Meruňkový džem s květovou vodou

Meruňkový džem s květovou vodou

Kategorie: Prázdné

Složení
zralé meruňky	1.800 gr.
cukr	250 g
ochucená květinová voda nebo vanilkový lusk	6-7 st. l.
P.S. ochucená květinová voda se prodává hotová. lze použít z růží a oranžové fleur d'orange!

Metoda vaření

• Umyté a sušené meruňky rozkrojte na polovinu a jámu vyjměte.
• Vložte meruňky do misky, ve které se bude vařit džem, a posypte je cukrem.
• Počkejte, až meruňky pustí šťávu a zapálí. Přiveďte k varu, odstraňte pěnu (pokud vaříte s vanilkovým luskem, přidejte ji)
• Nechte vařit 5-7 minut (pokud vaříte na plynu, použijte dělič, aby se nespálil). Vyjměte a odložte stranou. Vařte 5-7 minut dvakrát denně na mírném ohni několik dní po sobě.
• Trvalo mi to 4 dny.
• Džem je hustý a velmi aromatický.
• Před posledním vařením přidejte ochucenou květinovou vodu nebo vanilková semínka z lusku vařeného s meruňkami.
• Rozprostřete ve sterilizovaných nádobách, víčka stočte.

Miska je určena pro

dvě 500 gr. banky

Poznámka

Podobné recepty

Meruňkový džem s paprikou (Háčkování)

Meruňkový džem (Natali06)

Džem meruňkový v pekárně Moulinex OW6002 Bagety a spol (Označit)

[na]

Jaký zajímavý recept, nicméně, a cukrna nestačí a mám vodu z pomerančových květů jako lak na botyna !!!

Natulechka, moc děkuji za recept, vzal jsem si ho !!!

: Čekání na odpověď, jako letní slavík!

Řekněte nám, o co jde:
"Nechte to vařit po dobu 5-7 minut. Vyjměte je a odložte. Vařte dvakrát denně 5-7 minut na mírném ohni několik dní po sobě."
Trvalo mi to 4 dny. “