Tlakový hrnec Moulinex Cook4Me CE 7011 - malý zázrak 6 litrů

del

Pilaf vždy připravuji ne podle vestavěných receptů, ale v manuálním režimu
Při pečení připravím zirvak, potom přidám rýži, vodu a zapnu rychlé vaření na 12 minut
Všechno. Stává se (velmi zřídka), že se objeví kód 21 - okamžitě jej znovu zapnu - a vše je v pořádku!
Moje karikatura je stará něco málo přes rok a jsem s ní velmi spokojený. Nenechte se odradit, brzy se s Mulechkou určitě spřátelíte!

del

Hodně štěstí!
Odhlásit se později jako pokrok, ok?

alica10153
Zprávu jsem již smazal výše. Na odměrce, mililitrech a litrech. Ve skutečnosti je to totéž. Nejedná se tedy o měřicí sklo. Bohužel.

Pokud jde o další recepty na vaření rýže ... Nejprve jsem se rozhodl zvládnout vestavěné recepty nebo ty, které jsou na webu. Jsem hluboce přesvědčen, že s oficiálními recepty by neměly být žádné potíže. Buď Moulinex myslí jinak, nebo něčemu nerozumím.

Poměr rýže a jakékoli tekutiny je 1: 2 pro pilaf i drobivou kaši. Pokud vaříte rýži se zeleninou a masem, smažte ji v „manuálním“ režimu. Poté přejděte na program „Rýže“ a 10-15 minut, v závislosti na rýži. Sotva používám vestavěné recepty. Takto je to jednodušší a rychlejší. Soudě podle recenzí nejsem jediný, kdo má takový názor!

Kdysi jsem míchal rýži s pilafem. A teď jsem sledoval různá videa s vařením rýže a uvědomil jsem si, že je třeba ji plnit shora (kniha receptů je samozřejmě pro tento pomalý hrnec velmi podrobná ...). Také jsem tentokrát nalil vodu 1 ku 2 (aby byla o něco vyšší než pilaf) a ne tak, jak je to tady psáno 1 ku 1 k rýži 🔗 (úžasné oficiální recepty ...) buď zde 🔗 („Množství vody není indikováno při vaření v režimu Ingredience-Obiloviny. Kolik vody přidat? Pro rýži - 1: 1“). Pojďme se podívat, co se stane.

Výsledek je následující. Všechno bylo vařeno perfektně kromě rýže. Rýže se vaří jako kaše. Byl zvolen program pro vaření pod tlakem - 15 minut. Nalil jsem vodu asi o cm vyšší než rýže a 1 ku 2. V budoucnu se pokusím přidat trochu méně vody, změnit producenta rýže a také zvolit program na 12 minut - přísady - vaření rýže.

Ahoj všichni! Dnes jsem vařil pečeně v karikatuře. Ukázalo se to vynikající. Chci se podělit o recept a své postřehy. Mohu říci, že vařím 1krát v karikatuře, předtím jsem měl brambory se sýrem a těstovinami))) Takže jsem vařil stejně jako v kotli, ale trvalo to mnohem méně času. Ze začátku jsem v režimu „smažení“ smažil maso + cibuli + mrkev, nalil vodu, přidal brambory, trochu odhad a trochu másla + koření a bobkový list. Poté jsem na 12 minut přepnul do režimu „rychlého vaření“, nastavil to, ale nehádal, jen pochyboval o 10 nebo 15, ale zvolil něco mezi tím, blíže k 10))) Ale myslím, že příště to nastavím na 10 a bude dost, protože brambory jsou mírně vařené. Pokud jde o moje pozorování: voda musí být nalita tak, aby pokryla všechny brambory, protože se hodně vody odpaří a brambory zůstanou nahoře pevné, mírně nevařené a pod nimi mírně převařené. Zapnul jsem režim „udržujte teplotu“ a brambory pocházely shora. Výsledek je velmi chutný a rychlý. Doufám, že někomu bude můj komentář užitečný.
Sdílejte své recepty. Šťastné vaření všem !!! :

Zde jsou poslední (pravděpodobně) doplňky: 🔗

Tam je napsáno, že při vaření pilafu musíte do rýže přidat 1 až 1 vodu 🔗 a mimochodem, mimochodem, několikrát přešla do režimu vaření s takovým poměrem vody k rýži (a mimochodem byl normální pilaf, neplnil jsem to nahoře, ale míchal jsem to).Ale nedávno, když se vařilo pilaf podle receptu, jak bylo napsáno výše, začalo to dávat chybu 21 (nedostatek vody pro vaření pod tlakem). Zajímalo by mě, jestli je to v komiksu zlomené? Protože tuto chybu začala vydávat poté, co ji hospodyně položila na ručník (možná se něco v pomalém sporáku přehřálo?).

🔗
zde jsou doplňky od 8. 4. 2014 a předchozí odkaz je chybný, omlouvám se

Mila61
Pracovní odkaz
Recept můžete otevřít sami na webu Mulinex - Kuře s rýží

Vím, ale myslel jsem recepty vypracované s komentáři.

[agv]

agv, zkuste odstranit horní kovovou část (kterou je třeba umýt). Rozeberte jej, důkladně opláchněte, vytvořte otvor pod koulí, utřete kouli do sucha ubrouskem a vše opatrně nasbírejte. Takže čepice nad koulí zapadne na místo a vzor na čepici na druhé straně je blíže k vnějšímu okraji. zkuste zapnout rychlé vaření pouze se sklenicí vody. Pokud je vše v pořádku, pak bylo něco ucpané.
A odhlásit nás

OlgaMSK
Umýt 150krát. Se sklenicí vody se přepne do režimu vaření. Nedávno jsem vařil boršč, všechno dopadlo dobře. Ale jsem si více než jistý, pokud začnete vařit pilaf podle tohoto receptu 🔗 (ve kterém je poměr rýže k vodě 1: 1, pak mohou začít otázky, které jsou psány výše.

Pokud by multivarkář neuvařil podle tohoto receptu velmi dobrý pilaf poprvé, byl bych si 150% jistý, že recept není správný (protože všude zde píšou, že voda na rýži by měla být 2 ku 1). Ale skutečnost, že několikrát stále vařila špatný pilaf podle receptu, který je vyšší a teprve potřetí vaří tento pilaf, začala dávat chybu 21 (poté, co pod něj vložili ručník, což se samozřejmě nemělo dělat), mě přemýšlí Je všechno v pořádku s mým mezkem? Přirozeně byl ručník odstraněn zpod multivarkáře, ale chyba na pilafu, který je připraven podle výše uvedeného receptu, nepřestal vydávat.

Jak vůbec zjistí, zda je do tlakového vaření dostatek vody nebo ne? Možná je tento konkrétní senzor barohlit?

[agv]

agv, zkuste tuto díru vyfouknout silou. Z ručníku to nemůže být, často ho mám během vaření na polštáři (který dávají na stoličky), jakmile to dokonce spadne ... všechno je v pořádku. Jakmile se vyskytly problémy, odmítl jsem otevřít a rozdat boršč, začal jsem dávat chyby, ale poté, co všechno vyhodil, se vše vrátilo do normálu.

OlgaMSK
Kterou díru vyfouknout? Pokud je ten ve ventilu pod koulí, pak ho vyhodil více než jednou ...
Na samotném multivarkě je malá díra. Kam to vůbec jde? Jak to může souviset s tím, co je napsáno výše?

[agv]

agv, ano, pod míčem. Vytáhli jste bílou věc na víku nad koulí a vypláchli ji?

OlgaMSK
Ano

Včera jsem vařil fazole a šunku. Do nádoby jsem nalil obsah plechovky s fazolemi spolu se šťávou. Myslel jsem, že tam není dost tekutiny a nejspíš mezka nezíská tlak a nebude vařit. Ale ne, všechno je v pořádku. Nebylo nutné přidávat vodu.

No, ano, a dušené maso se obvykle dělá na začátku bez vody a vše je v pořádku
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=367007.0

Ahoj! A řekněte mi, prosím, někdo objednal a kde je náhradní mísa pro náš multivar? Dík!

Ahoj!
Koupil jsem tento zázrak druhý den pro svou milovanou ženu. Okamžitě jsem chtěl vařit maso.
Existuje mnoho stránek - budeme číst postupně
Pomozte mi rychle najít (strkat nos) recept na obvyklé vaření masa - jen smažte nebo podrobně popište, krok za krokem, jak to udělat v manuálním režimu. Všechno se zdá jednoduché, ale nechci být rozrušený kvůli první palačince.
moje milovaná se na tom chce rychle naučit vařit a jsem připraven jí koupit další multivark, jednodušší ...
Pomozte mi, pliz

Můžete také jednoduše složit maso na 2 cm kousky do mísy, dochutit solí a pepřem, na něj naložit kousky másla a rychle uvařit. U hovězího masa asi 25 minut. Pokud potřebujete maso bez omáčky, zapněte na konci vaření režim smažení a za pár minut se tekutina odpaří a maso se začne smažit.Navzdory jednoduchosti se ukázalo být velmi chutné. Více se mi líbí varianta se zhnědnutím na konci :-)

Díky, díky
Je možné smažit jen velké kusy masa bez příloh, mrkve, cibule? Sůl, pepř a to je vše ...
Řekni mi, hostesky

[Zhivchik]

Zhivchik, podle mého receptu, se smažením, se ukázalo, že měkké, smažené maso, bez koření a zeleniny. Ovládejte stupeň zhnědnutí podle svých představ. Dobré telecí maso.

Jak vůbec zjistí, zda je do tlakového vaření dostatek vody nebo ne? Možná je tento konkrétní senzor barohlit?

Nejsem inženýr z Mulinexu, jsem jen inženýr. A částečně programátor. A kdybych napsal firmware pro tento multivark, algoritmus by vypadal takto:
Pokud
- Režim „Rychlé vaření“ je zapnutý a
- Víko je zavřené a
- Přetlakový ventil je uzavřen a
- Teplota mísy dosáhla 100 stupňů v čase t1 a
- Od okamžiku t1 uplynuly t2 sekundy a
- Tlak v nádobě je menší než N bar,
poté dejte signál „nedostatečná hladina kapaliny“.

Protože bylo dosaženo odpařovací teploty, uplynulo dost času pro odpařování a stále není dosažen tlak.
To znamená, že pára buď otráví kolem ventilu, nebo není co vařit.
Pokud však zvedne ventilem nebo projde kolem ventilu, majitel uvidí unikající páru a napraví ji.
A pokud není voda, majitel to pod zavřeným víkem nevidí a musí psát / pískat.

Respektive:
- buď jde pára, ale majitel nevidí;
- snímač teploty leží,
- snímač tlaku leží;
- buď časovač lže (to je tak nepravděpodobné, že píšu jen pro doplnění seznamu!);
- buď jsou v misce specifické fyzické podmínky.

Fyzické podmínky - jedná se o volnou fantazii z kategorie „zrychlení sférického koně ve vakuu“. Pokud to ale zkusíte, lze je „složit“ v reálném životě. Například:
Teplotní čidlo měří teplotu na povrchu mísy (zdá se mi, že je někde blízko dna). Pokud je například narušena normální konvekce tepla v misce (ohřívá se dno v blízkosti senzoru, ale zbytek objemu uvnitř nádoby se neohřívá; lokálně je to 100 stupňů, ale ve skutečnosti má většina vody v misce stále teplotu 80 stupňů). Nebo dno má 100 stupňů a voda opravdu vaří, ale uprostřed je rýže (= tepelný izolátor) a na vrcholu rýže je kilogram kousku zmrazeného masa (na kterém kondenzuje pára a znovu se mění na vodu) - to jsou také oni. Podmínky.

Na téma „rýže je převařená“. Pokud něco vaříte poprvé, je lepší nastavit časovač záměrně kratší dobu. Neboť to, co bylo tráveno, je tráveno navždy, a to, co je nedostatečně tepelně upraveno, lze vždy vařit. Uvedení do režimu „Rychlé vaření“ alespoň na minutu, alespoň na dvě - tak dlouho, jak je to nutné. Zapište si vedle něj na kousek papíru. Pak přidejte do sloupce a příště okamžitě nasaďte tolik času, kolik je potřeba.

A nalijte tolik vody, kolik je třeba, nebo dokonce o něco méně (pokud si nejste jisti, kolik šťávy dá maso nebo zelenina na vaření). Voda, která se odpařila během zkušebního otevření víka a odlehčení tlaku, lze vždy doplnit (vroucí vodou z konvice), a to je základní. Ale to, co se nalije - v nejlepším případě bude možné po ukončení vaření v režimu „Pečení“ napnout nebo odpařit.

A rýže - použijte jednu nebo dvě odrůdy a od stejného výrobce. Budete přesně vědět, kolik vody tato rýže zabírá a jak rychle se tato rýže vaří.

P.S. Když vařím pilaf, tolik lidí již napsalo:
- smažit zirvak;
- Smažím a mírně jatečně upravené maso;
- nalijte vodu;
- nalijte rýži na vrch a nemíchejte;
- Plně připravuji na „Rychlé vaření“.

[Orel B3]

Orel B3, zdá se mi, že člověk používá nesprávný druh rýže (která absorbuje hodně vody), protože píše, že tlak se normálně hromadí na všech ostatních pokrmech.

[Orel B3]

Orel B3
Upřesněte, co tím myslíte

pokud to nasaje přes ventil nebo za ventil, uvidí majitel unikající páru a zafixuje ji.
nebo jde pára, ale majitel nevidí;

Při ohřevu nebo vaření ve skutečnosti pravidelně leptá trochu páry ventilem. Je to norma? Tak by to mělo být?

- nalijte vodu;

kolik vody naléváš? Dvakrát tolik rýže?

Pokud jde o recept na kuře a rýži na webových stránkách 🔗
Zkopíruji to sem ..
Kuřecí řízek 600 g
Rýže 300 g
Voda 300 ml
Kukuřice s / m 200 g
Sladká paprika 200 g
Cibule cibule 100 g
Mrkev 150 g
Kurkuma na špičce nože
Sůl, pepř podle chuti

Myslíte si, že je to adekvátní recept? Není dostatek vody (1 až 1 pilaf)? A měl by se multivark s takovým receptem přepnout do režimu vaření (a nedat chybu v tom, že není dostatek vody)?

Pokud jde o to, jaký druh rýže používám - basmati, vyzkoušel jsem různé druhy.

P.S. jak na tomto fóru hledat například v tomto vlákně, slovo - jed?

Zdá se mi, že rozumím tomu, proč můj pravidelný multivark dává chybu, že není dostatek vody. Pokyny říkají, že pokud během procesu vaření vychází z ventilu více než 1 minuta pára, musíte ji předat servisnímu středisku. Moje pára otravuje z ventilu téměř neustále, pak víc než méně. To je zvláště dobře viditelné, pokud je během vaření odstraněna horní část ventilu. Zkontrolujte, jak se vám daří. dík

[Kate Orlová]

O rýži / vodě v pilafu: podrobně popsáno v části „Sbírka ...“, receptu „Pilaf“, doplněk z Kate Orlová.
Pro 800 gramů dlouhé rýže Indica, umyté a poté promočený 1,5 litru vroucí vody se užívá hodinu a půl v teplé slané vodě, poté se hodí na síto, smíchané s kořením, položené na horkém zirvaku. „Bílá rýže“, 10 minut. Pokud žena vaří.
A když vařím, vezmu si o 100 gramů více vroucí vody.

Během předehřívání trochu zpoza ventilu vychází pára. na konci ohřevu (zjevně, právě když je teplota blíže 100 stupňům, multivark uzavře ventil. Potom vytvoří jeden nebo dva krátké náhlé kapky páry (zjevně vyrovná rovnováhu mezi intenzitou ohřevu a odpařováním). A je to. je to téměř nepostřehnutelné.

Mám naléhavou otázku, zatímco existuje příležitost zveřejnit cooc4me !!!!!! Vařil jsem dušenou zeleninu pro dítě (to byla první věc, kterou jsem tam vařil) a byl jsem šokován, když při vaření přišla pára i z rukojetí !! To je normální?? Pak jsem se večer rozhodl uvařit „smažené maso v ruštině“ podle všitého receptu, nakonec bylo všechno dobře dušené, ale bylo tam hodně tekutiny a já jsem tam vůbec nic nenalil a na konci nebyla žádná pára, po celou dobu vaření vůbec žádná pára. Má tedy pára po všech přípravách vyjít, nebo existují takové pokrmy, když nevychází? Odpověz, pliz, jinak jsem obecně zmatený (((((((

Mám naléhavou otázku, zatímco existuje příležitost zveřejnit cooc4me !!!!!! Vařil jsem dušenou zeleninu pro dítě (to byla první věc, kterou jsem tam vařil) a byl jsem šokován, když při vaření přišla pára i z rukojetí !! To je normální??

vznáší se při varu, ale víko z nějakého důvodu neblokuje - ventil je otevřený, víko není těsně uzavřeno, těsnění je zdeformované

„smažené maso v ruštině“, nakonec bylo všechno dobře dušené, ale bylo tam hodně tekutiny a já jsem tam vůbec nic nenalil a na konci páry nevyšla, po celou dobu vaření vůbec nebyla pára. Má tedy pára po všech přípravách vyjít, nebo existují takové pokrmy, když nevychází? Odpověz, pliz, jinak jsem obecně zmatený (((((((

maso dalo šťávu

čím více kapaliny nebo produktů, které ji obsahují, tím více par.

[První]

Napařoval jsem zeleninu ... Byl jsem šokován, když při vaření přišla pára i z rukojetí !! To je normální?

připraveni vsadit (zejména proto, že to bylo vaše První zkušenost s vařením v naší karikatuře), že jste neotočili „čepičku“ nad koulí, dokud nekliknete. Pohon ventilu (je pod gumovým krytem na straně) nemohl normálně pohybovat dříkem a koule zůstala tlačena na stranu. Pára vstoupila do dutiny nad víkem (lesklá nerezová ocel) a odtud se plazila různými směry. Včetně - a přes rukojeti.
Čepice musí být nasazena na základnu bez zkosení (spodní část „čepice“ by měla být po celém obvodu rovnoměrně přitlačena k nerezové oceli) a „zobák“ by měl vypadat přesně na ikonu „uzamčeného zámku“.

Moje vděčnost nemá žádná omezení !!!!!!!!!!!!!!! Toto je modrá čepice !!!!!!! Všechno funguje a na konci je uvolněna pára! !! Děkuju !!!!!!!!!

Prosím, řekněte mi výšku multivarku s otevřeným víkem. Vzhled tohoto modelu se mi moc líbí, opravdu si ho chci koupit, ale negativní recenze jsou velmi děsivé! Četl jsem o tom šest měsíců a zdá se mi, že vím, že když se tomu přizpůsobím, pak bude všechno v pořádku, ale píšou, že ne každý uspěje! Nedostatek mnoha režimů je navíc matoucí a skutečnost, že teplotu nelze regulovat. Proto váhám mezi tímto multivarkem a 503. modelem Moulinex. Pomozte mi rozhodnout!

54 CM
Osobně můj názor !!!!
Tato karikatura je nepochybně krásná !!! Při vstupu do kuchyně vždy potěší oko!
Dobře provedená, jasná obrazovka.
Je velmi výhodné mít pánev s rukojetí.
Opravdu se mi líbí tlaková samospoušť!
Někdy jsou užitečné vestavěné recepty.
Ale zlato! Zaplaťte více za krásu a kvalitu, integrovaná menu, než za funkce.
Za tyto peníze si můžete vzít tlakový hrnec s ručním nastavením tlaku, teploty a tedy s velkými příležitostmi k vaření.
Musíte si jen vybrat tlakový hrnec, který je také dobře vyrobený, a ne čínský odpad (může mi jednotka odpustit)
Bohužel o modelu 503 nic nevím.

: my6050: Neexistuje žádný dokonalý multivar. Každý model má své klady a zápory! Při pohledu na mou směs si tento model koupilo mnoho mých přátel a příbuzných! Již půl roku - používají jej už rok a každý je se vším spokojený! Přemýšlejte, vážte, hodně štěstí!

Dobrý večer. Nedávno jsem vařil dušené koláče s třešněmi, dopadlo to skvěle. Možná někdo využije mé zkušenosti. Vařila jsem v režimu „přísady-rybí filé“, čas 5 min. Na konci vaření neotevírejte víko okamžitě, jinak se okamžitě posadí, je vhodné počkat dalších 5 minut. Přidat do košíku více než 3-4 ks. nelehejte, jinak rychle rostou pro pár a vzájemně si překážejí. Zde je zkušenost.

Nedávno jsem vařil parní koláče s třešněmi, dopadlo to skvěle

Zajímalo by mě ... A co recept?
Pokud je to možné, buďte přesnější. A pak, víte, „stejná muka, ale jiná rukojeť“ ...

Nedávno jsem vařil dušené koláče s třešněmi, dopadlo to skvěle ... Na konci vaření neotvírejte víko hned, jinak si hned sednou ...

A těsto s kefírem a sodou? Jinak můžeme říci, že se jedná o knedlíky?

🔗... Recept na dušené koláče, udělal jsem všechno přesně podle něj.

Dobrou noc všem! Po roce používání multi jsem dostal problém. Může mi někdo říct něco rozumného
Karikatura začala uvolňovat páru ne silným proudem (jako dříve), ale tenkým proudem. Proto musíte počkat déle, dokud tlak neklesne a víko se neotevře. Dnes mi obecně dala chybu 27 a odmítla otevřít Otevřeno po tanci s tamburíny ...
Víko bylo čisté, západka pod koulí byla zaklapnuta na místo, kovový kousek na druhé straně byl vložen správně. Možná je třeba v něm rozebrat a vyčistit něco jiného?
Zatím neexistuje způsob, jak se do služby dostat ...

Podívejte se na moje zprávy 1401 a 1406 (strana 71), možná máte stejný problém. Hodně štěstí!

[Mila61]

Mila61, dík! Zítra se pokusím vykouzlit s touto gumičkou
Šťastný nový rok!

Děkuju! A šťastný nový rok vám!

Před několika dny jsem se konečně rozhodl a koupil si tlakový hrnec Cook4me! Opravdu rád! Jeho vzhled je samozřejmě úžasný !!! Jediná škoda je, že na krytu jsou ikony zámku, které jsou odpovědné za zamykání a odemykání krytu. - šedá, chtěl jsem, aby byly červené a zelené, jak je uvedeno v pokynech pro tlakový hrnec!
Velmi dlouho jsem váhal mezi 2 modely: Moulinex 7011 a Moulinex 503132. Ale kvalita a krása modelu 7011 se ze mě zlepšila a já jsem si ji vybral!

Také jsem v něm nic nevařil, jen jsem umyl a osušil všechny části a vařil vodu s citronem v kastrolu! Odšrouboval jsem vnitřní odnímatelné víko, omyl jsem kouli, šeříkové pouzdro a samotné víčko mýdlovou vodou, našrouboval jsem ho a pak jsem měl problém - víko jsem nemohl zavřít! Pak se mi ho podařilo zavřít, zablokoval jsem ho, ale když jsem otevřel víko, stáhl s sebou i pánev a trochu se nadzvedl spolu s víkem a pak za ním zaostal.Nechápu, o co jde, protože než jsem začal odšroubovávat víko a vařit citronovou šťávu v hrnci, víko tlakového hrnce se při otevírání rukojeti pánve nezachytilo! Prosím, řekněte mi, co se děje? A přesto - měla by se vnitřní omyvatelná část víka po zašroubování pomocí matice mírně houpat?

🔗
Natalia, četla jsi tady? Vnitřek krytu s maticí by se měl mírně pohnout. Demontujte a znovu sestavte. Je lepší vložit misku do tlakového hrnce tak, aby bylo MAX riziko (na misce) vlevo.