Švédský chléb „Limpe“ (trouba)

[Ksyushka]

Ksyushka oh, bylo by lepší, kdybys mi to neřekl, teď ztratím spánek - hodil jsem takové tugriky přes trávu jo-májo

Moc děkuji, Oksanochko, za tento úžasný chléb! Je to velmi, velmi chutné!

[Mirabel]

Mirabel Děkuji! Jsem rád, že se mi to líbilo !!

Díky za recept! Voda se okamžitě sníží na 270 ml. 300 g pšeničné mouky nevytvořilo ani podobu housky. Děkuji, žitná mouka vytvořila buchtu. Pečení začalo po 1h15min, pokropením lahví s rozprašovačem. Po 20 minutách se kupole zhroutila. Kvasinky byly 10 g, voda 270 ml, sl. máslo 20g, mouka 450g. Proč takový průšvih?

[Evgeniya]

Evgeniya, a v čem pečené?

Pečil jsem v HP.

[Evgeniya]

EvgeniyaPro HP je spadnutá střecha buď hodně vody, nebo droždí. Vzhledem k tomu, že je zde hodně cukru, zkuste snížit množství kvasinek.