Červené ryby pečené v šampaňském

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
losos, růžový losos, losos, červený losos (jakékoli ryby z rodiny lososů)	500 g
šampaňské	200 g
sůl pepř	chuť
olivový olej	2 lžíce. l.
Pro omáčku
kaviár z lososa	2 lžíce. l.
mouka	1 polévková lžíce. l.
krém 20%	200 ml

Metoda vaření

Ryba z rodiny lososů vždy vypadá slavnostně. Navrhuji, abyste to vařili v šampaňském. Připravuje se rychle, takže to udělejte s hosty - každý bude rád, když uvidí, jak ryba „plave“ v šampaňském. Navíc „plavala“ pouze 15 - 20 minut.
Ryby nakrájíme na kousky libovolné velikosti (dle vašeho uvážení), osolíme, opepříme a na každé straně je smažíme v rostlinném oleji po dobu 1–2 minut.
Dáme rybu do ohnivzdorné formy a vyzveme všechny, aby viděli, jak ryby „plavou“ v šampaňském!
V troubě vyhřáté na 200 * C vařte asi 15 - 20 minut.
V teple - v teple podáváme ryby s jakoukoli přílohou.
Pro slavnostní efekt připravte krémovou kaviárovou omáčku a pokapejte ryby. Jednoduše vmíchejte mouku a smetanu, přiveďte k varu a přidejte kaviár. Omáčka je hotová za minutu!
Dobrou chuť!

Miska je určena pro

4 porce

Čas na vaření:

40 minut

Program vaření:

trouba

Podobné recepty

Salátový dort "Kaviár se šampaňským" (dopleta)

Jablečné šampaňské (Linadoc)

Želé okoun v šampaňském (dopleta)

alba et atra

Ano, Marina!
Ananas v šampaňském je ve srovnání s vaším receptem relaxační!
Nějaký druh slavnostního jídla je přímočarý a žádá o novoroční stůl!
Dík!

MariS

Citace: alba et atra

a žádá o novoroční stůl!

Elena, děkuji za takové hodnocení! Budu rád, když vím, že recept se někomu hodil a ještě příjemnější, pokud byl na slavnostním stole!

lettohka ttt

MariS, Receptová bomba !!! Marinochka díky!

aprelinka

MariS, recept je prostě úžasný v každém smyslu !!!!
Přístav! Existuje ještě recept na lososa bez šampaňského? podruhé se získá kus suché ryby. tak promiňte ..... děkuji předem

MariS

lettohka ttt, Natálie, dík! Opravdu chutné!

aprelinka, Elena, dík. Jen jsem tomu nerozuměl, dostáváte podle tohoto receptu suché ryby?

aprelinka

MariS, nooo samozřejmě! Právě jsem viděl tento recept !!!!
V podstatě to mám suché. ve dvojitém kotli nebo v princezně
Dělám něco špatně

MariS

Druh ryby má velký význam. A ryby nemusíte vařit dlouho. K omáčce lze znovu podávat ryby ...
Zde je několik receptů, které se mi opravdu líbí. Obecně mám spoustu receptů na ryby - pokud si přejete, podívejte se na ně.

Losos prosklený zázvorem a limetkou (MariS)