hodinu a 30 minut.
Dělal ryby v rajčatové omáčce: kousky štikozubce vložte do smažené cibule a mrkve s rajčaty a na rychlé vaření po dobu 10 minut. Ukázalo se, že je to hodně. Pravděpodobně bude stačit 5 nebo dokonce 3 minuty.
A také vynikající dýňová kaše se ukázalo ráno: rýže, dýně na kostky, jablko na kostky, voda (nejíme s mlékem), sůl, cukr. Program zahrnuje bílou rýži se zpožděním. Ráno přidáme rozinky, vanilkový cukr a dobrou chuť!
olga_26
dívky, pomozte, kdo držitel připravil. Chci vařit - neudělal jsem to nirazu. co dá někdo, aby to chutnalo? dík
Gelga
Dobrý večer! Vařím takto rosolovité maso - vezmu si dvě vepřová kopyta (na noc je namočím do studené vody, aby bylo všechno dobře za nimi), jednu vepřovou stopku a houpací křeslo s tele a půl telete ... Naplním to vodou jedním prstem nad masem ... Přidám mrkev, černý a nový hrášek, hřebíček, bobkový list. cibuli a dejte na hodinu a půl .... během této doby zpravidla maso z kopyt spadne ... rozebral jsem to. Naplnil jsem vývar přes gázu s vatou, přidal jsem do hotového vývaru nastrouhaný česnek a vložil jsem ho přes noc do chladničky ..... dopadlo to super !!!!!
sapuch
Jak jsem to připravil poprvé v životě (na žádost pracovníků, protože já sám to nemám rád). Dvě prasečí nohy, kuřecí hřbet, pepře (různé, téměř 5 paprik), mrkev, česnek, cibule (neloupaná). Potom jsem vyhodil cibuli, česnek a mrkev. Nalil jsem vodu na maximum (v pánvi je značka). Sůl. Vařené po dobu 3 hodin (s hrůzou). Ukázalo se, že to byl vkus pracujících lidí. - jako v dětství
Moje myšlenky: Myslím, že hodně vody, příště budu nalít méně. Přirozeně je maso potřeba 4-5krát více, než jsem dal. Je naprosto nezbytné vařit hodinu a půl - když jsem po první a půl hodině otevřel pánev, maso spadlo z nohou. O ozdoby je třeba se předem postarat (vařit mrkev atd.) Ano, příště, než ji nalít do formy, vložím do vývaru rozdrcený česnek a ocet (na radu Stårna).

Rychlá fotka (omlouvám se za kvalitu)
Constantin
Citace: kubelka

Pro Constantin o pohance. Vařte jednoznačně na „pohance“. Vezměte prosím na vědomí, že porce neodpovídají realitě, to znamená, že pro 2 osoby můžete skutečně nakrmit asi 4. Nastavený čas je krátký, je třeba přidat dalších 5-7 minut, aby byl načechraný. Obecně si nakonec sami zvolíte váhu produktu a čas. Pokud vaříte mléčnou kaši, je lepší použít nastavený čas, potom přidat mléko a bude to s mlékem dobře fungovat po dobu několika minut (okraje pánve nad tekutinou namažte pouze máslem, abyste nerozebrali ventil a nemyli ho po mléku).
Díky za radu. Nechápal jsem, proč pohanka nevypadá stejně jako v recenzích tohoto vlákna. Obecně jsem kuchař - dej to nepříteli, ale s Cook4Me můžeš naučit vařit zajíce)
helen-na
Constantin
Obecně jsem kuchař - dej to nepříteli, ale s Cook4Me můžeš naučit vařit zajíce).
Souhlasím, že vařím všechno, všechno se ukáže jako chutné a co je nejvhodnější, existují recepty na to, co, kolik a kdy dát a kdy smažit co. Stačí mít čas na přemístění hotového výrobku do jiné nádoby, misku umyjte a znovu vařte.

Marine
ahoj, můžeš nám říct víc o době vaření želé masa? Také jsem to poprvé uvařil, ale 40 minut na moje telecí maso nestačilo. Celkově vařila za 1 hodinu a 30 minut.

Obvykle usiluji o to, aby odpovídala hmotnosti jídla, kterou doporučil receptář. Uvařil jsem vepřovou stopku a kousek masa, opravdu jsem nalil více vody než v receptu. Po 40 minutách se maso oddělilo od kosti a vývar byl „lepkavý“ (to znamená, že rosolovité maso je prakticky hotové a bez problémů zmrzne), ale přidal jsem dalších 20 minut jen pro případ. Napjaté, rozebrané, zahřáté česnekem, kořením a bylinkami, všechno zamrzlo. Chutný.
Marine
helen-na
Obvykle usiluji o to, aby odpovídala hmotnosti jídla, kterou doporučil receptář. Vařená vepřová panenka a kousek masa

Ano, dal jsem také všechno podle receptu, také stéblo a kousek telecího masa, jen trochu více vody, ale po 40 minutách maso stékalo ze stébla a takzvané telecí maso se nežvýkalo (očividně to tele bylo dlouhá játra)
helen-na
Marine
Ano, dal jsem také všechno podle receptu, také stéblo a kousek telecího masa, jen trochu více vody, ale po 40 minutách maso ze stébla odletělo a takzvané telecí maso se nežvýkalo (očividně to tele bylo dlouhosrsté smějící se)

To jo. Dobrý kuchař problému rozumí a řeší ho.
Včera jsem vařil boršč, zeleninový guláš, pohanku v mezce. Vůně pohanky byla na ulici silná. Spíš jako vůně. Po uvaření udržuji kaši po určitou dobu na udržování teploty.
Marine
helen-na
Po uvaření udržuji kaši po určitou dobu na udržování teploty.

Ale všiml jsem si, že pokud vypnete zařízení a necháte jej zavřené, pak jídlo zůstane dostatečně teplé po 2 hodinách, to znamená, aby nedošlo k ochlazení, nemůžete použít tento režim, ale jako způsob, jak něco přinést pak do požadovaného stavu, souhlasím.
Stáhl jsem si sbírku receptů na 4 000. Mulu, rozhodl jsem se v ní hledat naše recepty, bylo jich velmi málo, ale musím vyzkoušet i jiné zajímavé. Obecně jsem zakoupením tohoto zázraku oživil můj zájem o vaření, je to tak jednoduché a chutné, že teď kuchyně nezasahuje do mých oblíbených koníčků. Dříve jste seděli u šicího stroje - to je vše, znamená to, že kaše je spálená, maso je převařené, můj manžel má důvod ublížit. Nyní nemůžete čekat
helen-na
Námořní,
Ale všiml jsem si, že pokud vypnete zařízení a necháte jej zavřené, pak jídlo zůstane dostatečně teplé po 2 hodinách, to znamená, aby nedošlo k ochlazení, nemůžete použít tento režim, ale jako způsob, jak něco přinést pak do požadovaného stavu, souhlasím

Ano, používám tuto nuanci, abych ji udržel horkou několik hodin. Ale tak rád vařím kaši.

Obecně jsem zakoupením tohoto zázraku oživil můj zájem o vaření, je to tak jednoduché a chutné, že kuchyně teď nezasahuje do mých oblíbených koníčků.

Ano, často na pánvi a v pánvi to nemůžete vařit jako v skoromulu. Zvláště dušená zelenina nebo zeleninový guláš. Všechno se vaří rovnoměrně a nemusíte neustále míchat. A ruce jsou volné.
loeiza
Dobroe utro! Mne toje muj kupil multyachku na dnuxu))) Ochen dawolna !!! Tak kak jiwu wo Francie receptu francuskie (((:: this: No xotelos bu nachix: victoryS etoy machinkoy daje moi detki gotovyat s udovardonstwiem: fotki kidat suda tak i ne poluchilos u menya: cray: No nadeyus nauchus i budu s vami delitsya
helen-na
Loeiza,
Je to zajímavé, používá mnoho lidí ve Francii taková rychlá zařízení?
FaithNOmore
Velmi vítám každého.

Sdílím své zkušenosti s používáním teletubbies cook4me.
Po přečtení mnoha recenzí jsem si zpočátku nebyl jistý správnou volbou. Nyní vím na 100%, že jsem dostal super mega wow úžasnou mulku

V zásadě problémy.
1. Stejná doba vaření pro některá jídla, bez ohledu na výběr počtu osob.
Zkontroloval jsem to u sebe - to je, zpočátku jsem byl rozrušený - myslel jsem si, že je to manželství, jak píší někteří uživatelé.
Ale pak jsem zapnul mozek. Doby vaření se opravdu nezmění a neměly by.
Doba předehřátí se bude lišit v závislosti na množství jídla.

2. Problémy s vařením kaše. Kaše uteče / hoří.
Prohlašuji s plnou odpovědností - úplné smetí. Dnes jsem ráno připravil úžasnou kaši z prosa. Zhltla za 5 minut.
Uvařila jsem „proso kaši“ podle vestavěného receptu. Výběr pro 4 osoby - 200 gr. proso (vzal
2 pytle kaše Uvelka) + litr mléka + sůl a cukr + trochu másla.
Kaše se na můj vkus opravdu ukázala být hustá, ale mému otci a tchyni se to líbilo. Moje žena a já
zředěný mlékem. Pro mou chuť by mělo být přidáno trochu více soli (myslím, že čajová lžička).

Tlakový hrnec Moulinex Cook4Me CE 7011 - malý zázrak 6 litrů
Kde jsem tedy začal vařit - s mannou.
Obecně jsem tuto mulku koupil pro svou ženu 8. března a rozhodl jsem se ji ráno potěšit slavnostní mannou.
Vyrobeno podle receptu na tomto fóru o kefíru. Na programu jsem upiekla čokoládový dort.
Trochu přeexponovaný - pustil jsem se do vaření po 30 minutách vaření dalších 10 minut.
Mannik trochu hořel, ale přesto se ukázalo, že je to prostě úžasné. Položte na misku dozlatova a posypte vanilkovým cukrem.

Tlakový hrnec Moulinex Cook4Me CE 7011 - malý zázrak 6 litrů

Pak jsme s manželkou vařili boršč. Integrovaný recept. Mírně změnilo množství přísad - moje žena miluje hodně řepy. Při smažení (mrkev + cibule + řepa) vymačkejte polovinu citronu, aby řepa neztratila barvu. Poté, co byly všechny přísady vloženy a naplněny vodou, byly na vrch položeny další 4 stroužky česneku.
Boršč byl úspěšný. Doporučuji vám, abyste jej po ukončení vaření nechali 30 minut v režimu ohřevu, poté jej nalili do hrnce a nechali vařit další hodinu. Polovinu borščové pánve okamžitě snědli. Neměl jsem čas hned vyfotit - to je to, co zbylo

Tlakový hrnec Moulinex Cook4Me CE 7011 - malý zázrak 6 litrů

Pak to šlo - šlo to. Inspirováni úspěchem začali vyndávat všechno jídlo z ledničky. Použili se kuřecí stehna - podle receptu připravili „kari křídla“.
Pak přišla sekaná krůta v hořčičně-smetanové omáčce. Naštěstí hosté přišli oslavit 8. března. Jedli jsme všechno! Neměl jsem čas fotit kuřecí stehna a krůtu

Dnes jsme udělali hovězí pečeně. Vyrobeno podle receptu - „jehněčí guláš“. Doba vaření se nezměnila.
Složení - 600 gr. hovězí maso (filé, nakrájené na kostky), 6 brambor (nakrájené na kostky), nastrouhaná mrkev s poháry, cibule nakrájená na půlkroužky.
V režimu smažení jsem osmažil cibuli, přidal jsem maso, trochu osolil a přidal mrkev. Trochu smažené, pak vylité nakrájené brambory a zalité 200 ml hovězího vývaru, vypadalo to trochu a přidalo se trochu vroucí vody. Mám rád, když je hodně omáčky. Zapomněl jsem dát lavrushku. To je vše, zavřel jsem víko a stiskl pokračování. Tady se stalo -

Tlakový hrnec Moulinex Cook4Me CE 7011 - malý zázrak 6 litrů

Dobrou chuť každého!
larusik
Larissa
Dobrou noc všem! Tlakový hrnec používám přesně měsíc! Jsem velmi šťastný !!! Abyste zabránili pečení, pečte ve silikonové formě. Zavřete víko umístěním pásku uprostřed mezi červený a zelený zámek. Toto je napsáno výrobci na jejich webových stránkách a ověřeno uživateli. Hodně štěstí!
Citace: OlgaAlex

Rozhodl jsem se zkontrolovat tento režim, klikl jsem, že souhlasím s vařením; jako dát těsto, stisknu ok, napíše "zavřít víko". Rozhodl jsem se, že mi to nevyhovuje, zvolil jsem jiný režim. Ale nepokoušel jsem se zavřít víko.

Mimochodem, dort se ukázal jako velmi chutný. Nesměl se ochladit. Pečené asi 50 minut. Program jsem zapnul dvakrát. Dno je mírně spálené, opravdu. Pečeno se zavřeným víkem (co nejvíce dolů). Abych pochopil, jak by to mělo nebo nemělo chutnat, pokusím se to ovládnout v troubě. A sám rozhodnu, zda hra stojí za svíčku ...

Všechny recepty

Nová témata

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren