Fermentor Oursson FE0205D / GA

Snažil jsem se to podložit, neviděl jsem velký rozdíl. Když vyjmete z fermentoru sklenici hotového jogurtu, je opravdu horký, ale nehoří přímo, je tak teplý. To nemá vliv na kvalitu konečného produktu. Proto jsem přestal pokládat. Obvykle beru mléko "Dům na vesnici" v lahvích s krátkou trvanlivostí. Dělám to (v tomto vlákně jsem již psal více než jednou): 1 litr smetany nakvasím s kváskem Vivo, dám si zakysanou smetanu, nakváším mléko touto zakysanou smetanou (dostanu jogurt nebo kefír, podle obsahu tuku) mléka a množství přidané zakysané smetany) a se stejnou zakysanou smetanou fermentuji novou porci smetany. Stručně řečeno, jedna sklenice Vivo mi stačí na pár týdnů, jogurt si vezmeme alespoň 1 litr za dva dny, nebo dokonce za den. To znamená, že první zakysaná smetana po dobu tří dnů, já kyselé mléko pro jogurt (za předpokladu, že zakysaná smetana není aktivně používána k zamýšlenému účelu).

A ano, vždy sterilizuji sklenice, víčka v mikrovlnné troubě, lžíce a metličku, kterou míchám zakysanou smetanu, když se přidá do mléka, musím ji nalít vroucí vodou a důkladně si umýt ruce, než začnu hnětet.

Drazí, jak sterilizujete tyto křehké skleněné nádoby a víčka, na kterých je také taaaaaaaaa malá gumička?! Ano, tyto křehké lahvičky jsou statné nespolehlivé! Začal jsem to lít vroucí vodou, slyšel jsem podezřelé zvuky tresky, vyděsil jsem se a zastavil jsem se, zdálo se, že se to rozplynulo, prasklina nezmizela, ale teď se obávám. Co dělat, hm? Kdokoli přišel s takovou křehkostí, koneckonců, je jasné, že lidé budou sterilizovat a budou ji používat tam a zpět, od stolu až po ledničku a možná i děti - ne, to je rozhodně špička a nerozvážnost!

Bylo mnoho případů, kdy nádoba praskla při sejmutí pevně usazeného víka. Pro mě jsou tato víčka velmi těžkopádná, krásná, ale hloupá, pro mě hloupá, protože nedělám víno a kvas. Ale při výrobě jogurtu a zakysané smetany to zabalím nahoře obyčejným potravinářským filmem. A pak výška v plechovkách chladničky zabírá méně místa. A mmm, v bezpečí. Sterilizuji je v mikrovlnce.

Tatyano, jak přesně sterilizuješ?

[Irina]

Irina, Naliju studenou vodu do nádoby, 3-4 cm a do mikrovlnné trouby po dobu 5 minut, během této doby bude voda slušně vařit, poté vylijeme vodu z nádoby a necháme nádobu vychladnout po dobu 5-10 minut, poté Dávám ingredience, mléko, zakysanou smetanu, kvásek, podle toho, co dělám.

Drazí, jak sterilizujete tyto křehké skleněné nádoby a víčka, na kterých je také taaaaaaaaa malá gumička?!

První dny jsem se dokonce bál je umýt. Mým zakřivením, které jsem si myslel, zlomím nafih. A teď klidně sterilizuji: třetinu zaliju vroucí vodou a 2 minuty v mikrovlnné troubě, položím k ní víčko, odstraním pouze dásně, někdy na víko spolu s dásní jen zaliju vroucí vodou. TTT, zatímco vše je neporušené.

[víko z nativní 2litrové nádrže je pro to ideální !!!! Hurá!!!]

Dívky, tady jsou 2 novinky:
Výborně - byl jsem dnes v metru a koupil jsem si jeden a půl litrovou nádobu Big Club, hrnec, který bez víka perfektně zapadá do jogurtovače, a také !!!! víko z nativní 2litrové nádrže je pro to ideální !!!! Hurá!!! Pokud někdo praskne, existuje náhrada! A mimochodem, není tak křehká jako její vlastní. Myslím, že když to dáte do jogurtovače, můžete to buď zakrýt filmem, a pak to zakrýt víkem, nebo je zavřít vlastním víkem ze dvoulitrové nádoby a vložit do jogurtovače.

No, ne moc dobrá - teplota jogurtu ukazovala v 5 hodin 44 stupňů, tekutina se na povrchu trochu shromáždila a přehřátí je vidět zdola !!!

Dívky, možná mi chybělo ... Vyráběl někdo v Orsonchiku hroznové víno?

A přesto miluji svůj malý zelený hrnec! Na dno (horký stojan) z obou stran jsem vložil silikonovou podložku s voštinovými přísavkami a voila, po dobu 6 hodin mi Vivo krém a kvásek přinesly nádhernou zakysanou smetanu bez stratifikace a přehřátí!

Irino, je dobře, že jsi našel společný jazyk. Mimochodem, oddělení malého množství syrovátky v zakysané smetaně poté, co jsi do ní vlezl lžící, je normální a logický jev. Připravujeme přírodní produkt bez přidání stabilizátorů a zahušťovadel.

[víko z nativní 2litrové nádrže na něj perfektně sedí !!!! Hurá!!!]

Dívky, tady jsou 2 novinky:
Výborně - dnes jsem byl v metru a koupil jsem si jeden a půl litrový Big Club, hrnec, který bez víka perfektně zapadá do jogurtovače, a také !!!! víko z nativní 2litrové nádrže na něj perfektně sedí !!!! Hurá!!! Pokud někdo praskne, existuje náhrada! A mimochodem, není tak křehká jako její vlastní. Myslím, že když to dáte do jogurtovače, můžete to buď zakrýt filmem, a pak to zakrýt víkem, nebo je zavřít vlastním víkem ze dvoulitrové nádoby a vložit do jogurtovače.

No, ne moc dobrá - teplota jogurtu ukazovala v 5 hodin 44 stupňů, tekutina se trochu sesbírala na povrchu a přehřátí je vidět zdola !!!

Mohu mít fotku? A já jen hledám náhradu za velkou banku. Můj manžel koupil dvě plechovky v Ashanu, ale protože neexistovalo jasné kontrolní centrum, nepovažoval za nutné vzít víčka))))

Něco není jasné vzrušení s bankami, každý hledá něco takového. Dívky, a co běžné banky vás nepotěšily?)
Vzali jsme jakoukoli nádobu, která se vejde do velikosti, a klidně vaříme.

Vzali jsme jakoukoli plechovku, která odpovídá velikosti, a klidně vaříme.

Dělám to tak dlouho

Dělám to tak dlouho

O čem tedy mluvíme

[RepeShock]

RepeShock,
A mimochodem, moje fermentační nádoby jsou živé, ale nepoužívám je. Brát a otevírat s jejich křehkostí je velmi hloupé. A s obyčejnou krásou - a v PMM jsem klidně strčil a ulehčil)))

Moje je také bezpečná a zdravá. Používám je jen. Zdá se, že je stále drží přirozená opatrnost))))

Je jen to, že tak obtížné hledání některých speciálních sklenic je překvapivé))))

Dívky, a co běžné banky vás nepotěšily?)

A jaké jsou ty obvyklé? Sklenice je součástí balení pro maximálně 1 litr, takže hledám vhodnou VELKOU, zatímco jsem si vzal plastovou na 2 litry, ale chci sklenici ...

Zdá se mi, že jsem již napsal, že moje drahá velká banka se mnou dlouho nežila - bylo to ohromené. Nenechal jsem to. Hned po dalším mytí jsem najednou našel těžkou prasklinu. Banky samozřejmě nefungují. Koupil jsem 2litrovou plastovou nádobu s konfigurací kbelíku. Prostě krásný))). Nebojím se havarovat, sedí to perfektně.

[Strašák]

Strašák, Je možné dát jogurt do plastu? Něco se mi zdá nebezpečné, možná se mýlím?

[Stavr]

Stavr,
Ale právě tam je nízká teplota a plast je potravinářský

[Stavr]

Stavr

Proč ne? Jogurt ve všech obchodech je z plastu. Včetně termostatických (ty kvašené ve stejné nádobě, v jaké se prodávají). Hlavní věc je, že plast musí být potravinářský. Při výrobě jogurtu nedochází k vysokoteplotnímu ohřevu. Proto nevidím sebemenší překážku. )))

Myslel jsem, že při dlouhodobém zahřívání něco najednou vynikne. Zkusme to. Děkuju.

o přehřátí .. nikdy neměla na Orsona žádné stížnosti, perfektně připravuje jak jogurt, tak zakysanou smetanu a základnu pro tvaroh. protože po přečtení vaší rady, jakmile jsem ji přinesl domů, hodil jsem na dno kulatou silikonovou varnou desku .. funguje skvěle a všechno skvěle vaří. nativní sklenice jsou stále naživu)
děkuji moc děvčatům za vaši moudrou radu

Lenka Timonka vytáhla můj mozek a snědla ho lžičkou, která mi plácla do rtů. Nemohl jsem snést tlak na své svědomí a vzdal jsem se (ano, jsem tak slabý charakter !!!). Bliiin, nejdřív jsem vešel do skříně pro fermentor, pak jsem hledal kbelík, pak dobrý. že zaměstnanec zavolal - ráno nemohu najít telefon, proč fotografovat? !! Mám opravu !! Přetáhl jsem nábytek. sakra co ...

Jedná se o kulatý plastový kbelík (přesněji kontejner), který nyní nacpám do fermentoru. Kapacita je 1,9 litru.Na krytu je stále dobrá mezera. V zásadě - penny, jako kapacita skleněné nativní nádoby. Stále mám třílitrový !! Kbelík. Víko se ale trochu nezavírá. Pokud si tedy stanovíte cíl a hledáte, můžete najít nádobu na 2,5 litru: vejde se tam, pokud je vyrobena podle stejného principu jako tento.

Lenka Timonka vytáhla můj mozek a snědla ho lžičkou, která mi plácla do rtů.

Jinak ze sebe informace nedostanete. Udržujete to jako státní tajemství. Takže v mozku je koposhitsa.
Děkuji Natusiku! Jsi skutečný druhh!
Mimochodem skryla ty nejcennější informace! Nezjistil jsem ani průměr ani výšku nádoby, o výrobci už mlčím ...

Pokud něco, jsem v domě!

[Elena Tim]

Elena Tim,

Takže raději změřte fermentor!

Nádoba je vysoká 13 cm, průměr 14 cm. Pokud s potrubím pod víkem, pak 15 cm.

Ve spodní části je uvedeno „Bytplast“

Takže raději změřte fermentor!

K čemu? K tomu tě mám! Je pro mě jednodušší vypláchnout mozek, než jít do jiné místnosti s pravítkem.

Nádoba je vysoká 13 cm, průměr 14 cm. Pokud s potrubím pod víkem, pak 15 cm.
Ve spodní části je uvedeno „Bytplast“

Teď tě miluji
Teď tě chválím!
Konečně ty, Natulyo
Timka potěšena, sakra!

Poslouchej, můj poetický talent ve mně mizí ...
Chuchenka, dej mi toho chlapce!

holky, pomozte mi prosím, koupil jsem oursonchik, který je s jednou keramickou nádobou, a v knize receptů jsou pouze jogurty! není víno, vzal jsem ho pouze kvůli vínu ... a na stránce si nemůžete stáhnout knihu receptů z předchozí - odkaz je neaktivní! může někdo sdílet a sbalit knihu s recepty? by byl strašně vděčný !!!

🔗. *** eurolux ***.

Odeberte prosím hvězdičky, jinak se bez nich nevloží.
Z Y. Doufám, že jsem nic nerozbil ... omlouvám se, jestli ...

[alenka_volga]

alenka_volga, má váš model režim Wine?

Ano, existují 2 možnosti fermentace alk a bezalk rapitkov a mléka

Ale víno je maximálně 48 hodin, počkám si na vzhled předchozího modelu, abych si ho také koupil

Dívky, možná mi chybělo ... Vyráběl někdo v Orsonchiku hroznové víno?

Udělal jsem všechno přesně podle receptu z knihy z mých černých hroznů - ukázalo se to chutné, a pokud si uvědomíte, že je to také bez přísad, je to naprosto příjemné pít). Nemohu srovnávat s chutí, protože nejsem milovník vína. Ale ne kyselá, velmi chutná vůně hroznů. Domácí mazlíčci se opravdu líbili! Určitě uděláme více.

🔗. *** eurolux ***.

Odeberte prosím hvězdičky, jinak se bez nich nevloží.
Z Y. Doufám, že jsem nic nerozbil ... omlouvám se, pokud ...

Díky moc

děvčata, vysvětlete mi, jak se do 2litrové nádoby vejde 300 gramů cukru, 900 gramů třešní a 1 litr vodky?

Nebo je v nádobě 0205 více sklenice než v novém fermentoru?

děvčata, vysvětlete mi, jak se do 2litrové nádoby vejde 300 gramů cukru, 900 gramů třešní a 1 litr vodky?

Nebo je v nádobě 0205 více sklenice než v novém fermentoru?

již bylo řečeno, že recepty jsou zvláštní, neodpovídají kapacitě plechovek

již bylo řečeno, že recepty jsou zvláštní, neodpovídají kapacitě plechovek

ale pravděpodobně mi to chybělo, četl jsem to, četl jsem ...

[alenka_volga]

alenka_volgaPokud připravujete nápoje, dávejte si podle potřeby množství cukru a ovoce. protože recepty jsou nepřesné.

[alenka_volga]

alenka_volgaPokud připravujete nápoje, dávejte si podle potřeby množství cukru a ovoce. protože recepty jsou nepřesné.

Děkuji, už jsem pochopil, už jsem připravil malinový džem, velmi chutný. bez přidaného cukru, jaký druh cukru, pokud je džem stejný.

Dívky, vezměte si do svých řad
Přesvědčila jsem manžela, aby mě vzal do obchodu.
Už jsem si dal zakysanou smetanu, myslím na víno za tím

[Mlha]

Mlha, Gratulujeme!!!!
Ale stále nezačnu aktivně používat své dva ...
Mimochodem, našel jsem vhodnou plechovku, kterou Chuchelka ukázal.
🔗
Koupil jsem za 119 rublů. Musím koupit i druhý. Líbila se mi kvalita

Tady jsem také, nemohu najít své využití

Tady v Orsiku jsem připravil brusinkový recept. Na hostině byla moje a další brusinka bez fermentoru. Každý měl ten můj rád víc. Měl jsem velmi dlouho oranžové víno, pak jsem ho smíchal s domácím švestkovým likérem, ukázalo se to vynikající. Teď sehnu alkohol a dám si další bobule.

[Florichka]

Florichkaa kde berete alkohol?

Známá dívka v lékárně si objedná pro sebe i pro sebe. Obecně existuje společnost na Ryazansky Prospekt, která prodává, budu hledat odkaz hned.
🔗

A udělal jsem třešničku na měsíčním svitu. bosie, jak chutné

[Výrobce jogurtů Oursson FE1502D / IV]

Výrobce jogurtů Oursson FE1502D / IV 🔗


Jogurtový fermentor Oursson FE2103D / GA 🔗

Krásné sklenice!

Krásné sklenice jsou hezké, líbí se mi cena, která se mi nelíbí