Katrin
Díky Eleně Bo za lahodný dort!
Pečím to už dlouho. A tentokrát jsem ho najednou chtěl „ochutnat“

Nahradil jsem rostlinný olej máslem, vodním mlékem a přidal šafrán zalitý čajem. lžíce vodky, „vánoční“ koření 1/2 čajové lžičky, čajová lžička citronového extraktu „Sicílie“ (kupuji v Treere a vytrvale inzeruji všem).
Dávkovač byl naplněn rozinkami a kandovaným citrusovým ovocem.

Dostal jsem téměř Pannetone !!! Ten dort je vynikající

Nikdo se nepokusil upéct velikonoční dort ve francouzském režimu? Jaké jsou výsledky?
lina
Katrin by asi neměl být zkoušen. Tento dort již má tmavou a hustou kůru (viz výše) a ve francouzštině získáte nezničitelnou tmavou kůru.
Alinka
Moje první zkušenost s pečení velikonočního dortu nebyla příliš úspěšná, přečetl jsem si celou Temku a neposlechl jsem rady a rozhodl jsem se, že ji nebudu dávat na lehkou kůru, ale na průměrnou. Dort je jasně převařený, opálený a vysušený.
Ten dort je vynikající

Určitě to zkusím znovu, nebo možná i vícekrát
a Toko krájeli tento malý dort, sušili ho, krutony se ukázaly být úžasné
Světik_
Dívky, také jsem upekl tohoto hezkého muže :))) Také jsem se ukázal velmi chutný, ale vsadím se, že chléb, že tady je dort se zpožděním ... a já se nedívám .... Věřím svým sporákům) a nezklamal mě, ale recept bych dal vanilin, aby tam byla vůně ... no, prostě wow) a já to miluji ještě víc ... Elena Bo ... řekni mi, kolik vanilinu dát, aby to bylo sladší ??? Děkuji!!!!

Elena Bo!!! Píšu vám .... protože Velikonoce brzy přijdou, ale pokud toto těsto promícháte a upečete v troubě v malých plechovkách, kolik jich bude? Jsem v tom jen amatér, prosím o radu Pro ... řekni mi !!! Chci svou rodinu potěšit velkým množstvím koláčů, ale takové velké upeču také v HP, bojím se, abych nic nepokazil a nic nezměnil ... při jaké teplotě trouba a kolik ???
Arisha
Dnes jsem podle tohoto receptu upiekla velikonoční dort. Pečivo se zvedlo, drobenka se upečla skvěle, ale je tu velká ale. Nelíbí se mi, že je po stranách velmi tmavá, a to je pro mě velké manželství při pečení a kůra je světlá. Haze v režimu „Základní“, velikost „M“, lehká kůra. Vyvstává otázka, v jakém režimu se pokusit upéct, aby koláč po stranách nebyl příliš tmavý? Pokud snížíte množství cukru, bude to jako obyčejný chléb, naopak bych přidal více cukru.
Světik_
Pokud jde o mě ... tak jsem už promluvil ..... Velikonoce, nebo spíše mám rád velikonoční dort sladký, také jsem se ukázal být vysoký a všechny v jedné krásné tmavé barvě, upékal jsem na malé a na světlé ..... takhle. ... pokud odstraníte cukr, dostanete jen chléb, určitě chci experimentovat s cukrem a vanilkou, ne s vanilkovým cukrem, možná pak bude super !!!

Arisha a tady je moje fotka ... posuďte sami, udělal jsem totéž ...
Ten dort je vynikající
Gestalt
Udělal jsem to podle receptu, ale vodu jsem nahradil venkovským mlékem a na signál kandovaným ovocem jsem přidal lžíci medu a několik čajových lžiček sladkého vína, ve kterém byly kandované ovoce namočené, protože těsto bylo neslazené a husté. Poté se stala pružnější. Všechno fungovalo, líbilo se mi to. Perfektně se zvedlo. Lahodné. Jediná věc: program Light Crust není vhodný pro Moulinexes s jejich nepečenou horní krustou. Pečil jsem několik minut v rozžhavené troubě.

kulich.jpg
Ten dort je vynikající
Maria Zorievna
Včera jsem tento koláč upekal ve výši 300 g mouky (výpočet je uveden v první zprávě). Místo mléka jsem přidal jemně nasekané kandované pomelo, pomeranč, mletá meruňková zrna (trochu), kokosové vločky (trochu). voda + 2 lžíce. l. suché mléko. Ořechový olej Hmotnost byla nastavena na 750 g (v mém autě není nic menšího), kůra je střední (příště se pokusím o „lehký“). Režim - pečivo. Dobře vařené. Vzdušné a chutné. Díky za recept a vysvětlení.
geokar
Citace: Svetik_

Arisha a tady je moje fotka ... posuďte sami, udělal jsem totéž ...

Milý Svetiku, dostali jsme takový krásný dort, ale s použitím stejné mouky, droždí atd. Vycházejí různé produkty. Proč? Jak se máš? A ještě jedna otázka, jak dosáhnete takové krásné kůry? (Doufám, že pečete v pekárně) Děkuji !!!
Světik_
geokar
ano, víte, já jsem upečel v mém dítěti Panasonic-255 poprvé, abych tak řekl, zkusil jsem to před Velikonocemi .... a tak to dopadlo, protože to bylo napsáno na malou velikost a dal lehkou kůru a ukázalo se to tak hezký muž
geokar
Možná jste si všimli, že vám píšu z Řecka .... Jak se říká, Řecko má všechno !!! Ale to je také špatné !!! Je tolik druhů mouky, že se necháte zmást !!! Víte, zda potřebujete brát „tvrdou“ nebo „měkkou“ mouku?
geokar
Možná jste si všimli, že vám píšu z Řecka .... Jak se říká, Řecko má všechno !!! Ale to je také špatné !!! Je tolik druhů mouky, že se necháte zmást !!! Víte, zda potřebujete brát „tvrdou“ nebo „měkkou“ mouku?

Citace: Svetik_

geokar a jaký máš kamna ??? Víte, že tady hodně záleží také na sporácích ... takže jsem také věnoval pozornost ... ale na stejné Velikonoce, které jsem upékal, se můžete podívat na obrázky dříve ... stejný recept, ale dostal jsem tento Viděl jsem lidi dobře, jen sotva světlo ...
Můj sporák není v pohodě !!! Ale všechno, co bylo upečeno, se ukázalo! Co je zajímavé jak v receptech tohoto sporáku, tak v receptech tohoto webu! Budu dokonce zveřejňovat obrázky. Chlubím se!

Kulich.jpg
Ten dort je vynikající
poiuytrewq
geokar, a jaký druh dortu recept? Je to dort Eleny Bo? Ukázalo se to dobře. A pak jsem srazil nohy a snažil se najít nějaký recept na Velikonoce.
geokar
Citace: poiuytrewq

geokar, a jaký druh dortu recept? Je to dort Eleny Bo? Ukázalo se to dobře. A pak jsem srazil nohy a snažil se najít nějaký recept na Velikonoce.
Takže kvůli jeho mateřskému znaménku vám píšu !!! Ukázalo se - pak ne !!! Pokud chcete, mohu vám zaslat seznam produktů.
poiuytrewq
geokar, pak v pořádku. Výrobky jsou stejné nebo se přesto něco vyčerpalo, koupilo se navíc, možná od jiné společnosti? .. Vážíte výrobky na váhách nebo v brýlích? .. atd.
geokar
Víte, že Eleniny dorty jsou dobré! Ale nedrží čerstvé, protože mají málo tuku. Mírně jsme upravili „máslový dort“ a to se stalo! Velmi chutné, jako by se všechno dělo ručně a ne strojem! Ale ne vždy to vyjde !!! Nerozumím tomu, PROČ?!
Výrobky jsou stejné. Váhy jsou elektronické, pouze droždí se měří čajovou lžičkou (ale jsou také trvalé)
poiuytrewq
Jak skladujete droždí? Možná ztrácejí sílu a dort nefunguje. A pak otevřete nový sáček droždí - a zase je vše v pořádku ...
geokar
Citace: poiuytrewq

Jak skladujete droždí? Možná ztrácejí sílu a dort nefunguje. A pak otevřete nový pytel droždí - a opět je vše v pořádku ...
Víte, řeknu vám upřímně, poslali mě z Gruzie - turecké droždí „Pakmaya“ a „chodí“ po Rusku. V balení po 80 gramech, mám to otevřené asi 2 týdny, opravdu během této doby ztratili sílu? Mimochodem, píšu o volně tekoucích droždí. Ale nepoužil jsem řecké! Protože se chléb na tomto droždí ukazuje jako vynikající (bochník s výtěžkem 750-800 gramů je pouze 1 lžička)
poiuytrewq
Citace: geokar

V balení po 80 gramech, mám to otevřené asi 2 týdny, opravdu během této doby ztratili sílu?

Pečlivě si ale přečtěte tuto část fóra:
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=327.0

Zde bylo o kvasnicích napsáno mnoho zajímavých věcí ...
3ay4ik
geokar, chci psát o mouce: durum je z tvrdé pšenice, tedy s vysokým obsahem lepku, který je pro chléb nezbytný. tak vezměte pevnou látku
geokar
vše pro vás bude v pořádku, nejdříve změňte své droždí na čerstvé a uvidíte výsledek, a pak pochopíte vše sami a váš chléb nebo Pasochka vyjde prostě super ...
na čerstvé lisované? jak je kostka? a pokud ano, mohl byste mi říct, kolik je potřeba na množství mouky 340 g a je nutné je předem "uvařit", aby se zvedly a poté je hodit do kbelíku? Budu velmi vděčný...
Lubasha
Fórum již napsalo: pro obyčejný chléb, 2 g obyčejného droždí na každých 100 g mouky a dvakrát tolik pro máslo (kulich). Můžete je nejprve "otestovat" na klíčivost smícháním s teplou tekutinou a trochou cukru a nechat plevel povstat ...
geokar
Citace: Lubasha

Fórum již napsalo: pro obyčejný chléb, 2 g obyčejného droždí na každých 100 g mouky a dvakrát tolik pro máslo (kulich).Můžete je nejprve "otestovat" na klíčivost smícháním s teplou tekutinou a trochou cukru a nechat plevel povstat ...
Dík! to znamená, že před vložením do kbelíku nechejte droždí samostatně vykynout (víčko). Rozuměl jsem správně?
poiuytrewq
Citace: geokar

to znamená, že před vložením do kbelíku nechejte droždí samostatně vykynout (víčko). Rozuměl jsem správně?

Správně. Je pravidlem, že pokud jsou kvasnice „silné“, stačí to 10-15 minut.
ladykatrin
Včera jsem zkusil upéct menší verzi, protože jsem se bál, že to nepůjde, a nechtěl jsem jídlo zkazit. Nejprve recept uváděl - 160 mg - vejce + mléko, a protože jsem nevěděl, kolik vajec samotných trvalo, nalil jsem nejprve vejce do odměrky, poté přidal mléko a dal tuto věc na půl minuty do mikrovlnné trouby, protein dokázal vařit a musel udělat omeletu
Poté okamžitě nalila teplé mléko a vše podle receptu, místo ořechů si však nevzala smažené arašídy, ale přesto se ukázalo, že chuť je vynikající. Těsto bylo tenké, zpočátku jsem se toho velmi obával, ale nezasahovalo to. Výsledkem bylo, že jsem poprvé dostal vzdušný bochník, předtím střecha neustále padala. Lahodné, vzdušné, vzdušné, vzdušné !!! Děkuji autorovi za recept !!!
Zapomněl jsem dát lehkou krustu, na konci pečení to trochu spálilo, ale chuť není patrná
snervushka
Geokar nebo jednoduše Yorgos, já jsem také z Řecka, peču chléb už 2 roky, takže pokud mě s potěšením kontaktujete, pomůžu vám. Kulich z Eleny Bo ten rok upečel, dopadlo to prostě super. Kupuji tuhou mouku - tu v modrém obalu „míle od Ag. Georgiou“ (pokud se nemýlím, jménem mlynáře). Kvasinky Beru ty, které jsou psány velkými písmeny „Magia“ - béžová hnědá, NE yotis (nelíbily se mi). Miluji chléb se všemi druhy zrn a napůl s žitnou moukou. Našel jsem super cestu ven s žitem, budu myslet na chleba ... nejsem z Atén, tak mi zavolej ... ale pokud najdeš arttopoio, kde se peče černý chléb, zeptej se, jestli se žitná mouka prodává na váhu Stojí to víc, asi 1,40, ale JAKOU mouku !!!
N @ tusik
Ahoj všichni! Jsem stále nováček ,: červená: takže mám spoustu otázek. Pomozte mi, prosím . Chystám se upéct váš dort, ale nemohu přijít na to, jaký program nasadit: 500 g., 750, 1000 g. a na jaké kůře? Mám Moulinex 2000. A ještě jedna věc: kdy mám hodit jablko, přímo do záložky nebo na signál, spolu s kandovaným ovocem? ??? Děkuji za pomoc!!!!
voobrazhala
Chci nějakou radu. Paskha upeču tento Kulich od Eleny Bo v poměru 450 g mouky.
Koupil jsem teflonové formy s objemem jednoho litru, stačí tento test na 2 formy? Chci, aby koláče byly vysoké ..
Mám v plánu svěřit těsto HP, ale pečeme v troubě. V naší rodině se nějak stalo, že dort je kulatý. A letos chci hlavně dělat všechno podle tradice ..
fugaska
H @ tusik, výpočet je velmi jednoduchý: součet mouky v gramech a kapaliny v mililitrech je váš přibližný výstupní objem
a je lepší přidat jablko uprostřed dávky na píšťalku
snervushka
Velmi zřídka něco peču v troubě ... řekněte mi, jak upéct tento dort v troubě, kolik stupňů a jak dlouho a jak to zkusit, abyste věděli, co je připraveno ??? Stále se nemohu rozhodnout péct v troubě nebo v pekárně ... v troubě bude forma stále zajímavější. Myslím, že si vezmu kulatý.
Shurshun
Elena, moc ti děkuji za recept. Po tři hodiny bez bolesti hlavy je velikonoční dort potěšením. upečený sladký chléb, časový program byl 2 hodiny 55 minut.
Právě jsem upečl tento dort podle hlavního receptu. Jablko s pahýlem vážilo 290 gramů, nakrájel jsem ho na velké kusy a nebál jsem se, že těsto je rozmazané. Rozinky - 190 gramů.
Předtím jsem tento dort připravil s přidáním kakaa - ale mentalita je stále - s otevřenými očima jako šedý chléb s rozinkami, se zavřeným - lahodný dort s novou chutí.
Kulich ani nestihla vyfotit, jen to zvážila, šla kouřit a více než polovina z toho byla odfrknuta. Hmotnost velikonočního dortu před příchodem křečků do kuchyně byla 1182 gramů.
Mami
N @ tusik - všechno je správně.Správný velikonoční dort vyšel Vůně kolem bytu, pravděpodobně - pohřební!

Dnes jsem také upiekla tento dort. Spíše byli dva. Hnětení v HP, pečené v troubě. Použil jsem oříškové máslo - běžel soused - co pečiete, zblázním se

vypnuto. Na fóru je podmínka - volejte fotografie s neruskými písmeny. Jinak je nelze zobrazit v plném formátu.
Světik_
Kolik už jsem toho o velikonočních dortech četl ... hlava se mi točila, co si vybrat ... ale teď zkusím upéct v troubě ... v malých plechovkách ... jinak jsem to ve čtvrtek upekl v HP ... no, velmi velký, nebo spíše těžký ... 909 g, herakcles, ale chtěl jsem malý a lehký. Dívky .... řekněte mi, chci sladký dort, chci dát vanilin místo vanilkového cukru, ale nevím kolik ... pokud podle receptu od Eleny Bo, tak kolik bych měl dát ??? Pravděpodobně nasadím režim Basic, těsto ... vydrží to 2 hodiny 20 minut a pak ho přenesu do trouby ..... do forem .... chci, aby aroma bylo ... jen WOW ... aby všechno sousedé věděli, že pečím ...
ANDEKA
Svetik_, dej vanilin doslova na špičku nože nebo 2 špetky malých ... S vanilinem jsou vtipy špatné - pokud ho posunete, dort může chutnat hořce.
Osobně se řídím vůní (vylévám ji přímo ze sáčku) - jakmile to voní dobře a chutně po vanilce - to je ono ...
Tosha
Tak jsem to upiekla!
První selhal za posledních 20 minut pečení a druhý je hezký!
Ten dort je vynikající
Odchylky od receptu: - v jahodách i kandovaném ananasu, droždí 2 hodiny. l.
V první místo jablka hruška a tři vybraná vejce. Těsto bylo velmi tenké!
Druhá obsahuje jablko a dvě vybraná vejce. Perník byl lepkavý a často připomínal „krysu“.
MargoL
A znovu jsem to upečel, v poloviční rychlosti. Na fotografii - vlevo (vpravo - z vídeňského těsta). Ještě jsme to nestříhali, takže to nemohu ukázat.
Tentokrát tu byla taková zábavná historka ... Měl jsem jen štěstí, že všechno fungovalo. Nerovná střecha je tedy menší ze všech možných zlých)))

V procesu míchání se manžel velmi zajímal o to, co se tam děje. Otevřeli jsme kamna a sledovali, jak se tam drdol válel. A do dávkovače jsem dal oční bulvy ořechy, rozinky a jablka. A najednou ... Něco klikne! A míchadlo se zastavilo. Bál jsem se, myslím, že se všichni zlomili! Pak několik minut - a opět střídání. Uklidnil jsem se.
O hodinu později jsem se někde obával, že vypouštění přísad z nádoby nefunguje. Začala běžet ke sporáku, zkontrolujte. Když do konce pečení zbývalo 57 minut, s jistotou jsem si uvědomil, že žádné přísady neuvidím - to cvaknutí, když jsme koukali, byl pokus trouby otevřít nádobu. Vešla dovnitř, vytáhla šňůru a rukou ji uhnětla. A můj nádherný kolobok (samozřejmě se zvláštnostmi, ale stále pěkný) znatelně vypadl. Sotva jsem zasáhl, musím říct. Těsto je elastické a vše se od něj jen odrazilo))). Ačkoli se trochu drží na rukou. Obecně jsem nechal svého chudáka přijít na dalších 20 minut - bál jsem se více toho, jak kvasnice ještě vydrží blikat - není to známo. A 45 minut na pečení.


DSC_0020-3m.jpg
Ten dort je vynikající
DSC_0022-3m.jpg
Ten dort je vynikající
izon
Ten dort je vynikající

Mám tuhle, vyšla pod víkem ...
Moonfog
Všechno jsem udělal přesně podle receptu z první stránky. Rozkrojil jsem jablko a vložil ho přímo dovnitř. 3 vejce vážila 130 gramů, takže jsem přidal 40 gramů. voda až 170 gramů, jak je doporučeno zde. + o něco více než 100 gr. mléko (asi 120 g pravděpodobně ..)

Velikonoční dort se ukázal se stlačeným víčkem, váha vyšla 1165 gramů.
zvláštní, loni vše fungovalo perfektně podle stejného receptu ..
Je tato přebytečná voda tak zkažená?

mimo vrchol
si všiml zajímavé věci - moje elektronické váhy Phillips byly zahrnuty do 10 cm od mikrovlnné trouby. A jakmile jsem zapnul mikrovlnku, abych zahřál mléko, šupiny se zbláznily! Na vahách nic nebylo, ale čísla na displeji začala chaoticky skákat nahoru a dolů .. Jakmile se mikrovlnná trouba vypnula, na vahách se objevily nuly. Když se experiment opakoval, čísla znovu vyskočila.

Zdá se, že elektromagnetické záření má takový účinek na elektroniku vah ... Takže věřte, že poté všechny mikrovlnné trouby. pece jsou dobře stíněné ..

IMG_2554 (malý) .JPG
Ten dort je vynikající
IMG_2555 (malý) .JPG
Ten dort je vynikající
Světik_
Dívky ... a na mě ... uvidíte ...je to jen zemřít, abych nevstal ... včera, když jsem chtěl upéct chléb, pak můj chléb zůstal na dně ..... promiň, že jsem nefotil ... představ si, kdyby to bylo dnes. těsně před prázdninami jsem se rozhodl hnětet na hlavní těsto, přenést to na pizzu, pak jsem to všechno rozdělil na plechovky a vložil do trouby ....... Takže si představte, co se stalo .... zřícenina hraběte .... nepečel jsem velmi dlouho, ale soudě podle váhy ... těžký .... to znamená něco jiného ... je to škoda, myslím, že pokud to mým kamarádům zítra nebude chutnat, už nebudu péct koláče v troubě .. pouze jeden velký v HP a Vše ...
Ten dort je vynikající
Je po smíšeném fondánu, je dobré, že mě nezklamala
Ten dort je vynikající

To jsou moje malé velikonoční koláče ... proč odtrhly střechu ??? Nevím .... Udělal jsem to poprvé .... možná ne
Kosha
Brightwing!
Usmál se.
Jaké jsou vaše velikonoční dorty roztomilé a vtipné!
Také mám v troubě nějaké podivné koláče - těžké. A v pekárně - lehké a vzdušné!
Světik_
Kosha samozřejmě díky ... ale co se s nimi stane ??? Nechápu .... Myslel jsem si, že mám takové těžké tanky .... nebo spíš to dopadlo, a já jsem v pekárně upekl francouzský chléb v pekárně, takže to nakonec není správné ... v HP je to tak cool ... váha takové, ale na pohled ... trochu ošklivé ... a droždí se mě rozhodlo zklamat ... jak lidé dostanou tak hladkou střechu na velikonočních dortech ???
Shurshun
Citace: Svetik_

To jsou moje malé velikonoční koláče ... proč odtrhly střechu ??? Nevím .... Udělal jsem to poprvé .... možná ne
Peču je a nic nerozlámám a velké koláče ..
Jablka se sotva vejdou do mých předních tlap, vanilkový cukr - každý po 12 gramů ... No, jaký nůž musíte mít ... Ale hlavní je, že výsledky jsou úžasné. Zkuste to udělat - jsem si jistý, že uspějete. Chcete-li dosáhnout výsledků, zkuste změnit jakoukoli přísadu pro případ - moje poslední zakoupená mouka je dobrá pouze pro černý chléb - pro koláče jsem musel koupit další ... stejný, ale v jiném obchodě ..
Jule
Světik_
Myslím, že jsi měl pokropit své koláče vodou.
spatřit TADY napsáno o tomto eHfect. Zkoušel jsem to na vlastní pěst, udělal jsem těsto v KhP a upečl v troubě - velmi vyčnívající, krásné a chutné. Je pravda, že mě fond selhal, boom do práce.
Tikki
A tady je můj velikonoční dort! Chuť je prostě úžasná, je k nerozeznání od pečení v troubě. Hostům se to tak líbilo, že se rozhodli koupit pekárnu!

kylich.jpg
Ten dort je vynikající
pashal'niy stol.jpg
Ten dort je vynikající
Dusya Myshkina
Citace: Svetik_

Kosha samozřejmě díky ... ale co se s nimi stane ??? Nechápu .... Myslel jsem si, že mám takové těžké tanky .... nebo spíš to dopadlo, a já jsem v pekárně upekl francouzský chléb v pekáči, takže to konečně není v pořádku ... v HP je to super ... váha takové, ale na pohled ... trochu ošklivé ... a droždí se mě rozhodlo zklamat ... jak lidé dostanou tak hladkou střechu na velikonočních dortech ???

Pokud vše vyjde dobře ze stejného těsta v pekárně, nedali jste svým dortům v uniformě skutečnou kontrolu.

Po vložení těsta do sklenic je nechejte stát teplé, aby se před pečením alespoň zdvojnásobily.
A teprve potom vložte formuláře do trouby.
A pokud kopuli postříkáte vodou dalších pět až deset minut po zahájení pečení, bude povrch dokonalý.
UR7IOW
Opravdu jsem chtěl dosáhnout takového výsledku jako na obrázku první stránky a podobně, ale bohužel se to nestalo. Také jsem se rozhodl otestovat možnosti mé Listo při výrobě koláčů. A byl jsem zklamaný. Když jsme udělali vše podle receptu, nakonec vyšla „cihla“ o hmotnosti 1,5 kila. I když to nevypadá moc špatně. A během pečení vycházela vůně z kuchyně, takže ji člověk chtěl rychle vytáhnout a spatřit lehký, vzdušný produkt. Pečeno v režimu sladké těsto 1,52 hodiny. Ukázalo se to syrové, pečené téměř 50 minut, přeexponované, uprostřed, jako by s přidáním kakaa. A on sám, jako oběť požáru. Obecně se mi prezentace nelíbila.
ochutnáme zítra. P.S. Zhruba to samé se stalo s velikonočním dortem.

2.jpg
Ten dort je vynikající
3.jpg
Ten dort je vynikající
iren_adler
Citace: UR7IOW

Opravdu jsem chtěl dosáhnout takového výsledku jako na obrázku první stránky a podobně, ale bohužel se to nestalo. Také jsem se rozhodl otestovat možnosti mé Listo při výrobě koláčů. A byl jsem zklamaný. Když jsme udělali vše podle receptu, nakonec vyšla „cihla“ o hmotnosti 1,5 kila. I když to nevypadá moc špatně. A během pečení vycházela vůně z kuchyně, takže ji člověk chtěl rychle vytáhnout a spatřit lehký, vzdušný produkt. Pečení v režimu sladké těsto 1,52 hodiny. Ukázalo se to syrové, pečené téměř 50 minut, přeexponované, uprostřed, jako by s přidáním kakaa. A sám jako oběť požáru. Obecně se mi prezentace nelíbila.
ochutnáme zítra. P.S. Zhruba to samé se stalo s velikonočním dortem.

UR7IOW, je škoda, že máte takový neuspokojivý výsledek. A jeho barva bude jako s přidáním kakaa, pokud jste přidali vlašské ořechy. A při pečení je nutné vystavit lehkou kůru, protože pečivo hoří silněji. Hodně štěstí při dalších pokusech!

snervushka
Toto velikonoce moje pec upiekla 5 velikonočních dortů od Eleny Bo. První palačinka, jak se říká, je hrudkovitá - pokazil jsem to, přidal jsem jablko příliš brzy, dort se nezvedl dobře. I když to jedli přátelé. Ostatní čtyři se ukázali skvěle a vyrazili s ranou !!! Výsledek je na fotografii. Glazura - pomerančový džus s práškovým cukrem plus sypání.

kulich09.JPG
Ten dort je vynikající
natty_n
Dort je úžasný! Dík!

Vzali moji babičku do vesnice - takže všichni bratři a sestry, kteří tam žili, řekli, že příští rok upeču všem těstoviny

Citace: snervushka

První palačinka, jak se říká, je hrudkovitá - pokazil jsem to, přidal jsem jablko příliš brzy, dort se nezvedl dobře.

A hned jsem hodil jablka - a dopadlo to skvěle
Včela
Citace: UR7IOW
Pečení v režimu sladké těsto 1,52 hodiny. Ukázalo se to syrové, pečené téměř 50 minut, přeexponované, uprostřed, jako by s přidáním kakaa.
Zkuste koláč upéct na hlavním programu, což je asi 3 - 3,5 hodiny, ale dejte ho na minimální hmotnost a lehkou kůrku, aby se nespálil. Pokud to není růžové, můžete pečení dokončit později.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren