Baba Rum "Zimní palác"

[Sirup:]

Baba Rum "Zimní palác"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
TĚSTO:
mouka	2 lžíce. (375 g)
suché droždí	2,5 lžičky
teplé mléko	0,5 lžíce.
máslo	125 g
cukr	5 lžíce. l.
sůl	0,5 lžičky
vejce	4 věci
trochu citronové nebo vanilkové kůry
SIRUP:
voda	200 g
cukr	100 g
rum (měl jsem koňak)	2-4 st. l.

Metoda vaření

• Dnes jsem našel ženský recept na Cook-tok, trochu ho změnil a přinesl k vašemu soudu.
• Vložte vše do trouby, režim „Pizza“, který je pohodlnější - „Těsto“
• jakmile se zvedne, vložte jej do formy (těsto je tekuté, jako dort od Eleny Bo). Zakryjte ručníkem a nechejte kynout.
• Vložte do předehřáté na 180⁰Z trouby po dobu 30-45 minut, v závislosti na troubě. Zkontroloval jsem to pomocí třísky a barvy.
• Po vyjmutí - po 10 minutách z formy vytřepejte a zalijte sirupem
• Sirup:
• Vařte cukr s vodou (5 minut) a zalijte alkoholem - tím se zalije babička.
• 

Sabarina s chic inspirovanou Hansem Ovandem (recept na pronu) (Chraplavý)

Rum baba (podle GOST) (julifera)

Celestina díky za recept. Včera jsem to už udělal, ale nefotil jsem, bylo příliš pozdě a trochu jsem to převařil (mám to hnědé a kůra se ukázala být silná) a kvůli tomu si myslím, že ano, byl špatně promočený a další otázka Celestine, když jste to nalili a nechali v tekutině jaké sklo dolů nebo dát na jiný talíř? Položil jsem to na jiný talíř, ale myslím, že jsem to neměl dělat. Baba se mi moc líbila, myslím, že ji často udělám s chutným těstem a navíc skutečnost, že je velmi snadné ji bez problémů vyrobit. Omlouvám se, že jsem psal všechno tak chaotický

Zaléval jsem talíř, nechal ho tam, všechno, co se odvážilo vytéct, po chvíli se vrátil, jen si pamatuji, že koupené babičky jsou zespodu mokré

Celestina, to je skvělá žena.
Určitě to udělám o víkendu a teď chci takovou formu-oo-oo-oo-oo

Shl. a co emotikony, nemohu vyjádřit pocity, které mě přemohou, a také nemohu nic zvýraznit

Pokud jste v Moskvě, pak by neměl být problém sehnat takovou uniformu, jako v Řecku, máte všechno
Přál bych si, aby tyto stejné pocity zůstaly i po vyzkoušení pečiva.

Celestino, až později jsem si vzpomněl, že když jíte babu rum z vrchu, je dost suchý a ze spodku naopak mokrý, příště nenechám nic v sirupu.

Pečená baba, ale je afroameričanka.
Během hnětení bylo moje těsto velmi tekuté, musel jsem použít špachtli, abych zasáhl mouku. Rozhodl jsem se přidat tam pudink, ale protože to byla jen čokoláda, dostal jsem, co jsem dostal.
Hmotnost - vzduch. Nyní stojí za to namočit. Napuštěná horká, horká impregnace.

Tady je moje baba

Moc se mi nelíbila čokoládová příchuť, i když ta domácí byla schválena. Příště to udělám bílé, s přidáním chuti a impregnace více kyselé. A na vrch nalijte polevu.

A ode mě děkuji za recept. Tato „Rum Babka“ je velmi chutná. Pouze večer jsme to všechno nesnědli a ráno impregnace vyschla ...

A zavřu plastové víko pro mikrovlnku a nic nevyschne, upravil jsem ho na pečení

Řekněte mi, kdo tento recept upekl. Moje vejce byla velká a vzal jsem jen 3, zbytek je na předpis. Ukázalo se však, že těsto je velmi tekuté, dokonce ani mouka v rozích nezasahovala, a mixér v těstíčku zavrčel jako palačinky. Nemohl jsem se na to podívat a přidal jsem slušné množství mouky. Ukázalo se, že těsto bylo asi jako na dortu od Eleny Bo. Výsledek je krásný a příjemně vonící, nyní promočený a ochlazující.Ale jaké by mělo být konečné těsto? Mělo by to skutečně plynout rovně? A pak jsem na pochybách, co když bude výsledek docela chutný se zcela tekutým těstem? I když si myslím, že s takovou impregnací bude obyčejný bílý chléb vypadat jako dort Díky za nápad

A forma Celestiny je opravdu ohromená!

Sofim,
Právě jsem upiekla baba rum. Položila také 3 vejce, možná jsou obrovská - navíc, 375 g mouky a vše ostatní podle receptu. Během hnětení jsem pomáhal dřevěnou lžící, protože zasahovala pouze do středu. Odmítala přidávat mouku, i když těsto bylo opravdu jako na palačinky. Celestina ale varovala, že těsto je dostatečně tekuté - to mě zarazilo. Režim - těsto, na signál lžící, vložte těsto do silikonových forem na muffiny a tvaru růže. Bylo to upečeno za 25 minut při t 220. upečeno v mikrovlnce. Výsledek je úžasný! Nejjemnější těsto, nikdy jsem to neudělal. Také jsem do sirupu přidal Courvoisier! Proto je morální - recepty odborníků - úplná důvěra!
Velice děkuji Celestine!

Řekněte mi, kdo tento recept upekl. Moje vejce byla velká a vzal jsem jen 3, zbytek je na předpis. Ukázalo se však, že těsto je velmi tekuté, dokonce ani mouka v rozích nezasahovala, a mixér v těstíčku zavrčel jako palačinky. Nemohl jsem se na to podívat a přidal jsem slušné množství mouky. Ukázalo se, že těsto bylo asi jako na dortu od Eleny Bo.

Měl jsem přesně stejný účinek a už jsem napsal množství mouky s mými přísadami, podle receptu to bylo méně. Těsto se ukázalo, objasnil jsem ho, přesně jako na Elenin dort, ale je přesně tekutý, jako na palačinky, no, možná trochu silnější.

Sofim,
Také jsem do sirupu přidal Courvoisier! Proto je morální - recepty odborníků - úplná důvěra!
Velice děkuji Celestine!

Dokážu si představit, jak chutná samotná impregnace. Měla jsem Metax (přinesli to mému manželovi z Řecka), takže když zjistil, co přidávám do sirupu, požádal ho, aby odřízl spodní část babičky (byl nejmokřejší)

Hlásím se. I přes velké množství přidané mouky je výsledek vynikající. Velmi jemné, vzdušné těsto, taje v ústech. Předtím opravdu nic takového neexistovalo. A variace s impregnací jsou obecně polem pro představivost. Děkuji autorovi za recept!

Řekněte mi, že pokud je těsto dostatečně tekuté a hned po hnětení je stále vloženo do formy, není snadnější ho hnětet pomocí mixéru nebo kuchyňského robotu? Proč v tomto receptu používat pekárnu, pokud jsou v ní potíže s mícháním?

V HP hněteme a důkladně přeneste do formy, nechte ji znovu vyjít a pečte.

Také se mi zdálo, že můžete použít kombajn nebo mixér, pokud nepřidáte mouku. A udělal jsem kontrolu ne v hp, ale již ve formě

Kynuté těsto miluje dlouhodobé kynutí a několikrát hnětení. Takto je naprogramován režim těsta.

Kynuté těsto miluje dlouhodobé kynutí a několikrát hnětení. Takto je naprogramován režim těsta.

Kvasinky, to ano, ale Celestina zbytečně nepoukázala na to, že se jedná o velmi rychlý rum-baba, a hned v první zprávě se říká, že to zvládnete v režimu Pizza, ale tam celý proces trvá jen 45 minut, což znamená, že můžete hnětet kombajnem a nechat ho stát již ve formě.

Také jsem dělal v režimu „pizza“, jak napsala Celestina. Bude nutné vyzkoušet v režimu „těsto“

Vložte vše do trouby, režim „Pizza“, který je pohodlnější - „Těsto“
jakmile se zvedne - dejte to do formy

Vzhledem k tomuto místu - jakmile se zvedne - dejte to do formy, pak se má nejprve stát HP.

Vzhledem k tomuto místu - jakmile se zvedne - dejte to do formy, pak se má nejprve stát HP.

Oh, toto místo jsem si nevšiml, hned bylo ve formě a pro testování Tak jsem dostal velmi rychlou ženu :) A jak chutné je to s martini - zkuste to!

Recept jsem lehce upravil a upečl v HP. Ukázalo se to skvěle!



Recept společnosti HP:
2 lžičky droždí
420 g mouky
1 balíček vanilkový pudink
0,5 lžičky sůl
5 lžíce. l.Sahara
1 sáček vanilkového cukru
125 gr. máslo
3 vejce (150 g.)
120 ml. teplé mléko

Základní režim.

Chutná to jako pečení. Velmi chutné (y) a nádherné. Může být namočený v sirupu.

Recept společnosti HP:

Základní režim.

Prosím, řekněte mi, jakou velikost vystavit, střední nebo malou?

Prosím, řekněte mi, jakou velikost vystavit, střední nebo malou?

Velikost závisí na vašem HP. Jakou velikost výrobce doporučuje nastavit na 400 gr. mouka? Řekněme to tak.

1 balíček vanilkový pudink

Elena, co může nahradit vanilkový pudink? Nevím, nebo jestli to prodáme a nechceme se dívat všude. Nebo vymysli recept bez něj - bylo by to skvělé

Sofim, lze nahradit škrobem (hmotnost balení je 44 g, takže je zapotřebí i škrobu 40 gramů) + vanilin (nebo extra sáček vanilkového cukru).

Včera a dnes jsem upiekla babičku. Nikdy jsem to nezkoušel a tady to je! Samozřejmě mě přitahovaly fotografie mé babičky, ale byl tam příspěvek a nemohl jsem ji upéct. Včera jsem to zkoušel se strachem, komentáře pomohly. Položila tři velká vejce, zbytek byl podle receptu, já jsem také připravil sirup z třešňové šťávy, do čeho jsem dával alkohol v čínském švestkovém víně. Ze všeho nejvíc jsem se bál dát své babičce napít - myslela si, že úplně změkne a stane se těstem. Správně napsali, že profesionálům je třeba věřit - babičce se nic špatného nestalo - naopak se ukázalo, že je mírně vlhké a voňavé, ale na dně talíře bylo sucho - babička zjevně všechno vypila. Poté, co jsem zažil divokou rozkoš, jsem experiment zopakoval - upálil jsem stejnou babičku, jen jsem do těsta přidal sušené třešně místo kůry (skončil), babička se ukázala být úžasná. Dnes beru její rodiče, možná někdy vyzkoušeli skutečnou babičku a srovnali vkus.
Pro ty, kteří pochybují o receptu, pokud nějaké ještě zbývají, dodám, že těsto bylo v obou případech podezřele tekuté, ale nepřidal jsem nic. Míchal jsem pizzu v režimu, v první fázi jsem pomáhal hnětet těsto špachtlí, pak jsem to nechal na pokoji. Nalil jsem těsto do teflonové formy s otvorem, vložil jsem ji na 30 minut do mikrovlnné trouby na konvekci při 40 stupních (udělal jsem to v mikrovlnné troubě, nemám troubu a dal jsem formu ne na talíř, ale na nízký stojan, všiml jsem si, že by mohly být problémy s pečením, kdybyste ji nasadili skleněná deska - nedochází k rovnoměrnému zahřívání, alespoň v mé mikrovlnné troubě Samsung 3 v 1) - těsto se zvýšilo třikrát. V obou případech se žena ukázala být velmi opálená, ale nikdy nikde nespálená. Chuť je úžasná !!!!
Díky za recept !!!!!!

[Elena Bo]

Ukázalo se, že žena byla vynikající.

Peklo v HP podle receptu Elena Bo... Přidal jsem trochu mouky, protože 3 vejce vážila více než 150 gramů. Těsto se ukázalo jako tekuté a pravděpodobně proto okamžitě nějak pomalu stoupalo, už jsem si myslel, že tam bude sladká palačinka, a pak se zaplavilo ... Ukázalo se to nad okraj kbelíku.

Děkujeme za recept a přizpůsobení společnosti HP.

Vše, co se dalo víceméně slušně vyfotografovat, bylo pořízeno s dětským studentem. A toto je fotka z telefonu.

Co je tato žena vynikající, doporučuji všem. Těsto rozšleháme mixérem a poté necháme vykynout. Potom ji nasadila do uniformy a nechala ji znovu vstát. Pečené na 180 g asi 35 minut. Těsto velmi zvětšilo svůj objem, během pečení začalo vytékat z formy. Zalévání bylo bez alkoholu, ale přesto to vyšlo velmi chutné. Díky za recept.

A tady je můj „Rum Baba“ z multivarku:





Pouze "baba" jsem dostal více "koňaku" než "rumu", protože impregnace: cukrový sirup + koňak + citronová šťáva.
Těsto bylo hněteno v režimu KhP „Sladký chléb“. Před posledním kynutí (hned po hnětení) bylo těsto přemístěno do hrnce MV, na 20 minut zapnuto "Zahřívání", poté vypnuto MV a necháno těsto vyjít. Celková doba kontroly v MV-60 minutách (20 minut na „Vytápění“, také zahrnuta v celkové době).
Pečení v MV 65 + 20 minut.Po 65 minutách pečení byla „baba“ připravená (zkontrolovaná dřevěnou tyčinkou) a přidala 20 minut, aby se ruměnec zvýšil.

Dívky a nikdo se nepokusil přidat nejrůznější dobroty, jako jsou sušené švestky, rozinky, kandované ovoce?

[Domovenok]

Domovenok ,
Co je to „žena“ bez sladkostí? Neváhejte přidat dobroty a zaměřte se na svůj vkus. Pečil jsem první ženu „bez ničeho“ a druhou s rozinkami. Domácnosti hlasovaly pro tu s rozinkami, a co je nejdůležitější, více impregnace, nešetřením!

Neměl jsem čas na namáčení na dovolené a byl jsem příliš líný, takže za 2 hodiny jedna žena zmizela, musel jsem dát druhou, udělal jsem to v pekárně, těsto se ukázalo neuvěřitelně, šplhalo mi do úst ... ve velkých kusech

Dostal jsem se k ní. Smíchaný na „pizze“, pečený ve tvaru prstence v troubě.
Možná šupiny s mýma očima splynuly dohromady, možná je vlhkost domu nízká, možná něco jiného - třikrát jsem přidal vodu ... Okamžitě - buchta by se jinak neshromáždila, pak ještě trochu - aby těsto „plavalo“, a po půl hodině jsem to zjistil že se nikam nebude vznášet - ještě dobře postříkala ... Výsledkem bylo, že se těsto stále ukázalo jako nedostatečně měkké - roztáhl jsem ho na kousky do formy ... Vylezlo velmi dobře. Impregnace - sirup z hnědého cukru + koňak + dezertní víno. Namočte horký horkým sirupem a otočte ho na obě strany. sirup je pryč, baba není usazená. Překvapilo mě, že se ukázalo, že není mokrý, celý sirup někde nasákl a schoval se - příště si trochu uvařím. Chutné Ale rozinky jsou určitě nutné, nejlépe - namočené v alkoholu ...

Ach, zapomněl jsem se zeptat: jak dlouho by měla být hotová babička namočená?

Kolik času se vám podaří nejíst, nechte to tolik nasáknout))
Nebojte se těsta, čím je vzdušnější, tím zajímavější.

Holky !!!
Pliiiiiiiz, řekni nesmysly, JAK NAMOČIT ROZLIŠENÍ V ALKOHOLU ??? a jak tedy vypočítat sazbu jeho záložky?

Baba je nejchutnější z toho, co peču, opravdu tam chci alkoholické rozinky)))

Vezměte si rozinky, kolik na pečení potřebujete + rozinky, kolik toho sníte, než se dostane do těsta. Projděte, opláchněte, osušte. Nalijte do šálku a zalijte brandy / rumem / likérem /.../, promíchejte, nechte hodinu nebo déle (obvykle to dávám přes noc do chladničky). Pokud se nalije hodně alkoholu a ne všechno se vstřebá - vyhoďte ho do cedníku. Pravděpodobně jsem chamtivý a trochu zalévám - rozinky všechno absorbují. Před přidáním do těsta můžete vložit mouku - pokud to obvykle děláte.

Zdálo se velmi výhodné impregnovat vřeteník silikonovým kartáčem, ukázalo se to rovnoměrně.

Další moje „žena“ a znovu od multivarkáře ... Tentokrát moje „žena“ trochu trpěla, když „trochu“ vyšla z MV a upustila ji: červená: ... zachytila ​​jsem to za letu: D ... Pro „ženu“ Na dva dny jsem namočil sušené třešně do koňaku (zapomněl jsem na to) ... Zalévací voda + cukr + koňak + citronová šťáva + strouhaná pomerančová kůra.

Slintání ... Také chci babičku! Miluji to od dětství.
Jen jsem narazil, přečetl jsem si to a hned jsem běžel ...
HP již hněte
Řekněte mi, že nemám žádné teflonové formy, tam je nějaký starodávný hliník s otvorem uprostřed. Půjde to? Musím něco mazat (například olejem) a ovlivní to kvalitu babičky (usadí se tam nebo tak něco) ...

Může to být v jakékoli formě, musíte si vymastit a posypat krupicí, ale můžete také péct v pekárně, určitě to tam nebude držet)

Pečený Baba Rum, ukázalo se to velmi hezké, jeden ALE! Nalil jsem to, jak měl, a nechal jsem to až do rána, ukázalo se, že je dole mírně promočený, ale nahoře to bylo suché, ale v zásadě to nebylo moc děsivé, jako kdybych neměl nahoře dostatek glazury, prostě nebyl suchý jako dort, ale něco vlhkého. Řekni mi prosím!

[Háčkování]

Háčkovánía kolik času jsi upekl této ženě? A zkusili jste dort v karikatuře? Nelíbí se mi to v HP, příliš hoří, nelíbí se mi to ani v troubě, ale nezkoušel jsem to v karikatuře.
Stále přemýšlím, jak se tvá předchozí žena zvrchu ukázala tak růžová?

Pečený Baba Rum, ukázalo se to velmi hezké, jeden ALE! Nalil jsem to, jak měl, a nechal jsem to až do rána, ukázalo se, že je dole mírně promočený, ale nahoře to bylo suché, ale v zásadě to nebylo moc děsivé, jako kdybych neměl nahoře dostatek glazury, prostě nebyl suchý jako dort, ale něco vlhkého. Řekni mi prosím!

Zalil jsem ženu takhle: dal jsem to na misku a nalil sirup na vrchol. Poté ji převrátila na hlaveň a nalila sirupem, který jsem nashromáždil ze dna, převrátil atd. Netrvalo dlouho - sirup byl absorbován přímo na plyny.

Poté nechala babičku na pokoji a sirup byl uvnitř rovnoměrně rozložen.

Můžete udělat více sirupu, bude to ještě chutnější.

[Háčkování]

Háčkovánía kolik času jsi upekl této ženě? A zkusili jste dort v karikatuře? Nelíbí se mi to v HP, příliš hoří, nelíbí se mi to ani v troubě, ale nezkoušel jsem to v karikatuře.
Stále přemýšlím, jak se tvá předchozí žena zvrchu ukázala tak růžová?

Zubastik,
V MV jsem upekl 65 minut + 20 minut (dalších 20 minut, jen abych zvýšil „ruměnec“ ženy), a tak 65 je dost. Kulich také pečil, na pohled je velmi podobný „ženě“, pouze kopule je konvexnější. Důl z MV jako „baba“ a velikonoční dort více ...

Báječná babička! Můžete mi prosím říct počáteční množství mouky v receptu, protože jsem pochopil, že jste přidali mouku? Přečetl jsem všechny komentáře, viděl jsem, že mnoho z nich bylo v rozpacích s těstem a ve starých receptech bylo odebráno až 12 vajec na 400 g mouky, těsto by mělo být „tekuté, jako na vafle“ a ty ženy šly nahoru v kamenech vysokých až 50 cm! Teď jsem dal těsto podle vašeho receptu!)

libra @,
Nepřidával jsem mouku, všechno je jako v receptu 420 gr. mouka + sáček vanilkového pudingu, peču podle receptu, který Elena Bo přepočteno pro HP. Ale těsto, které dostávám, je dobře tekuté, nemůžete to nazvat ... Přibližně jako na dortech. Tentokrát jsem připravil sirup 1,5 normy, to znamená, že na 300 ml. voda, jinak se sirup naposledy zdál trochu ...
Zde je recept, který jsem udělal:
Recept na HP (od Eleny Bo):
2 lžičky droždí
420 g mouky
1 balíček vanilkový pudink
0,5 lžičky sůl
5 lžíce. l. Sahara
1 sáček vanilkového cukru
125 gr. máslo
3 vejce (150 g.)
120 ml. teplé mléko
Základní režim.
Pouze hnětení proběhlo v režimu „Sladký chléb“ ... A před poslední kynutí jsem těsto přenesl na MV.

Čím tenčí je těsto v rozumných mezích, tím vzdušnější bude konečný výsledek.

[Celestine]

Celestine , děkuji za recept. Háčkovánía děkujeme, že jste se přizpůsobili multivarku. Pečeme již několikrát. Proces výběru pro mě trval příliš dlouho. Naposledy jsem nalil veškerý sirup (množství se zvýšilo téměř dvakrát) přímo do multivarku. Namočený v minutách pro 3. A okamžitě to otočil. Bál jsem se, že se to rozpadne, ale nic se nestalo. Nahoře s glazurou z Elena Bo.

A tady je moje žena! : Páni: Baba je lahodná, promočená



Pro test jsem vzal:
375 g mouky
2 lžičky droždí
150 ml. kefír zředěný vodou na konzistenci mléka (celkem 150 ml)
125 gr. máslo
5 lžíce. l. Sahara
0,5 lžičky sůl
4 vejce
balíček vanilinu

Ukázalo se, že těsto je tekuté, bylo těžké hnětet HP, pomohlo to se špachtlí a dokonce s jemným mixérem. Ale žena se ukázala být něžná. Pečený v karikatuře po dobu 65 minut, zdá se mi, že nepotřebuji víc - dno bude hořet. Impregnované také přímo v karikatuře.
Příště se pokusím vše hnětet pomocí mixéru, dát to do Multiu na kynutí po dobu 45 minut, potom hnětet, nakynout na další hodinu a péct po dobu 65 minut.

sirup
300 ml. voda,
150 gr. Sahara
4 lžíce. l. rum.

Vypadalo to velmi málo sirupu, příště si vezmu 400 ml. voda, 200 gr. cukr a 7 lžíce. l. rum (mám tmavé Bacardi).

Glazura
100 g hořká čokoláda,
3 lžíce. l. voda,
4 lžíce. l. Sahara
1 polévková lžíce. l. oleje.

[Celestine]

Celestine, recept je prostě super! Každý z nich ho trochu přizpůsobí, ale podstata se sama nemění! Vlezl jsem do své kuchařské knihy na pečení, takže tam jsou ženy vyráběny na pevných vejcích, 10 vajec je potřeba alespoň pro nadýchanost.A tento recept je spíše jako velikonoční dort, pouze tenčí a impregnace se provádí jako ženský. Recenze byly následující - chuť dětství, chutné jídlo atd.
Věděli to skoro za den.

Toto je moje dnešní „baba“, noční pečení: D ... Impregnace vína (červené víno + citronová šťáva + cukr + voda), rozinky namočené v koňaku, všechno ostatní je jako vždy ...

[Celestine !!!]

Celestine !!! Děkuji moc za recept!

Jsem velkým fanouškem mokrých sušenek, takže sušenky po takové RomoBabě odpočívají stranou.

Opravdu jsem chtěl poprvé hodit hrst rozinek, ale zdržel jsem se, myslel jsem si, že najednou to těsto ztěžkne. Udělal jsem impregnaci rumu s dvojitou dávkou cukru (200 gramů vody - 200 gramů cukru), myslel jsem, že můj syn miluje sladší, ale ukázalo se, že to bylo přeslazené i pro něj
Ale přesto báječný
Pečelo se to přesně 30 minut, nejprve 190, pak 175, a 150 a zároveň jsme neustále otevírali dveře, abychom získali krásnější fotografii.
Absolutně nikde nehoří.
Teplota při vyjímání vnitřku ženy byla 95 ° C, u již vyjmutého se zvýšila na 97 a postupně klesala.

A dnes jsem tuto ženu upekl v pomalém sporáku podle receptu z první stránky, Ukázalo se to tak vysoké, krásné, že jsem to nezkoušel (sám jsem překvapen), řekli, že je to vynikající a proč by to ve skutečnosti mělo být jiné, těsto je stejné.
Těsto je tak tekuté, že se rozhodlo utéct (já jsem připravoval těsto v polovině kbelíku, takže tam nebylo dost místa pro růst) ... bylo hezké uvolnit pod nimi také topné články z těsta

Pro zajímavost jsem kompletně vyrobil romobabku na rafinovaném slunečnicovém oleji.
Bál jsem se, že tu krémovou chuť nebude, ale jak se ukázalo, ukázalo se to mnohem vzdušnější, něžnější a chutnější.

Předem se omlouvám za hloupost, ale měl jsem otázku: potřebujete přesně 200 gramů vody v sirupu, nebo je to 200 ml?

zde tato přesnost není vůbec zásadní, je to sirup, ne chléb

Naposledy jsem dělal s 300 ml vody - 200 gramů cukru a 8 kapek ochucující ROM - tuto možnost schválili všichni moji, dokonce i moji rodiče.

Předem se omlouvám za hloupost, ale měl jsem otázku: potřebujete přesně 200 gramů vody v sirupu, nebo je to 200 ml?

pro vodu jsou ml a gramy stejné))))

pro vodu jsou ml a gramy stejné))))

ne vždy, podle toho, jakou vodu má někdo

pokud vezmu 200 gramů vody, ukáže to 210 ml
ale chuť sirupu z těchto 10 ml se ani nezmění

Tady jsme!) Děkujeme za recept a nápady! Je pravda, že jsem nedostal rum babu, ale babu vermutu, protože jsem do sirupu přidal Cinzano a namočil do něj rozinky. Neexistuje žádná pudinková směs, takže jsem přidal škrob a vanilin, jak je doporučeno zde. Nejprve jsem se bál, že se nezvedne, ale 10 minut před začátkem pečení těsto téměř vyšlo z kbelíku! Žena pokropila vrchol směsí práškového cukru, sezamových semínek, kardamonu a vanilinu. Obecně byla žena plná sirupu a my jsme měli dost samotné ženy))))) Chutné a opravdu jednoduché!

Lidé!
Taková krása a lahodnost!
To je přesně ten případ, kdy potřebujete péct, jinak to budete celý život litovat.

Prosím, řekněte mi, nikdo nepečený v malé karikatuře? Může někdo sdílet přepočítání receptu?