Dort "švýcarský"

[Natasha,]

Natasha, a moc děkuji za recept. Lahodný dort. Zákazníci byli potěšeni.
Sbíral jsem pro sebe malý dort (z toho, co zbylo po vyrovnání)

Dívky, je tento krém vhodný pro zdobení vrcholu. Klient chce nahoře krémové růže a nápis, jsem zmatená ...

[Hlaveň]

Hlaveň„Nevím, jak na růže, ale hranice může být docela nenáročná ... Podívejte se na můj dort v tomto vlákně. Hranice ze stejného krému. Je škoda, že se Natalia (autorka) v tomto vlákně už dlouho neobjevila ... No, možná vám někdo jiný něco řekne ...

[bagiraSochi]

bagiraSochiDěkuji!

Vůbec ne) může být lepší požádat dívky v sanitce? Rychleji odpoví

A v jakém stavu můžete do tvarohu přidat bílou čokoládu? Roztavený ochlazený nebo ....?

Přidáno neděle 17. dubna 2016 22:14

A v jakém stavu můžete do tvarohu přidat bílou čokoládu? Roztavený ochlazený nebo ....?

opravdu nevadí, zatímco se točí s tvarohem, ochladí se.

Dík!!!!!!

Tady je moje zpráva. Pečené v kulatém tvaru o průměru 22, dělení těsta na dva, dostal dva koláče, každý nakrájel na dva. Těsto bylo porézní, jako našlehaný tvaroh. Dort je pro mě takový, citronová kůra přerušila celou chuť, i když jsem ho dal méně než v receptu. A také jsem měl hodně oplodnění.
ALE všem ostatním, kteří jedli dort, se to velmi líbilo !!!
Pokud to také upeču, tak bez citronu.

Přidáno pondělí 18. dubna 2016 15:38

Nějaké fotky

Přidáno v pondělí 18. dubna 2016 15:42

Přidáno pondělí 18. dubna 2016 15:44

řezačka vzhůru nohama fotka

děvčata, pokud je dort vyroben dnes, jak dlouho je uložen?

[Nevinný]

Nevinný„Už to není relevantní, protože jste to upiekli. Myslím, že 3-4 dny, pátý den už obvykle nejím koláče. Možná odpoví někdo jiný.

[Shalashen Tatiana]

Shalashen Tatiana, no, zvládl jsem to 21 ráno, jedl jsem 22 večer) 23 dalších se podařilo sníst) už nezbývá)))))

Recept je úžasný, má pouze jednu nevýhodu. Kdo se snaží - chtějí ho jen na všechny svátky
Vyrobila přesně recept i línou verzi bez čokolády. Originál je nepopiratelně chutnější, ale „líný“ dort je také skvělý.

A dělám to donekonečna, každý chce jen to, už se dívám a nemůžu to zkusit. Ale dělám krém, jen smetanu a tvaroh.

Dívky, vyrobil jsem tento dort v podobě polokoule Na dno misky jsem natřel sušenku, pak vrstvu krému, pak znovu sušenku, krém a na dno dortu vrstvu sušenek. Chci se vás zeptat, proč při krájení dortu nebyl celý krém krásně vymačkaný? Nehlásili jste želatinu? Nebo jste si prostě museli vybrat jiný dort pro takový tvar dortu? Protože tam bylo hodně krému.

Ale dělám krém jen se smetanou a tvarohem.

Já jen smetana, žádný tvaroh, super

Pro mě je dort sladký, ale vypadá to velmi lehký a obrovský, dobře, chutný.


stránka zabíjí kvalitu fotografie (((alespoň tedy.
Opravdu chci, aby čokoláda v dortu byla přímo křupavá ... ale bohužel

Dobré odpoledne, Natašo, a děkuji za skvělý recept!
Udělal jsem to dnes a udělal malé změny v technologii krému.
Tvaroh si vzala obyčejná Goryanka 18% 400 g, ve 100 gramech horké smetany smíchala bílou čokoládu, šlehala mixérem s tvarohem a kůrou, smíchala v želatině a poté šlehačka. Konzistence vyšla pěna, vzdušná.

[natapit]

natapit, Natálie, jaký skvělý recept, díky za skvělý recept .... a všechny dívky jsou tak skvělé, každá má takové krásné dorty, samozřejmě do záložek ..

Lahodný dort.Udělal můj syn na 3 porce k výročí. Potěšen všem. Krém je nesrovnatelný, chutný, stabilní.

Dívky, můžete se podělit o to, jaký druh bílé čokolády kupujete? A jak se topíte? Naposledy jsem dal vzduch (((.

Dívky, můžete se podělit o to, jaký druh bílé čokolády kupujete? A jak se topíte? Naposledy jsem dal vzduch (((.

jakýkoli bílý, lepší než obvykle, v mikrovlnné troubě po dobu 15 sekund impulsy, vyjměte, promíchejte atd. nebo míchejte ve vodní lázni

Je to velmi dobrý dort. Oba krásné a chutné. Udělal jsem to přesně podle receptu s jedinou změnou: tvaroh jsem nahradil tvarohem.
Líbilo se mi, že jsem připravil dort a okamžitě ho položil na stůl pro hosty. Není třeba trvat na tom a namočit dort do chladničky. Hosté byli potěšeni

Dívky, můžete to upéct do kulatého tvaru 26 cm, pak rozřezat na tři části a namočit?

[Olga]

Olga, určitě můžete. Pouze chuť sušenky se bude mírně lišit, protože je pro krájení silnější, což znamená, že obsah vlhkosti je mírně odlišný, a na sušence budou méně růžové chutné krusty.
Ale pokud ne z principu, pak v kulatém bez problémů - bude to stále chutné

Podle odkazu na autorství receptu byl použit plech na pečení 30x40 cm.

[Pás]

Pás, Natalia, děkuji!
Prohledal jsem téma a našel odpověď na svou otázku, peču ve dvou průchodech, půl porce!

[natapit]

natapit, Natálie„Už si nepamatuji, hlásil jsem v předmětu, nebo ne. Ale tento dort jsem upečil už pětkrát a pokaždé, když způsobí senzaci!
Takže znovu, výběrem dortu v DR, jsem se zastavil u vašeho švýcarského!
Vyhovuje mi ve všech ohledech - lahodné, lehké a rychlé v provedení! A hlavní věcí v něm je pro mě jednoduchá dekorace! Pro mě, kdo nezná techniku ​​zdobení, je to velké plus!
Tentokrát, když jsem se podíval na to, jaká je nyní cena smetany, nahradil jsem zakysanou smetanu o 20% přidáním 2 sáčků zahušťovadla na smetanu. Krém se ukázal být hustý a dokonale se roztíral a zůstal na krmivu. A po ledničce jsem to našel jako máslo.
Zbytek je přísně podle receptu. Upekl jsem sušenku v pomalém sporáku a řekl jsem ji předem ve školní základní vrstvě a další večer jsem ji sbíral.
Hotový dort jsem zapomněl vyfotografovat, vzpomněl jsem si na to, až hosté odešli. Zůstal tedy jen malý kousek

Natasha, děkuji za takový skvělý recept na dort!

Lahodný dort!

Natasha, moc děkuji za recept na lahodný dort !!! Bohužel neexistuje žádný řez ... zkusil jsem pouze krém (zbytky) - vynikající a všichni byli s dortem nadšení)

Ahoj holky! Chcete udělat dort Luntik, 3D? gjqltn 'njn, bcrdbn yf ytuj &



Nakreslené, nebudete rozumět)))), Půjde tento dort do 3D?

[natapit]

Dobrý den!
Zkoušel jsem udělat tento dort poprvé - moc děkuji natapit
Ukázalo se to tak chutné

Fotoreportáž:

Dort se mi moc líbil, na nový rok jsem upekl dvojnásobnou cenu, a to na celý plech, přesně podle receptu. Jedla a s potěšením zavřela oči. Ale nebyli žádní jedlíci: někteří drželi dietu, někteří šli na novoroční svátky do Moskvy



Zvláštní: část zprávy chybí



Přidávám: Zmrazil jsem to - super. Zmrazení skvěle přežil. Jednoznačně přidáno do záložek. Díky za recept.

[una-olga]

una-olga, pro vaše zdraví!

Ahoj! Přinesla mi poděkování za dort, upiekla mé rodiče na rubínovou svatbu. Líbí se všem, bez výjimky! S tímto dortem mám zajímavý příběh). Zpočátku jsem to chtěl upéct podle Natashy (kterou jsem později určil Nickem) podle receptu z webu kuchařek, ale některé body mi nebyly příliš jasné a rozhodl jsem se na nás podívat a přirozeně jsem to našel). Takže v „první“ verzi je vrchní dort potřený čokoládou, potom malinovým džemem a potom smetanou. Dívky, to je tak chutné!