Tiramisu

Co si myslím - může opustit recept Leningradského (uveďte pouze odkaz na zdroj) - může někdo pomoci?

[Antonovka]

Antonovka
Dát "Leningradskoe" samostatné téma !!! A hodina není stejná, recept bude ztracen ...

SchuMakher
Díky Manyun za odkaz na vlastní výrobu "Savoyardi" , zkusit co? Ačkoli Lena píše, že se šíří bastardi... Lenusi, pokusil jsi se je upéct podle tohoto receptu?

Také mě napadloJá sušenku dobře osušte, pečte a zapomeňte na stůl ... a dlouho ...dokud se to netřese ... nechci se s troubou obtěžovat, dobře, ve smyslu sušení v ní ... venku schne na stole ... schne jako roztomilý ...kam půjde z ponorky nikam nepůjdu ...

[Háčkování]

Háčkování,
Nemohu být samostatným tématem - ne můj recept a nevařil jsem to, jen jsem prokázal, že „Leningradskoe“ není křehké ... Nyní, když vařím někdy vlákno

Ano, používal jsem tento odkaz, který přinesl Mashunya, před NG jsem se pokusil upéct Savoyardi - v oblasti nebyli žádní (ani to, sakra, nevědí, co to je), ale bylo špatné jít na metro ... Ale nemám ruce rostou z toho místa, pokud jde o jemné míchání bílkovin s moukou, neměl jsem ani Tortyzhkinovu sušenku nifiga - takže nejsem indikátor Vyzkoušejte - myslím, že to vyjde

Mimochodem, můj syn a já jsme sušili zakoupený sušenku před NG - bylo to bolestně měkké a Leningradské sušenky nikde, je dobré, že 31. po práci se nám podařilo vytrhnout i zakoupené koláče

Nakonec jsem to zvládl !!! Lahodné! Miluji kafe. Savoyardi a mascarpone se na našich místech nenarodili. Všechno jsem musel udělat sám. Ale dopadlo to skvěle.
Fotografie není příliš kvalitní (spěchal jsem):


Děkuji!!!

V jednom tématu jsem již popsal své dojmy z restaurace tiramisu.

V malé kyjevské restauraci jsem si objednal tento dezert s upřesněním, kde se vyrábí. Servírka řekla, že je to jejich vlastní produkt. Doposud jsem zkoušel hlavně „tiramisu“ v kavárnách, kde se dezerty dovážejí z cukráren.

Přinesli mi talíř, zkusil jsem to a byl jsem dost překvapen. Chuť byla jaksi velmi slabá. Holky! Kdybych toto téma nečetl a neznal recept na klasické tiramisu, myslel bych si, že nemohou vařit v restauraci! Od druhé lžíce jsem někde pochopil a pocítil tu pravou chuť - sušenky, jemný krém se smetanovou chutí, impregnace kávy koňakem, kropení kakaem ... a žádné příchutě, které velkoryse kropí jejich výrobky všemi druhy cukrářských obchodů!

Potešte tedy sebe i své blízké jemnou přírodní chutí bez syntetických přísad!

Chystám se uvařit tento dezert!
Hrabal jsem se v místních buržoazních stránkách a
našel mistrovskou třídu vaření Tiramisu.
Duplikuji odkaz z jiné větve, podívej,
🔗

Dlouho jsem se neodvážil vyjádřit svůj názor na chuť „Tiramisu“
Nemám rád vůni a chuť čerstvých vajec v dezertu. Zajímavé je, že ho nemůže nic vyrušit.

A pokud je napařujete? Zůstává chuť a vůně?

A pokud je napařujete? Zůstává chuť a vůně?

S největší pravděpodobností to zůstane.
Je to jako omeleta v pánvi a mikrovlnce. Vůně chutná z pánve, ale z CF.

S největší pravděpodobností to zůstane.
Je to jako omeleta v pánvi a mikrovlnce. Vůně chutná z pánve, ale z CF.

Možná je zkusit vůbec nepoložit? Přidejte šlehačku (nebo poloviční šlehačku, aby vypadala jako vejce v konzistenci a dodala krému plastičnost.

[moc děkuji Chuchelce za skvělý recept!]

A pokud je napařujete? Zůstává chuť a vůně?

Pokud někdo bude vařit žloutky (mimochodem, oh-oh-oh-moc miluji krémovou verzi - druh směsi katalánského krému a tiramisu - zkusil jsem vařenou verzi ve Florencii a nemohl jsem přestat), tak snižte množství cukru na vaření do žloutků je lepší přidat zbytek poté, jinak přebytečný cukr začne karamelizovat a zabrání vaření krému, budete ho muset z lázně odstranit, než se krém uvaří.
Vlastně jsem sem přišel říct moc děkuji Chuchelce za skvělý recept! Miluji tiramisu! A dál díky Alexandře za úžasnou možnost kropení čokoláda / káva, a aplikoval to v posledním tiramisu!

Dívky, mám takovou otázku ...
vyrobené tiramisu, vše podle receptu, tutel-in-chomáč
Stál v mé ledničce 3 hodiny a ještě nezmrzl - krém je tekutý
Řekni mi, měl by stále zmrznout? mohu ho začít rušit brzy?
stát na noc?
Dívám se na fotografii v předmětu, máte takové rovné koláče, odříznuté nožem ...
nemůžu to uříznout, ale jíst jen lžící?

mimochodem, posypal jsem to kakaem smíchaným s mletou kávou, bez čokolády ...
vůně v ledničce je úžasná

S největší pravděpodobností to zůstane.
Je to jako omeleta v pánvi a mikrovlnce. Vůně chutná z pánve, ale z CF.

Zhivchichek! Nepralny v cha mikra, v mnu omeletě voní jako klobása nebo konečně nic!

Dlouho jsem se neodvážil vyjádřit svůj názor na chuť „Tiramisu“
Nemám rád vůni a chuť čerstvých vajec v dezertu. Zajímavé je, že ho nemůže nic vyrušit.

Vejce se liší, chuť vajec závisí na krmivu a různých přísadách, které jsou krmeny ptáky na drůbežárně. Vyzkoušejte křepelčí vejce, možná budou chutnat jinak?

[Aprelevna]

Aprelevna Včera jsem také vytvaroval toto samou misu pro práci u příležitosti východu ... proud do rána ztuhl, a přesto to není v pořádku. Pol noci jsem nespal, bál jsem se uvést do rozpaků
Je to všechno o mascarpone, někdy narazíte na ten, který teče po spojení s vejci, proč Chuch?

A udělala to bez bílkovin, takže krém byl nažloutlý, říkají, že byl vynikající!
Chuchenka, děkuji, druhhh!

[Natashik]

Možná je zkusit vůbec nepoložit? Přidejte šlehačku (nebo poloviční šlehačku, aby vypadala jako vejce v konzistenci a dodala krému plastičnost.

Natashik, s největší pravděpodobností ano. Je pravda, že to už bude ala-tiramisu.

Zhivchichek! Nepralny v cha mikra, v mnu omeletě voní jako klobása nebo konečně nic!

Muž„Duc, v prodeji nebyla klobásová mikra ... A klobásu jsme dlouho nekupovali.

Je to všechno o mascarpone, někdy narazíte na ten, který teče po spojení s vejci, proč Chuch?

oh, potíže ... potíže ... kde můžu jednoho postavit?
obecně ji řídila z ledničky do zítra, zítra od ...

Vejce se liší, chuť vajec závisí na krmivu a různých přísadách, které jsou krmeny ptáky na drůbežárně. Vyzkoušejte křepelčí vejce, možná budou chutnat jinak?

Ne, pro mě vejce (včetně křepelek) a vejce v Africe. Všichni mají vůni vajec.

[Zhivchik]

Dlouho jsem se neodvážil vyjádřit svůj názor na chuť „Tiramisu“
Nemám rád vůni a chuť čerstvých vajec v dezertu. Zajímavé je, že ho nemůže nic vyrušit.

Zhivchik, jak ti mohu rozumět! A už dlouho dělám tiramisu se šlehačkou, jako Strašák doporučeno (moje matka nikdy nepoužila vejce do krému bez tepelného ošetření, ale to, na co jsou zvyklí od dětství ... pokud je to naprosto nezbytné, používám to jako krém Charlotte - takže se zdá, že to dívky v cukrárně nazývají: vejce + cukr + mléko a voda koupel do zhustnutí; ale pokud uvaříte žloutky a bez mléka, vůně bude silnější ...), ale u Charlotte máte větší povyk, ale krém neztrácí chuť
A také si myslím, protože chuť netrpí, to znamená, ne la, ale skutečné Tiramisu

[Aprelevna]

Aprelevna Včera jsem také vytesal toto samou misu pro práci u příležitosti východu ... proud do rána ztuhl a i tak to není v pořádku.Pol noci jsem nespal, bál jsem se uvést do rozpaků
Je to všechno o mascarpone, někdy narazíte na ten, který teče po spojení s vejci, proč Chuch?

A udělala to bez bílkovin, takže krém byl nažloutlý, říkají, že byl vynikající!
Chuchenka, děkuji, druhhh!

Jo, je tu jeden, který teče. Jako zakysaná smetana po bití.
Už jsi to nejedl, nebo co?! Jak máte trpělivost? Snědl bych polovinu, ne méně ...

[Strašák]

Strašák Natakh, neuvěříš, nejedl ... No, je to pro mě sladké !!!!

Dokážete si představit, jak cha lyu, pokud jste už snědli dva kousky !!!

Nesu své chvály
i když bych řekl, že se není čím chlubit ...

Krém se nezvedl.
Tlustý, ale ... pod nožem to nefungovalo!

Ale vkus ... holky, to je něco (i když jsem to zkusil lžící).
Chuť je „stejná!“

Díky Chuchelce.
Na fotografii není nic zvláštního, ale zátiší se ukázalo ..

Nic, osobně, nejsme hrdí na mogYo a lžíci, abychom se vydali, prostě dáváme.

[Aprelevna,]

Aprelevna,

Ve skutečnosti se tedy jedí lžícemi. Domácí tiramisu od Italů je právě tak jemná konzistence
A nedávají to na misku, ale uchovávají ji ve skleněné misce v chladničce.

Byl jsem zde na jaře na narozeninové oslavě toho italského - bývalého kolegy, který se mnou sdílel recept mé matky. Jeho matka je daleko, tak jsem se odvážil udělat a dát mu tiramisu.
Vyrobil jsem to ve speciálně zakoupené keramické hluboké misce a představil ji přímo v ní, aniž bych ji vytáhl.
Oslavoval v klubu, takže nedal dát na stůl, vzal domů k jídlu a cítit nostalgii za domovem

A také mi to nezamrzá, ale vždy jsem si myslel, že dělám něco špatně ... Na některých obrázcích vidím někdy - myslím, že řezají nožem a jak to dělají? A můžu nabrat jen lžící ...

[Fugaskin]

Fugaskin tiramisu udržovalo svůj tvar dobře a bylo řezáno nožem ...

S nožem?

Spire, mám tajné tiramisu !!! z nějakého důvodu to není vnímáno jako tiramisu, bude muset být přejmenováno na dietní))))

Spire, mám tajné tiramisu !!! z nějakého důvodu to není vnímáno jako tiramisu, bude muset být přejmenováno na dietní))))

Kde můžete vidět recept na tajné tiramisu?

Nestříhám nožem, ale okamžitě špachtlí, kterou nanesu. S normálním mascarpone neplave, ale je velmi pružný a jemný, vrásek s jakoukoli neúspěšnou lopatou.

S nožem?

No, ano ... bylo mi řečeno, že nizz ... tady jsem ...

Spire, mám tajné tiramisu !!! z nějakého důvodu to není vnímáno jako tiramisu, bude muset být přejmenováno na dietní))))

Říkáte, že to není důvod, proč recept? !!! Udělal jsem to podle tohoto receptu, ale ... nepamatuji si ... co jsem tam dostal ...

Flaksia, tak tady je, někde na začátku kopal
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...=7313.0

Nestříhám nožem, ale okamžitě špachtlí, kterou nanesu. S normálním mascarpone neplave, ale je velmi pružný a jemný, vrásek s jakoukoli neúspěšnou lopatou.

Rovněž!

Flaksia, tak tady je, někde na začátku kopal
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...=7313.0

Děkuji!
S mojí orientací tady je něco špatného, ​​protože přebytek informací je v mé hlavě nepořádek.
Zde je návod, jak si na to zvyknout - budu také létat v receptech, opravdu doufám.

[Strašák]

Strašák!!! No tak Fugasca s receptem Evon, který vyhodíte do samostatného tématu? Zdá se mi, že to dává smysl ... nebo je mým zvykem všechno skartovat a rozřezat ...

Panno, trochu jsem se uklidnil! spsb
moje dnes s připravenými lžícemi ...
ale druhy tiramisu úhledně řezané,
kde můžete vidět kousky sušenek .. jsem velmi dobrý. vzrušující !!

[Strašák]

Strašák!!! No tak Fugasca s receptem Evon, který vyhodíte do samostatného tématu? Zdá se mi, že to dává smysl ... nebo je mým zvykem všechno skartovat a rozřezat ...

Katyo, rád bych ji vyhodil. Ano, nemám žádná taková práva.

Potom vypracuji nový recept. stále ještě nebyla žádná diskuse ...

Potom vypracuji nový recept.stále ještě nebyla žádná diskuse ...

+1

Potom vypracuji nový recept. stále ještě nebyla žádná diskuse ...

Ten nápad se mi taky líbí. A pak jsem hledal, hledal jsem recept na Fugaskin Tiramisu a otočil se k příspěvku ... Ale před mýma očima to samé, Fugaskin 3 kg dort-tiramisu ...

*** tak nudný *** na naší schůzce byl 1,5 kilogramu On také, před mýma očima, chci

Kaneshna, polovinu z toho vyhodila

Potom vypracuji nový recept. stále ještě nebyla žádná diskuse ...

Také opravdu chci recept na Tiramisu od Fugascy!
Soooo chutný pohledný muž na stole, jak ho nemůžeš chtít?!

Mimochodem, mám útržek toho, který celnice nedostal ... No, pokud má někdo zájem ...

Mimochodem, mám útržek toho, který celnice nedostal ... No, pokud má někdo zájem ...

Jak?! Stále žijící útržek?! Vlásenka - hrdinka! Jak nemůžeš pohltit jíst takový kus masa? Nebo není chutné ...?

Jak?! Stále žijící útržek?! Vlásenka - hrdinka! Jak nemůžeš pohltit jíst takový kus masa? Nebo není chutné ...?

Elementary, Watson ... ZOSTAL V MÝCH FOTKÁCH !!!

Foto do studia!

[Vysoce výbušné tiramisu]

Vysoce výbušné tiramisu - Fugasovy tiramisù