„Pět minut“ z černého rybízu

„Pět minut“ z černého rybízu
Kategorie: Prázdné
Složení
Černý rybíz 1 800 g
Cukr 900 g
Metoda vaření

Třetinu z celkového počtu bobulí rozemlejte na mixér / mleté ​​maso spolu s cukrem. Za stálého míchání přiveďte kašovitou hmotu k varu. Přidejte zbytek celých bobulí, jemně promíchejte a znovu přiveďte k varu. Vařte 5 minut. Nalijte do sterilních nádob, srolovat.

Poznámka
Zdálo by se to mnohem jednodušší, ale každý to dělá různými způsoby. Řeknu vám, jak zvládám „pětiminutový“ ...

Takový polotovar je dokonale skladován při pokojové teplotě! A tak chutné !!! Dnes ráno jsem už uvařil 2 litry ...


Džem z černého rybízu „Jemné bobule ve světlém želé“ (měření složek sklenicí) (Rada-dms)



Přírodní bobule želé (horká metoda) (Správce)

A právě jsem dokončil vyřezávání želé z černé. rybíz (s koňakem)

Kroshi, dělám téměř totéž, ale uvádím cukr odlišně. Přivedu mleté ​​bobule k varu, přidám celé a jemně promíchám, přidám cukr tenkým proudem. Poté, co se veškerý cukr rozpustí (po 5-7 minutách), naliju ho do sklenic a stočím. Ukázalo se to úžasné želé s bobulemi.
Pouze zde kromě mě nikdo nejí džem z černého rybízu (na rozdíl od meruňkového džemu s koňakem). A pro mě stále existují staré zásoby, takže ani nevím, kam letos dám černý rybíz.

takže ani nevím, kam letos dám černý rybíz.

Takže s tak krátkým vařeným rybízem, kde je zachována jak barva, tak chuť, získáte lahodné soufflé a náplň pro tvarohové koláče - v zimě to bude správné

Chci se zeptat, jak připravujete rybíz na vaření, máte na něm takové ocasy, stříháte je nůžkami nebo je můžete použít?
A pak jsem dnes prošel dvěma sklenicemi rybízu, je to tak dlouhé, s prořezáváním.

jak připravujete rybíz na vaření

Opláchnu, nechám odtéct vodu, osuším ji na papírových ručnících ...

nebo je to s nimi možné?

Umět .

Některé z těchto „ocasů“ odpadnou při praní, a ty, které zůstanou, prostě nedávám pozor ...

Děkuji, uklidnila mě, jinak si vezmu rybíz, volají mě na dvě místa, ale včera jsem tak náhle onemocněl, téměř hodinu jsem prošel dvěma sklenicemi.
A další otázka, ale pokud to všechno rozdrtíte a uvaříte, bude to fungovat?
A pak nechci bobule.
A bude to stát bez ledničky?
Předtím pro mě moje maminka vždy vařila, nakupovali zde, jsem v této věci naprosto nezkušený

ale když to všechno rozdrtíte a uvaříte, bude to fungovat?

Ano, není pochyb, tady je čistá chuť, například se mi líbí s celými bobulemi, ale někdo má rád homogenní pyré ...

Dělejte, jak chcete, neovlivní to přesně chuť ...

A bude to stát bez ledničky?

A kde jsem řekl, že to nechávám prázdné v lednici?

Do chladničky jsem dal jen to bobule potřené cukrem, které je bez tepelného zpracování ...

A těch „pět minut“ nechávám ve skříni při pokojové teplotě ...

Pro každý případ vás upozorním na to, že já, banky s „pětiminutovou“ Svinuji to klíčem pod plechovými víčky ...

Děkuji mnohokrát!!!
Je pravda, že nemám švy, ale máme. Dózy se šroubovacími uzávěry jsou v prodeji. Takže si myslím, že to bude fungovat i s nimi. Déšť skončí, půjdu si vybrat rybíz

[Háčkování]

Háčkování, správně takhle, mohu přidat o polovinu více cukru? A můžete uložit všechno srolované i bez ledničky?

[+ Gala +]

+ Gala +samozřejmě to bude, jsou zakonzervován, plechovky jsou hermeticky uzavřeny, kompoty jsou skladovány a cukru je mnohem méně.

[Háčkování]

Háčkování, toto je nejchutnější pětiminutový rybíz!
Také mám rád bahno, ale to jsou samozřejmě různé věci!

[Háčkování]

Háčkování, toto je nejchutnější pětiminutový rybíz!

PPKS, Gulenka !!!

Také mám rád bahno, ale to jsou samozřejmě různé věci!

Vařím Silt velmi dlouho, je to velmi chutné, to ano, ale nějak mám „pětiminutový“ ... dražší nebo něco ...

I když zcela souhlasím, že jsou různé ...

Každý je svým způsobem dobrý !!!

Háčkování, správně takhle, mohu přidat o polovinu více cukru? A můžete uložit všechno srolované i bez ledničky?

Zaškrtnutí, ano, dokonce ve tři ...

Všechny budou skvěle uloženy i při pokojové teplotě, více:

oni jsou zakonzervován, plechovky jsou hermeticky uzavřeny

Děkuji, irština !!!

[Kroshik]

ano, dokonce i ve tři ...

Všechny budou úžasně uloženy i při pokojové teplotě ...

tady díky, dobře, oblékni si to ...
Kroshik, a hu z bahna? Možná bych měl zaplavit nadA?

[Zaškrtnutí]

hu od bahna?

Zaškrtnutí, chytit ...

[Kroshik]

Kroshik, Dobře Děkuji!
Udělám to dvěma způsoby

[Zaškrtnutí]

Udělám to dvěma způsoby

Hodně štěstí, Zaškrtnutí !!!

Nedávno jsem připravil syrový džem z černého rybízu podle principu tohoto "pětiminutového", lahodnéhoahh !!!

Zlatíčko, zlato, díky za recept. Chci se zeptat, ale bude možné z takových meruněk vyrobit džem?

Drahá Kroshenka, Inno, jak se má tvůj otec? Pospíchám vás, abych vás informoval, že až včera v noci jsem připravil džem podle vašeho receptu od mAlina. Velice vám děkuji za recept na vaši úžasnou pochoutku. Výsledkem je lahodný džem nejkrásnější a nejsvětlejší barvy. Úplně odlišný od běžně vyráběného džemu.
Marcy!

Rozhodl jsem se chovat špatně a pokusit se napsat dopis do slabiky z předminulého století,. Potřu to později. Díky za recept. Ukázalo se to velmi dobře.

P.S. Nechtěl jsem drhnout, nechal to tak, jak to je.

Řekněte mi, řekněte mi, lze pomocí této technologie vařit pouze rybíz nebo jiné bobule (maliny, meruňky, třešně)?
Bolestivě jako recept, rychle a bez pobíhání s umyvadlem v kuchyni!

Ksyushik, neříkal jsem to výše)?

Absolutně jakékoli bobule, které můžete)!

To je to co dělám).

Z toho, co jsem již uvařil, je let vynikající) !!!

Toto je můj nejhezčí) oblíbený způsob vaření za pět minut).

[Háčkování]

Háčkování, Inna díky za recept. Inspirovalo mě půl kila cukru. Dlouho jsem dával 700 gramů za pět minut a myslel jsem si, že to je limit.
Ale ne, méně je možné. Jen já nic nemíchám, jen rozdrtím hrst bobulí na pánvi s drtí a zbytek zaliju při zahřívání a postupně přidávám cukr. Po 5 minutách varu a do nádoby. Perfektně žvýká.

řekl výše)?

Ach, děkuji, pokud svařím, určitě!