Multivar s multivarkou Panasonic SR-MHS181

Podívám se zítra. Při pečení je výchozí čas 40 minut.
Tento program mi připadal podobný hašení, jen docela aktivní. Ve starém Panasonicu, na zelné rolky, papriky, nebylo dost energie na dušení, nejprve jsem ho přivedl k varu v režimu vaření v páře a poté jsem přepnul do režimu dušení a nyní můžete jít na pečení na 30-40 minut a bude připraveno.
Včera jsem také chtěl vařit těstoviny s mletým masem, ale bál jsem se. Vařil jsem je starým způsobem v režimu pilaf, naplnil hnízda mletým masem se smetanou a vodou a režim pilaf. A v tomto Panasonicu se zdálo, že tento program je pomalý, m. na Krupu lépe. Proto jsem se neodvážil experimentovat, vařil jsem to v SV, dělal jsem to tam předtím.
Obecně platí, že s tímto MV existuje široké pole pro experimenty, není dostatek času, všechny režimy jsou rychle testovány.

Tento program mi připadal podobný hašení, jen docela aktivní. Ve starém Panasonicu, na zelné rolky, papriky, nebylo dost energie na dušení, nejprve jsem ho přivedl k varu v režimu vaření v páře a poté jsem přepnul do režimu dušení a nyní můžete jít na pečení na 30-40 minut a bude připraveno.

To by bylo skvělé. Měl jsem stejný algoritmus ve staré Panas, to nebylo vždy výhodné.

Dobrý den, vezměte mě do svých řad, dnes jsem se stal hrdým majitelem nejnovějšího modelu Panasonic. A okamžitě jsem vařil pilaf, všechno je super, drobivá rýže, 4 šálky rýže byly vařeny po dobu 30 minut, hovězí maso je měkké, ukázalo se to vynikající. Nyní o nedostatcích, v posledních minutách začala kapalina vyplivovat do ventilu, veškerá tato radost proběhla tělem a to je polovina problémů, otřeli to látkou a to je vše, ale když jsem po vaření odstranil odnímatelné víko, zbytky kapaliny odkapaly pod ohřívač a odtud je odstranily není snadné. U předchozích modelů se to vůbec nestalo. Toto je moje první testování, jogurt je naplánován na zítra, ale opět je nutné dohnat konec programu, aby se nezapnul ohřev. Podle pokynů se nevypne. Myslím, že to jsou všechny nedostatky tohoto modelu a dále mezka jen potěší.

Skvělé, blahopřejeme vám k nákupu! Dívky v tématu již opakovaně psaly, že po režimu "jogurt" se topení nezapne - takže není třeba nic sledovat!

Ano, přečetl jsem si celé téma, ale poprvé se bojím to pokazit, takže budu sledovat, co když se něco pokazí

A další otázka, kdo připravil jogurtovou vodu?

Leno, vítej! Nechte asistenta, aby vám udělal jen radost! Nechápal jsem, proč ve vašem režimu pilaf něco začalo plivat, a to i v posledních minutách. Pilaf na konci již nemá tekutinu, vše se odpařilo a proces smažení probíhá.
Udělal jsem jogurt: nalil jsem vodu a postavil sklenice na stojan. Když jsem však víko otevřel, měl jsem na víku hodně kondenzace. Proto to už nedělám. Byl to pro mě čistě experiment. Vařím, kde to mohu bezchybně získat. Přečtěte si téma, vařili tam a přímo v misce. jak je komukoli příjemně.

Udělal jsem pilaf pro 4 lžíce rýže, 6 vody, ve staré karikatuře jsem dostal nádherný pilaf, tento také fungoval velmi dobře, ale 10 minut před koncem jsem začal plivat vodu, nevím proč, asi musím přehodnotit množství produktů. Na noc dám jogurt a budík, abych zjistil, jak program končí.

Leno, jogurtový program nepřejde na topení! Není třeba nastavovat budík, dobře spát!
Samozřejmě to není jasné o pilafu, ale nikdy jsem ho nevařil v takových objemech.

V Panasonicu není žádný jogurtový program, pouze kuchař, takže se bojím

Leno, myslel jsem těch 40 *. Kdybych si nebyl jistý, nenapsal bych ti.

Díky za tip, zítra se budu hlásit na jogurt.

Jogurt se ukázal super, karikatura se nedostala do topení, vypla se a to je vše, nyní připravuji dvojitou misku v dvojitém kotli se kotlety se sýrem, brambory v hrnci na bramborovou kaši, režim vaření v páře 25 minut

Ukázalo se to dobře, velmi chutné a dlouho jsme nevařili, zkrátka, mezci a já jsme se prakticky našli, stále přemýšlím o tlakovém hrnci Moulinex 4000. Budu na to myslet dalších 30 minut a jdu si to koupit, pak budu připraven na cokoli

No, je skvělé, že vám všechno vyšlo)) Naopak, mám tlakový hrnec s pomalým vařičem, ale zatím nemám senzorický MV, ale do léta koupím Panasik))

Dívky, včera v noci jsem koupil stejný model multivarku. Před tím žádný nebyl. Prosím, řekněte mi, že neexistuje režim „mléčné kaše“, ve kterém režimu se vaří?

A jak vaříte polévku v režimu „polévka“ nebo „dušené maso“? A jak se liší?

Dívky, včera v noci jsem koupil stejný model multivarku. Před tím žádný nebyl. Prosím, řekněte mi, že neexistuje režim „mléčné kaše“, ve kterém režimu se vaří?

Gratulujeme! Pokud si pečlivě přečtete pokyny, pak je mléčná kaše režimem kaše. Říká dokonce, jaký poměr je třeba vzít.
Polévka se připravuje, režim dusení bude tišší.

S Panasonicem jsem dlouho přátelé, nyní mám dva z nich, ale zatím jsem se s Moulinexem nesetkal, ale myslím, že vše vyjde, hlavní je říct kouzelné slovo „kuchařský hrnec“ a jít do práce.

Gratulujeme! Pokud si pečlivě přečtete pokyny, pak je mléčná kaše režimem kaše. Říká dokonce, jaký poměr je třeba vzít.

Ano, samozřejmě, četl jsem to, ale mnozí píší, že návod obsahuje špatné recepty, tak jsem to chtěl zjistit, jen to naznačovalo, že ovesné vločky 1 sklenice na 3,5 mléka - a co ovesné vločky? Všechno najdu na internetu v receptech.

Všechno najdu na internetu v receptech.

Proč na internetu? Existuje celé fórum s recepty a vždy můžete od autora něco objasnit.

No, ano - myslel jsem tady na fóru :-)) Můžete mi ještě přesně říct pro tento model, jak připravit ovesné vločky - poměr mléka a obilovin a naléváte vodu?

A jaký je rozdíl mezi režimy expres, smažení a pečení - v pokynech jsem nenašel, kolik stupňů na kterém programu. Na čem je lepší se smažit?

Od té doby, co se objevil první MV, připravuji pouze přírodní ovesné vločky, neuznávám cereálie, takže nemohu s ovesnými vločkami radit.
Pokud jde o režimy smažení, pečení expresu, zatím nemohu říci nic podrobně, udělal jsem vaření zeleniny v režimu smažení, líbilo se mi to, ukázalo se, co potřebuji, myslím, že je to možné v expresu, ale ještě jsem se k tomu nedostal. Při pečení uvařím něco mouku (nějaký koláč, budu péct chléb).
Připravil jsem zelnou polévku - zkusil jsem režim Stewing a Soup. Dusení funguje úplně jiným způsobem než ve starém Panasonicu, aktivněji zvyšuje teplotu a tolik vaří, ale zároveň se vývar neukázal jako převařený, zelenina a brambory se nevařily. Na polévce to nevypadá tak rychle, ale stejně je tento program aktivnější než hašení ve starém modelu. Líbily se mi obě možnosti. Pravděpodobně, pokud potřebujete rychle, můžete první vařit na dušeném masu a pokud hovězí vývar, nemůžete ho vařit rychleji, pak je lepší v polévkovém režimu. A přesto se v režimu hašení hromadí kondenzace a když otevřete víko, vytéká na stranu, ale v režimu polévky nedochází ke kondenzaci, byl jsem velmi překvapen, že víko bylo suché.
Připravena duetová mísa. Vařila jsem rýži v misce a v parním koši, steaky z lososa, se zeleninou + kořením + majonézou + sýrem. Pohankový režim. Rýže byla 1,5 sklenice + 3 m / st vody. Byl jsem připraven čekat asi hodinu, jako u starého modelu, a MV přesně za 20 minut. Tuto část jsem připravil. Rýže se ukázala být velmi chutná, drobivá (měl jsem dlouhozrnnou společnost Mistral) a ryba byla v páře.Také na víku nedocházelo ke kondenzaci a z ventilu také prakticky nebyla pára.
Zatím jsem nepřipravil mnoho pokrmů, ale všechno, co jsem udělal, se ukázalo jako vynikající. MV nadále těší, všechny režimy, které se mi podařilo použít, líbí se mi, budu i nadále vařit, sdílet své dojmy.

Minulý týden jsme dostali tento MV, ale do víkendu jsme ho ani nestihli vytáhnout z krabice. V sobotu ráno udělali rýžovou kaši, všechno bylo položeno podle norem, ale kaše na konci svého režimu nebyla připravena - rýže stále plovala v mléce. Nechali jsme to na ohřevu, kaše „dosáhla“ a dokonce zhustla.
V noci vložili kaši z proso, s přihlédnutím k tomu, že kaše bude stát na ohřevu další dvě hodiny. Také v pohodě. Manžel vůbec nejedl mléčnou kaši, od dětství se bál, ale chutnaly mu.

Začal jsem vyrábět pilaf, smažit maso po dobu 40 minut na smažení, ale myslím, že je to stále těžké, no, za hodinu to nebude hotové. Nasadil jsem to na hašení. Je pozdě, pravděpodobně naplním rýži a dám odklad na ráno.
A jak na to, když je maso tvrdé?

Nyní moje dojmy - jak jsem řekl, koupil jsem tento model pozdě ve čtvrtek večer. Vybral jsem si na dlouhou dobu a usadil jsem se na pevném a podle mého názoru spolehlivém Panasonicu. Tanya Mona1 mi poradila toto zařízení, za které jsem jí velmi vděčný, protože jsem nikdy neměl multivark - to je první :-) No, během těchto dnů jsem vařil - první je pohanka v pohankovém režimu 2 mst na 4 ml vody - vynikající - lepší než na sporáku! Čas je asi 40 minut. Potom jsem vařil maso v cibulových šupkách v režimu „dusení“ - udržoval jsem ho 2 hodiny - v tomto režimu, kolikrát jsem otevřel víko - vařil, jak jsem byl zvyklý, byla horká voda a sotva viditelný jeden bublání. Ale za 2 hodiny bylo maso na sto kilogramů (vepřové) nejměkčí. A velmi chutné! Pak jsem udělal polévku s domácími nudlemi - speciálně jsem smažil v expresním režimu - pak jsem pokračoval ve smažení a pak v pečení, ještě jsem nerozuměl rozdílu. Všechno jsem nalil vodou a dal na režim „polévka“. Nejprve jsem si myslel, že se mi to v životě nikdy nevře - je příliš dlouho čekat. Nyní chápu - není třeba čekat - zavřel jsem to a jdu :-)))) Polévka má v tomto režimu výraznější bublání než při „dusení“, ale nevarí se. Po dobu 1,5 hodiny jsem se perfektně připravil - hluk jsem nesundal, protože tam prostě nebyl. Zelenina není vařená, vývar je průhledný. Ukázalo se to chutné, ne horší než na sporáku, ale žádný rozruch. Kamna nemyjte - pokud uteče, po smažení pánvi neumývejte, nesledujte plyn. Pak jsem vyrobil kompot, respektive v režimu „kompót“ - to je místo, kde kypí tak bublající - vaří se jako na sporáku, vyrobil jsem ho ze sušeného ovoce po dobu 1,5 hodiny. Okamžitě jsem hodil sušené ovoce a cukr a mražené bobule (příště, s ohledem na zachování vitamínů, dám zmrazené mnohem později). Kompotu vyšel výborně. Opět nečekejte jako na sporáku, aby něco vařilo nebo uteklo. Potom jsem celé kuře vařil hodinu v režimu „pečení“. Po 30 minutách jsem to otevřel, abych to otočil - byl jsem si jistý, že to uvidím vařené. A v zázračném kastrolu leželo kuře s krásnou smaženou krustou. Otočil jsem to a zapomněl na dalších 30 minut. Jak jsem to otevřel - lahodné a šťavnaté kuře !!! A krásný! Okamžitě ve šťávě a tuku z kuřete jsem dal brambory nakrájené na velké tyčinky na "pečení" po 30 minutách jsem otevřel míchací tyčinku - čekal jsem na lahodný brambor smažený do krusty jako v troubě!
Zkusím to dál :-) I když jsem velmi překvapen, nemyslel jsem si, že by to bylo tak pohodlné.

V sobotu ráno udělali rýžovou kaši, všechno bylo položeno podle norem, ale kaše na konci svého režimu nebyla připravena - rýže stále plovala v mléce.

A podle „norem“ je to z pokynů nebo receptů na webu?

A mám dojem, že dušení je aktivnější program než polévka. Ale v zásadě to není tak důležité a tam a tam je všechno dobře uvařeno.
Je hezké číst pozitivní recenze o zařízení, také se mi líbilo.
A na časovači jsem vařil ve starém Panasonicu mléčnou kaši, program skončil, zdálo se, že kaše je řídká, ale při míchání se stala normální konzistencí, zatímco šla ke stolu, stála dalších 30 minut na Warm Up (vždy dávám kaši 30 minut na ohřevu), během této doby se stal ještě silnějším a byla získána požadovaná hustota. Vzal jsem podíly 1 m / st obilovin + 1 litr mléka.

Galin také dospěl k závěru, že je nutné udělat sklenici na litr mléka.

Sun4, podle norem, podle pokynů.

Nikde jsem nenašel informace o teplotních podmínkách. V tomto ohledu není instrukce příliš dokončena.Nejde jen o otázku - jaký je rozdíl mezi režimy „expres“, „pečení“ a „opékání“ a kde je vyšší teplota? A již a - jaký je rozdíl mezi režimem „Pilaf“ a režimem „Pohanka“ V obou režimech je funkce odpařování vody ... Jaký je rozdíl mezi „polévkou“ a „dusením“ - jaká je na nich teplota? Zavolal jsem na horkou linku, operátorka mi řekla, že takové údaje neexistují, pokuste se to pochopit pokusem. To je naprosto dětinské blábolení - pro tak spolehlivou a seriózní společnost, jako je panasonic. Udělám to, ale opravdu to nebylo možné předepsat v pokynech

[Svetlana R:]

Svetlana R:
V téměř žádném multivarku jsem nepochopil, že neexistují žádné normální pokyny. Všechny negativní recenze, které jsme četli - všechny byly připraveny podle knihy receptů.

Expresní režim je nutný pro rychlou přípravu kaše na přílohu, jak tomu rozumím v malých porcích. Odpařuje kapalinu velmi intenzivně. To znamená, že stejně jako stejná pohanka nastavíte čas pouze sami. A tento režim je také pro jemné smažení zeleniny, jak jsem psal v předchozím Panasonicu, ale dokonce jsem na něm smažil brambory a kotlety, protože tam nebylo žádné smažení.
Pilaf se liší od pohanky v tom, že poté, co odpařil veškerou tekutinu, se pražil posledních 10 minut.

Dobře Děkuji!!! A pak od společnosti Panasonic odpověděli, že mohou říci, že pouze pečení je 180 stupňů. Nyní jsem vařil kaši v režimu "kaše" ovesné mléko - recept, samozřejmě, od dívek, a ne podle pokynů) se ukázal perfektní. Mléko neuteklo (fuj-fuj)

Anno, na pečivu nemůže být 180 *. Na pečeném zboží není taková teplota, nejde o troubu. Pečivo je někde mezi 110–120 *. Kdyby to bylo 180, pak bychom už smažené hranolky měli. A tak tam bude muset hodinu smažit. Pečivo zde má nižší teplotu než smažení.

03.03.2014, 15:55, „Marat Kuyanov“ Drahá Anno,
Děkujeme, že jste si vybrali a používali technologii Panasonic!

Bohužel vám nemůžeme poskytnout odpověď na podstatu otázky, protože výrobce ve specifikaci multivarku neuvádí informace o tom, jaká teplota se v jakém režimu používá.
Maximální teplota ohřívače je 180 stupňů (v režimu pečení).



🔗

Anna, na pečivu nemůže být 180 *. Na pečeném zboží není taková teplota, nejde o troubu. Pečivo je někde mezi 110–120 *. Kdyby to bylo 180, pak bychom už smažené hranolky měli. A tak tam bude muset hodinu smažit. Pečivo zde má nižší teplotu než smažení.

To jsou manažeři v Panasonicu)) Ale abych byl upřímný, brambory s krustou jsem dostal na pečení přesně za 30 minut (samozřejmě ne hranolky), ale na smažení jsem dokonce smažil zeleninu asi 20 minut, dokud jsem nepřecházel na pečení ... ale možná faktem bylo, že to bylo zpočátku zmrzlé. Musíme ještě jednou zkusit něco jiného.

Na mém smažení se brambory také smažily za 30 minut, ale se zavřeným víkem. Když jsem to zkusil otevřít, je to obecně pocit, že to není smažené. Ale na druhé straně rád v tomto režimu vařím brambory ve švédštině. A je smažené a má čas plně vařit. Trvá to 40 minut (20 na každé straně).

Jak je to ve švédštině?

Vařím na kukačce.https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=227001.0

Dík!

Ahoj všichni)) Vezměte si to do svých řad, nyní jsem také šťastným majitelem multivarku Panasonic SR-MHS181. Vůbec nerad vařím (vařím bez nadšení) a na naléhání mého manžela jsme koupili pomalý vařič. Začal jsem se zajímat a vyzkoušel jsem tuto zázračnou techniku ​​a líbilo se mi to. Koupeno včera. Trochu mě rozladilo, že mísa nepříjemně zapáchala. Jelikož se jedná o první multivark v našem domě, nevěděl jsem, co s tím dělat. Obrátil jsem se k internetu. A protože většina vyzkoušela režim „Steam“ s polovinou citronu, vůně se znatelně oslabila. A dnes v noci jsem se cítil jako kuchař s potěšením)) Po otevření knihy s recepty na tento multivarek jsem našel recept na smažení kuřete a poté, co jsem změnil některé detaily, uvařil kuře ve sladké a kyselé omáčce.Ukázalo se to opravdu velmi, velmi chutné !! Teď chci co nejdříve uvařit něco jiného !! Hledám zajímavé recepty pro tento multivark, který má, prosím sdílejte)) Mimochodem, kuře z mísy nezískalo žádný cizí zápach

Podívejte se zde na fóru - do vyhledávače zadejte například „brambory v pomalém sporáku“ a vyjde spousta receptů. Nedoporučoval bych používat knihu receptů

Děkuji, nechám si poradit.

Právě jsem si minulý týden koupil totéž - všechny tyto otázky jsem si prošel sám - zeptáte se, co chcete vařit, napíšu recepty. Dnes jsem piekla jablka v pečivu - jen nyaka.

Sdílejte recept brzy.

Ano, jako v troubě - na začátku jablek jsem vyřezal otvory - samotný pahýl, aby nepoškodil dno - i když není děsivé dávat do otvoru smíšený cukr a skořici. Při tom všem - dát karikaturu do režimu pečení - dát trochu másla na dno - ve výchozím nastavení, jak to stálo 40 minut, jsem se nelišil. Jen asi 5 minut zahřáté. Hodil jsem jablka do karikatury, zavřel je a vytáhl ven, jak skřípali - položili je na talíř - nalil je šťávovou polevou z multi (dole je ta sklenice z jablek) Chutné !!!

Dobré odpoledne všichni! Sdílejte prosím, kdo používá jakou rýži pro pilaf v tomto MB. Miluji toto jídlo velmi, ale v MV se pro mě vždy ukáže být jiné - někdy trochu suché, pak naopak trochu rozmazané. Vždy užívám poměr vody a rýže 1: 1 (podle doporučení zde na fóru)

Zatím nikdo neodpověděl, řeknu, že radí na všech fórech - radí hlavně Rice Mistral dušená dlouhozrnná Indica Gold



Koupil jsem - ale zatím jsem to nezkoušel - chci to o víkendu, řeknu ti to později.

Dnes jsem vyzkoušel režim vaření v páře - okamžitě jsem vařil řepu, mrkev, brambory a dokonce i vejce na sledě pod kožichem v tácku. Jen jsem postupně vytáhl všechno. Je to vlastně velmi šikovná věc)

Nemám rád předvařenou rýži. Miluji pilaf s obyčejnou krasnodarskou rýží. Výrobci jsou různí.