Ivan čaj (kvašení listů Fireweed) - mistrovská třída

Vařil jsem vrbový čaj různými způsoby, sbíral jsem je v různých dobách - teď už nebudu sbírat, mimochodem se stává tvrdým, jako jiné rostliny.
Pravidelně cítím čaj ve sklenicích - nepopsatelné potěšení! A všechny plechovky mají jinou vůni. Tak to je dobré!

[lappl1]

lappl1„Neroztrhejte svou duši, všichni dospělí.
Příprava čaje je ovlivněna vším: místem sběru, povětrnostními podmínkami, půdou růstu a vůněmi, to vše má svůj vlastní charakter a duši;
jak ji přinesli, jak a kde ji sušili, jak ji zmrazili, rozmrazili, jak a na co lisovali, zkroutili (na stehně nebo v mlýnku na maso), fermentovali, v jaké misce, při jaké teplotě a sušení a s čím a s kým a pod čím.
Sušení, míchání, smažení, smažení a kdokoli smažil ryby a pil vodku atd. Atd. A s jakou náladou a duší se to všechno dělo a jak na to reagovala domácnost a jak jsme s nimi zacházeli. Individuální vnímání, vkus (kdo miluje karamel a kdo ...) atd. Atd.
Všechno má svou vlastní náladu, vůně, energii. A nakonec dostaneme čaj ne podle GOST a TU, ale VÝHRADNÍ s jeho energií a duší, kterou nelze opakovat !!!
Ano, existuje schéma, recept a to je vše. A podruhé nemůžete vařit totéž!

WozikHlavní věc je, že vás proces baví a vaříte čaj s duší recept, Jak se vám líbí! A „pij, Šuro, pij,“ a počkej měsíc a budeš šťastný. Pouze osobní zkušenost a nic osobního. Pouze vaše exkluzivní! Vlastní!

Anekdota: Ptají se rodiče s mnoha dětmi - milujete děti tak moc? - Ne, jsme spíše proces.

Osobně miluji proces a komunikaci.

Mimochodem, týden jsem dostal čaj ostružiny č. 5 - hroznový tymián (nevynadávejte mi), ale chutná jako švestky! Tady je minuta blaženosti! Za šest měsíců to bude úplně jiné!

[lappl1]

lappl1, v deštivých, chladných dnech dokončujeme sušení čaje doma. Venku sucho a sucho. Nyní na předměstí ne více než 20–22. S tímto t můžete sušit venku?

[Tata]

Tata, pokud máte doma vyšší teplotu, kdo vám brání doma v sušení? Vysušte tam, kde je suchší a teplejší.

[Tata]

Tataspekulujme. Pokud něco umyjete a pověsíte venku, aby to uschlo, uschne to při této teplotě? Totéž platí pro náš čaj. Ale kvůli spolehlivosti můžete po dni nebo dvou dát čaj do trouby vyhřáté na minimum a vypnuté.

[Vasyutka]

Vasyutka, Natalia, nádherně řekla.

[lappl1]

lappl1, díky za odpověď. Napsali jste, že po vysušení v troubě zůstane v čaji malé množství vlhkosti, a proto je nutné další sušení ve větru. Jen vidím, že po peci je za daného počasí suchší než venku. Zajímalo by mě, jestli tato extra vlhkost bude bolet. To znamená vánek nejen pro odstranění zbytkové vlhkosti, ale také pro přirozené suché kvašení. Správně?

[Vasyutka]

Vasyutka,, ach jak dobře řečeno, dobře provedeno!

[Vasyutka]

Vasyutka,

Dívky, vezměte si také moje „tři kopejky“! Hned ti to řeknu - můj čaj je podle tvých vysokých standardů mezi prvními třemi. Voní pěkně, ale vůně v žádném případě není medová a není ovocná, a bohužel jsem nedostal vůni „ani jíst lžičkou“. Ale samotný proces !! Přírodní produkt !! Manžel chválí !! Vlastně se mi to všechno líbí. Kromě toho v renomovaných společnostech koneckonců ne všechny čaje mají nejvyšší kvalitu, čaj není standardně lisován do dlaždic, balen do čajových sáčků, ochucený atd. Atd. A kdo mi v tom brání? A tak všechno dopadlo dobře - moje dcera jedla pomeranče, kůže v koši, takový flákač, nevyhodila. A mám je přes mlýnek na maso, do sušení a do čaje! CHUTNÝ! Tento směr budu dále rozvíjet.Plány zahrnují citronové slupky, hobliny jablek, plátky zázvoru, bobule, cokoli, aromatické byliny a kořeny.

Lappl1, recept je pozoruhodně detailní, nakažlivý!
Pokud ne, pravděpodobně bych se nepřihlásil k odběru))) Není třeba nic měnit ani přidávat.
Některým věcem prostě nerozumíte, dokud se jich nedotknete rukama. Například o granulích suchého čaje: lámou se, ale nerozpadají se. Skoro jsem se neptal, ale došlo mi to, dnes budu granule častěji sušit a lámat. Doufám, že to bude fungovat)))

Děkuji !

Voní dobře, ale vůně není medová ani ovocná.

To platí i pro mě, ale stále se mi to velmi líbí, budu v tom pokračovat, i když to dopadne (podle vůně) lépe ze zahradních rostlin. A nejdůležitějsí

Ale samotný proces !! Přírodní produkt !!

[svetn]

svetn, Výborně! Chci zkusit hroznové skiny.

Dobrý nápad! Také se mi opravdu líbí tato vůně, udělám si takový čaj.

[francievna]

francievna, Alla, Elena Kadiewa, Elena, natushka, Natálieděkuji děvčata !!!
Gratulujeme - můj manžel koupil elektrický mlýnek na maso! Milují - muži - dělat dárky!

Gratulujeme - můj manžel koupil elektrický mlýnek na maso!

Gratulujeme, nádherný dárek.

Milují - muži - dělat dárky!

Takže je dobré, že milují.

[Vasyutka]

Vasyutka, Nataliya, Gratulujeme!
(pak chce čaj)))

[Tata]

Jen vidím, že po peci je za daného počasí suchší než venku. Zajímalo by mě, jestli tato extra vlhkost bude bolet. To znamená vánek nejen pro odstranění zbytků vlhkosti, ale také pro přirozené suché kvašení. Že jo?

Tata, ne, není to v pořádku. Suché kvašení může probíhat pouze v uzavřené nádobě. A ve vánku se vyrovná obsah vlhkosti každého čajového listu / granule. Po peci jsou pelety vlhčí uvnitř i venku. Tuto vlhkost je obtížné cítit rukama. Ale je to tam. Čaj můžete samozřejmě v sušárně vysušit do absolutního sucha, ale existuje riziko jeho vysušení. A kromě toho potřebujeme zbytkovou vlhkost v čaji 3 - 5%. Je to nutné pro další suchou fermentaci. Tato malá procenta nelze cítit rukama, ale měla by být. Ve vzduchu je vždy vlhkost. Ve větru je téměř veškerá vlhkost odstraněna. zůstává nepatrný, což nám stačí. Ale to je v případě suchého a teplého počasí. pokud je vlhký na ulici a v domě, po určité době, po vyrovnání vlhkosti v granulích (v pytlích), je bezpodmínečně nutné čaj vysušit v troubě vyhřáté na minimum a vypnuté.

[Bobcat2]

Některým věcem prostě nerozumíte, dokud se jich nedotknete rukama. Například o granulích suchého čaje: lámou se, ale nerozpadají se. Skoro jsem se neptal, ale došlo mi to, dnes budu granule častěji sušit a lámat. Doufám, že to bude fungovat)))

Bobcat2, to je jisté - musíte projít každou etapu vědomě, pak se všechno ukáže na autopilotu. S granulemi mám, jak jsem napsal. Granule by také neměly být drceny. Když je granule rozdrcena, čaj je syrový. Možná se budete nějak lišit. Za tímto účelem bylo vynalezeno konečné sušení čaje v sáčku, aby čaj jistě vyschl ...

[Vasyutka]

Gratulujeme - můj manžel koupil elektrický mlýnek na maso! Milují - muži - dělat dárky!

Vasyutka, gratuluji vašemu asistentovi! Nechte čaj připravit s ještě větší inspirací!

[svetn]

Hned ti to řeknu - můj čaj je podle tvých vysokých standardů mezi prvními třemi. Voní to pěkně, ale vůně v žádném případě není medová a není ovocná a bohužel jsem nedostal vůni „ani jíst lžičkou“.

svetn, Svetlana, takže je nutné pochopit, proč se tak stalo, že zde není aroma. Píšeš, jak jsi připravoval čaj, a my na to přijdeme. A ačkoli vám váš čaj již vyhovuje, víme, že první tři nejsou naším hodnocením. Měli bychom si dát vynikající čaj! Takže napište, přijdeme na to.
A na fotografii vypadá čaj velmi krásně. Další věc, na kterou se podíváme, je vařená.

Dívky, zeptám se.
Ukázalo se, že granule podsušeného čaje se zploští na prach a suchý čaj se láme.
Vyšlo to dobře?

[Bobcat2]

Bobcat2, Gratulujeme! Všechno dopadlo dobře.

[svetn]

svetn, Svetlano, čaj vypadá velmi pěkně.

[Vasyutka]

Vasyutka, Natalia, velmi nezbytný dárek. Kdo je výrobce, kovová pouzdra?

[francievna]

francievna, Alla„Pojďme do altánku. Čekáme na obrázky.

[lappl1]

lappl1Nechápal jsem úplně, jak se z nevysušeného čaje může stát prach. Z vnějšku jsem ho sušil zvenčí a zevnitř mokrý. Jen vrásek mezi prsty. Je něco špatně?. A dál. Po usušení v troubě je v mase vždy přítomný čajový prach. I když byly granule původně velké. Nemělo by to být?

[Tata]

Nechápal jsem úplně, jak se z nevysušeného čaje může stát prach.

Tatase granule rozdrobí nebo rozdrtí v závislosti na stupni podsušeného čaje. A jakmile dobře zaschne, granule zesílí a rozpadnou se. Mimochodem, v továrnách na čaj se jemná frakce nazývá ne prach, ale drobky.
Proč dobře sušené čajové granule se nerozpadají, ale lámou se? Myslím, že je to z následujícího důvodu. Při vysokých teplotách během sušení čaje je cukr ve šťávě zkaramelizován. Pokud granule nevyschly, tyto cukry ještě nekaramelizovaly. A s úplným sušením došlo ke karamelizaci cukrů, což posiluje granule. Mimochodem, všiml jsem si, že pokud se čaj suší pražením, pak jsou granule vždy silnější, než kdyby byl čaj sušen na 100 *.
A víc o dítěti. Všiml jsem si, že míchání čaje při sušení špachtlí vytváří více drobků než míchání čaje rukama. Napsal jsem o tom v samotném receptu:

Míchám čaj následovně. Zvednu opačné rohy papíru, pak ostatní. Čaj jde do centra. Potom jemně rukama uhladím čaj na plechu (nehoří). Můžete také míchat špachtlí, ale při ručním míchání se čaj prakticky nerozpadne, než když to uděláte špachtlí.

Z vnějšku jsem ji sušil suchou a uvnitř mokrou. Jen vrásek mezi prsty. Je něco špatně?.

Tata, proč ne? Přesně tak!

[Tata]

Po usušení v troubě je v mase vždy přítomný čajový prach. I když byly granule původně velké. Nemělo by to být?

Tata, dokonce i v továrně na čaj, kde existují průmyslové granulátory, které vyrábějí velmi silné granule, zůstávají čajové lupínky. O čajové drti se píše v knize o čaji:

Při správných technologických postupech se drobky získají 2–3% z celkového množství čaje. Drobky jsou nejmenší částice čaje a v určitém poměru se používají v komerčních směsích jemných čajů i při výrobě čajových sáčků.

Máme mnohem více této drobky, protože nemáme granulátor, ale mlýnek na maso, který není určen k výrobě čaje.

[musyanya]

musyanya, Lyudmila u nás bohužel zatím nenašla fireweed. Můj manžel koupil mlýnek na maso. Nastavil jsem parametry: maso, listy a odšťavňovač (máme rajčatovou rodinu - každý miluje rajčatový džus, omáčky, kečupy). Projel jsem obchody, vše si prostudoval, rozebral, všeho se dotkl, koupil ruský od izhevského závodu Axion 3104. Mimochodem, všechny nože a rošty ze sovětských mlýnků na maso se k tomu hodily. Zkontrolovalo to. Recenze jsou ohromně pozitivní. Uvidíme, počkáme, uvidíme. Po víkendu zkroutím listy.
Lyudmila poslala zprávu osobně. Psaní přijato nebo ne. Nechápu, jestli je to pryč nebo ne.

[francievna]

francievna, Alla, Znáš taková slova - rukáv. Nevím, kde jsou šroubováky v domě a co dělají. Teď už vím. Ne, ne kov, skladem 3 ks. přicházejí.

Můj manžel koupil mlýnek na maso. Nastavil jsem parametry: maso, listy a odšťavňovač (máme rajčatovou rodinu - každý miluje rajčatovou šťávu, omáčky, kečupy z ní). Projel jsem obchody, vše si prostudoval, rozebral, všeho se dotkl, koupil ruský od izhevského závodu Axion 3104. Mimochodem, všechny nože a rošty ze sovětských mlýnků na maso se k tomu hodily. Zkontrolovalo to.

Nákup domácích spotřebičů je jako loterie - něco funguje roky, ale něco týden.
V pondělí to zkusím.Dnes jsem sbíral broskve, maliny, jahody, ostružiny.

[Dívky]

Dívky otázka je mimo téma, ale někdo slyšel nebo slyšel o mlýnku na maso BELVAR vyrobené v Bělorusku. Výkon 1000 wattů. Dokáže se vyrovnat s kroucením listů.

musíte zjistit, proč to máte tak, že tam není aroma. Píšeš, jak jsi připravoval čaj, a my na to přijdeme

Děkuji za pozornost! Rád bych se poradil. Dělám čaj každé tři nebo čtyři dny, chodím několik minut před surovinou, hned jsem si dal do tašky čtyři listy ohnivých řas a další kilogram čehokoli, co přijde po cestě (list maliny, rybízu, divoké růže, jablka, divoké peckovice). Vadnu na balkóně, asi 12 hodin (večer jsem to sbíral - večer jsem to krčil, večer jsem to sbíral - ráno pro mlýnek na maso, granule jsou vždy silné) Dávám hmotu na kvašení do žáruvzdorné skleněné formy, tam je výška strany 12 centimetrů, objem je 6,5 litru, pět kilogramů zkroucených listů - plná forma, kryt vlhkou gázou. No, tedy už kreativita. Hledám svůj vlastní recept a nejlepší výsledek pro sebe. Fermentováno a 6 hodin a 12 a 24 a 36, ​​při pokojové teplotě a pod přikrývkami. Vůně je příjemná, bylinná, slabá. Necítí to jako med. I když chápu, jakou vůni by člověk měl očekávat, dnes jsem vařil med z fireweed podle vašeho receptu - necítil jsem. Barva směsi se mění podle očekávání. Čaj jsem připravoval pouze z listů fireweed - stejný výsledek. Na můj vkus mám stále rád čaj z ohnivých řas a několik druhů listů. Horký nápoj mi chutná lépe než studený. Také jsem provedl dvojité kvašení - v igelitovém sáčku jsem ho několik hodin udržoval v teple, pak jsem rolky zkroutil a dal pod lis. Tento čaj mě nepotešil ani chutí, úplně prázdný, rozhodl jsem se sám - pouze granulovaný. Chuť šarže čaje byla výrazně odlišná, kterou jsem ihned po mlýnku na maso poslal do multivarku v režimu „Jogurt“. Ano, vím - 40 stupňů po dobu 8 hodin - to je na fermentaci trochu moc, ale výsledek je zajímavý - infuze čaje je velmi intenzivní, jasná barva, bohatá chuť, vůně - jako černý čaj, ve studeném čaji koláč, cítit kyselé tóny, barva se zakalí, horké k pití chutnější. Po fermentaci pokračuji v experimentech, u různých šarží čaje smažím na pánvi po dobu 10, 20, 40 minut, suším v sušičce. V troubě - 150 stupňů - 10 minut, pak v sušičce na 45 stupňů nebo 100 stupňů po dobu 20 minut, poté snížím teplotu na 60 a suším s otevřenými dveřmi. Pokud čas běží, po kvašení dám čaj přímo do sušičky (výsledek je chuťově slabý), ale obecně ho také rád vykouzlím. S plechovkami čaje jsem udělal celý roh v bendyuzhce. Můj manžel se směje a nabízí kozu, já odpovídám, že další kozy nepotřebuji, a kolegové mi pomohou se zásobami. A je to. Děkuji, kdo to udělal. Pro nás čajníky, nádherné verše:

Víla života připravovala elixír ...
Vykouzlil jsem s hrncem u sporáku -
Vzal z nebe - jasný pohled na svět,
Teplo - ze slunce ... vypadalo to trochu ...

Požádala vítr, aby ji přivedl z hor -
Z kamene - síla, síla a spolehlivost ...
A porušení starodávné smlouvy
Opatrnost vzala oheň ...

Přidána romantika moři
Všechno jsem dochutil vynikajícím kořením -
Trochu drzosti ... minimum - mír,
Na ostří nože, doslova, sláva ...

Dlouho vařené ... silné aroma
Rozložilo se to po celé naší zemi ...
A všichni, elixír by byl rád
A všichni snili - kdybych jen dostal ...

Lupič sfoukl var
Do všech regionů ... a v každém rohu
Distribuováno po kapkách, ve formě bílé, rostlo
Pro hrdé, věrné a odvážné muže ...

A muž se začal o ženu starat,
Stal se oporou ... položil růže na čelo postele
Vzal nepřízeň osudu z křehkých ramen žen
A tomu se říká - Láska ...

[Svetlana]

Svetlanaděkuji za poezii
Toto jsou svazky, které máte. vařit víc, za rok to bude chutnější

Toto jsou svazky, které máte

Je tu hodně ohnivých řas, je tam hodně touhy, je to dobré pro rodinu a technologie mi pomůže.

[Svetlana]

Svetlana, poezie moc

Děkuji, Oksano! Všichni vaříme LÁSKU v našich kastrolech

[svetn]

Rád bych se poradil.

svetn„Sveto, děláš všechno správně. Opravdu se mi líbí váš přístup, že hledáte svoji vlastní verzi čaje. Jen jedna věc mě plete:

Pro fermentaci jsem vložil hmotu do žáruvzdorného skleněného tvaru, tam je výška strany 12 centimetrů, objem je 6,5 litru, pět kilogramů zkroucených listů je plná forma, zakryji to vlhkou gázou.

Ačkoli jsem napsal, že potřebujete dostatečný objem kvašené hmoty, zdá se mi, že jste s tím přehnaní. Všiml jsem si, že když vložím do nádoby více než 10 cm, vůně bude slabší. A někdo v předmětu napsal, že to dělá plný kbelík zkroucené hmoty. Během fermentace také nebyl žádný zápach. Neznám celou biochemii procesu, ale empiricky jsem odvodil, že by nemělo být více než 1,5 litru hmoty. Když to dělám v 1,5 litrové nádobě, dělá to nejvíce aromatický čaj. A již ve 3 litrech - mnohem slabší. Proto se snažím dát do jakékoli nádoby maximálně 2 litry hmoty. Právě teď je můj čaj fermentován ve 3 nádobách. Našel bych jeden kontejner, do kterého se vejde všechno, ale nedělám to schválně. A udělám výšku 7 cm. Zkuste to, možná to dopadne lépe.
A za poezii - mnohokrát děkuji. A na pánev s LÁSKOU - taky. Jste chytří!

ki, hobliny jablek,

Svetlano, když hobliny jablek vyschnou, krásně se nezkroutí. Už jsem zkazil jeden čaj,

nemělo by být více než 1,5 litru hmoty

Určitě to udělám podle vašich rad. Dík.

Ahoj. Zde je malá zpráva, zde je tolik surovin [imghttps: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s014.r.1/i327/1507/3f/650ff2778b75.jpg], toto je po přepážkovém odpadu, takto jsem zkontroloval po 10 hodinách v.

[pavel1963]

pavel1963, Ahoj! Ve vaší zprávě jsou viditelné pouze dvě fotografie. Stáhli jste je přes radikál, ale zkuste je stáhnout přes náš web. Přejděte do svého profilu, najděte tam „Moje galerie“, klikněte a postupujte podle pokynů. ... A může se nám ukázat velká fotka. A to je záruka, že fotografie nezmizí z tématu. Fotky nahrané přes Radical po chvíli zmizí z našeho webu.
Rád bych viděl tvůj čaj.

Bez komentáře] [obr][obr] [obr] [obr] [obr]

[pavel1963]

Bez komentáře

pavel1963, Děkuji za fotku! Všechno vypadá velmi dobře! Klobásy dopadly skvěle! Ale zdá se mi, že kdyby bylo více listů, bylo by to lepší. Nebo jsem prostě nechápal, kolik listů máš.

[Ludmila]

Ludmila, uvařená ohnivka. Čaj se ukázal být velmi bohatý, tmavý. Chuť je velmi podobná silnému černému čaji, i když trochu pletená. Schéma zpracování: sušení po dobu 12 hodin, rolování v mlýnku na maso, fermentace po dobu 24 hodin, sušení v sušárně, ve vánku po dobu 2 dnů a krátkodobé sušení minimálně v chladicí peci. Vaření ve stejný den pro konvici o objemu 500 ml 2 lžičky. Čaj se mi líbil, ale čekal jsem trochu jinak. Žádná vůně květinového medu. Obecně jako dobrý černý čaj.

[Tata]

Tata, gratuluji k úspěšnému čaji!

Čaj se mi líbil, ale čekal jsem trochu jinak. Žádná vůně květinového medu. Obecně jako dobrý černý čaj.

Za prvé, váš čaj neprošel suchým kvašením po dobu 1 - 2 měsíců. Zadruhé, v receptu jsem psal o různých stupeň fermentace... Čím déle fermentujeme, tím silnější je infuze, ale slabší aroma. Zkuste fermentovat méně času.

Dobrý večer všem!
Bohužel jsem svůj čaj nedokončil. Jako vždy.
Ve fritéze 20min-150gr, 10min-80gr, 30min-65gr. A zdálo se, že se granule lámou. A po ochlazení nebylo cítit žádný zápach. Zavěšení doma na polštář na 2 dny. A opět to voní, voní, když si zaboríte nos do polštáře.

pokud je vlhko venku i v domě, po chvíli po vyrovnání vlhkosti v granulích (v pytlích) nezapomeňte čaj vysušit v troubě vyhřáté na minimum a vypnuté.

Prosím, řekněte mi, na jaké časové období se mám soustředit (30 minut, 3 hodiny)? Nebo dokud vůně nezmizí?
Nebo lze čaj pověsit na kamna místo na troubu, tam je asi 30-35 stupňů? V troubě doporučené pro dokončení sušení, pravděpodobně asi tolik?
Předem díky za odpověď.

[Bobcat2]

A po ochlazení nebylo cítit žádný zápach.

Bobcat2, po vychladnutí čaje po troubě by neměl být cítit žádný zápach. Ale jakmile to uděláte, začne znovu získávat aroma díky zbytkové vlhkosti 3 - 5%. A ve sklenici se tato vůně jen zesiluje.Existují lidé, kteří si stěžují na nedostatek aroma a vy - na přítomnost. Zapamatovat si - čaj čerstvě sušený v troubě by měl být bez zápachu... No, nebo jen trochu ... Ale pak by se měla objevit tato vůně.

Prosím, řekněte mi, jaké časové období pro navigaci (30 minut, 3 hodiny)? Nebo dokud vůně nezmizí?

Záleží na tom, jak suchý je čaj. Čím lépe je sucho, tím méně. nezaměřujeme se na čas, ale na granuli (lámání). A na suchý, šustivý zvuk v tašce. Několikrát drsný a pochopíte.
Včera jsem jednou dokončil sušení čaje. ohřát troubu na 50 *. Vypla to a dala si čaj. Trouba je studená. S úklidem jsem nespěchal. Po několika hodinách jsem zkontroloval granule. NEVONĚJTE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Granule !!!!!!!!!!!! rozpadla se, suchá na dotek. Nalil do nádoby.
A před několika dny jsem musel tento postup provést dvakrát s troubou, protože v domě byla velmi vlhká, čaj v sáčku nevyschl, nešustil. Po dobu 2 průchodů v troubě (s přestávkou 2 hodiny) sušila.

[Bobcat2]

Nebo můžete místo sporáku pověsit čaj na sporák, je tam asi 30-35 stupňů?

Bobcat2Určitě můžete! A dokonce nutné! Vy znáte své podmínky lépe. Sušení v troubě je nezbytným opatřením. Pokud je v domě nebo na ulici vlhko a čaj žádným způsobem nevyschne, uchýlíme se k troubě, ale pokud je suchá a teplá, pak to není nutné.

[Bobcat2]

A opět to voní, voní, když si zaboríte nos do polštáře.

Bobcat2, nemůže ubránit vůni v povlečení na polštář, protože ve vzduchu je vždy vlhkost, díky které se v čaji objevuje vůně. I v nejteplejších a nejsuchších dnech je ve vzduchu vlhkost. Poslouchejte počasí. někdy označované jako procento relativní vlhkosti. Opakuji znovu. Takto jste vytáhli čaj z trouby a ochladil se, pak by neměl zapáchat. Pokud po ochlazení čaj voní, není úplně suchý. Ale po chvíli začne znovu páchnout ... A to je v pořádku. Proč, napsal jsem výše ...