Bramborové věnečky

[Dobrou chuť!]

Bramborové věnečky

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Bramborová kaše	50 gramů
Bramborový vývar	85 gramů
pšeničná mouka / jakost	80 gramů
sůl	štípnout
sádlo	15 gramů
margarín (máslo)	35 gramů
vejce	2 kusy

Metoda vaření

• Brambory vaříme ve vodě, nesolíme.
• Pochopit to. Kaše v bramborové kaši.
• Smíchejte s bramborovým vývarem.
• Přidejte tuk a špetku soli.
• Prosévejte mouku.
• Přiveďte vývar k varu a tuk zcela rozpusťte.
• Přidejte mouku a dobře promíchejte, aby nebyly hrudky.
• Vypnout.
• Těsto necháme vychladnout, dokud nebude teplé.
• Rozšlehejte vejce a promíchejte do hladka (to dělám mixérem).
• Vložíme druhé vejce, když je první úplně spojeno s těstem.
• Těsto je hotové, když je hladké, viskózní a hladké.
• Umístěte jej na plech pokrytý papírem nebo koberec s tryskou nebo lžící.
• Pečil jsem na 200 stupňů po dobu 20 minut, poté jsem teplotu snížil na 160 a pečil jsem dalších 20 minut.
• Udělal jsem to tak, aby tam byla dobrá kůra a vnitřek nebyl příliš vlhký.
• Vyjmeme to, necháme vychladnout a naplníme podle svého uvážení.
• 
• 
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

1 plech na pečení

Čas na vaření:

1 hodina

Poznámka

Neuvěřitelně nadýchané věnečky. Myšlenka vařit byla sledována na internetu. Ale všude jsem narazil na úplně jinou technologii. Všude vaří těsto, jako obvykle ve vodě, a poté vmíchají bramborovou kaši. Fotky takových profiterol se mi nelíbily. Při přidávání sádla jsem se rozhodl experimentovat. Jsem s experimentem spokojený. Zkus to. Nebudeš litovat! Doporučit!


Dýňové věnečky (ang-kay)

Angel, super !!!

Nádherné na řezu, jaké profiterolky se ukázaly! S láskou k bramborovému těstu, jen nález, ne recept! Děkuji, Angelo!

Kurva ... znovu krása !!!

Angelo, nemůžu nic říct, ale jen se potichu válat?

[Angela]

Angela, Tleskám jen stojícímu! Také představila sádlo !!! Tady je chytrý vynálezce. (Moje myšlenky si můžete přečíst přímo, právě jsem se chystal prostudovat zkoušku sádla - velmi ho chválí). Zatímco jsem se připravoval - už jste upekli, ale s takovým výsledkem!

Myslím, že na dumce dlouho nezůstanou - budu péct ... Už jsem přišel s náplní - tvaroh-zeleno-losos. Velmi zábavné vyzkoušet!

Angel, existují různé druhy brambor - růžové, bílé atd. Potřebujete nějaký vysoce škrobový, který se vaří až do chmýří, pokud ho nestihnete včas, že?

Angelo, ukaž mi, co děláš taková kráska? Jaká tryska?

[Tanyulya]

Tanyulya, Rada-dms, Helen3097, Sonadora, Svetlenkiděkuji děvčata za přijetí receptu a laskavých slov. Zde je několik skvělých profiterol bez falešné skromnosti.

Už jsem přišel s náplní - tvaroh-zelenina-losos. Velmi zábavné vyzkoušet!

Sveta, tvaroh, jen k plnění. Ale můžeme být sho může být. Musíme se dostat ven s tím, co je po ruce.

brambory jsou různé - růžové, bílé atd. Potřebujete nějaký vysoce škrobnatý, který se vaří až do chmýří, pokud ho nestihnete včas, že?

Sveta, je růžová, bílá, na smažení, na vaření. A co jsem vypěstoval na zahradě. Můj není vařený. Udržuje svůj tvar dobře, ale chutný. Vyberte si tedy sami.

Je to velmi zajímavé, ale pokud se pokusíte vyrobit ... borůvkový, citronový, pomerančový, třešňový ......., dokonalost neomezuje!
Dík!

[Ksyusha]

Angelo, ukaž mi, co děláš taková kráska? Jaká tryska?

Ksyusha,

[Irina]

Je to velmi zajímavé, ale pokud se pokusíte udělat ... borůvkový, citronový, pomerančový, třešňový .......neexistuje žádný limit k dokonalosti!
Dík!

IrinaMyslím, že vše je v našich rukou.

Angelo! No, jaké úžasné pečivo máte vždy, prostě nejsou slova! Talent

A další otázka, ale jak si můžete doma vyrobit sádlo, udělal jsem ghí a sádlo

Oooo více zisků, prostě úžasný, hezký!

[ang-kay]

ang-kayAngela, děkuji za přílohu!

[Miláček]

Miláček, naděje,, dík . moji miláčci.

ale jak si můžete doma vyrobit sádlo

Ksyusha, tuk se kupuje na trhu, ale můžete si koupit i tuk nekvalitní. Na velmi slabém ohni v silnostěnné misce postupně roztavte a nakrájejte na kousky. Neustále si vyberete tuk a nalijete ho do suché mísy. Ale oheň musí být, dobře, velmi pomalý, aby nehořel.
A na trhu také prodáváme hotové v odděleních masa.

Jen výjimečný recept! Existují miliony přímých možností plnění! Moc děkuji za vaše objevy!

[Trishka]

TrishkaNejprve jsem tě nepoznal! Poslouchejte, moje rada vám, podívejte se na sádlo v obchodech - na trzích. Angela ti řekla správně, jak na to. Ale pamatuji si své dětství - moje matka se utopila. Vůně, řekněme, je specifická - ne francouzský parfém ...

Nikdy jsem neudělal něco profiterol, rozhodně se musím naučit, jak je vyrobit)) Fotky jsou krásné, nemůžu odolat

[Olya]

Olya, musíme se zlepšit. Dík.

[Tumanchik]

Existují miliony přímých možností plnění!

Tumanchik„Chyběl jsi mi. Děkuji. Zkus to. Také často experimentujete.

[Angela]

Angela, jsou věnečky jako zákusky?

[Albina]

Albina„To je stejné. Zákusky jsou podlouhlé. a profiteroly jsou kulaté.

A pokud nedáte sádlo? Vyjde to? Nebo čím jej nahradit? No, nejíme vepřové maso. (A obecně jsem nikdy neviděl žádné tavené tuky, nikdy jsem to nezkoušel, nikdy jsem to nevěděl. Ne ... ne ...). A chci takové profiteroly !!! Jak být?

[guzel]

guzel, nahraďte máslem nebo margarínem.

Ex, krásko. Dík. Odtaženo

[Galya]

Galya, táhnout, táhnout. Nevadí mi to

[ang-kay]

ang-kay, CÍTIT SE!
Angelo, pokoušíš nás lahodnými lahůdkami. Zatímco jsem to vzal do záložek. Dík!!!!!

[Angela]

Angela, takové krásné profiterolky! Hlavní věc je, že nemusíte hledat nic zvláštního. Nemůžu ani uvěřit, že je všechno tak jednoduché. Děkuji, záložky.

Angela, velmi krásná !!!

Olyo, musíme zlepšit ...

Mohu jít také do nápravné třídy?

[Sveta]

Sveta, Alla, OlgaDěkuji vám děvčata za vaši pozornost receptu.

Půjdu také do nápravné třídy

Olga, nikdy nepečené profiterolky? Nevěřím tomu!

A tak nádherné, ale v kontextu obecné úmrtnosti! Propíchněte stříkačkou a naplňte dovnitř krémem, aniž byste stříhali.

[Svetlana]

Svetlana, dík. S krémem je to docela možné.

Toto jsou profiteroly, které jsme měli na Nový rok. Existují tři typy výplní. Základní je tvaroh se šlehačkou (a zbytkem mascarpone). Druhá možnost je stejná + malý kousek sledě. A třetí - do základny jsem přidal trochu česneku. No, můžeš sníst svoji mysl. A tak hezké. Určitě to udělám více než jednou !!!

Díky za recept. Liší se bramborové profiteroly chutí a vzhledem od těch běžných?

[Elena]

Toto jsou profiteroly, které jsme měli na Nový rok. Existují tři typy výplní. Základní je tvaroh se šlehačkou (a zbytkem mascarpone). Druhá možnost je stejná + malý kousek sledě. A třetí - do základny jsem přidal trochu česneku. No, můžeš sníst svoji mysl. A tak hezké. Určitě to udělám více než jednou !!!

Elena, jaká to krása! Jsem rád, že jsem použil recept a všechno fungovalo. Je velmi hezké, že se recept dostal do domu prasátka. Děkuji za takovou informativní zprávu)

Liší se profiteroly chutí a vzhledem od těch běžných?

V chuti je nepatrný rozdíl a těsto je podle mého názoru jaksi „křehké“. A vzhled je stejný.

[Angela]

Angela, jak krásné!!! A přibližně kolik kusů se získá z tohoto množství těsta?

[Elena]

Elena, dík.Záleží na tom, jakou velikost mají. Ale budou upečeny na jednom plechu.

Dostal jsem 18 kusů. Pouze jeden plech na pečení, jak se dalo očekávat, ale mám víc než jedno sousto, větší

Uvědomil jsem si díky!