UKA
Citace: matroskin_kot

Ani se suchým narinem se mi nic nepodařilo. S aktivitou - karamel. A který lékárenský řetězec prodává Evitu? Pověz mi to.
Co nevyšlo? Nelíbí se mi ani aktivismus, přitažlivý, drzý, ačkoli 90% členů fóra má naopak aktivismus rád. V zásadě tu někdo řekl, že mléko je nádoba na klonování, to, co tam dáte, bude. Dříve, když jsem držel Protasovovu dietu, jsem na Narine připravil nízkotučný jogurt a dopadlo to skvěle. Poté ji opustila a rozhodla se ji obnovit z 3,5% mléka. Nevyšlo to. Nechápal jsem, o co jde, a rozhodl jsem se přečíst si pokyny, což dělám velmi zřídka. Ukazuje se, že pro narin je zapotřebí pouze odstředěné mléko, to znamená, že čím nižší je obsah tuku, tím lepší je kvalita hotového výrobku. Musíte také přísně dodržovat teplotu. Až 39 striktně je lepší měřit teploměrem a elektronickým. Odkud jsi? Evitu neznám, ale Evitalia se až na vzácné výjimky prodává téměř ve všech lékárnách. Snažím se nakupovat Narine i Evitalia pouze ve velkých řetězcích lékáren, kde dochází k velkému obratu, dobrému chladicímu zařízení a ke kterým je respektován přístup dodavatelů, protože jsou pro ně velmi cennými zákazníky. Někdo zde nedoporučoval tekutý narin, stejně jako narin v tabletách. Údajně z toho nic není. Je pravda, že jsem nedostal jogurt z dětského mléka z mléčné kuchyně.
matroskin_kot
V našem Soči jsem viděl narin a dokonce i tehdy ne ve všech lékárnách. Koupil jsem tekutý narine-forte v dětském obchodě. Fermentoval jsem to rovnou do litrové láhve mléka, barbarským způsobem, odškrtil a nalil, aby nevařil, nesterilizoval. Jogurtovačku, protože to hodila tak daleko, nelze najít. Zabalil jsem ho do ručníku - a na baterii. Nevyhazujte pantofle. Zatím nechci kupovat nový jogurtovač. podíváme se na víkend ve zvukových stopách. Dal jsem to večer - ráno bylo něco termonukleárního. Ale protože jsem se rozhodl pevně zhubnout, tak jsem pil téměř celý živý. Ke zbytkům na dně jsem znovu přidal pokojové mléko. tempo. a znovu - po dobu 6 hodin na baterii, pak - okamžitě do chladničky. Druhá várka byla lepší. Dnes jsme pili třetí, vůbec ne špatné, ale jogurt ne. Zde je ukázka toho, jak lidé na fóru, co je třeba z nádoby vytřást, nejsou vůbec podobné. Homogenní, konzistencí kefíru - hmoty. A chcete - hustý jogurt. Na internetu jsem našel startovací kultury s jogurty, ale obávám se, že dodávka bude chromá a výsledek se nebude příliš lišit od narinu. Možná byste opravdu měli vyzkoušet odstředěné mléko?
UKA
Citace: matroskin_kot

Možná byste opravdu měli vyzkoušet odstředěné mléko?
Také jsem zapomněl říci, že jsem si všiml takového vzoru. Nemůžeš se vůbec třást. To se samozřejmě netýká baterie, takže do budoucna. Mám to v kuchyni na stacionárním nočním stolku. U nočního stolku jsou ale zásuvky. Takže jsem vložil poznámku: „opatrně otevírejte krabice!“ Pokud zavřete krabici alespoň 1-2krát třeskem, jak to obvykle milujeme, všechno nebude fungovat. Ačkoli se zdá, že se noční stolek netřese, ale zjevně je to stejné, tato vibrace je dostačující.
Pomohlo mi to také sterilizovat vše, co nějakým způsobem přijde do styku s pokrmy a jídlem. Někdo na fóru řekl, že v tuto chvíli nemůžete ani mluvit, nebo musíte nosit masku, aby nedošlo k jediné přebytečné bakterii. Vezmu si velkou pánev a vše tam vložím a 2-3 minuty zaliju vroucí vodou.
To je jen moje osobní zkušenost.
rusja
Dlouho jsem do této Temky nevstoupil. Kde v Kyjevě si můžete koupit italský a bulharský jogurt a všechno ostatní?
Snezhana
Můžete si koupit ode mě. Jsem oficiálním prodejcem TM „Good Food“ a prodávám italské a bulharské startovací kultury. 066-721-74-88 nebo 093-066-4-056 Snezhana. Zavolej, rád pomůžu. Přeposílám také na Ukrajinu
Biokefir speciálně určené pro malé děti (od 1 do 3 let), stejně jako pro dietní výživu. Jakmile jsou v těle, bifido- a lakto-bakterie, které tvoří Biokefir, produkují a vylučují řadu životně důležitých aminokyselin, mají vysokou schopnost tvorby vitamínů, syntetizují až 70% vitaminů v těle (B1, B12, C, E, P, nikotinová a kyselina listová, biotin, thiamin, riboflavin), lecitin je syntetizován z mléčného tuku, který chrání játra před přebytečným tukem, zvyšuje vstřebávání vápníku, železa a dalších mikroelementů, normalizuje hladinu hemoglobinu a počet leukocytů v krvi, normalizuje procesy trávení, zvyšuje odolnost těla vůči infekcím, toxické látky , mají radioprotektivní a adaptogenní účinek.
• má nádhernou svěží chuť a tekutou konzistenci, rychle uhasí žízeň a hlad;
• je jedním z nezbytných doplňků fermentovaného mléka pro děti od prvního roku života a ve dietní výživě;
• reguluje procesy trávení a funkce střev;
• podporuje hubnutí díky regulaci trávení;
• zlepšuje metabolismus;
• stimuluje imunitní obranu střev;
• pomáhá zlepšit v těle syntézu řady důležitých aminokyselin, vitamínů (B1, B12, C, E, P), pomáhá lépe asimilovat vápník, železo a další mikroelementy;
• snižuje riziko tukové degenerace jater (tuková hepatóza) a snižuje hromadění tuku v orgánech;
• pomáhá normalizovat hladinu hemoglobinu a počet leukocytů v krvi.

Bioryazhanka - (vařené s pečeným mlékem) tuto chuť zná každý z nás od dětství. Bifidobakterie, které jsou obohaceny o dobré jídlo Bioryazhanka TM, dodávají klasickému fermentovanému pečenému mléku ještě další užitečné vlastnosti. Bioryazhanka má pozitivní vliv na střevní mikroflóru člověka, je snadno absorbována tělem, zlepšuje trávení a posiluje imunitní systém. Tento produkt je obzvláště užitečný pro lidi, kteří trpí střevními, alergickými onemocněními, diatézou. Bioryazhanka má nejen úžasnou chuť, ale také léčivé vlastnosti: jedna sklenice Bioryazhanky obsahuje čtvrtinu denní potřeby vápníku v těle a 20% denní potřeby fosforu.
• má nádhernou svěží chuť a hustou strukturu, rychle uhasí žízeň a hlad;
• obnovuje rovnováhu bifidobakterií ve střevě;
• díky široké škále bifidobakterií pomáhá normalizovat metabolismus a snižovat hladinu cholesterolu v krvi;
• reguluje činnost gastrointestinálního traktu;
• užitečné jako pomoc při hubnutí;
• pomáhá snižovat alergické projevy;
• snadno se vstřebává tělem. Jedna sklenice obsahuje čtvrtinu denní potřeby vápníku v těle a 20% denní potřeby fosforu

Fermentované mléčné výrobky na bázi startovacích kultur Bifidokomplexu mají antibakteriální aktivitu proti širokému spektru patogenních (způsobujících lidské nemoci) bakterií. Tento jogurt přirozeně kolonizuje střeva bifidobakteriemi. Je obzvláště důležité používat komplex bifido pro lidi trpící metabolickými poruchami, stejně jako pro muže a ženy s nadváhou.

Bifidocomplex urychluje trávení potravy a její vylučování z těla, čímž přispívá ke snížení hmotnosti.

Bifidokompleks je nejlepší volbou pro zahájení kojení kojenců díky svému složení a příjemné chuti, která se dětem opravdu líbí.
• má nádhernou svěží chuť a hustou strukturu, rychle uhasí žízeň a hlad;
• obnovuje rovnováhu bifidobakterií ve střevě;
• je nejlepší volbou pro zahájení kojeneckého mléka díky svému složení a příjemné chuti, které jsou u kojenců velmi oblíbené;
• pomáhá normalizovat metabolismus a snižovat hladinu cholesterolu v krvi
• reguluje činnost gastrointestinálního traktu;
• užitečné jako pomoc při hubnutí;
• pomáhá zlepšit v těle syntézu řady důležitých aminokyselin a vitamínů (B1, B12, C, E, P). Pomáhá lépe asimilovat vápník, železo a další mikroelementy;
• předchází rozvoji střevních infekcí;
• účinné při prevenci vaginálních dysbiotických poruch, včetně těhotenství a po porodu: vaginóza, vaginitida, infekční a zánětlivá onemocnění pánve.

Pro urychlení účinku by měl být Bifidokomplex konzumován v čisté formě bez fermentace. Za tímto účelem rozpusťte 1 sáček ve 20 ml teplé převařené vody a užívejte jej dvakrát denně 20 minut před jídlem po dobu 2 týdnů (pro děti do 3 let - rozdělte jeden sáček na dvě dávky).

Immunalis - jogurt s nejvíce nasyceným komplexem probiotik. Obsahuje bifidobakterie a laktobacily nezbytné pro lidské tělo. Immunalis navíc obsahuje bakterie kyseliny propionové, které jsou anti-mutageny (inhibují růst rakovinných buněk) a pomáhají posilovat imunitní systém.
Užívání přípravku Immunalis je zvláště důležité v období intenzivního růstu, těhotenství, kojení, dětí a dospívajících, lidí se sníženou imunitou. Podporuje imunitní systém během těžkých onemocnění, po užívání antibiotik nebo chemoterapie, během epidemií. Jeho pravidelné užívání je povinné u lidí s vysokým rizikem vzniku nádorů nebo pacientů trpících onkologickými chorobami.
• má nádhernou svěží chuť a hustou strukturu, rychle uhasí žízeň a hlad;
• obnovuje přirozenou rovnováhu bifidobakterií a laktobacilů ve střevě;
• bakterie kyseliny propionové inhibují růst rakovinných buněk a pomáhají posilovat imunitní systém;
• přispívá k formování normální imunity u dětí, zejména v období intenzivního růstu;
• zlepšuje imunitu a pomáhá předcházet infekčním chorobám během těhotenství a kojení, během nemocí, epidemií a lidí s nízkou imunitou;

• stimuluje produkci vlastního interferonu, který je určujícím faktorem v antivirovém a protirakovinném boji;
• pomáhá zpomalit rychlost růstu nádorů a snížit riziko jejich výskytu;
• aktivuje procesy očisty těla. Neutralizuje vedlejší účinky potravin a léčivých látek, antibiotik.
• zabraňuje rozvoji střevních infekcí (salmonelóza, úplavice, escherichióza atd.);
• pomáhá zlepšovat v těle syntézu řady důležitých aminokyselin, vitamínů (B1, B12, C, E, P). Pomáhá lépe asimilovat vápník, železo a další mikroelementy.

K urychlení účinku musí být Immunalis konzumován v čisté formě bez fermentace. Za tímto účelem rozpusťte 1 sáček ve 20 ml teplé převařené vody a užívejte jej dvakrát denně 20 minut před jídlem po dobu 2 týdnů (pro děti do 3 let - rozdělte jeden sáček na dvě dávky).



Jogurt - nejoblíbenější fermentovaný mléčný výrobek v Evropě. Enzymy obsažené v jogurtu čistí tělo od škodlivých metabolických produktů a toxinů. Pomáhá rychle obnovit ztracené bílkoviny a tekutiny po sportu a jiných fyzických aktivitách;
Jogurt normalizuje střevní motilitu a pomáhá urychlit trávení jídla, čímž přispívá ke hubnutí, eliminuje syndrom chronické únavy a má omlazující účinek. Je důležité zahrnout jej do stravy dospělých: nejméně 3krát týdně a do stravy dětí: nejméně 5krát týdně.
Přínosné vlastnosti

• má nádhernou svěží chuť a hustou strukturu, rychle uhasí žízeň a hlad;
• zabraňuje reprodukci patogenních bakterií ve střevech;
• pomáhá rychle obnovit ztracené bílkoviny a tekutiny během sportu a jiné významné fyzické aktivity;
• čistí tělo od škodlivých metabolických produktů, toxinů;
• normalizuje střevní motilitu;
• pomáhá omlazovat tělo;
• podporuje hubnutí díky regulaci trávení;
• dospělým se doporučuje konzumovat živé jogurty nejméně 5krát týdně, zejména těm, kteří se věnují sportu a aktivnímu životnímu stylu.





Fermentované mléčné výrobky založené na startovacích kulturách Narine , obsahují kultury živých laktobacilů kyseliny mléčné z acidofilní skupiny a mají komplexní protizánětlivý účinek, aktivují proces čištění těla, neutralizují vedlejší účinky potravin a léčivých látek, antibiotik, stimulují produkci vlastního interferonu, který je určujícím faktorem antivirové a protinádorové ochrany, obnovují imunitní systém těla. Účinný v časných stádiích aterosklerózy významně zlepšuje aktivitu nervového a kardiovaskulárního systému (centrální, humorální a autonomní regulace). Pravidelné užívání přípravku Narine je indikováno těhotným a kojícím ženám.
• má nádhernou svěží chuť a hustou strukturu, rychle uhasí žízeň a hlad;
• poskytuje komplexní protizánětlivý účinek;
• aktivuje procesy čištění těla;
• neutralizuje vedlejší účinky škodlivých potravin a léčivých látek, antibiotik, chemoterapie;
• účinný v časných stádiích aterosklerózy;
• výrazně zlepšuje činnost nervového a kardiovaskulárního systému (centrální, humorální a autonomní regulace;
• přispívá k normalizaci metabolismu;
• reguluje činnost gastrointestinálního traktu;
• obnovuje rovnováhu laktobacilů ve střevě.

Pro urychlení účinku by měl být Narine konzumován v čisté formě bez fermentačního postupu. Za tímto účelem rozpusťte 1 sáček ve 20 ml teplé převařené vody a užívejte jej dvakrát denně 20 minut před jídlem po dobu 2 týdnů (pro děti do 3 let - rozdělte jeden sáček na dvě dávky).



Symbiotický Je probiotikum nové generace. Jeho aktivním základem je symbióza bakterií bifido-, lakto- a propionové, které tvoří základ mikroflóry zdravého člověka. Obnovením střevní mikroflóry symbiotik přirozeně co nejrychleji ulevuje od akutních a chronických průjmů různého původu u kojenců, dětí a dospělých, drogové dysbakteriózy, plynatosti, zánětů sliznic žaludku a střev, normalizuje střevní motilitu, aktivuje trávení.

Symbiotikum je dobré pro děti do jednoho roku. Obsahuje bifidobakterie a laktobacily, které jsou nezbytné pro správné fungování těla a dobré přizpůsobení novým produktům. A nejsou v něm žádné další mikroorganismy, které ještě nejsou ve střevech dítěte mladšího než 1 rok
• má nádhernou svěží chuť a hustou strukturu, rychle uhasí žízeň a hlad;
• obnovuje přirozenou rovnováhu bifidobakterií a laktobacilů ve střevě;
• léčí intestinální dysbiózu u dospělých a dětí;
• předchází vzniku a zlepšuje léčbu zácpy a průjmu;
• vhodné pro krmení fermentovaným mlékem u dětí od prvního roku života;
• usnadňuje dětem přizpůsobit se novým výrobkům;
• pomáhá snižovat alergické projevy;
• zabraňuje rozvoji střevních infekcí (salmonelóza, úplavice, escherichióza atd.);
• reguluje činnost gastrointestinálního traktu;
• pomáhá normalizovat metabolismus. Užitečné jako pomoc při hubnutí;
• pomáhá zlepšit v těle syntézu řady důležitých aminokyselin, vitamínů (B1, B12, C, E, P), pomáhá lépe asimilovat vápník, železo a další mikroelementy

Aby se účinek urychlil, musí se Symbiotik konzumovat v čisté formě bez fermentace. Za tímto účelem rozpusťte 1 sáček ve 20 ml teplé převařené vody a užívejte jej dvakrát denně 20 minut před jídlem po dobu 2 týdnů (pro děti do 3 let - rozdělte jeden sáček na dvě dávky).

Tvaroh - produkt získaný tepelnou srážením mléčné bílkoviny a jejím oddělením od syrovátky. V této formě se nejlépe vstřebává bílkoviny.Tvaroh se zavádí do stravy malých dětí, aby kompenzoval vznikající nedostatek bílkovin během kojení nebo upravenou mléčnou výživu.
Tvaroh navíc obsahuje minerály, jako je vápník, hořčík a fosfor. To vše je nezbytné pro děti pro vývoj kostry, svalů a dalších tkání a pro dospělé pro normální tvorbu kostí, vlasů, nehtů a zubní skloviny.
mgla
Citace: matroskin_kot

Ani se suchým narinem se mi nic nepodařilo. Mami, jako specialista na koncerty. jídlo od 30 let. se zkušenostmi vysvětlila, že pokud kyselé mléko vydrží, pak je v přípravě chyba, i když mi říkala zvláštní termín.
matroskin_kot „Máma má obecně pravdu, ale ne konkrétně. Kyselé mléko s acidofilními bakteriemi (tomuto druhu lze přičíst „Narine“) je vždy poněkud viskózní a s mírnou pružností. Pamatuji si ze svého sovětského dětství, že „Acidophilus mléko“ bylo prodáno, a to bylo právě to.
Citace: UKA

Na Narine jsem připravil nízkotučný jogurt a dopadlo to skvěle. Pak jsem to opustil a rozhodl jsem se jej obnovit z 3,5% mléka. Nevyšlo to. Nechápal jsem, o co jde, a rozhodl jsem se přečíst si pokyny. Ukázalo se, že k narinu je zapotřebí pouze odstředěné mléko, to znamená, že čím nižší je obsah tuku, tím lepší je kvalita hotového výrobku. ... také jsem zapomněl říci, že jsem si všiml takového vzoru. Nemůžeš se vůbec třást.
UKA„V krabici s lahvemi„ Narine “nemám návod na výrobu fermentovaného mléčného nápoje, vzal jsem si jej z internetu; ale nikde jsem neviděl, že je nutné vařit na výlučně odstředěném mléce, jak píšeš. Tato informace byla připojena k lahvičkám s kvasem, nebo jde o informace z jiného zdroje (tak co?). Vyrábím to na opravdu tlustém mléce, které kupuji na trhu od stejné rodiny. Ukázalo se, že s ranou. Existuje pouze jeden problém - hustota, kterou reguluji množstvím přidané startovací kultury, ale není možné dosáhnout velmi tekuté.
Třásl jsem se! Samozřejmě ne moc a ne záměrně. A nikoli samotný výrobce jogurtů. Ale ona zabouchla dveře, otevřela a zasunula zásuvky, jako obvykle. A zapnul jsem 1000 W procesor 70 cm od jogurtu na stejné desce stolu na 10 minut - výsledek byl stejný, jako když jsem sám, každopádně jsem si nevšiml rozdílu.
Ale s „bifidumbacterinem“ jsem zatím nepracovala: kynuté těsto, dalo by se říci, nevyšlo - ale na jeho kvalitě jsem se zde, na fóru, setkal s mnoha stížnostmi. I když před několika lety jsem to po nějakou dobu dělal v termosce a byl jsem velmi šťastný.
Snezhana, a posíláte startovací kultury do Kazachstánu?
matroskin_kot
Ano, je to tak, pouze tahání je také jiné. Už jsem to zažil. Právě jsem psal nesprávně, maman se rozhořčeně rozhlížel, že jsem blázen. S aktivitou bylo tahání nepříjemné, ale teď dělám jogurt, nebo kdokoli se ukáže, s tekutým narinem, je to obecně v pořádku. Někdy to jsou jen peroxidy. A udělal jsem to včera s tekutým bifishem - výsledek do večera byl nulový. Tekuté mléko, sotva páchnoucí po kefíru, možná by to tak mělo být? Před dvěma měsíci, když jsem byl v jiné zemi, jsem si po celou dobu kupoval jogurt od místní mlékárny, takže je tukový i bez tuku, stejně hustý a nekyselý. Navíc z práškového mléka. A zdá se, bez stabilizátorů. Bylo nemožné s vámi nalít láhev na kynuté těsto a na krátkou dobu by to stačilo ...
Zkontroloval jsem hovězí maso, hodil jsem ho na stůl, myslel jsem si, že z toho nic nebude, kuřata ho vypijí. Trochu se to rozvrstvilo - stálo to den, struktura byla jako hustý jogurt a ta chuť se mi opravdu líbila. Mírně kyselé. A vůbec se neroztahuje
Proč ale trvalo tak dlouho fermentovat? Termín na láhvi je stejný jako u narinu.
UKA
Citace: mgla

matroskin_kot „Máma má pravdu obecně, ale ne konkrétně. Kyselé mléko s acidofilními bakteriemi (tomuto druhu lze přičíst „Narine“) je vždy poněkud viskózní a s mírnou pružností. Pamatuji si ze svého sovětského dětství, že „Acidophilus mléko“ bylo prodáno, a to bylo právě to. UKA„V krabici s lahvemi„ Narine “nemám návod na výrobu fermentovaného mléčného nápoje, vzal jsem si jej z internetu; ale nikde jsem neviděl, že je nutné vařit na výlučně odstředěném mléce, jak píšeš. Tato informace byla připojena k lahvičkám s kvasem nebo jde o informace z jiného zdroje (tak co?). Vyrábím to jen na opravdu mastném mléce, které kupuji na trhu od stejné rodiny. Ukázalo se, že s ranou. Problém je jen v jedné věci - hustotě, kterou reguluji množstvím přidaného startéru, ale není možné dosáhnout velmi tekutého.
Třásl jsem se! Samozřejmě ne moc a ne záměrně. A nikoli samotný výrobce jogurtů. Ale ona zabouchla dveře, otevřela a zasunula zásuvky, jako obvykle. A zapnul jsem 1000 W procesor 70 cm od jogurtu na stejné desce stolu na 10 minut - výsledek byl stejný, jako když jsem sám, každopádně jsem si nevšiml rozdílu.
Ale s „bifidumbacterinem“ jsem zatím nepracovala: kynuté těsto, dalo by se říci, nevyšlo - ale na jeho kvalitě jsem se zde, na fóru, setkal s mnoha stížnostmi. I když jsem to před několika lety dělal po nějakou dobu v termosce a byl jsem velmi potěšen.
Snezhana, a posíláte startovací kultury do Kazachstánu?
Je to napsáno v pokynech, které leží v balení 200 mg prášku. Nemohu to ukázat, ale říká se: mléko, odstředěné nebo nízkotučné je lepší. To moje praxe potvrdila. Je to stejné s třesením a vším ostatním, jak jsem psal. Řekl jsem: TO JE MOJE OSOBNÍ ZKUŠENOST, jen jsem se podělil o své osobní zkušenosti, nic víc, to není rada a všelék. Je to pro vás jiné, skvělé! Mimochodem, otřesy zde byly opakovaně diskutovány, přečtěte si příspěvky od samého začátku, možná se mýlím, podle mého názoru Fugasca nastolila toto téma!
Nedávno jsem napsal, že jsem se rozhodl udělat jogurt pro dítě s mlékem z mléčné kuchyně, to je 3,5%. Poprvé to nefungovalo. ZNOVU JE TO MÉ ZKUŠENOST, kterou jsem opravil: Vyhodil jsem všechny z kuchyně, aby nikdo přes kvas nic netřásl; důkladněji natáhl všechny pokrmy; ohřáté mléko přísně na 39 a zkontrolováno elektronickým teploměrem; zvýšil množství narinu o 1,5 krát (místo 1 na 150 ml jsem vzal 2 sáčky po 200 ml); přísně ne přísně zakázat každému přiblížit se k nočnímu stolku; před každým nalitím do sklenic míchala naběračkou po dobu 1 minuty a předtím míchala celý kvásek mixérem asi 5 minut. Fungovalo to!
matroskin_kot
Ach, nemohu dělat takové „tance s tamburínou“. Pouze pokud to schováte ve své ložnici na skříň. V mé „italské“ rodině je ráno takový nepořádek! I když sledujete všechny se znamením, vnučka a labrador nemohou číst, ale spěchají kolem. Chtěl bych, aby přítel ochutnal kvas? Ne, ne. Je to dobré pro Ukrajinu - tyto kvasinky jsou jako lak na boty. A v naší lékárně vypadají velmi překvapeně - proč je podle nich obchod plný všeho.
UKA
Citace: matroskin_kot

Ach, nemohu dělat takové „tance s tamburínou“. Pouze pokud to schováte ve své ložnici na skříň. V mé „italské“ rodině je ráno takový nepořádek! I když sledujete všechny se znamením, vnučka a labrador nemohou číst, ale spěchají kolem. Chtěl bych, aby přítel ochutnal kvas? Ne, ne. Je to dobré pro Ukrajinu - tyto kvasinky jsou jako lak na boty. A v naší lékárně vypadají velmi překvapeně - proč je podle nich obchod plný všeho.
:) Možná to zkuste znovu? Lidé to bez toho všeho dělají dobře, z nějakého důvodu je to přesně můj případ, nevím proč. A z farmaceutických prebiotik, které vyzkoušeli: jogurt, linex atd.?
mgla
Dík, UKA, Pokusím se to připravit na nízkotučné mléko, můžete získat požadovanou tekutinu (ve smyslu "hustoty") nápoje. Není nutné papír ukazovat, je důležité, aby pokyny byly dodány se samotným lékem, jak navrhuje výrobce.
I když teď mám znovu otázky (ne vám, UKA, ale obecně), myslím, a další uživatelé "Narine" také.
Který pokyn je „správnější“? Vzal jsem svůj přímo sem 🔗
V pokynech se teplota a požadovaný obsah tuku v mléce liší, stejně jako množství mléka na množství léčiva při vytváření startovací kultury
Natusya77
No, řekni mi taky, prosím, kolik tobolek Linexu potřebuješ nalít na litr mléka?
UKA
Citace: mgla

Dík, UKA, Pokusím se to připravit na nízkotučné mléko, můžete získat požadovanou tekutinu (ve smyslu "hustoty") nápoje. Není nutné papír ukazovat, je důležité, aby pokyny byly dodány se samotným lékem, jak navrhuje výrobce.
I když teď mám znovu otázky (ne vám, UKA, ale obecně), myslím, a další uživatelé "Narine" taky.
Který pokyn je „správnější“? Vzal jsem svůj přímo sem 🔗
V pokynech se teplota a požadovaný obsah tuku v mléce liší, stejně jako množství mléka na množství léčiva při vytváření startovací kultury
Ale na tomto webu jsem nenašel pokyny: nea: Pokud se jedná o web prodejce, zdá se mi, že je to můj osobní názor, že je třeba sledovat pouze oficiální zdroje: oficiální stránky výrobce (nevím, jestli je má narine) a co leží zabaleno
UKA
Citace: UKA

Ale na tomto webu jsem nenašel pokyny: nea: Pokud se jedná o web prodejce, zdá se mi, že je to můj osobní názor, že je třeba sledovat pouze oficiální zdroje: oficiální stránky výrobce (nevím, jestli je má narine) a co leží zabaleno
Někdo zde napsal, že 2. Ale nezkoušel jsem to.
RybkA
Citace: [b] NATUSYA77 [/ b]

No, řekni mi taky, prosím, kolik tobolek Linexu potřebuješ nalít na litr mléka?
NATUSYA77Obvykle přidávám dva, ale naposledy jsem fermentoval s jiným jogurtem v kapslích, po dobu 4 hodin nedošlo k žádným změnám, takže jsem musel nalít ještě jeden. Přes noc to bylo fermentováno.
Natusya77
Děkuji mnohokrát! Až to příště zkusím, včera jsem to udělal na obvyklé Zhivince. Snažil jsem se přidat do jedné nádoby nastrouhané kiwi - vůbec to nevyšlo (tekutá a nechutná chuť), ale s jablkem je to velmi chutné a s banánem to funguje.
* kisena
julifera ... Děkuji mnohokrát!
Všechno vyšlo, opravdu hustý kefír.

Vzal jsem mléko 6% na zdraví a je to skoro jako jogurt v hustotě
Již 5krát zklamaný suchým kváskem z institutu, takže vaše zkušenost přišla velmi vhod
RybkA
A včera jsem zničil všechno mléko! Kvasila Bifivit. 8 hodin nifiga nefermentovala. Vložil jsem to zpět na topení a zapomněl jsem vypnout nudle. Do rána bylo všechno sraženo. A kam teď mám jít s tímto kaku?
julifera
Citace: * kisena

julifera ... Děkuji mnohokrát!
Všechno vyšlo, opravdu hustý kefír.

Vzal jsem mléko 6% na zdraví a je to skoro jako jogurt v hustotě
Již 5krát zklamaný suchým kváskem z institutu, takže vaše zkušenost přišla velmi vhod

* Kisyonochka - Obrovský zdravotní problém !!!
julifera
Citace: RybkA

A včera jsem zničil všechno mléko! Kvasila Bifivit. 8 hodin nifiga nefermentovala. Vložil jsem to zpět na topení a zapomněl jsem vypnout nudle. Do rána bylo všechno sraženo. A kam teď mám jít s tímto kaku?

RybkA
Na pečení
Tolik lahodných lahůdek, které můžete péct
SupercoW
Citace: RybkA

A včera jsem zničil všechno mléko! Kvasila Bifivit. 8 hodin nifiga nefermentovala. Vložil jsem to zpět na topení a zapomněl jsem vypnout nudle. Do rána bylo všechno sraženo. A kam teď mám jít s tímto kaku?
Také jsem to měl jen před pár dny. příznivci vypnuli jogurtový výrobník a viděl jsem to až v 21:00, zapnul jsem a nezbylo nic - šel jsem spát. ráno byla noční můra - sražená, ale nebylo to moc chutné. Vylil jsem to, ani jsem o tom nepřemýšlel. na to, co neudělala z bifida, ale z kvasu - urážlivá.

Citace: julifera

Italský kvásek odpočívá, je dobré, že jsem si koupil pouze 1 balení, z toho kyselý kefír a trochu vláknitý, musel jsem ho vápnit na maso a pečivo.
Mám zármutek !!! Zdá se, že bulharské kvasinky byly na Ukrajině zakázány, nyní zůstal pouze institut a Itálie. Nemohl jsem ochutnat italský biokefír (zkazil jsem to a vyhodil). V pátek jsem si vzal „jogurt“ a „komplex bifidum“, abych vyzkoušel jeden balíček po druhém ... chuť jogurtu není špatná, ale tento strunný se mi moc nelíbí. to znamená, že jím samozřejmě, chuť je příjemná, ale z výsledku není 100% spokojenost. Zkusím jiný komplex bifidum, pokud je také strunný, pak budu muset přejít na ústavy.
rusja
SupercoW
Je to z italských startovacích kultur, že jogurt se ukázal být strunný?
SupercoW
Citace: rusja

SupercoW
Je to od italských předkrmů, že jogurt se ukázal být strunný?
aha tento týden dokončím všechny "jogurty". na další zkusím „komplex bifidum“. Opravdu doufám, že z něj alespoň něco vyjde, pokud ne, pak ani nevím, co mám dělat. Nechci brát ústavy.

chutná dobře, ale líbí se mi, aby byla silnější. když jsem chtěl lepkavý, vzal jsem si narin (acidophilus), ale sám jsem určil, který z nich potřebuji.
julifera
Citace: rusja

SupercoW
Je to od italských předkrmů, že jogurt se ukázal být strunný?

Dokonce mají kefír - karamel - je to normální pro kefír ??

Je to škoda bulharštiny, neměl jsem ani čas to zkusit, kde jsem si vzal italštinu tam nebyly ...
rusja
SupercoW
Proč nechceš vysokoškoláky? Co je špatně
Zatím je používám jen já a všechno bylo v pořádku
Mám na mysli kvas z jogurtu, neměl jsem rád streptosan a nedokážu dohnat tvaroh, ale jogurt, obyčejný i s laktulózou, je velmi dobrý.
RybkA
Citace: [b] julifera [/ b]

RybkA
Na pečení
Tolik lahodných lahůdek, které můžete péct
julifera, řekni mi, co-vlákno, jinak jsem špatně přátelé s pečivem, jen když sušenka na dortu.

SupercoW, aha vzácný bláto! Zkusil jsem syrovátku, vůbec ne tvaroh.

A co bych „nesměl“ přidávat sušené mléko. Výrazně zlepšuje výsledek.
julifera
Citace: RybkA

julifera, řekni mi, co-vlákno, jinak jsem špatně přátelé s pečivem, jen když sušenka na dortu.
RybkA

Tady je recept jen pro nás - na špatné jogurty - no, žádný stres, tam se opravdu s nikým nemusíte kamarádit, všechno půjde samo
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54432.0

Pouze místo mléka a zakysané smetany - vezmeme si náš „kontroverzní“ produkt

V tomto tématu jsem zveřejnil fotografii toho, co jsem dostal v silikonové formě - odpověď č. 13
Udělal jsem to jen na zbytky italského jogurtu, můj syn si skoro kousl prsty, moc se mu to líbilo, velmi vzdušný a něžný dort
Pokud chcete s čokoládou, chcete-li s citronem - to je práce, hnětení trvalo déle než samotné pečení
SupercoW
Citace: rusja

Proč nechceš vysokoškoláky? Co je špatně
Zatím je používám jen já a všechno bylo v pořádku
Mám na mysli kvas z jogurtu, neměl jsem rád streptosan a nedokážu dohnat tvaroh, ale jogurt, obyčejný i s laktulózou, je velmi dobrý.
Ani nevím ... možná jsou to zástupci těchto kvasinek. dívky v obchodě v přístavu Raskova byly po celou dobu chamtivé - ani radit, ani říkat, ani vysvětlit.
Institut jsem zkusil celkem několikrát, všechno se zdálo být v pořádku, ale ne všechny tamní listiny se dají znovu fermentovat z primárního. bifivit - není povoleno. Ukázalo se to trochu drahé.
prakticky všechny ústavní kynuté kultury lze připravit pro děti NAD 1 rok staré. které DO jsou možné a které nejsou povoleny, pořád jsem zapomínal a byl zmatený.
takže jako celek k nim byl nějaký druh negativního přístupu.

ale zjevně není na výběr, pokusím se s nimi spřátelit.

Citace: RybkA

A co bych „nesměl“ přidávat sušené mléko. Výrazně zlepšuje výsledek.
Slyšel jsem o této metodě, ale chci ji, aby tu nebylo tolik potíží.
Nyní mám kvalitní mléko a jogurt je vždy dobrý. tady je to v kvasu a je to urážlivé.
Určitě doufám, že jde o konkrétní produkt - možná „jogurt“, a měl by být slíditý. možná „komplex bifidum“ nebude hulvát, ale můžu to zkontrolovat jen za týden, ale zatím budu jen doufat.
Oolichko
Citace: SupercoW

Ani nevím ... možná jsou to zástupci těchto kvasinek. dívky v obchodě v přístavu Raskova byly po celou dobu chamtivé - ani radit, ani říkat, ani vysvětlit.
Institut jsem zkusil celkem několikrát, všechno se zdálo být v pořádku, ale ne všechny tamní listiny se dají znovu fermentovat z primárního. bifivit - není povoleno. Ukázalo se to trochu drahé.
prakticky všechny ústavní kynuté kultury lze připravit pro děti NAD 1 rok staré. které DO jsou možné a které nejsou povoleny, pořád jsem zapomínal a byl zmatený.
takže jako celek k nim byl nějaký druh negativního přístupu.

ale zjevně není na výběr, pokusím se s nimi spřátelit.
A už dlouho používám kyjevské kynuté těsto - jsem velmi spokojený.Nejvíc se mi líbí Simbilact - není konzistentní v konzistenci))
Až rok používali Bifivit.
Ale teď jsem si udělal otvor - používám 1 litr mléka - půl sklenice startovací kultury - všechno funguje skvěle)) ... a levněji))
SupercoW
Citace: Oolichka

A používám kyjevské kvasy již dlouho - jsem velmi spokojený. Nejvíc se mi líbí Simbilact - není konzistentní v konzistenci))
Až rok používali Bifivit.
v podobném není psáno, co je možné pro děti do roku !!! ale potřebuji přesně až rok.
a bifivit nelze přefermentovat.

Citace: Oolichka

Ale teď jsem si udělal otvor - používám 1 litr mléka - půl sklenice kvásku - všechno funguje skvěle)) ... a levněji))
takže to nemůžete udělat !!! Koneckonců všude píšou, že je nemožné láhev rozdělit, musíte ji použít najednou.

Jen nepotřebuji trochu jogurtu, potřebuji hodně. skutečnost, že z jedné láhve se tiše získá 1,7 litru, je fakt. je to všechno o re-fermentaci.
RybkA
SupercoW , a nezkoušeli jste fermentovat s jednoduchým Lactovite? Na 1 litr 2 tobolky. Trvá to opravdu trochu déle, ale funguje to dobře. Dříve jsem takto kvasil, jen ze suchých v kapslích, dokud jsme ve městě neměli speciální kypřící materiály.
SupercoW
Citace: RybkA

SupercoW , a nezkoušeli jste fermentovat s jednoduchým Lactovite? Na 1 litr 2 tobolky. Trvá to opravdu trochu déle, ale funguje to dobře. Kvasil jsem takhle, jen ze sucha v kapslích, dokud jsme ve městě neměli speciální startovací materiály.
Vlastně jsem začal vyrábět jogurty se všemi druhy farmaceutických přípravků. z bifida to dopadlo velmi dobře. ale pak několikrát došlo k situaci - z balíčku (10 lahví) vtipy fungovaly celkem 4-5. Pochopil jsem, že se nám prodávají nějaké mrtvé bakterie, pak mléko zmizelo ... a pak jsem našel dobré mléko a poblíž mě se otevřely kvasnice.
Dívám se do lékáren, ale prostě nevím, co přesně mám vzít. dívky psaly o nějakém druhu evitalia, ale zdá se, že je to v Rusku, to nemáme.

RybkA, Viděl jsem to jen -
Jogurt s bakteriálními startovacími kulturami (narine, Vivo atd.)
RybkA
Ano to je. Také jsem fermentoval s Linexem a jednoduchým jogurtem v kapslích, ne moc drahé. Ten by měl být vždy uchováván v chladničce. Linex, Laktovit - č.
Oolichko
Citace: SupercoW

v podobném není psáno, co je možné pro děti do roku !!! ale potřebuji přesně až rok.
a bifivit nelze přefermentovat.
takže to nemůžete udělat !!! Koneckonců, všude píšou, že je nemožné láhev rozdělit, musíte ji použít najednou.

Jen nepotřebuji trochu jogurtu, potřebuji hodně. skutečnost, že z jedné láhve se tiše získá 1,7 litru, je fakt. je to všechno o re-fermentaci.

a dal jsem simbilact až rok. Napsal jsem, že dávám Beefivit až na rok. Nemůžete přehrát - a je to nevhodné
ale co by měl výrobce napsat? rozdělit na 3 části? není to pro ně ziskové!
Udělám polovinu porce - a všechno perfektně kvasí. Zbytek zavřu v ledničce. Ale nikdy nedělám jogurt z posledního džbánu, jen z kvásku.
* kisena
julifera, a pro další dávku potřebujete nový kefír nebo můžete použít předchozí, jako u jogurtu?
julifera
Citace: * kisena

julifera, a pro další dávku potřebujete nový kefír nebo můžete použít předchozí, jako u jogurtu?

Jsem si jistý, že předchozí je možný, jednou pro jistotu.

Ale co dál v řetězci, to znamená, že vždy dělám z předchozího - nevím.
Nevím přesně - kolik prospěšných bakterií bude v následujících šaržích a jak se tam budou množit, není co měřit.

Možná, pokud se neobtěžujete užitečností, pak to pro zábavu můžete udělat od předchozího, dokud nedojde k dramatickým změnám v chuti.

Ale stále se obávám užitečnosti
* kisena
julifera, díky, chápu - koupím nový
maya2
Asi před týdnem bylo v pořadu téma „o nejdůležitější věci“ o narinovém kvásku. Bohužel jsem se nejdříve nedíval, ale uvědomil jsem si, že nejdříve udělali kynuté těsto z 1 láhve a pak z tohoto kvásku udělali jogurt. Pokud se někdo podíval, můžete mi říct, jak to udělal?
UKA
Citace: maya2

Asi před týdnem bylo v pořadu téma „o nejdůležitější věci“ o narinovém kvásku. Bohužel jsem se nejdříve nedíval, ale uvědomil jsem si, že nejdříve udělali kynuté těsto z 1 láhve a pak z tohoto kvásku udělali jogurt. Pokud se někdo podíval, můžete mi říct, jak to udělal?
Stejně jako pokyny a jako všechno ostatní, nic nového. Naopak, mnoho bylo řečeno špatně. O množství atd. Neřekli, že nádobí by mělo být sterilizováno nebo alespoň zalité vroucí vodou, lhali něco jiného, ​​nepamatuji si to. Poté jsem byl z tohoto programu obecně rozčarovaný. V tomto smyslu chápeme a vidíme, že informace jsou zkreslené. A čemu nerozumíme, na vodě je pravděpodobně také vidle. Můžete ji sledovat v archivu této show na internetu na kanálu ORTu
maya2
Sledoval jsem výňatek z tohoto programu, mimochodem, když mluvili o množství, možná jste tento okamžik zmeškali. A asi ty sklenice, které je mají opláchnout vroucí vodou
každý to dělá, proč se věnovat vysílacímu času, protože show nebyla o bankách, ale o produktu narine.
RybkA
Kvasila včera kefír Simivit. Dal jsem to přes noc s jogurtem. Jogurt po dobu 8 hodin je téměř normální, kefirchik ... ani nevím ...
za prvé, hustý jako jogurt;
zadruhé, sérum se vzdálilo.
Co je špatně? Jak dlouho trvalo kefír?
Proč byla tak tlustá? Naléval hodně?
maya2
Přeexponovali jste kefír, takže se syrovátka oddělila a pravděpodobně jste ho fermentovali v různých nádobách? Měl jsem to samé předtím, když jsem to udělal v termosce a nasadil si ji v noci. Teď to dělám odpoledne a ve výrobníku jogurtů, je to snadnější pozorovat. Mimochodem, jaká je chuť se symbmvitem?
RybkA
maya2 , ano, nalila kefír a jogurt do různých nádob. To znamená, že na kefír je potřeba méně času ... To znamená, že nebudete moci zabít dvě mouchy jedním kamenem
Z nějakého důvodu se ukázalo, že chuť je sladká, očekával jsem kyselost, jako původně jogurt. A jogurt kyselý z kapsle.
UKA
Citace: maya2

Sledoval jsem výňatek z tohoto programu, mimochodem, když mluvili o množství, možná jste tento okamžik zmeškali. A asi ty sklenice, které je mají opláchnout vroucí vodou
každý to dělá, proč se věnovat vysílacímu času, protože show nebyla o bankách, ale o produktu narine.
No, možná. Neřekl nejdůležitější věc, protože narine přichází v různých dávkách a rozhodně to neřekl.
Ne, učil vařit. A zejména pro „figuríny“: bereme .... naléváme ... dáváme ... dáváme atd. A pokud jde o sterilizaci, nevím, například by mě nenapadlo, když jsem to udělal poprvé, četl jsem to dobře na tomto fóru, a tak ...
Vovan
Samozřejmě je lepší vyrábět z bulharských kvasinek (bakterie bifido), ale poblíž domu není kde koupit a není čas jít za nimi a není touha táhnout se přes polovinu města za takového počasí. Sám jsem si vybral - Activia-klasický, i když mi to vyhovuje. Kdo dodává co - to je otázka vkusu. Zkoušel jsem to několikrát se sušeným mlékem a přestal, nemá to vliv na chuť, jen na tloušťku. Pokud si ale doma vyrobíte jogurt šetrný k životnímu prostředí, nemá smysl ho přidávat příliš mnoho. Není známo, z čeho je toto sušené mléko vyrobeno. Nebudu říkat, že jsem horlivým vyznavačem zdravé výživy (kam dnes můžete v produktech bez chemie), ale princip je ten - pokud si koupíte jogurtovač, vyrábím si svůj vlastní produkt doma, to znamená, že má smysl omezit chemii na minimum. I když chápu, že chemie je také přítomna ve stejné aktivaci. Ale co můžete dělat ....? Proto se chci nějak vymanit z bifidobakterií, ale prozatím lenost překonává touhu ...
rusja
Vovan,
Pokud vím, bulharské startovací kultury se na Ukrajině nyní nebudou prodávat, protože obal pro bakterie není vhodný pro naše povětrnostní podmínky. Jsou tenké nebo tak něco, a kvůli teplotnímu rozdílu se pod víkem může tvořit kondenzace. A zdá se, že Bulhaři nechtějí nic změnit.
anni4ka
Udělal jsem to v drogerii „Jogurt“. Pouze nutně vzala kanadskou produkci. Fungovalo to dobře. pro děložní startovací kulturu 5 tobolek. V láhvi je jich 30. A peníze nebyly příliš drahé. Levnější než startovací kultury.
RybkA
Citace: anni4ka

Udělal jsem to v drogerii „Jogurt“.Pouze nutně vzala kanadskou produkci. Fungovalo to dobře. pro děložní startovací kulturu 5 tobolek. V láhvi je jich 30. A peníze nebyly příliš drahé. Levnější než startovací kultury.
Sdílím také takové jogurtové kapsle. Nedělám žádné startovací kultury dělohy. Je pro mě jednodušší a pohodlnější zředit 1 tobolku do 0,5 litru mléka a jít. Tyto tobolky mi hodně pomáhají, někdy už chci jogurt, ale stále se musím dostat do obchodu. A tak kapsli vytáhl, usnul a nechal ji stát.
Nikdy jsem nepřikládal důležitost tomu, co si koupím jogurt, dokonce ani teď nevím, který mám. Vždy fungoval dobře.
anni4kaa proč přesně kanadský? Proč je tak dobrý?
julifera
Dívky - kanadský jogurt Dr. Goodman v kapslích - narazil jsem na ošklivý, jogurt se ukázal být páchnoucí, vůně nějaké shnilé
Přestože doba použitelnosti byla zcela normální.
anni4ka
Ach jak. Ukazuje se, že na Kanaďana lze zaútočit. Možná máš falešný? Proto jsem si vzal pouze Kanadu, abych se pojistil proti zkaženému produktu.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren