Bezlepkový kváskový chléb bez vajec (možnost č. 1)

[Do konvice na čaj jsem zahrnul celou normu vývaru (320 gramů). Pokud vezmete čajové lístky přesně jako náhradu vajec, je lepší užít 120–130 gramů uvedeného množství cizrnového vývaru pro uvedené množství semen. Poté podle hmotnosti vyjdou přibližně 2 velká vejce.]

Bezlepkový kváskový chléb bez vajec (možnost č. 1)

Kategorie: Kváskový chléb

Složení
Těsto:
Kukuřičná mouka	60 gr.
Věčný kvásek z rýže (startér v lednici)	60 gr.
Voda	60 gr.
Pivovarnictví (nejlepší náhrada za vejce):
Chia semínka	2 lžičky (8 gr.)
Cizrna odvar	320 g
Jemná sůl	1 lžička bez skluzavky
Lněné semínko	2 lžičky (8 gr.)
Těsto:
Těsto vše
Celé vaření
Rýže startér	80 gr.
Hrachová mouka	20 gr.
Pohanková mouka	60 gr.
Cukr	2 lžičky (9 gr.)
Rýžová mouka	60 gr. + 1 lžička. se středním sklíčkem
Kukuřičná mouka	60 gr.
Lněná semínka	3 lžičky se středním sklíčkem
Mazání formy:
Rostlinný olej
Kukuřičná mouka

Metoda vaření

• Vrátíme se k tomu, co bylo řečeno dříve. Přišel jsem s receptem na bezlepkový chléb pro alergické dítě. Seznam zakázaných potravin je tak obrovský, že bylo velmi obtížné najít ingredience. Po jedenácti pokusech, mořích spojování nepoužitelného chleba s kastroly a neúspěšném pečení, HE nakonec uspěl.
• Jsem nesmírně šťastný. Dokázal jsem. Slíbil jsem a sdílím s vámi. Určitě to získáte, protože zde je skvělá, plnohodnotná náhrada vajec a perfektně fungující rýžový kvásek.
• Zde jsem dal recept na rýžové kynuté těsto.
• 
  Rýžový startér (bez lepku) (Tumanchik)
  
  
• Je velmi snadné ji pěstovat. Snadno žije jako „věčná“. Používá se na chléb a palačinky. Nikdy jsem to předem nezahřál. Vezmu z chladničky tolik startéru, kolik potřebuji. Zředím kapalinou při pokojové teplotě. Obecně vařím těsto při pokojové teplotě +23 - +25 stupňů. Kromě toho se neohřívám. Jen to zakryju sprchovou čepicí.
• Jako vejce jsem použil zápar na cizrnovém vývaru a lněných a chia semínkách. Přišel jsem k ní náhodou. Vždycky jsem vařil len a chia jen na vodě. Souběžně s chlebem neustále vařím marshmallows na cizrnovém vývaru podle receptu Angela-ang-kay. Srdcem našeho obvyklého receptu na marshmallows je vaječný bílek. Přišlo tedy na mysl nahradit vodu v čajových listech odvarem z cizrny. Samotná cizrna, která má nerozpustná a rozpustná vlákna, je přenáší do bujónu, kde vytváří gelovitou hmotu. Odvar z cizrny má také dostatečnou lepivost a je velmi bohatý na rostlinné bílkoviny. Lněná a chia semínka mají podobné vlastnosti. Při kontaktu s kapalinou tato semena bobtnají a vytvářejí rosolovitou hmotu, což je způsobeno přítomností rostlinných vláken a hlenu v jejich složení.
• Byly tedy vyřešeny dva hlavní problémy bezlepkového chleba: problém kynutí těsta v důsledku použití kvásku a nedostatek lepivosti v důsledku použití varného hlenu.
• Těsto na vaření:
• Smíchejte startér z lednice s kukuřičnou moukou a vodou o pokojové teplotě. Nechte jednu hodinu na stole. Vložte do chladničky na 1-3 dny pod víkem s přístupem vzduchu. Nezaměřujte se na čas, ale na typ těsta z fotografie. Poprvé jsem měl dva dny. Ale poslední přišel za den.
• foto připraveno:
• 
• a zralé těsto:
• 
• Pivovarnictví - výměna vajec:
• Nalijte naběračku chia a lněná semínka s cizrnovým a solným vývarem. Vařit. Vařte na mírném ohni po dobu jedné minuty. Zakryjte a ochlaďte, dokud nebude teplý. Nalijte čajové lístky do mixéru a dobře rozšlehejte. Současně řešíme dva problémy: zrna se drtí a vývar se šlehá. Vzhledem a lepkavostí je to pravý vaječný bílek. Perfektní kombinace chia a lnu! Bije rychle a mixér netrpí.
• 
• Do konvice na čaj jsem zahrnul celou normu vývaru (320 gramů). Pokud vezmete čajové lístky přesně jako náhradu vajec, je lepší užít 120–130 gramů uvedeného množství cizrnového vývaru pro uvedené množství semen. Poté podle hmotnosti vyjdou přibližně 2 velká vejce.
• Pokud je to výhradně na chléb, můžete okamžitě vzít všech uvedených 320 gramů nebo znovu po částech. Je mnohem pohodlnější pro koho bičovat kolik.
• DÍVKY, které recept vytiskly a měly zájem vejce vyměnit! Poznámka!
• Těsto:
• Poté nalijte čajové lístky do misky, přidejte všechny ostatní přísady a předkrm. Mám to znovu z ledničky.
• Vše promíchejte vidličkou! Ne pomocí mixéru nebo mixéru. A to vidličkou. Těsto je silnější než dort. Hmota je lepkavá. S vidličkou jde dobře. Myslím, že toto těsto můžete zkusit upéct na krbu nebo ve formě housek. Vodu nebo mouku přidáme, pouze pokud těsto neodpovídá obrázku. Postupně přidáváme. Lžíci vody nebo lžičku mouky. Nemá smysl těsto dlouho hnětet. Těsně před kombinací suchého jídla a vlhkosti. Pokud potřebujete přidat mouku, je lepší rýži nebo kukuřici.
• 
• 
• Příprava formy:
• Formu velmi dobře namažte rostlinným olejem. A nejen to otřít, ale také tak, aby stékalo po stěnách. Vzhledem k tomu, že těsto dlouho stojí a vstřebá vše, co bude formu rozmazávat. A pak se chléb k formě přilepí k smrti.
• Nalijte proto na dno olej a každý výčnělek formy dobře potřete. Potom také důkladně nasypeme mouku na formu a dno a boky. Posypte tak, aby pokud zaklepáte na stůl formou, byly by strany stále pokropeny decentní vrstvou. Pak pochopíte, jak je to důležité.
• Tváření a kynutí:
• Těsto rozložíme do formy. Nahoře posypeme moukou a posypeme olejem.
• Provádíme korektury. Moje těsto stojí 4-5 hodin. Během této doby dobře roste a je pokryta prasklinami. Objeví se malé hrboly. Před pečením posypeme trochou mouky a podle chuti dozdobíme slunečnicovými semínky nebo semínky.
• Těsto před kynutí:
• 
• Těsto po kynutí:
• 
• Pekařské výrobky:
• Předehřejte troubu na 220 stupňů. Po 10 minutách snižte teplotu na 200 ° C a pečte do měkka. Piekla jsem asi 30-35-45 minut. Během pečení se těsto trochu zvýšilo. Ochota zkontrolovat pomocí třísky. Chléb ve formě necháme 5-10 minut odpočívat. Vyjměte z formy na mříž. Nechte úplně vychladnout. Poté zabalte plátěný ručník do několika vrstev po dobu 12 hodin, aby dozrál. Teprve potom můžete chléb krájet.
• Úložný prostor:
• Nejlepší je chléb skladovat zmrazený a nakrájený na kousky. Okamžitě se zahřejte na stole nebo v mikrovlnné troubě, kolik jíme. Můžete jíst horké - jak se stane čerstvě upečený. Není to škodlivé. Koneckonců, ve skutečnosti je to pečená kaše.
• 
• 
• 

Miska je určena pro

asi 700 gr.

Poznámka

Šíleně spokojený s výsledkem. Po mnoha pokusech to už vypadá jako chléb. Může se dokonce nazývat lahodný chléb.

A hned jsem si to uvědomil z testu. Určitě zkuste pečení! Opravdu doufám, že společně dokážeme tento recept vylepšit do nejmenších detailů. Zbývají mi další dvě možnosti. Ale tohle se mi líbilo nejvíce.
Zde je zvláště důležitá zcela ekvivalentní náhrada vajec. Nezapomeňte si tento tip všimnout.
Vyrobil jsem toto těsto docela těžké. Je to proto, abyste získali tmavší chléb. Tak mi bylo nařízeno. Další recept na lehčí chléb.
Na tento recept jsem chodil velmi dlouho. Kolik produktů jsem spotřeboval. Ale měl jsem pobídku - malou dívku Sashu. Kéž jí Bůh dá zdraví. A také podpora Angely (ang-kay) a Natashy (Talia). Moc jim děkuji.
Všechno fungovalo. Jak je to dobré ...

Podobné recepty

Bezlepkový chléb (Boka)

Bezlepkový chléb ve značkovém pekárně (MariV)

Rýžový startér (bez lepku) (Tumanchik)

Úžasně!
A to je jen první možnost?
Sotva jsem přečetl název

Úžasně!
A to je jen první možnost?
Sotva jsem přečetl název

Děkuji Ira. Upřímně jsem se snažil. Existují další dvě možnosti. Ale když to znovu upeču, pak to zveřejním.
Co je lepší změnit název? Chtěl jsem obsahovat všechno

[Pečivo bez kvasnic a bez lepku]

Ne-ne Jméno je správné

Ačkoli samotné téma naznačuje: Pečivo bez kvasnic a bez lepku
Ale přitahuje z dálky

[Pečivo bez kvasnic a bez lepku]

Ne-ne Jméno je správné

Ačkoli samotné téma naznačuje: Pečivo bez kvasnic a bez lepku
Ale přitahuje z dálky

pak je vše v pořádku

[Tumanchik]

TumanchikIrsko, kolik úsilí jsi do takového chleba vložil. Zkombinujte tolik bezlepkových mouek a získejte vynikající výsledek .. - akrobacie.

[Tumanchik]

TumanchikIrsko, kolik úsilí jsi do takového chleba vložil. Zkombinujte tolik bezlepkových mouek a získejte vynikající výsledek .. - akrobacie.

Sveta, bylo to opravdu nutné. děkuji za hodnocení

Úžasný !!! sundám si klobouk! jak dlouho je to na jeden bochník! ale jaký hezký muž! Nikdy jsem takovou věc neviděl, takovou ... no, ne krásnou ... ale tohle - žádná slova ...

Úžasný !!! sundám si klobouk! jak dlouho je to na jeden bochník! ale jaký hezký muž! Nikdy jsem takovou věc neviděl, takovou ... no, ne krásnou ... ale tohle - žádná slova ...

Natasha, děkuji za zhodnocení mé práce. Čas je vlastně den. Koneckonců, v základu nejsou žádné produkty ... kaše.
Vezměte si něco s sebou, většinou čekejte. Souběžně můžete dělat věci. Například úklid domu.
Také chutná dobře. Khlebny.

Irina, hlavní věc je práce ... péče a láska ... velmi potřebný chléb ... děkuji !!

[Tumanchik]

Tumanchik, ty jsi moje hrdinka! Skvělý chléb. Nechť Bůh dá vám a dítěti zdraví a všechno ostatní, aby takový recept nikdy nebyl nikomu užitečný. Nebuďte nemocní.

Je mi to strašně líto: girl_red: Ira, mohu dát recept na směs, která nahradí vejce samostatně?

Jsi hrdinka! Chléb je vynikající!

[kuznez84]

hlavní je zde práce ... péče a láska ... velmi potřebný chléb ..

Nataši, můžeš se mnou snadno mluvit.
Díky, doufám, že vám recept přijde vhod.

Mlha, ty jsi moje hrdinka! Skvělý chléb. Nechť Bůh dá vám a dítěti zdraví a všechno ostatní, aby takový recept nikdy nebyl nikomu užitečný.

Děkuji drahá. Děkuji za vaší podporu. Kdo ví, možná to, co jsi mě naučil péct, bylo nutné jen kvůli tomuto nepopsatelnému kousku kaše. Ale dítě ho tolik potřebuje.

Nechť Bůh dá vám a dítěti zdraví a všechno ostatní, aby takový recept nikdy nebyl nikomu užitečný.

co je pravda, to je pravda. Vaše slova jsou schválně. Děkuji
kuznez84, nepřeceňujte díky za hodnocení

Přidáno Pátek 11. března 2016 09:23

Je mi to strašně líto: girl_red: Ira, mohu dát recept na směs, která nahradí vejce samostatně?

Natul, už jsem o tom přemýšlel. Ale nemohl jsem najít, kam to dát. Jaké téma.

Hezký) Vím sám od sebe, jak je těžké získat tak téměř načechraný z bezlepkové mouky. A udělal jsem tmavý chléb z pohankové mouky, mlel jsem obyčejnou pohanku, ne zelenou. Mimochodem, bylo to vynikající, jen trochu ... hm ... nemohu najít slovo ... nesouvisle))

[Tumanchik]

Tumanchik, IrinaCo si myslíte, můžete si udělat takový chléb s tekutými droždí?

Nenašel jsem, kam to dát. Jaké téma.

Ve „zdravém stravování“? Obávám se, že rozložíte spoustu dobrých receptů na bezlepkové pečení a budete ztraceni (: šílený: Gyy !! Nebojím se spousty receptů, obávám se, že nenajdu všechny). A nyní bude relevantní pro mnoho lidí zveřejňovat příspěvky.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irinasundávám klobouk !!! Tolik lásky, výzkumu a vytrvalosti k dosažení tak skvělého výsledku! Koneckonců vím, že výběr jídla je VELMI omezený pro lidi, kteří takový chléb zásadně potřebují. V Evropě je to jiné ... Myslím, že si vaše rodina vydechla

Děkuji, děkuji, děkuji milionkrát!

[bezlepkové pečení!]

Ve „zdravém stravování“? Obávám se, že rozložíte spoustu dobrých receptů na bezlepkové pečení a budete ztraceni (: šílený: Gyy !! Nebojím se spousty receptů, obávám se, že nenajdu všechny). A teď bude pro tento příspěvek relevantní mnoho lidí.

Nemusíte jej nikam nosit, recept je na místě, jak bylo zamýšleno - bezlepkové pečení! Shromažďujeme všechny recepty tohoto druhu v tomto tématu, na jednom místě, aby to nebylo nesnesitelně bolestivé, pak prohledat fórum a v tématu „hledat recept“

A odkazy na takové recepty lze znásobit na celém fóru, nakonec se dostaneme k tomuto tématu, kde bude mnoho takových receptů
Fórum má dostatečné zkušenosti s rozhazováním a přesouváním receptů do všech koutů

[Tumanchik]

Hezký) Vím sám od sebe, jak těžké je získat tak téměř načechranou mouku bez lepku. A udělal jsem tmavý chléb z pohankové mouky, mlel jsem obyčejnou pohanku, ne zelenou. Mimochodem, bylo to vynikající, jen trochu ... hm ... nemohu najít slovo ... nesouvisle))

pokud je recept zachován, přidejte čajové lístky podle receptu. bude hrát roli vajíčka a všechno bude fungovat!
Děkuji za tip.

Přidáno v pátek 11. března 2016 12:46

Ve „zdravém stravování“? Obávám se, že rozložíte spoustu dobrých receptů na bezlepkové pečení a ztratíte se (: šílený: Gyy !! Nebojím se mnoha receptů, ale že nenajdu všechny). A teď bude pro tento příspěvek relevantní mnoho lidí.

hodit odkaz

Přidáno Pátek 11. března 2016 12:47

Tumanchik, Irinasundávám klobouk !!! Tolik lásky, výzkumu a vytrvalosti k dosažení tak skvělého výsledku! Koneckonců vím, že výběr jídla je VELMI omezený pro lidi, kteří takový chléb zásadně potřebují. V Evropě je to jiné ... Myslím, že si vaše rodina vydechla

Děkuji, děkuji, děkuji milionkrát!

Svetochko, fuj na mě ... nereaguj přehnaně. Jinak budu arogantní a budu jíst všechno sám
Děkuji drahá za laskavá slova.

Zveřejněno v pátek 11. března 2016, 12:49 hodin

Nemusíte jej nikam nosit, recept je na místě, bezlepkové pečivo podle určení! Shromažďujeme všechny recepty tohoto druhu v tomto tématu, na jednom místě, aby to nebylo nesnesitelně bolestivé prohledat fórum a v tématu „hledat recept“

Tanya, souhlasím s tebou. Ale Natasha o tom není. Jde o recept na výměnu vajíčka. Opravdu jsem chtěl tuto technologii dát zvlášť. Je mnohem pohodlnější si záložku uložit tímto způsobem. Je těžké najít v tématu. Recept je ztracen v záložkách a zkuste si vzpomenout, kde ho potřebujete a proč jste tento recept uložili.
Okamžitě jsem to chtěl zařídit zvlášť, ale nedokázal jsem přijít na to, kterou část receptů hodit.

[Ira]

Ira, tyto recepty jsou velmi specifické a někdy „pouhá smrtelnice“ nejsou srozumitelné a zbytečné
Proto v tomto vlákně zveřejníme vše, co se týká bez lepku a kvasinek (cílové startovací kultury, ne pšenice). Myslím, že je třeba sem přinést i vaše kynuté těsto a pracovat s ním., Vypracujte to naplno.

Na fóru tedy neexistuje sekce Zdravé jídlo! Proto v tomto druhu osobních a osobních sekcí můžete na svůj chléb nechat pouze odkazy s fotografiemi - a zde lze ukládat a vyvíjet samotné recepty. TOTO JSOU VELMI SPECIFICKÉ RECEPTY! Nevhodné pro obecnou masu lidí, pro které to může být POST nebo dočasné zasvěcení.
Dáváte recepty na LIDSKÝ ŽIVOT!

Postní jídla zde Tematické, rituální a katalogizované recepty

Tanyo, našel jsem Temku
Jak péct bez vajec?

Je tu jeden! Platí však pro všechny pečivo. zde na něj můžete uvést pouze odkaz v nezbytném referenčním tématu

Je tu jeden! Platí však pro všechny pečivo. zde na něj můžete uvést pouze odkaz v nezbytném referenčním tématu

Nataša tedy požádala o samostatný recept na výměnu vajíčka. jen on! do záložky. možná jste nepochopili podstatu žádosti?

Nechápal jsem, zjevně jsem z textu nečetl pozorně všechno

Pokud vytvoříme ještě jednu referenční základnu, budeme zmatení.
Ve volném čase budu přemýšlet a pozorně se podívám na naše témata

Nechápal jsem, zjevně jsem z textu nečetl pozorně všechno

- Jsi v lese?
- Ne, jsem v lese.
- Aha, ale myslel jsem, že jsi v lese.

Omlouvám se za to, že jsem nevědomky způsobil svár (jako vždy). Označil jsem označeného Temka pro sebe, teď ho najdu.

Omlouvám se za to, že jsem nevědomky způsobil svár (jako vždy). Označil jsem označeného Temka pro sebe, teď ho najdu.

ta nicho
takže si navzájem mírně stáhli vlasy ...

pokud je recept zachován, přidejte čajové lístky receptu. bude hrát roli vajíčka a všechno bude fungovat!

Ano, měl jsem tam náhradu vajec, ale bez chia semen, ale ani v budoucnu se neočekávají. Možná je třeba trochu upravit poměr.

Ano, měl jsem tam náhradu vajec, ale bez chia semen, ale ani v budoucnu se neočekávají. Možná je třeba trochu upravit poměr.

před chia jsem vzal 2 lžíce. l. lněné semínko 12 lžící. l. voda. nebo vařte na sporáku nebo dobře vařte v mikrovlnné troubě. nechte to vařit. pak by bylo hezké tuto masu porazit

Jaký chléb !!! Rozhodně chléb záložky!
A dokonce mám i ty, kteří jsou alergičtí na vejce a lepek ... Bude příležitost - takový chléb upeču.
Děkujeme za recept, který potřebujete!

Jaký chléb !!! Rozhodně chléb záložky!
A dokonce mám i ty, kteří jsou alergičtí na vejce a lepek ... Bude příležitost - takový chléb upeču.
Děkujeme za recept, který potřebujete!

Nastenka, děkuji za laskavá slova. Doufám, že recept je užitečný pro ty, kteří to potřebují.

Irino, prosím, vysvětli, je to cizrnový vývar jen voda, ve které se vařil? Možná, samozřejmě, hloupá otázka, ale nikdy jsem neměl nic společného s mými vnitřnostmi ...
A je možné vyloučit / nahradit lněnou mouku (zatím jsem ji nenašel)?
A také jsem zatím nenašel chia semínka, je možné jednoduše zvýšit lněné semínko? Co si myslíte, že by to mělo fungovat?

A recept je zásadní, moje dcera je alergická na pšenici, vejce, mléko. Chléb se zatím získává pouze z hotových směsí. Rád bych to zkusil vyrobit podle vašeho receptu.

Irino, prosím, vysvětli, je to cizrnový vývar jen voda, ve které se vařil? Možná, samozřejmě, hloupá otázka, ale nikdy jsem neměl nic společného s mými vnitřnostmi ...
A je možné vyloučit / nahradit lněnou mouku (zatím jsem ji nenašel)?
A také jsem zatím nenašel chia semínka, je možné jednoduše zvýšit lněné semínko? Co si myslíte, že by to mělo fungovat?

A recept je zásadní, moje dcera je alergická na pšenici, vejce, mléko. Chléb se zatím získává pouze z hotových směsí. Rád bych to zkusil vyrobit podle vašeho receptu.

Julia má naprostou pravdu. Cizrnový vývar je voda, kde se vaří cizrna. Lepší, aby to bylo nasycené. Ale aby se samozřejmě nespálilo. Při vaření nesolte. Lepší je nevylučovat mouku z lněného semínka, ale mlít len ​​na mlýnku na kávu.
Pokud není chia, pak by měl být len ​​zdvojnásoben a lépe rozemletý. Tímto způsobem se bude vařit lépe. Poté dobře rozšlehejte tyčovým mixérem. Právě na této hmotě závisí úspěch pečení. Peču tento chléb každé dva až tři týdny. Už jsem mu rozuměl. Budete také rozumět. Je třeba to zkusit. Hmota by se měla ukázat jako lepkavá, můžete vidličkou vytvarovat buchtu. Pokud něco - napište.

Julia má naprostou pravdu. Cizrnový vývar je voda, kde se vaří cizrna. Lepší, aby to bylo nasycené. Ale aby se samozřejmě nespálilo. Při vaření nesolte. Lepší je nevylučovat mouku z lněného semínka, ale mlít len ​​na mlýnku na kávu.
Pokud není chia, pak by měl být len ​​zdvojnásoben a lépe rozemletý. Tímto způsobem se bude vařit lépe. Poté dobře rozšlehejte tyčovým mixérem. Právě na této hmotě závisí úspěch pečení. Peču tento chléb každé dva až tři týdny. Už jsem mu rozuměl. Budete také rozumět. Je třeba to zkusit. Hmota by se měla ukázat jako lepkavá, můžete vidličkou vytvarovat buchtu. Pokud něco - napište.

Děkuji mnohokrát. Nějak mě hned nenapadlo, že je možné brousit. Ale i zde stále existuje „přepadení“ - neexistuje mlýnek na kávu. Ale už jsem našel internetový obchod, kde je možné vše objednat. Mimochodem, obsahuje také xanthan nebo xanthanovou gumu v maloobchodě. Zahušťovadlo je. Irina, zkusila jsi někdy tuto věc v bezlepkovém pečivu? Právě jsem o ní zatím četl ...

Pěstujeme kvásek podle vašeho receptu a hned se ho pokusíme upečet.
Určitě napíšu, co z toho vzejde.

[Do konvice na čaj jsem zahrnul celou normu vývaru (320 gramů). Budu upravovat! Pokud vezmete čajové lístky přesně jako náhradu vajec, je lepší vzít 120 - 130 gramů stanoveného množství. Poté podle hmotnosti vyjdou přibližně 2 velká vejce. Pokud je to výhradně na chléb, můžete okamžitě vzít všech uvedených 320 gramů. Je pohodlnější bičovat.DÍVKY, které recept vytiskly a měly zájem vejce vyměnit! Poznámka!]

Děkuji mnohokrát. Nějak mě hned nenapadlo, že je možné brousit. Ale i zde stále existuje „přepadení“ - neexistuje mlýnek na kávu.Ale už jsem našel internetový obchod, kde je možné vše objednat. Mimochodem, obsahuje také xanthan nebo xanthanovou gumu v maloobchodě. Zahušťovadlo je. Irina, zkusila jsi někdy tuto věc v bezlepkovém pečivu? Právě jsem o ní zatím četl ...

Pěstujeme kvásek podle vašeho receptu a hned se ho pokusíme upečet.
Určitě napíšu, co z toho vzejde.

Dívka, pro kterou peču, má velmi silnou alergii. Z tohoto důvodu se snažím používat co nejméně neznámých produktů. Pro rodiče je také velmi nákladné ošetřovat a udržovat zdravou pokožku. A atomové ceny těchto produktů rostou ... rostou ...
Informujte mě o svém podnikání. A co je nejdůležitější, přečtěte si recept velmi pečlivě.
Mimochodem, tady jsem našel v receptu nuance. Recept upravím.
Do konvice na čaj jsem zahrnul celou normu vývaru (320 gramů). Budu upravovat! Pokud vezmete čajové lístky přesně jako náhradu vajec, je lepší vzít 120 - 130 gramů stanoveného množství. Poté podle hmotnosti vyjdou přibližně 2 velká vejce.
Pokud je to výhradně na chléb, můžete okamžitě vzít všech uvedených 320 gramů. Je pohodlnější bičovat.
DÍVKY, které recept vytiskly a měly zájem vejce vyměnit! Poznámka!

Irochko, drahá, moc děkuji za takový úžasný recept, určitě se ho pokusím upečit, tím víc pro někoho je. přítel má malou vnučku s takovým problémem, když vy sami nenarazíte a nechápete, jak těžké a velmi drahé je vybrat, co krmit dítě. teď už mám celý malý výběr receptů a vím, jak zacházet s dítětem, a než jsem se vůbec bál, všechno jsem vyčistil od stolu, když přišly. : a-kiss: Počkám si na nové recepty.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka-Tanyusho, rozumím! Zvláště o skrývání jídla!
Mám další dva recepty na chléb, ale zatím neexistuje žádný způsob, jak to rozložit.

Yulia Yulia 851a Oktyabrinka,
dívky určitě věnujte pozornost receptům

Palačinky Bezlepkové Vejce Zdarma (Tumanchik)


pokud tam přidáte kynuté těsto a necháte vykynout těsto, dostanete skvělé palačinky !!!
a dál

Vegetariánská libová marshmallow s jablkovou omáčkou (ang-kay)



tam je můj příspěvek a fotka, jak jsem vařil! velmi rozumné recepty.
Tento marshmallow může být vyroben jako mezivrstva v palačinkách a už můžete získat koláč.

Mám také recept na košíčky. Ruce nedosáhnou k rozložení.

Ach, nemluvte o tom, že budete jídlo skrývat bolestně povědomě. A když z vašeho vlastního dítěte, pak se obecně necítíte jako někdo ...

Díky za tip na marshmallows, mimochodem, chtěl jsem vypadat spravedlivě. A my pečieme nějaké palačinky a palačinky, jen palačinky teď, pokud budou kváskové, pravděpodobně dopadnou ještě lépe!

Mám také několik osvědčených receptů na úspěšné bezlepkové sušenky, nikdy jsem tu takové sušenky neviděl, jak můžu přijít na to, co a jak, určitě se to pokusím vyložit.

Mám také několik osvědčených receptů na úspěšné bezlepkové sušenky, nikdy jsem je tu neviděl, jak mohu zjistit, co a jak, určitě se to pokusím vyložit.

moc se ptáme!

A nakonec jsme to upekli !!!



Samozřejmě, ne tak hezký jako autor, ale poprvé jsem více než spokojený, protože má opravdu chuť podobnou pšenici, což jsou šedé 2 odrůdy, které se kdysi nazývaly. A co je nejdůležitější, moje dítě snědlo 3 kusy najednou!
Irino, děkuji moc za recept, radu!
Určitě to hned upečeme. Musíte jen upravit ...
Tento bochník jsem přeexponoval, samozřejmě, v troubě. Kůra je velmi silná. Ale trouba je zběsilá, plynová, teplota se nedá plynule regulovat. Pečil jsem 55 minut, zkontroloval ho párátkem a všechno se zdálo uvnitř příliš vlhké. Výsledkem je, že vnitřek je stále trochu vlhký, docela dost.
Stále se hodně rozpadá, možná z toho, co jste přeexponovali?
No, osel ... Těsto přišlo na 5 hodin, téměř se zdvojnásobilo ...



Mohlo to stát?

[Julie]

Julie, Gratulujeme! Jsem rád, že všechno vyšlo!
Vypadá to, že těsto máš.V době pečení se to zjevně zastavilo. Zřejmě je teplota nízká. Nic, to přijde se zkušenostmi. Musíte se přizpůsobit vaší troubě.
Zkuste to zvýšit o 20 stupňů. Nebo vložte polokvašené do studené trouby s nastavením 220–200 stupňů. Po 20 minutách od začátku můžete vložit teploměr.

Irino, děkuji moc za recept, radu!

Julie je vždy vítána! Vy sami jste skvělý člověk - vyrostl vám kvásek a upečete chléb!

A co je nejdůležitější, moje dítě snědlo 3 kusy najednou!

pro mě je to největší odměna

Kůra je velmi silná.

v takovém případě jej dobře namočte s ještě horkými rukama a zabalte jej do ručníku.
v každém případě je lepší takový chléb skladovat, jak jsem řekl, nakrájením na kousky a zmrazením.

Irina, dobrý večer! Zkusili jste nahradit kukuřičnou mouku jinou? Během nějakého experimentu? nemůžeme to udělat taky, tak přemýšlím, co nahradit ...

Irina, dobrý večer! Zkusili jste nahradit kukuřičnou mouku jinou? Během nějakého experimentu? nemůžeme to udělat taky, tak přemýšlím, co nahradit ...

dobrý večer Leah! Zkuste jej nahradit cizrnou. Můžete to udělat? Už ani nevím ... Kukuřice je jednou z hlavních. Zelená pohanková mouka také dobře funguje. Je to zelené! Můžete zkusit proso mouku. Zkus to. V tomto receptu jsou dva základy - skvělá náhrada vajec! A vaření s dobrým kváskem!
Nejdůležitější je, že vás žádám, abyste nedovolili okyselení kvásku !!!! Pokud najednou ucítíte vůni acetonu - vyjměte ji na lžičku a nakrmte. Chladnička po dobu 2 dnů. Poté opakujte třikrát, dokud nepříjemný zápach nezmizí.
Půjdu na téma Půjdu!

Ano, zkusím cizrnovou mouku, kupoval jsem ji, dokud jsem ji nepoužil. Právě dnes jsem si objednal mouku ze zelené pohanky. Až dosud všechny pokusy upéct si vlastní chléb skončily neúspěchem. Přesněji řečeno, byl to „bochník kaše“ s tvrdou krustou a velmi vlhkým obsahem. Chléb se ukázal z hotových směsí, skvělý, obzvláště tmavý, ale ve složení je kukuřičný škrob ((((opravdu chci krmit své vždy hladové dítě.) Takže budu experimentovat dále, díky receptu, Irino, budu hlásit, jak budu péct. Náhrada vajec za mě je také velmi žhavým tématem, takže mě nepřestává těšit, že jsem našel váš recept !!!

Ano, zkusím cizrnovou mouku, kupoval jsem ji, dokud jsem ji nepoužil. Právě dnes jsem si objednal mouku ze zelené pohanky. Až dosud všechny pokusy upéct si vlastní chléb skončily neúspěchem. Přesněji řečeno, byl to „bochník kaše“ s tvrdou krustou a velmi vlhkým obsahem. Chléb se ukázal z hotových směsí, skvělý, obzvláště tmavý, ale ve složení je kukuřičný škrob ((((opravdu chci krmit své vždy hladové dítě.) Takže budu experimentovat dále, díky receptu, Irino, budu hlásit, jak budu péct. Náhrada vajec za mě je také velmi žhavým tématem, takže mě nepřestává těšit, že jsem našel váš recept !!!

Chudák ... škoda Lyalechky !!! Vyvezte kvásek bez problémů! Pečlivě zkontrolujte svoji reakci! Ujistěte se, že dáte svému dítěti trochu dušené kokosové vločky, nebo spíše trochu vody z napařených hranolků. Pokud nedojde k žádné reakci, je to skvělá náhrada za mléko, smetanu a zakysanou smetanu, jogurt. Mám recepty. Tuto reakci však musíme vyloučit.
Existuje úžasný recept na marshmallow s cizrnovým vývarem!
Můžete péct ploché koláče z cizrnové mouky (nebo jen z cizrny) a banánu.

A proč přesně dusit kokosové vločky?! Může být použit k výrobě vynikajícího syrového kokosového mléka. A také bych doporučil krmit takové děti naklíčenými obilninami a semeny a luštěninami. Tato vyklíčená semena lze použít k výrobě „mléka“. A chutné a velmi zdravé. Omlouvám se za povodeň

A proč přesně dusit kokosové vločky?!

protože pokud tato kapalina nedává dítěti reakci, je vynikající náhražkou mastného základu v pečivu (mléko, smetana, zakysaná smetana nebo jogurt), protože obsah tuku je velmi vysoký. není čas na shovívavost. tady musí být dítě nakrmeno. nedrží dietu. chce jíst všechno, co jedí ostatní děti, ale vidí to

Irino, dala jsem kokosové mléko, zdá se, že nereaguje. Koupil jsem hotové a trochu jsem přidal cereálie a těsto na sušenky. O jogurtu heuréka !!! Jak jsem před sebou nehádal ??? Ale nemůže mít banán a jablko, sedíme na dýni.

Náhrada vajec je pro mě také velmi důležité téma,

Při pečení: chléb, housky, sušenky, nahradím kuřecí vejce llyanye