Multivar s multivarkou Panasonic SR-MHS181

Vařím dlouhozrnnou rýži Mistral (žluté balení). Mám opravdu rád chuť, tekutiny a cereálie, které užívám 1: 2. V Panasonicu jsem vařil právě tuto rýži, ukázalo se to velmi chutné. Také se mi líbí Kubanovo kolo, ale je tu poměr 1: 1. Nemám ráda v páře, nemám ráda chuť a vůni a je to nějak těžké.
A když vařím pilaf, pak se musím řídit tím, že při přípravě zirvaku je již kapalina, takže můžete nalít méně. Ale vždy si myslím, že je nejlepší nepřidávat vodu. Pokud se na konci programu rýže zdála trochu suchá, pak jsem ji v Panasonicu snadno opravil, jen jsem přidal vroucí vodu a nechal ji na předehřátí na chvíli (pak si naplňte ruku, tento problém zmizí, ale zpočátku se to stane). Pokud se však tekutina nalije, pak místo pilafu bude kaše a topení nepomůže.

Dámy, děkuji za radu! Vše s nadcházející dovolenou! Láska, jarní nálada a neutuchající krása!

Vařím dlouhozrnnou rýži Mistral (žluté balení). Mám opravdu rád chuť, tekutiny a cereálie, které užívám 1: 2. V Panasonicu jsem vařil právě tuto rýži, ukázalo se to velmi chutné. Také se mi líbí Kubanovo kolo, ale je tu poměr 1: 1

Jakou funkci používáte k vaření rýže? Kdy je to jen příloha? Na pilaf, kaši nebo pohanku?

Příloha rýže v režimu Pohanka (v novém Panasonicu jsem vařil 1,5 m / st rýže + 3 m / st vody za 20 minut, o tom jsem psal výše).

Děkuji jistě! Zkusím to teď z normální rýže :-)

Pečila jsem charlotte s ananasovými kroužky podle receptu zde na fóru. Velmi chutné, líbilo se mi to.
Ještě dvakrát s jablky.
Mám otázku. Horní část není upečená. Otočím to, ale od charlotte to všechno nedrží dobře, rozpadne se to. Dokud to neobrátíš.
A dnes jsem přidal trochu méně mouky (předtím jsem to udělal hustě) - vzrostlo to velmi dobře, ale když jsem to otočil, ukázalo se, že je to dort. Těsto je chutné, jemné, ale všechno vypadlo.
Jaký je nejlepší způsob, jak to udělat? Peču z jedné strany podle programu - 40 min. Otočím to - a dalších 20.
Může se péct na jedné straně po dobu 60 minut, vrchní část musí být bílá, ale upeče se?

Jak se máš?

Prohledal jsem web, no, nenašel jsem nic srozumitelného, ​​všechno se tak vesele „převrací“, nebo píší, že vrchol je bílý.

Proč převracíš? Nedělej to. Horní část je upečená, zůstává bledá.
Pečeme a okamžitě otočíme na talíř a klidně jíme.

Děkuji. To je to, co jsem potřeboval vědět. Mnoho lidí píše, že se obracejí.
Jak dlouho pečiete?

Vůbec ne) Obrať ty, kteří nemají rádi bledý vrchol, tomu nikdy nevšímám.
Postupem času se vše upeče různými způsoby, podívejte se, jak vypadá recept. A zkontrolujte připravenost dřevěnou hůlkou, stejně jako v troubě.

Takové jemné koláče jako charlotte se už nemusí znovu dotýkat. Navíc to bylo koncipováno jako měnič, také ho převrátíme z trouby na misku.

poté vyrobili kompot, respektive v režimu „kompót“ - to je místo, kde je vroucí tak vroucí

Zdá se, že máme různé CF. Dnes jsem vyrobil kompot ze sušeného ovoce, musel jsem otevřít víko (i když to nerad dělám, protože při každém otevření teplota klesá), abych pochopil, jak program funguje. Zpočátku bylo úplné ticho, i když jsem nalil vodu z konvice (plná konvice + doplnil až 2 litry ze džbánu), to znamená, že byl kompot naplněn, pak uprostřed procesu se ozvalo bublání a pak znovu ticho, trval na tom. Ukázalo se, že to byl velmi bohatý a chutný kompot, i když jsem doslova vzal hrst sušeného ovoce na 2 litry. voda.Zdá se mi, že kompot ve starém Panasonicu nebyl tak chutný.
Nejaktivnější proces vaření, který jsem měl, byl na programu Stew, na polévce tišší. Teď budu vařit boršč v programu Polévka, uvidím, jak to dopadne znovu.

Právě teď připravuji polévku a stejný boršč - možná mám něco s tou karikaturou? Nejprve jsem ji ale uvedl do režimu „pára“ (tam byla plná pánev vlažné vody), stál jsem 30 minut - unavilo mě čekání - přepnul jsem na polévku a odešel - po půl hodině jsem ji dal na 2 hodiny, otevřel - jen horká voda. Ani nevím, jestli vařit maso, zelí a brambory? Jak nemůžeš vařit? I když jsem už dušenou zeleninu připravil a všechno je v pořádku. A na dušení si pamatuji vaření masa - všechno bylo celkem klidné, nevařilo se. Možná zkuste znovu přeložit pro hašení? Jinak polévka vykysne ...

Je to jen zvláštní věc, že ​​i po logice by teplota na polévce měla být vyšší než při dusení ... teď jsem po hodině vaření schválně otevřel víko - všechno je v bublinách a sem a tam bublání konečně počkalo)) Tady na kompotu bublání nelze srovnávat s hašením.

Dokončete vaření, napište moje dojmy.

Nyní uplynuly přesně 2 hodiny - otevřel jsem to - mrkev, která byla nakrájena na 2 kusy - (pro vývar) ještě není dostatečně měkká - hovězí maso je stále tvrdé. Dal jsem to na další hodinu speciálně pro "dušení" a zapnul jsem, abych viděl ... Zajímalo by mě, ani v knize receptů. kde všechno neodpovídá pravdě, ale tady na fóru jsou všechny polévky psány na hodinu. Mám aktivní vaření - hovězí maso na kosti po dobu 1,5 hodiny, abych vařil, a tady na slabém "mrcha" po celou hodinu

Dáte to na 1 minutu. „V páře“ se boršč uvaří a přenese do Stewing (nebo polévky). Zdá se, že tyto programy nepracují správně.

Znovu jsem vše zkontroloval - měl jsi úplnou pravdu. Během vaření jsem maso vařil na cibulové kůži, proto jsem za ním očividně neviděl vřed. Nyní jsem otevřel polévku, která stojí 30 minut, aby se dusila - ve skutečnosti to nelze obecně srovnávat s funkcí „polévka“, tak aktivně bublá - dokonce se vaří :-) Od nynějška budu na začátku vařit na „dušení“ a pak přeložit do polévky

Ano, nemohu se dostat do kuchyně, budu vařit v noci. Ale budu se dívat, pokud bude dlouhá, budu vařit na programu vaření v páře.

Koupil jsem dárek na 8. března a rozhodl jsem se to zkusit, naplnil jsem cereálie z kukuřičné kaše, nalil vodu, nalil sůl, nastavil časovač na 7 hodin ráno. Ráno jsem zjistil, že ne všechny vody zmizely. Také jsem dal kaši do režimu bez časovače a ze spodu se ukázalo, že je to rudá omeleta (rozhodl jsem se na oběd smažit pstruha z cukety, ale v režimu smažení jsem nenašel funkci časovače, obecně ne úplně to, co jsem chtěl (zklamaný! A vůně mísy není uvnitř, ale není příliš příjemná venku (

Časovač v dotykových režimech je pouze pro pilaf, pohanku a kaši. A jsem si jist, že vůně - jen nová technologie - za dva dny úplně projde. Vyzkoušeli jste lískový ořech nebo jinou novou techniku? Stejný zápach. Nejdůležitější je, že mísa vůbec necítí - vůně nezůstává na chuti jídla.

Ano, nemohu se dostat do kuchyně, budu vařit v noci. Ale budu se dívat, jestli bude dlouhá, budu vařit na programu vaření v páře.

jedli dnes polévku - ukázalo se to velmi dobře)! Také bych rád hodil 3 hřebíčky do borschiku - obecně lahodné.

A na mém programu se Polévka aktivně vaří, vaří se asi 40-50 minut, prostě jsem nesledoval čas. Poté, po uvaření, jen malé koule. Jednou, když jsem nalil hodně vody, mi polévka během vaření dokonce utekla. Neustále vařím krůtí polévky, dávám to na 1,5 hodiny, ukázalo se to vynikající polévka.

Emile, funkce smažení je dokonale nahrazena funkcí pečení. S tímto programem můžete nejen péct, ale i smažit. Multivar je vynikající, zkuste to a bude se vám líbit :).

Dnes jsem na večeři připravil rizoto. Není to opravdu risotto, štíhlá volba. Moje rýže je správná, je to pro rizoto - arborio, no, pak improvizace. Při smažení jsem restoval cibuli, přidal ohyby (mám jen houby), pak zeleninu (což bylo - trochu ze všeho).Když jsem smažil, přidal jsem rýži 1,5 m / st a vodu 2 m / st (rozhodl jsem se, že nebudu nalít vodu v poměru 1: 1, ale trochu víc a neudělal jsem chybu, správně.) Pohankový režim. Ukázalo se to tak chutné, slova nemohou sdělit, ale musíte to zkusit.
Panasonic mě neomrzí dělat radost, všechno dopadne lahodně. Režim Frying se mi líbí víc a víc, je tak fajn smažit, smažit se a ne smažit, zelenina a houby jsou rovnoměrně smažené, nespálené, suché, proto je hotové jídlo chutné.

Řekněte mi, prosím, nerozumím smyslu časovače 1 a časovače 2. Proč, jak, za co?

Svetlana, dva časovače pro pohodlí, pokud často potřebujete vařit na časovači pro stejný čas, nastavte tento čas a bude zapamatován. nemusíte si pak neustále vybírat čas. Například vaříme ráno v 7:00 - v časovači 1 nastavíme hodnotu 7:00, a pokud večeříme v 19:00, nastavíme v časovači 2 19:00. to je pro pohodlí, čas lze vždy změnit. a vůbec nemusíte používat timer2

Dobré odpoledne, drahá komunita - tak jsme se stali šťastnými vlastníky tohoto zázraku.

Vaříme v něm jen o víkendech. Z vařených pokrmů se mi opravdu líbil boršč v režimu Stew a dvakrát vyrobili proso kaši (s mlékem a masem), omeleta z knihy receptů je prostě mimo soutěž. Vyzkoušeli jsme kastrol - nelíbilo se nám to - v troubě to bylo mnohem lepší.
Dělali boršč pozdě večer (na noc) - také se mi nelíbil, byl převařený.

Panasonic mě neomrzí dělat radost, všechno dopadne lahodně

a já !!! Vařila jsem pohanku s mraženými žampiony - mňam aaaaaaaaaa. Vzhledem k tomu, že i cibule zapomněla smažit na začátku a najednou a houby a pohanka usnuly - a všechno je vynikající. Dnes jsem vařil makrelu ve fólii na „pečení“ - makrelu bez hlavy a ocasu jsem hodil do koření a citronové šťávy nakládané do fólie a po 20 minutách ji přikryl strouhaným sýrem - lahodnost je jednoduchá. Pouze se obávám - odstraním nyní rybí pach :-) Zároveň zkontroluji, jak rychle se ho zbavím.

Anh, ahoj! Vůně je dobře odstraněna, pokud vaříte kousek kořene zázvoru ve službě Steam v režimu Steam, stejně jako na začátku vaření citronových slupek. (jen ne mletý zázvor z batohu).
P.S. Omlouvám se, děvčata, že jsem se dostal z křoví, mám další karikaturu, dokonce dvě, ale ne Panasy. Prostě mám Panas - pekárnu chleba a velmi ji miluji.

Nyní do šťávy, která vytekla z ryb v karikatuře, jsem hodil brambory, hrubě nakrájené na kostky, a na „pečení“ po dobu 30 minut. Zasáhl jsem jednou - ukázalo se to s krustou, chutné a šťavnaté !! A ryby pokryté fólií během této doby nevychladly.

Anh, ahoj! Vůně je dobře odstraněna, pokud vaříte kousek kořene zázvoru ve službě Steam v režimu Steam, stejně jako na začátku vaření citronových slupek.

Právě jsem si vás pamatoval, že jen díky vám jsem koupil multivark !!! A teď nejsem šťastný a tady jste s radou, kterou potřebujete znovu :-))) Teď jsem dal jablka se skořicí - myslím, že pokud je vůně a nevadí mi to vyhodit :-) pokud budu ještě orat zázvor, tak ho strčím. To by mě nenapadlo !!!

Dívky-znalkyně tohoto multivarku, odpovězte prosím na otázku. Kolik vody vroucí v páře? Měl jsem starý model Panasonic. Byla chytrá! Svou pošetilostí ji zničila. Teď jsem koupil další multivark, Brand. Všechno se zdá být dobré, ale když se za půl hodiny napaří, z pánve se vaří 5 centimetrů vody. Po celou dobu se bojím, že nebudu držet krok ... Teď si chci koupit karikaturu pro svou daču. Byl jsem rád, že nás Panasonic slyšel a vytvořil modernější model

Vařená zelenina pro vinaigretu, asi 40 minut. Nalijte 1 litr vody. Zdá se, že vše zůstalo na svém místě. A existuje ochrana, pokud se vaří, zapne se topení.

OK. Děkuji. A pak ve skutečnosti pára ve značce přímo vyrazí z ventilu, když ho napařujete. Panasonic tohle neměl

První chyba s mou oblíbenou karikaturou - teď jsem vařil rýži v režimu „pohanka“, potřeboval jsem drobky bez oleje (na polévku). Chápu, že to bylo možné „pro pár“, ale bylo zajímavé to zkusit v tomto režimu - nikdy jsem nevařil rýži v karikatuře.Takže to je problém: pěna prošla ventilem jako fontána :-( vypnul režim - vyrobil okraj oleje a vložil misku parníku dovnitř. Nyní je nádherně uvařená.

V režimu „kaše“ je rýže s mlékem v pořádku.

kolik rýže jsi uvařil? Už jsem několikrát vařil rýži ve 2 nebo 2,5 sklenicích v pohankovém režimu a všechno je v pořádku, vezmu si dušenou rýži ... zde ječmen a ječmen velmi napěnily, i malé množství, pravděpodobně velmi dobré. dobře je opláchněte ...

vařené 2 multi-sklenice rýže pro 2 multi-sklenice vody obyčejná rýže Krasnodar Mistral (ne v páře - neměl rád chuť)

Ano, pokud není vařená v páře, je třeba ji před vařením pravděpodobně opláchnout
Také se mi moc nelíbí v páře, ale každý jí to s chutí, takže mi není nepořádek
Budu se muset pokusit vařit pohanku v MV SuperBasmati, porovnat ...

Ano, pokud není vařená v páře, je třeba ji před vařením pravděpodobně opláchnout

ano, zdá se to dobře a dobře. Nevím, proč se rozhodl opustit pánev :-)

ano, zdá se to dobře a dobře. Nevím, proč se rozhodl opustit pánev :-)

Možná se o své zkušenosti podělí někdo jiný a přemýšlí, jak to s rýží dopadne.

Dívky, je ovládání / displej na víku pohodlné?

Zdá se, že je to tak dobré. Ale nic nevařím s otevřeným víkem. A tak jsem to zavřel, vybral program. I když se mi líbí svah před námi.

Dnes jsem udělal jogurt. Kynuté těsto Evitalia, podle pokynů - jedna láhev na dva litry mléka. Dal jsem to na multivark 40 stupňů, 11 hodin. Rozumím. Nechápu, jak vložit fotografii, chtěl jsem ji ukázat. Obecně platí, že pár sraženin, zbytek je syrovátka. Sraženiny jsou tekuté, pravděpodobně to nebude fungovat. Zatím jsem to vložil do ledničky.
Nic takového, co jsem tady na fóru neviděl: hustá masa v brýlích. Mléko přijal Myasnov (údajně přírodní), obsah tuku 3,2.
Řekněte mi, prosím, udělal jsem špatně, jaký je důvod?

11 hodin je hodně -100% stál ... A teplota byla měřena v procesu? Může dojít k přehřátí, vždy dělám 6 maximálně 8 hodin - podle typu

Tady v tématu dívka napsala, že dělá 11 hodin.
Pokusím se to snížit. Nebo možná proto, že jste dali kynuté těsto do studeného mléka? Píšou, že je nutné zůstat v teple. Ne, neměřil jsem teplotu ... Stála v noci. A není co měřit ((((a kde vezmou tyto teploměry, ve kterých obchodech?)

rozhodně je nutné nejprve zahřát mléko na 38 stupňů. Teploměr se prodává ve všech domácnostech nebo kdekoli, kde si květiny přejí. Vezměte si teploměr na pivo, je to jen do 40 stupňů a nepotřebujete vyšší. Přejít na jogurt Temka, na fóru je mnoho zajímavých věcí ...

Absolventi se prodávají ve všech domácnostech nebo kdekoli, kde se květiny ptají

Měřím běžným elektronickým dětským teploměrem, neměří nad 42 stupňů, ale na jogurt potřebuji víc. Dělám to v termosce, takže vám to pro MV nepovím, ale ani v termosce ne déle než 8 hodin. pokud je hodně syrovátky, pak jogurt stál.

Dnes můj CF úplně zemřel ((Výsledkem bylo, že po opravě fungoval přesně dva měsíce a vypálil vše ve stejném režimu - vaření s párou. Rozhodl jsem se, že to už nebudu znovu oživovat. Celý den jsem četl o různých CF. Tentokrát volba padla na málo známou němčinu. MV Zigmund & Shtain, byl jsem potěšen poměrem cena / kvalita, velmi se mi líbily. Někdo mi může říct, kde je o nich na fóru samostatné téma ??

Je samozřejmě škoda, že se to stalo s Panasikem
Hodně štěstí v novém MV!

Škoda, že se to stalo. Myslel jsem, že Panasonic je spolehlivý. Pokud je však stále v záruce, odvážil bych se ji opravit. A po třetí době opravy by se obecně měly změnit na novou.