Pohankový chléb (z kousku)

Pohankový chléb (z kousku)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Prosévaná pšeničná mouka	500 g (3 3/4 h.)
Pohanka vyrobena	120 g
Voda 60 ° С.	310 ml
Voda 22 ° С.	100 ml
Sůl	1 lžička
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Slunečnicový olej	1 polévková lžíce. l.
Suché droždí	2 lžičky
Prášek na pečení	10 g
Slunečnicové semínko na kropení

Metoda vaření

• Nalijte droždí do formy, prosejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, sůl, cukr, máslo.
• Nalijte pohanku do vysoké sklenice a naplňte ji teplou vodou, nechte bobtnat 20-30 minut (kaše by měla být měkká, s teplotou ne vyšší než + 40 ° C)
• Nalijte napuštěnou skupinu do formy a přidejte vodu z vodovodu.

Program vaření:

PEČTE RYCHLE (zrychlené pečení), velikost XL

Poznámka

Jako základ byl vzat někdo recept na pohankový chléb z tohoto fóra, ale aby se snížily náklady, místo drahé pohankové mouky byla přijata levná pohanka

Podobné recepty

Sypká pohanka se zelenou pohankovou zeleninou v tlakovém hrnci (Tumanchik)

Kváskový chléb s pohankovými vločkami (ang-kay)

Pohanka s kuřecím masem v kukuřičném kukuřici 1054 (Tanyulya)

Úžasná vůně a chuť pohanky!

Jappi, hot cut?
Už dlouho jsem chtěl zkusit pohanku, ale ne s moukou, ale s vařenými cereáliemi.

Velmi krásný chléb A uvnitř je volný, porézní, kupole je dobrá

Teprve nyní „trpělivost“ nestačila čekat na vychladnutí chleba

Úžasný chléb a každý chápe, že podle fotografie byl chléb krájen horký, proto jsou hrany drobky takové.

aby se snížily náklady, byla namísto drahé pohankové mouky použita levná pohanka

A naše pohanková mouka je levnější než obiloviny.

Osvíťte, prosím, co se „děje“? Prodáváme pouze obyčejné pohankové krupice.

Osvíťte, prosím, co se „děje“? Prodáváme pouze obyčejné pohankové krupice.

Prodel - to je přesně stejná celá pohanka (nemletá), jen velmi hrubě mletá. Proto se prodává v baleních zvaných „pohanka“

a bez prášku do pečiva se nepokusil udělat?