Ten dort je vynikající

[Přepočet pro menší velikost od Andreevny.]

Ten dort je vynikající

Kategorie: velikonoční

Složení
Droždí	2,5 lžičky
Mouka	3 šálky * (450 g)
Sůl	0,5 lžičky
Cukr	6 lžíce. l.
Vanilkový cukr	1 sáček
Rostlinný olej (rafinovaný)	6 lžíce. l.
Ořechy, rozinky a nakrájené na kostičky 1 střední jablko	plný dávkovač **
Vejce	3 ks
Voda	asi 100 ml

Metoda vaření

• * 1 šálek = 240 ml
• ** Objem dávkovače = 250 ml
• Při absenci dávkovače se přidávají přísady podle signálu HP.
• Program pro Panasonic - základní s rozinkami, velikost M, lehká kůra.
• Pokud váš chléb má program Sladký chlébpak na tom upečeme.
• Těsto se ukázalo být trochu tekuté ve srovnání s tím, co jsme zvyklí vidět při pečení chleba. Ale nepřidával jsem mouku, je to všechno pečivo. Velmi chutné, nečekal jsem to. Co se týče čaje, co nařídil lékař!
• Kdo to nevyzkoušel, vřele doporučuji.
• A to se sušenými třešněmi
• 

Poznámka

Podle receptu, který dal Vladbel z fóra ..

Přepočet pro menší velikost od Andreevny.

Kvasinky -1,2 lžičky
Mouka - 300 g
Sůl - 0,3 lžičky
Cukr - 4 lžíce. l.
Vanilkový cukr - 0,5 balení
4 lžíce. l. rostlinný olej (rafinovaný)
Vejce - 2 ks.
Mléko - asi 60 ml
Obecně vejce + mléko = 160 ml. Perník se mýlil, lepkavý.

Podobné recepty

Pokhlebkinův dort a jeho adaptace na pekárnu (mistrovská třída) (Říz)

Velikonoční dort s rozinkami (Kolobok II)

Velikonoční dort z „vídeňského“ těsta v pekárně (Qween)

A tento dort je vynikající. Peču to každý druhý den, nemůžu přestat. Rychlý, bezproblémový a vždy lahodný na čaj. Nejsou potřeba žádné role.
Dnes jsem znovu piekla, rozhodla jsem se přidat do rozinek sušené třešně, dobře, a bylo nutné připojit citronovou kůru. Třešeň byla foukaná na kousky, ale výsledkem byla tak krásná barva a nádherná vůně.

Velikost bochníku je nastavena na M (malý). Kůra nevycházela tak opálená jako na L a XL, ale nezvýšila se tolik, i když střecha nebyla odfouknuta jako obvykle. Ačkoli možná je to z třešně? Nebo droždí? Tentokrát jsem se rozhodl k pečení použít Saf-Moment. Doporučuje se je rozpustit ve vodě. Právě jsem je nalil na vodu. Zatímco to stálo 30 minut, prostě se rozpustili.

[Elena Bo]

Také jsem upiekla tento recept! Lahodné!

Včera vše fungovalo! „Je to nutné důkladněji, důkladněji ...“ (M. Zhvanetsky)

Včera jsem upiekla tento muffin. Velmi, velmi chutné!
Jablka opravdu necítíte, ale pečivo je vzdušné, aromatické a sladké.
Děkuji moc za recept!

Pečeli to podruhé, hned dali jablka a posypali rozinky a kandované ovoce do dávkovače moukou. Ukázalo se to nádherné, vysoké, i když příliš zarudlé, i když jsem dal lehkou kůru, ale to ho nezkazilo. Sotva jsme se synem počkali, až se trochu ochladí! Báječný:)

Nemohu odolat, abych znovu poděkoval za tento recept!
Vynikající! Obrovský, svěží, voňavý dort!

[/ velikost]

Dnes večer jsem upekl tento velikonoční dort, je velmi chutný, přesně polovina je pryč, před spaním jsme se nashromáždili a teď jdeme spát, moje těsto vůbec nebylo tenké, nezvyšovalo se tak jako na některých fotkách, ale vypadalo to z kbelíku. Díky za recept, už jsem ho dala své kamarádce, zítra bude péct.

Včera jsem udělala tento lahodný dort
Sdílím veškeré vyjádřené nadšení. Udělal jsem to přísně podle receptu, i když jsem místo vody přidal mléko. Všechno dopadlo skvěle. Do dávkovače jsem přidal lískové ořechy a dražé s čokoládou pokryté třešněmi - díky Koshovi za nápad (o rozinkách v čokoládě). Mimochodem, dražé bylo velmi velké - a nic, všechno bylo smíšené..

Mňam !!!!! I když jsem to promíchal a dal místo másla rafinované máslo, výsledek byl skvělý! Dal jsem to na střední kůru a barva se ukázala být SUPER! Nyní se omezuji, abych se nepřejídal

Dort se ukázal jako úžasný, jen vrchní kůrka je velmi lehká, musel jsem ji dát do trouby, aby se kůra zhnědla. Dort se ukázal být velmi něžný a chutný. Vložil jsem do ní sušené třešně, kandovaný ananas a mandle. Na Velikonoce připravím velikonoční dort podle tohoto receptu. Děkuji moc, Helen.

třída, včera jsem upiekla dort podle receptu Eleny Bo. Skvěle Děkuji! Dobře vstal. Jediná věc - zdálo se, že to není příliš mastné, spíš jako máslový chléb (ale vzhledem ke složení ingrediencí to prostě nemohlo být jiné.
Velmi vzdušné! ještě jednou děkuji.

Mnohokrát děkuji za tento recept. Velmi dobře. Vyrobeno z různých přísad: s třešněmi, s mákem a rozinkami, s barevným kandovaným ovocem. Nyní ji chci naplnit bílou glazurou nahoře - měla by vypadat jako pasta.

Dobrý večer všem! Chci vám poděkovat Elena Bo, k tomuto receptu jsem upiekla 4 velikonoční koláče na Velikonoce a všechno bylo, DÍKY
P.S. ale skutečnost velení z kbelíku nebyla zaznamenána

Elena Bo, děkuji za recept! Od první do první desítky !!!! Střecha pekárny byla odfouknuta od pravdy, ale lahodnost dortu je nereálná ... !

Elena Bo se konečně dostala k vašim receptům. Děkuji mnohokrát. Poprvé velikonoční dort o 100 bodů. Pečeno pouze v režimu Sladký chléb. Neměl jsem čas se vyfotografovat. Moje netrpělivé dítě okusovalo celý vrchol. Potřel jsem to proteinovou hmotou s barevnými sypáním. Ach, věděl bych o vašem fóru dříve ...

Tento dort jsem upekl nejméně 10krát. A tento recept jsem dal také svým přátelům, nyní ho pečou neustále. A vždy to dopadlo skvěle !!!!
Moc děkuji za tento recept !!!!!!

Včera jsem vyráběl velikonoční dort přesně podle receptu, všechno dopadlo v pohodě!
Děkuji Eleně za recept a všem na fóru
Rada!

Už jsem mnohokrát upiekla velikonoční dort - vždy s ofinou! Výjimky byly dvakrát: poprvé, když jsem se pokusil dosáhnout správného koloboku (a dokonce se to ukázalo jako chutné, ale ne moc), podruhé, když jsem přidal sooo !! kyselé jablko! Mimochodem, zpočátku jsem pečil bez jablka - výsledek byl také vynikající, ale s jablkem chutná lépe !! Díky za recept !!!!

PTento dort se jedl ve sníženém poměru od prvního příspěvku, ale ne s mlékem, ale na vodě, jak bylo napsáno v původním receptu. Vzal jsem téměř celou fazetovou sklenici nasáklých rozinek. Jablka jsou také o sklenici. Naposledy jsem jablka neřezal, ale otřel o hrubé struhadlo - lépe se rozcházejí v těstě.
Dort je velmi chutný, vzdušný a něžný, středně sladký.
Mnohokrát děkuji za recept

Helen, děkuji moc - ukázalo se, že velmi chutný dort (y) rozdělil na 300 g mouky, nastrouhal jablko a dal rozinky. Vzduchový dort: :) Pečil jsem mulineshku na máslovém programu. Z nějakého důvodu se obrázek neobjevuje na mě - vezměte si slovo

LMalá Enochko, predvčerem jsem náhodou narazil na tento web a první recept, který jsem vyzkoušel, byl váš velikonoční dort. Udělal jsem všechno podle receptu, dopadlo to skvěle. Pečený večer, do rána tam byla polovina. Budu péct další. Díky za recept

Sbíral jsem dlouho a nakonec jsem upekl tento úžasný dort. Byla to moje první zkušenost s pečením velikonočních koláčů a výsledek je úžasný. Jediná věc, kterou jsem ze zvyku uhasil střední krustu a hlaveň se ukázala být smažená. A příště budu péct bez vlašských ořechů, aby byla drobenka bílá
Dík, Elena Bo, za skvělý recept

Funky recept, tento recept nikdy nezklame. Jediná věc, když jsem se pokusil upéct dlouhý bochník stagnujících časů, měl jsem rád krémovou chuť, kterou dává přidání másla nebo margarínu, takže do tohoto receptu jsem dal 4 lžíce. l. rostlinný olej a 25 gramů margarínu, pak se ukázalo, zdá se mi, bohatší a chutnější. Mnohokrát děkuji za recept.

A tento recept jsem již vyzkoušel. Všechno je přísně podle receptu. Vzpomněla si na radu nic nezměnit a neochvějně se podívala na něco tekutého v kbelíku a nepřidala nic, přímý hrdina Ukázalo se to skvěle! Děkuji Eleně Bo za recept! Byl na návštěvě u přítele a popadl kousek dortu k ošetření.Nyní mě požádá, abych jí na Velikonoce upečl jednu

Chci také poděkovat „Eleně Bo“ za tento úžasný recept. Dva dny po přečtení jsem ji připravil dvakrát. Jediná věc je, že podle mého názoru se dort ukázal být trochu nevýrazný, byl by trochu sladší a chutnější, ale o vkusu není spor a já jsem mlčel. Příště budu experimentovat se spoustou cukru. Dík!

Elena Bo!
Ještě jedno lidské díky vám! Sakra chutné!

Připojuji se! Pouze já jsem narazil na střechu kamen! Velmi chutné!!!!!!!!!!!!!!!

Dívky, pečte dort !!!!!!!! Do konce pečení zbývá 50 minut. a je to !!!!!! Omráčený !!!!!!!!
........................ .................
Právě vytáhnuto z HP! Tento recept peču poprvé. ÚŽASNÝ !!!!!
........................ ...................
Zkoušel jsem kus-abaldet !!!!! (y) Helen, moc děkuji. : - * Teď budu péct pro všechny příbuzné!

Opravdu skvělý recept, a co je nejdůležitější, velmi jednoduchý.
Díky za recept. Ukázal se velmi vzdušný dort !!!

Děkuji Eleně Bo a Andreevně za neporovnatelný recept! Lahodné a esteticky příjemné! Zvláštní poděkování od mužské části rodiny! Kreativní úspěch!

Děkuji Eleně Bo za skvělý recept. Moje těsto Kenwood 450 se dostalo až k samotnému víku, chuť velikonočního dortu je bezkonkurenční. Dík!!!

Pečeme tento dort téměř rok. Varioval jsem doplňky a nyní, s přihlédnutím ke zdravotním problémům, jsem se několikrát pokusil přidat otruby. Výsledek je vždy vynikající. A na Velikonoce byly tyto koláče mimo konkurenci, tovární výrobky „odpočívaly a nervózně kouřily na vedlejší kolej“. Doporučil jsem tento recept sousedce, která je obecně potěšena, nebo spíše její děti a vnoučata.
Děkuji Eleně Bo za takový promyšlený a osvědčený recept.

Moc děkuji za recept na takovou lahodnost, všechno se podařilo poprvé !!!

Nakonec jsem se zaregistroval, chci tomuto dortu dlouho poděkovat. velmi chutné poprvé. zapečené v hlavním režimu! díky Eleně Bo! za opravdu chutný dort!

Děkuji moc za recept! Pečím jen týden, včera jsem zkusil upéct dort, místo jablek jsem přidal sušené meruňky. Bylo to velmi chutné, ráno dojedli a požadovali víc!

Díky moc za recept! a ukázalo se a líbilo se

A já jsem to dnes upiekla! Děkuji autorovi receptu!
To se ukázalo jako hezký muž!
Do dávkovače jsem vložil sušené třešně a kandované ovoce. Odstrčil jsem kousek od ještě horkého - nevydržel - velmi chutný.
Pořídil jsem fotografii konkrétně na pozadí kbelíku, abyste viděli, o kolik výše se zvedla - opravdu trochu střecha nezničila pekárnu

A také mám váhy)))) Ale nejsem si jistý, že mám pravdu. Změřím to a dám vám vědět, jestli mám taky pravdu.

Prosím, řekněte mi, měli byste brousit ořechy nebo ne?
Nepřízem se mi zdá špatná - uvíznou v zubech.
A ty pozemní včas proklouznou skrz otvory ve stojanu.

A další otázka týkající se ořechů: které ořechy chutnají lépe pro váš vkus?

Dík.

[Elena Bo]

Elena Bo, zahájil tento recept. Nalijte, jak jste doporučili, 450 gramů mouky.
Vážil jsem obsah 240g rýže v misce. Tentokrát vyšlo 128 gr. Skoro jak jsem řekl. proč taková nesrovnalost není jasná. Mám elektronické a přesné váhy. Několikrát jsem to zkontroloval podle „standardu“.
„Kopu“, protože přesný recept může podle mého názoru výrazně zlepšit chuť produktu.

! Mám dotaz na zástupce společnosti Panasonic. Vzhledem k tomu, že naše trouby se u vás liší a technologie v programech se liší, chci porozumět korespondenci. Spustil jsem režim „Sladké pečení“. Neexistuje žádné předehřívání ingrediencí (když trouba nejprve jen ohřívá obsah, ale špachtle stojí, to znamená, že není hnětení a nebylo (zatím)).
A podle vašich pokynů se mi podle Panasonicu zdálo, že ve vašem „hlavním“ režimu se trouba předehřívá. Nebo se mýlím?
Obecně prosím popište, jak se vaše trouba chová v „základním“ režimu, a pokud vám nevadí síla, pak ve zbytku nejčastěji používané režimy.

Zdá se, že takové téma neexistuje: srovnání programů z různých pekárenských strojů (na fóru). Nyní napíšu vlastníkům dopis. Zdá se, že takový nadpis bude zajímavý nejen pro mě

Chci koupit, kolik je zahrnuto v šálku, který jsem nevážil, vycházím z pokynů, které říkají, že 240 ml. = 150 g. mouka. A protože jsem původně měl váhy, používám vždy jen váhu. A vždy peču velikonoční dort ze 450 gr. mouka.
V základním režimu stojí pekárna 30-60 minut. v závislosti na okolní teplotě (pokud je kuchyň horká, pak 60 minut).

[Elena Bo]

Elena Bo
, včera jsem upekl tento dort, dopadl docela suchý, i když se zvýšil, jako na obrázcích výše. Lola napsala, že těsto vychází tekuté, neměl jsem takový dojem. Možná proto, že recept nebyl plánován na 150 * 3, ale na 125 * 3. Rozdíl je 75 g. vyjde.
A skutečnost, že pokyny Panasonic naznačují 240 ml mouky = 150 g, takže si myslím, že se mýlili. Jsou tam, unce a půllitry (možná mají jiný název pro jednotky objemu a hmotnosti, nevím) jsou převedeny na ml. a gramy. Udělali jsme tedy chybu.

Ano, upřímně si povšimnu, že jsem zapomněl vložit „kousky jablek“. možná proto se ukázalo, že je to docela suché?
Ještě jednou vás budu informovat, že dort se zvýšil dobře, ukázalo se, že je vzdušný, relativně chutný, ale zjevně nedosahuje potěšení v této oblasti.

Pečil jsem dort ve výši 450 gramů mouky.
Samotná věc!
Ukázalo se to úžasně bohaté a vzdušné zároveň! Je těžké uvěřit, že to všechno je bez zakysané smetany, másla atd.
Dokončení, středně úspěšné, experimenty s muffiny na chemickém prášku do pečiva. Beru tento recept jako základ pro další variace a jdu!
A kousky jablek skutečně odstraní sucho, i když se v kulichu úplně rozpustily. V dalším. protože ořechy okamžitě hodím na mouku (nechám je rozdrtit Panasem) a s jablkem (rozkrojím ho větším) a rozinkami naplním dávkovač nahoru.

Tento recept jsem zkusil včera. Nejprve se ale něco hned nepodařilo, ukázalo se, že baterie v šupinách došla, tak vzal mouku podle objemu. Je pravda, že do oka nalil rozinky z jablek a ořechů (zdálo se mi, že 150 ml nestačí). Obecně jsem se nemohl klidně dívat na proces hnětení, špachtle bezmocně svíjela v těstíčku s jablky. A přidal jsem více mouky, více než půl šálku. Těsto se příliš nezvýšilo, o velikosti průměrného bochníku. A dostali jsme bílý vrchol, černé dno - vrchol je velmi světlý a boky téměř černé. Ořechy dodávají drobku šedou barvu a ucpávají příchuť jablek a rozinek. Obecně hodnotím svoji první zkušenost jako C, ale určitě ji zopakuji.

Tento recept jsem zkusil včera. Nejprve se ale něco hned nepodařilo, ukázalo se, že baterie ve váze seděla, a tak vzal mouku podle objemu. Je pravda, že do oka nalil rozinky z jablek a ořechů (zdálo se mi, že 150 ml nestačí). Obecně jsem nemohl klidně sledovat proces míchání, špachtle bezmocně svíjela v těstíčku s jablky. A přidal jsem více mouky, více než půl šálku. Těsto se příliš nezvýšilo, o velikosti průměrného bochníku. A dostali jsme bílý vrchol, černé dno - vrchol je velmi světlý a boky téměř černé. Ořechy dávají drobku šedou barvu a ucpávají příchuť jablek a rozinek. Obecně hodnotím svoji první zkušenost jako C, ale určitě si ji zopakuji.

S moukou je to jasné, je možné, že váha na objem nebyla zcela správně přenesena, to je opravitelné (přidejte více mouky, což jste udělali),
Ořechy - jsou velmi těžké na jakékoli těsto a nedoporučuje se jich přidávat příliš mnoho, zejména proto, že jablka dávají hodně tekutin,
a další: Vážení nováčci! Musí existovat kolobok, pokud projdete fórem, nemůžete si pomoci, ale narazíte na toto "malé zvíře", na každém kroku je napsáno, no, proč se dívat na kapalinu, když nuno prostě dostane tvar SLOUPCE! Nezapomeňte a pak všechno dopadne skvěle

Proč ublížit malým? Podle mého názoru "pocit koloboků" mezi běžnými uživateli HP vzniká poměrně rychle. Ale v tomto konkrétním příspěvku bylo napsáno "že těsto vyjde příliš tenké" Takže jsem byl připraven na odchylky od normy, ale ne tolik !!! Moje žena to opravdu měla ráda, ale moje dcera kategoricky odmítla jíst,takže hodnotím výsledek jako průměrný. Přátelé je ale žádají, aby pečeli stejně, dnes se o to pokusím již pomocí „korekce větru“.
Mimochodem, nyní jsem přepracoval své váhy tak, aby byly napájeny obyčejnými AA bateriemi, a ne z lithiového tabletu, který si může sednout v nejnevhodnější chvíli.

Můžete to vařit s lisovaným droždí? pokud ano, kolik jich potřebujete?

Tento konkrétní dort jsem ještě nepiekla, ale obvykle ho používám při pečení všech druhů chleba s čerstvým droždí. Takže mohu s jistotou říci, že s nimi můžete péct! Na 500 gramů mouky jsem dal 15 gramů droždí.

Pokusil jsem se tento recept použít dvakrát pro své kulinářské „experimenty“, to znamená, že jsem ho připravil v režimu „těsto“, následovaný pečením v troubě. Opravdu to vypadá velmi chutně a je velmi příjemné pracovat s takovým těstem, formovat, co chcete ... (připojuji výsledek)

🔗

Ale! Samotné těsto je bez jablek trochu suché! (Jablka v pekárně byla to, co jsme potřebovali !!!) A je pravda, že druh másla neovlivňuje chuť (podruhé to bylo máslo). Takže teď budu hledat další recept na máslové těsto na základnu.

Upekli jsme dort - chuť je vynikající, vyšplhala se nad kýbl. Z mínusů se rozinky a jablka z výdejního stojanu vysypaly pozdě, protože ležely v hromadě na kulichu, pravděpodobně se zasekly a kůra byla stále příliš spálená. Jak jej vložit do dávkovače, aby se nelepil? Může mi někdo říct!

Upekli jsme dort ... Jak ho dát do dávkovače, aby se nelepil? Může mi někdo říct!

Tuto mňamku jsem upečel už pětkrát za měsíc. Jakmile začne hnětení, do těsta se okamžitě přidávají jablka, a rozinky, sušené třešně a brusinky (dobře je předem umyjte a osušte !!!) popráším moukou a do dávkovače. Nikdy nedošlo k selhání, pouze z nějakého důvodu se jablka odpařují někde z dortu.

Princezno, chtěl jsem se tě znovu zeptat na vanilku. Je to vanilin nebo vanilkový cukr? Pokud je vanilin, pak jeho maximální dávka není větší než 0,5 gramu na kilogram produktu. Taška obsahuje 1 gram. Žádné mlácení?

Až do noci upečený „Lahodný velikonoční dort od Eleny Bo“ ...
Vanilin jsem nahradil větším množstvím vanilkového cukru, podle receptu jsem nechápal, kolik jablek je potřeba, tak jsem hned přidal jedno médium nakrájené na kousky. Množství cukru + vanilkového cukru se zdálo být velké (myslel jsem si, že se nerozpustí) - tak jsem to rozdrtil na prášek s přídavkem skořice, kardamonu, muškátového oříšku a šafránu. Více než 3 šálky mouky o objemu 240 ml se ukázaly jako nedostatečné - při míchání 3 lžíce jsem přidal. Kromě rozinek jsem přidal nějaké kandované ovoce a mleté ​​lískové ořechy. Zvolil jsem program "Sladké pečivo" na 1 kg. Těsto bylo stále vodnaté. Ale nechal to, pamatoval si, že recept říkal, že to bude vodnaté.
Vzestup tesa byl prostě šílený - ve výsledku se horní část dortu přilepila k okénku ... Bála jsem se, že se nebude péct kvůli tekutému těstu a kvůli vysokému nárůstu, ale dort byl upečený.
Lahodný dort, sladký, ale zdá se, že něco chybí. Pravděpodobně jsem měl dát více rozinek.
Příště se pokusím snížit množství ingrediencí o 20 procent - dort je příliš velký.
Výsledek pečení je na fotografii:

Nikdy jsem neměl takový obrovský chléb.
Zvedl víko a podle toho se milník nepečel správně a také se zhroutil pod víkem.
Teď to vytáhnu a zkusím zveřejnit fotku.
A on se nedostane ven

Fotik je vybitý, zkusím to s fotoaparátem, nemohu ručit za kvalitu

Sám jsem překvapen, stěží jsem to vytáhl, 1 kg. přesně 24 cm vysoký: páni: Brzy ochutnám

Ochutnal jsem to, dnes ráno řeknu svému manželovi: Nechej mě a mého syna kousek a on, aniž by otevřel ústa, by to nebral: Nemůžu to udělat sám. Tady obrovský dort odletěl takovou rychlostí.
Dnes soused dal stejný a už visí ve sporáku, možná z toho něco zkusím

Zdá se, že se pečlivě podíval na vlákno věnované tomuto mistrovskému dílu :), ale nenašel - jakou velikost je nejlepší dát bochník? L nebo XL? Jinak se stále necítím příliš sebejistě, snažím se dodržovat doporučení a moc neexperimentovat

Zdá se, že se pečlivě podíval na vlákno věnované tomuto mistrovskému dílu :), ale nenašel - jakou velikost je nejlepší dát bochník? L nebo XL? Jinak se stále necítím příliš sebejistě, snažím se dodržovat doporučení a moc neexperimentovat

Oblékl jsem si střední a vždy lehkou kůru. Veškeré pečivo by mělo být na lehké kůře, i při tomto režimu se strany „silně opálí“.

Ahoj
Chtěl jsem se zeptat, proč strany velmi špatně hoří, i když jsem je položil na lehkou kůru?

Přítomnost mléka, vajec a cukru v receptu ztmavne kůru pečiva. Proto je nutné dát kůru na nejsvětlejší barvu.

Ahoj
Chtěl jsem se zeptat, proč strany velmi špatně hoří, i když jsem je položil na lehkou kůru?

Až příště nastavíte velikost také na M (malou), kůra by měla být světlejší.
Když jsem použil velikost M, dort byl světlejší. V zásadě platí, že na 3 šálky mouky - velikost bochníku, soudě podle pokynů - M.

O necelý rok později jsem byl poctěn tímto dortem!
Lahodné a krásné, není co říci! 🔗
Vyrobeno z čerstvých kvasnic. Nepřidával jsem žádné ořechy. Nalil jsem 125 ml jablek a rozinek. Přidal jsem pár lžící mouky. Dort byl upečen na lehké krustě a malé velikosti za 30 minut!
Chléb se ukázal být prostě obrovský!
Srdeční 🔗 za recept !!!

Milý Stårn! Gratulujeme k úspěchu! Zdá se, že je čas, abych se nad tímto receptem pohupoval .... Prosím, řekněte mi, v jakém režimu jste tuto krásku upekli a jaký model vašeho pekárenského stroje máte, abych mohl recept přizpůsobit svému vlastnímu.

Díky předem - Vielen Dank!

Sova, děkuji za blahopřání!
Můj pekárna TechnoStar, VM 2000.
Pečím naprosto veškerý chléb v programu Bílý chléb.
To:
30 minut - hnětení (samozřejmě s přestávkami)
39 min - prvovýstup
31 minut - druhý výstup
60 min - třetí výstup
50 minut - pečení

Příště se pokusím snížit množství ingrediencí o 20 procent - dort je příliš velký.

Kluci,
Myslím, že NENÍ nutné redukovat všechny produkty o 20%, není jich mnoho (mouka - pouze o velikosti M). Musíte jen dát méně droždí (2,5 lžičky na 450-500 g mouky je podle mě trochu moc)

No, zachraňte mě, mistři !!! Mám sporák LG HB-152 CE, neexistuje režim „Základní s rozinkami“. O jaký sporák jde?

No, zachraňte mě, mistři !!! Mám sporák LG HB-152 CE, neexistuje režim „Základní s rozinkami“. O jaký sporák jde?

Šetřím !!
Dnes například peču tento dort v režimu pizza + pečení,
A můžete klidně na hlavní, přidávat jablka atd. Na signál nebo okamžitě

Nebudete litovat A mějte na paměti, že těsto nebude elastický kolobok, ale čárka, nebo dokonce měkčí, to je nutné, nebojte se

to se dnes stalo bez programování :))


není moc zvlněná - velmi stoupá) I když jsem droždí snížil na 2 lžičky. Příště dám ještě méně.
Sekvence byla následující: všechny složky byly rozděleny na polovinu (vejce byla rozbita na sklenici a trochu míchána) + 100 ml. voda. Míchá se. Také jsem použil dvě části)
Nejprve jsem hněte 1 polovinu - přidal 2 lžičky do mouky. kakao a půl jablka. Hnětení v režimu pizzy po dobu 15 minut.
Ve druhé polovině byly okamžitě nality rozinky a sušené třešně a zbývající jablko. Hnětení stejným způsobem.
Pak jsem udělal rohlíky. Vložil jsem to do kbelíku a odložil na 1,5 hodiny na teplé místo. Pečené po dobu 50 minut.

[Korata]

Korata A kde jsi byl předtím, také chci takové jo
A konečně jsem vstal se svými 2 sklenicemi přísad a sníženým množstvím droždí o 0,5 lžíce, už jsem to zahrnoval na pečení, do další. jakmile je to nutné s kakaem pro děti (můj syn DR po novém roce, je nepravděpodobné, že by chtěli koláče)
Porazil sporák jeden a půl sklenice mouky? Bylo to málo?

Porazil sporák jeden a půl sklenice mouky? Bylo to málo?

Nevím o brýlích)) Dokonale jsem uhnětl 225 g)) První dávku jsem odstranil špachtlí ze stěn, ale ve druhé jsem ji neprodal - sama si ji vzala))
A chtěl bych, aby byly kadeře výraznější. Buď je potřeba vyvalovat se velmi řídce, nebo je třeba kvasinky stále redukovat - nevím.

A chtěl bych, aby byly kadeře výraznější. Buď je potřeba vyvalovat se velmi řídce, nebo je třeba kvasinky stále redukovat - nevím.

IMHO - soudě podle obrázku, kadeře "šly" při zvedání. Tloušťka nebude hrát roli, je nutné snížit vzestup. A nápad je super. 2 mistrovská díla v jednom - červená kudrlinka a Elenin dort. (Ještě jsem nezamířil na zvlnění

Včera jsem byl tak nakažen zprávou, že jsem prostě nemohl upéct! Těsto bylo zbarveno z kokosových vloček, ale dospěl jsem k závěru, že ho příště nedám. Sud byl samozřejmě velmi zarudlý, i když jsem ho dával na minimální kůrku.
Bylo to perfektně upečené, dobře se zvedlo ... obecně šlo všechno bez problémů, díky těm, kteří sdíleli recept a pomohli s nedorozuměním
Jen o tom jsem přemýšlel, a pokud to místo nalití mléka vodou nepřinese problémy?! Zdá se mi, že tento dort bude s mlékem ještě chutnější. Páni!
No, foto-report-sss

Samozřejmě můžete vodu nahradit mlékem, ale obávám se, že hlaveň bude ještě tmavší. Pokud to vyjmete jen brzy, asi 5 minut před koncem pečení, poté, co jste je ochutnali třískem.

Samozřejmě můžete vodu nahradit mlékem, ale obávám se, že hlaveň bude ještě tmavší. Pokud to vyjmete jen brzy, asi 5 minut před koncem pečení, poté, co jste je ochutnali třískem.

Je třeba to zkusit ... soudě podle toho, jak dobře je upečený, si myslím, že 5-10 minut pro něj nebude hrát tak velkou roli! A samozřejmě budete určitě muset zkontrolovat pomocí třísky

Včera jsem se pokusil vyměnit vodu za pečené mléko, nevím, jaká je chuť .. už je to úžasné, ale o barvě - vypnul jsem sporák o 15 minut dříve a je to ...

Včera jsem se pokusil vyměnit vodu za pečené mléko, nevím, jaká je chuť .. už je to úžasné, ale o barvě - vypnul jsem sporák o 15 minut dříve a to je vše ...

Výborně !!! Zdá se, že je zaškrtnuto - 15 minut nehrálo zvláštní roli! A dort byl okamžitě vyňat z formy, nebo byl dán trochu, aby v něm stál?!

Vynikající !!! Zdá se, že je zaškrtnuto - 15 minut nehrálo zvláštní roli! A dort byl okamžitě vyňat z formy, nebo byl dán trochu, aby v něm stál?!

Okamžitě vytáhnu, aby strany „nevybuchly“

Ještě jednou děkuji za recept.
Dnes jsem to zkusil - doma nebyla žádná jablka, obešel jsem se bez nich, ale plný dávkovač sušených meruněk, rozinek a strouhaných ořechů.
Ukázalo se to velmi dobře - režim M, lehká kůra.

to se dnes stalo bez programování :))

Po sledování a čtení jsem dnes také riskoval kudrlinky. Udělal jsem 1 polovinu těsta s jablkovou omáčkou, druhou polovinu s jahodou (v létě jsem ji připravoval v zemi - třel jsem bobule a zmrazil je). Stalo! Není to tak působivé - barvy nejsou kontrastní, ale chutné!

Včera jsem upiekla tento dort, byly otázky. Ukázalo se, že je to velký z kbelíku, lahodný, ale z nějakého důvodu šedý, ne bílý. Přidal jsem ořechy, izum a jablka. Máma řekla, že je hustá a voní jako droždí, i když jsem nedal 2,5 lžičky. a asi 2 1/4 lžičky. Pravda pečená pro 3hodinový program. Možná je málo času? nebo něco jiného? a proč šedá? ořechy nebo tak něco? Pomozte prosím s radou.

Tanchik podle toho, jaké ořechy byly. Vlašské ořechy obecně mění barvu chleba, stává se růžově béžovým.

A ořechy mění barvu chleba a tmavých rozinek a vůni droždí dala pouze SAF-Levure, nebyly žádné další problémy. Byly určitě čerstvé?

Levure půjde v létě na kvas, pokud to zvládnete, pak bude Levure skvělý!
Hledejte moment SAF ve velkých obchodech, můj dort se vždy ukázal jako velmi chutný a já ho peču s tmavými rozinkami.

Ano, ořechy byly vlašské ořechy a rozinky tmavé. Zvážím. Dík. A nemohu o kvasnicích nic říct, zdá se, že na etiketě je listopad 2007 - je to čerstvé? Koupím Novosibirsk droždí, ale zkusil jsem Saf-Levure, obecně je vůně silná, co mám teď vyhodit? Ve městě jich máme víc a není na výběr. Potkal jsem jen dva druhy.

Chci říct o přírůstcích tohoto nádherného dortu.
Ukazuje se velmi zajímavé, pokud dáte rozinky do čokolády (existují takové sladkosti). Je lepší si vzít menší sladkosti (nezkoušel jsem velké, z nějakého důvodu se bojím). Vložil jsem dražé do dávkovače. Ukázalo se, že dort s ostrůvky čokolády a rozinkami. A pokud dort zdobíte polevou nahoře, získáte nádherný dezert k čaji.

Místo jablek jsem pro šťavnatost dal nějaké zmrazené ovoce (po jejich rozmrazení)

Včera jsem udělal půl dortu. Na jeden večer.
Pouze na polovinu vložte pouze 2 vejce a místo vody nalijte mléko.
Chutné a rychlé. Režim - chléb s přísadami, malý bochník, lehká kůra.
A z nějakého důvodu kůra dopadla, jak měla, i když jsem ji nevyřadil před plánovaným termínem.

Právě teď mám tento dort upečený, právě vzrostl obrovský, celý klobouk trčí z kbelíku. Uvidíme, jaký bude konečný výsledek.

Právě teď mám tento dort upečený, právě vzrostl obrovský, celý klobouk trčí z kbelíku. Uvidíme, jaký bude konečný výsledek.

Měl jsem to, když jsem při pečení střechu dortu opíral o víko a dávkovač byl potištěn (někde uprostřed větve je fotka), i když jsem dal půl lžíce droždí a do sklenice jen sklenici jablek a rozinek s kandovaným ovocem
Právě tento dort budu péct na Velikonoce .. a ne sám