Jak skladovat melouny doma?

Řekni mi, nechával někdo doma melouny? Podělte se o své dojmy, je to možné, kde je to lepší atd.? Opravdu chci jíst další plátek melounu pro nový rok, pamatujte na léto

když mi byly tři roky, žili jsme v Pechoře. Jednou tam bylo přivezeno nákladní auto s melouny a my jsme koupili ... obecně jsme je hodně drželi pod postelí (téměř celý prostor pod postelí byl zaplněn), a to velmi dlouho. pravda se dočkala až nového roku - jedli dříve

Abych byl upřímný, nikdy jsem nesklízel vodní melouny pro použití. Ale pamatoval jsem si, co mi řekl můj manžel.
Když žili na Sibiři pod Sov. Unie. Vodní melouny jim byly přineseny zelené, protože byly přineseny z Astrachánu. Koupí to, donesou domů, nakrájejí a není to ani narůžovělé. A chcete meloun. Tady to uřízli, osolili a jedli jako meloun.
Přestože již žili na Ukrajině, fermentovali melouny v sudech. Zkoušel jsem to jednou a opravdu se mi to nelíbilo.

Před třemi lety se mi podařilo zachránit meloun až do NG. Řekl Uzbek, který prodává melouny v síti na ulici, za což děkuje.
Musíte si vybrat podzimní meloun, tlustý, tmavý, nejlépe velký (pravděpodobně zralý), takový meloun má velká tmavá semena. Lepší je vyzkoušet předem jednu z dávky. Doma jsme na chladném místě položili polštář do umyvadla a meloun. Nuance - každý den musí být meloun obrácen, nejlépe několikrát. Když jsme odešli, soused šel hrát náš meloun
Otevřeli to na NG-cukru, prostředek byl trochu prázdný, ale na chuť to nemělo vliv. Mohl jsem klidně ležet

Nakládané a konzervované vodní melouny (recepty) (Lenusya)

Solený meloun (pro skladování ve sklepě nebo v chladničce) (Yuliya K)

Melouny ve vlastní šťávě (Žirafa)