"Zimní" zeleninový salát

[Správce]

Správce, Tanyo, řekni mi, můžeš to skladovat při pokojové teplotě? A pak jsem si včera objednal dvojitou porci))) Teď mě zajímá, že v chladničce není dost místa ((((
Ale ani já se nechci stát.

[pro dočasné uložení]

Koneckonců, zavíráme plechovky pod víčky, horké a udržujeme je na víkách, dokud nevychladnou - víčka těsně sedí na plechovkách
Skladuji sklenice ve spíži na chodbě bytu, nic se jim nestalo, byly případy, kdy jsem vyrobil hodně sklenic a snědl je ve druhém roce skladování - let je normální

Citát z receptu:
Potom plechovky otočím, zkontroluji kvalitu zkroucení, zda jsou víčka pevně utažená, zpod víka není slyšet žádné zasyčení. Pokud je vše v pořádku, odstraním plechovky pro dočasné uložení na prominentním místě se o ně několik týdnů starám, abych se ujistil o kvalitě konzervování. Obsah plechovek by měl být průhledný, krásný, ne zakalený a víčka by neměla být oteklá.

[Správce]

Správce, ok) budu mít také všechno ve skříni na chodbě)
ale je děsivé, že v bytě je teplo ...
jedna nádoba se ukázala jako neúplná, vložte ji do ledničky.
brzy to zkusíme.)

[Správce]

SprávceDíky za recept. Dnes jsem otevřel sklenici salátu. No, velmi chutné. Okurky jsou tak křupavé. Zdálo se nám, že jak cukr, tak sůl jsou v pořádku. Je nám líto, že jste poskytli pouze jednu porci.

[Olya]

Olya, pro vaše zdraví!
Takže bude o co usilovat, příští rok bude možné zavřít banky v hustých sudých řadách a hodně!
A pokud nyní není dostatek zásob, zachráníme se tímto salátem Sezónní zeleninový salát, rychlé moření - také velmi chutné a křupavé

Dělal jsem takový salát, jen bez oleje a octa, bez ohřevu, ale se sterilizací. Po sterilizaci jsem se nechtěl obtěžovat a přestal jsem to připravovat. Příští rok to určitě zavřu, zejména proto, že nyní existuje domácí jablečný ocet.
Tanechka, a ty jsi nedělala okurky s jablečným octem, zajímalo by mě, jestli můžeš nahradit chemický stolní ocet jablečným octem?
Tanya, díky za recept, vzala ho do záložek a připravovala se na novou sezónu.

[Okurky v rajčatové omáčce]

Tanechka, a ty jsi nedělala okurky s jablečným octem, zajímalo by mě, jestli můžeš nahradit chemický stolní ocet jablečným octem?

Jakýkoli ocet lze nahradit jablečným octem a váš domácí ocet bude ještě lepší. Množství si sami vybereme podle chuti, záleží na koncentraci jablečného octa, jak silný je. Pro začátečníky můžete v receptu vyzkoušet náhradu 1x1 a připravit zkušební porci, dokonce jen „na jídlo“.

Mám recept na okurku s jablečným octem, podívejte se sem Okurky v rajčatové omáčce - Mám rád

přístav, díky za laskavá slova, vařte pro své zdraví!

Také jsem otevřel nádobu

Také jsem otevřel nádobu

Samotné emotikony řekly vše, jsem velmi rád, že se mi líbila chuť! Pro vaše zdraví!
A to jsem ještě neotevřel, stále mám s nimi nakládané lilky a sůl s bramborami. A dnes jsme otevřeli nádobu s lilkovým kaviárem, míchal jsem ji, dokud nebyla bramborová kaše - kotě!

A máme malé c-k, není kam uložit spoustu lilku. A na ulici (nebo na balkoně) je na podzim obvykle teplo - budou peroxidovány. Takže dělám trochu - jedl jsem už dávno

Tanya, tady jsme otevřeli sklenici salátu !!!!
A pak jsme litovali, že se trochu zavřeli, díky za dobroty !!!
Budeme to dohnat příští rok.
Také jsem chtěl vědět, je možné vyrobit tento salát vůbec bez oleje, nebo snížit jeho množství na minimum?
Ještě jednou děkuji!

[Ksyusha]

Ksyusha, pro vaše zdraví!

Bez oleje se změní chuť, bude to špinavé. Je to možné bez oleje, pak nebude zelenina hnědá, ale jednoduše vařená.
Nalévám dost oleje, jen na restování zeleniny, aby chutnala

Tanyusha, děkuji za recept, skoro jíme celou vařenou porci. Příští sezónu určitě udělám více porcí. Jediná věc, kterou jsem nenašel, byl jablečný ocet a použil jsem obvyklých 9% a snížil množství.

[přístav]

přístav, pro vaše zdraví! Jsem velmi rád, že se došly zásoby, takže existuje pobídka k dalšímu vaření
Jídlo salátu je velmi vysoké, já sám vím - sklenice na pár otvorů

Přinesl další poděkování! Dnes mám dvojnásobnou dávku
Zřejmě to nebude stačit!

[Irsko]

Irsko, pro vaše zdraví! Nestačí, to je jisté
V naší zimě se konzumuje prakticky jen tento salát - lahodný, stejně jako salát, mírně slaný, ne kořeněný, nikdy nudný, plné plusy

Super salát! Všechno je hotové rychle, kuřátko-kuřátko a máte hotovo! Neuvěřitelné mňam! Minulý rok jsem udělal jednu porci, na zkoušku sklenice odletěly už za běhu. Zítra udělám pár dalších porcí a pak udělám fermentované lilky.

Postarám se o fermentované lilky.

Super chutné!

[Správce]

Správce, tady se přibližuji tomuto receptu, díky moc! Zítra se pokusíme uspořádat a uzavřít večírek! Na fotografii je zelenina tak jasná, krásná a živá !! Děkuji, Tanyo!

[rád]

rád, takže zelenina je dnes stále „jasná, krásná a živá“, mohu ukázat sklenici, škádlit - trochu z léta vlevo Ne, hned po švu vypadají hezčí ... svěží a mladí jsou vždy krásní ... ale když jsou zralí, ukáže se to chutnější
A stáli ve spíži v teple a pro ně nic

Řekněte nám, jak chutnáte

[Správce]

SprávceJistě, zkusím to v závěrečné fázi a pak ji otevřu jen ne hned, miluji ty, kteří viděli!

A obecně to manžel udělá, ať se zaregistruje a ohlásí, a já budu jíst !!

Pak přiveďte svého manžela sem na fórum

Tanya, chci také poděkovat za tento recept, srolovaný, přidaný Patissons a lilky, vynikající. Ale obyčejný lila ocet, 9%, kyselý, se ukázal podle mého vkusu.
Jednou moje matka rolovala podobnou, ale tam se mi nelíbila dochuť, po másle nebo co? A tady je všechno v pořádku, hodím další okurky. Rychlé a chutné

A obecně to manžel udělá, ať se zaregistruje a ohlásí, a já budu jíst !!

A moje současná vaří těstoviny
A zavřel jsem okurky a talíř podle Rominova receptu, lilky Ogonyok podle Elenkina, no, to je kromě dušeného králíka a dalších salátů s chlebem ... A odešel jsem ... Na tento salát nezbyla žádná síla, žádné okurky s rajčaty .. A tak Chtěl jsem to zkusit znovu ..

Pak přiveďte svého manžela sem na fórum

Sedím celou hordu a všechno sleduji, ale nemůžete registrovat žádné role!

[Irishka]

Ale obyčejný lila ocet, 9%, kyselý, se na můj vkus ukázal. Jednou moje matka rolovala podobnou, ale nelíbila se mi tam ta dochuť, po másle nebo co? A tady je všechno v pořádku, hodím další okurky. Rychlé a chutné

Irishka, dívky, PRO ZDRAVÍ!
Připravte si salát, nebudete v zimě litovat

Vezmu si vzorek na slanost a ocet a obecně chutná přímo během vaření salátu, když je horký - a přizpůsobit si chuť vždy musíte přidat něco trochu
A nepotřebujete moc oleje, zabije to chuť salátu. Nalévám tolik oleje, aby jen cibule byla opečená. Nemám ráda syrovou cibuli v salátu

A nepotřebujete moc oleje, zabije to chuť salátu. Nalévám tolik oleje, že jen cibule je opečená. Nemám ráda syrovou cibuli v salátu

Tanya, co si myslíš, když se cibule nakládají zvlášť? Jako grilování?

Tanya, co si myslíš, když se cibule nakládají zvlášť? Jako grilování?

Mám takový recept:

Nakládaná červená cibule (Správce)



Můžete nakládat jakoukoli cibuli, bez ovoce nebo s ovocem - jak chcete

Můžete mi prosím říct, po 10 minutách, jak se vařily okurky, přidejte rajčata a odpočítávejte po dobu 5 minut, když se rajčata vaří? Právě jsem to uvařil, čekal, až se rajčata uvaří, a na konci vaření už rajčata nebyla, ale kůže se neustále míchala. Chci předělat, řekni mi, jak to udělat správně?

Přidejte veškerou nahrubo nakrájenou zeleninu a přiveďte k varu, vařte 10 minut za stálého míchání, přidejte rajčata (vaří se rychleji), celer nebo petržel, vařte dalších 5 minut. Zkuste solí.

Musíte si vybrat tvrdá rajčata, lepší krém je hustý, s hustou buničinou, taková rajčata nebudou mít čas na rozpuštění na kůži, když se zahřejí a za 5 minut.
Čas je 5 minut podmíněný, musíte se řídit skutečností, aby rajčata měla čas na vaření z omáčky, ale nemusíte je vařit - pak určitě zůstanou jen kůže.
Na mé fotografii vidíte, jakou kvalitní zeleninu si vezmu na salát. A není nutné dlouhodobé zpracování zeleniny za tepla. Je třeba mít na paměti, že po vaření a ohřátí zeleniny v plechovkách dosáhne kondice, protože je stále horká.

dík!

A už jsme to udělali!
Nebylo dost zeleniny až pro 4 sklenice, takže nekompletní otevřeme za pár dní. Salát mi při vaření velmi chutil. Vyrobeno není v kondici, můj tenký žlutý pepř a jedna velká červená, mix rajčat. Přidal jsem deštník kopru ve sklenici a dva malé stroužky česneku. Paprika je hořká a voňavá. Mírně jsem snížil ocet - mám ho energický, domácí!
Zítra ti ukážu, jak se ochladí. Samozřejmě, ne taková krása se ukázala ne z vybrané zeleniny, ale chuť je pozoruhodná! A co je nejdůležitější, vím, že se mé mámě bude opravdu líbit !! A všechno se dá velmi rychle uvařit!
Tanyusha, díky za recept, bude poptávka! Fotografie zítra za denního světla!

[rád]

rád„PRO ZDRAVÍ rodině a matce! Doufám, že jsou všichni spokojeni s chutí
Čekám na sklenice, je zajímavé to vidět

[Správce]

Správcea já jsem je ze zvyku zabalil, mohu to rozplést?

[Správce]

Správcea já jsem je ze zvyku zabalil, mohu to rozplést?

Ano, nechte je stát, nic nezakrývám, jen počkejte, až plechovky vychladnou

Mám takový recept:

Skvělý recept. Tanya, chtěla jsem přidat k tomuto salátu ne syrovou a nezhnědlou cibuli, ale nakládané.

Proč nakládaná cibule? Olejový olej. Cibule je již namočená při tepelném ošetření lahůdkami marinády a sama se stává chutnou - podle chuti je vše normální.
Můžete zkusit nasekat cibuli na hrubo (na 4–6 dílů) a dát ji surovou do salátu (spolu se zeleninou) a získat velkou nakládanou cibuli.
Už jsem vysvětlil v komentářích, že nemám rád syrovou cibuli podle chuti - tak ji restuji na másle a chuť salátu je chutnější a jemnější.

Pokud máte rádi jinou verzi salátu, připravte si vlastní výklad receptu: můžete to udělat bez oleje, můžete syrovou cibuli (malou nebo velkou), můžete .... a tak dále - výsledkem je, že vaše rodina bude jíst salát, vařit pro ně své blízké

Tady jsou moje sklenice, jak jsem slíbil!

No, za co se styděla? Zelenina vypadá velmi atraktivně a jasně.
Nyní stráže bank, aby pro vás nebyly vloženy do umyvadla prázdné ... jinak mohou dokonce umýt a dát prázdné na místo

[Správce]

Správce, Tatyana, otevřel sklenici salátu. Velmi chutné, dlouho jsem o tom snil. Chutná to jako salát, který moje babička připravila podle receptu, ale v něm jsem nemohl udržet zeleninu požadované konzistence, vždy se ukázalo měkké. A ve vašich okurkách zůstaly křupavé, omáčka je tak bohatá. Vyrobím to jen a nechám to vyzkoušet moji matku, vezmu to na jeho přípravu. dík

[Elya]

Elya, hezké slyšet Na vaše zdraví!
Ano, to je krása zeleniny, že zůstává křupavá. Nedávno jsem své známé pohostil salátem, byly také potěšeny

A teď se jen přejídám na slaně nasolených rajčatech, nemůžu přestat. Celá pánev v lednici stojí

Rajčata, zelenožlutá, v marinádové náplni (Správce)

[Tatyana,]

Tatyana, ano, ano, tento recept jsem si už všiml, ale příští rok to zkusím.

Druhý den můj manžel zavolá (dočasně nejsem doma) a zeptá se, co mohu otevřít na večeři (nic neberie, jak se nebiju)? Říkám otevřeno, po čem vaše srdce touží! A on, a je možné, říkají, od Admina otevřít sklenici s okurkami a rajčaty? Tak váš recept zapadl do duše! A to je první věc, kterou letos připravím!
Velmi harmonická marináda v ní, nepřidávejte ani neodčítejte! (y) Děkuji mnohokrát za recept! Doporučuji všem, aby to zkusili!

[Ol]

a je možné, říkají, od Admina otevřít sklenici okurek s rajčaty? Tak váš recept zapadl do duše!

Olto říká „od správce“? Pamatujete si od vás, nebo samolepky na ně „od správce“? Váš manžel přímo zahřál jeho duši. Takže je pravda, že si musíte udělat zásoby salátu

Olya, děkuji za laskavá slova, za zdraví tvé rodiny

[Správce]

SprávceTan, přesně to, co si pamatuji! Ale udělali to společně. Samolepky jsem nevyráběl, protože loni jsem připravil alespoň všechno. Samozřejmě, jak si na to nedělat zásoby, pokud se i v létě hodí ke všem přílohám, rybám a masu a jen k černému chlebu!

V naší rodině se tedy tento salát nazývá také „od správce“, a ne to, co není „zima“. A máme také rajčata "od správce", lilky "od správce", trhané maso .... dobře a mnohem více
Toto je již značka)

[Dívky]

také se nazývá tento salát „od správce“

Takže, co, přejmenovat salát na „od správce“?

DívkyDíky za ZNAČKU! Rád od vás slyším dobrá slova

[Správce]

Správce, Tanyusho, už druhý rok zavírám tento úžasný salát a nosím velký!
Letos jsem připravoval dvojnásobnou sazbu ...


Jedná se o jednu nádobu o objemu 7, 720 ml ...

Ano, a když jsem si vzpomněl, že v loňském roce jsem neměl dostatek solného roztoku, okamžitě jsem vyrazil 250 ml. nálev z rajčete (byl ponechán, škoda ho vylít) a ukázalo se tunika v tunice ...

[Ksyusha]

Ksyusha, pro vaše zdraví!
Ano, každý rok také dělám slušný salát
K dispozici je pro všechny chutě a rajčata, okurky a papriky - vše je hojné, včetně kyseliny