Zdobíme perníčky, sušenky

Ukázalo se, že je aktivní

Přešel jsem a ona byla pryč! Takže aktivní odkazy jsou možné !!

Dívky, dobré ráno! Dnes jsem skoro omdlel, když jsem to ráno viděl. Barvivo asi není suché, ale zabalil jsem perník. Je třeba přepracovat, 35 kusů. Je možné zakrýt oloupaný perník novým způsobem? Povrch je velmi volný

[ledi]

ledi„Veruni, samozřejmě, ale je velmi těžké udělat úhledný úder pro takový volný perník. Nějak jsem odtrhl polevu a chtěl jsem ji znovu nalít, obrys přesně neseděl. Možná, nejprve tmel povrch hustou polevou?
Je pravda, že bych neměl trpělivost upéct novou dávku.

[Lera]

Lera„Lero, tohle je podle tvého receptu, ale je také obtížné ho vytrhnout. Perník je měkký .. není jasné, co je pravděpodobnější, že se upeče nebo oloupe. čas se krátí. Perník je velmi čerstvý, pravděpodobně jsem vložil vlhkost do sáčku a barvivo se rozprostřelo .. ve 12 hodin pečené, ve 24 již zabalené

Myslím, že nová dávka je rychlejší a bezpečnější. Perníky sušte pouze dodatečně v troubě s otevřenými dveřmi, maximálně o 50 stupňů, nebo v sušičce zeleniny, pokud existuje. a po nalití jej vysušte stejným způsobem. No, když pečiete, trochu víc, obvykle pečete.
Vysoká vlhkost nyní dělá zázraky.
Suším svůj vlastní, po nalití pod ohřívačem ventilátoru se to stane i 2-3 hodiny, když je to naléhavě potřeba.

Ano, už jsem se rozhodl péct. Pouze kde sušit. Je čas. Toto je pro dárek, můžete mu dát další den. Jen spěchala. Dnes to upeču a zaliju. A nechte je tam ležet až do zítřka. Je lepší zítra podepsat barvivem, nebo je to možné dnes?
Když jsem je udělal, nebyli mi na srdci, mám na mysli barvu a čmáranice. Viděl jsem, že to dopadlo hrozně ... No, ukázalo se, že se nic nestalo

[ledi]

ledi„Veru, sundal jsi všechno? Pokusil bych se smýt barvivo pomocí šablony se silnou polevou se silnou nití a znovu psát ... nebo nalít nějakou barvu vzduchem ... škoda ... tolik práce ...
Vím sám od sebe, že pokud je něco špatně, nefunguje to, je lepší to nebrat))), stejně to nevyjde dobře)



ledi„Veru, proč není kde sušit? Po dobu několika hodin při teplotě 50 stupňů bude ventilátor v troubě a všechna pravidla. Vždycky takhle suším. V létě není vlhkost tím správným slovem!)

Tanyo, budu péct. Barvivo. Vodka ani alkohol nebyly odstraněny. A není kam sušit, protože trouba je na plyn, někdy nefunguje ani pusinka
Již distribuovala část a snědla ji sama. Bez glazury (ty, které jsem sundal) jsou jako chmýří perník, měkký !!!!



Ukázalo se, že barvivo muselo být zředěno vodou

Tanyo, budu péct. Barvivo. Vodka ani alkohol nebyly odstraněny. A není kam sušit, protože trouba je na plyn, někdy nefunguje ani pusinka
Již distribuovala část a snědla ji sama. Bez glazury (ty, které jsem sundal) jsou jako chmýří perník, měkký !!!!



Ukázalo se, že barvivo muselo být zředěno vodou

Cítím k tobě ...
Všiml jsem si, že když malujete suchou zředěnou vodou, dobře zaschnou a nezanechávají skvrny. Ale pokud je to gel, a dokonce i neředěný, pak to může úplně dopadnout byaka ... může se držet ...

Dobrý večer všem ! Jsem zde nový, dostal jsem se na toto fórum a zasekl jsem se, druhý den sedím a čtu a obdivuji vaši práci. Také se snažím dělat krásu, ale stále jsem na tom špatně. Tady jsou moji první podvodníci, vyrobil jsem z kozího těsta z pšeničné mouky.



A toto je druhé s pšeničnou a žitnou moukou.



Mám pro tebe otázku. Bydlím na vesnici, kde veškerá práce souvisí s lesem a na konci září jsou vždy svátky dne vesnice a lesníka.Chtěl jsem upéct malé perníky pro veterány jako dárek, ale nedokážu vymyslet, co na nich vylíčit, aby to bylo nezapomenutelné a tematické, ale nebylo to těžké, protože jsem stále začátečník.

[kioroglo]

kiorogloOlyo, ahoj! Dělejte "hříbky")), i když náplň není dokonalá, u houby je to normální) Posypte dno hubových mák mákem, budou jako skutečné))

[kioroglo]

Dívky, chyběl jsem tady, ale teď vám mohu ukázat nějaký perník?




kioroglo, Olyo, stále můžeš mít podzimní javorové listy, vypadají velmi působivě a snadno se kreslí))

[Vika]

Vika, Vítej zpět!! Doufám, že teď bude všechno v pořádku !!
Opět nelidská krása ,,,,
Proč to tak nemohu nakreslit .. možná ta směs není ta pravá? nebo trysky, nebo tak nedržím ruku

[zvezda]

zvezda, Olya, děkuji moc) Samozřejmě, všechno bude v pořádku) A proč ne kreslit? Určitě kreslete! Také jsem právě začal něco vymýšlet, ale o perník už dlouho bojuji))) Takže všechno určitě dopadne, o tom ani nepochybuj Prostě je zapotřebí praxe, tolik cvičení

Moje perníková chaloupka.

Moje perníková chaloupka.

Jaké pěkné, upravené a velmi teplé

A také jsem shromáždil spoustu a znak pro Den vesnice

Dívky, velmi krásné! Řekněte mi, prosím, jaký je nejlepší způsob zdobení perníku, aby se barva nerozšířila?

[kuchař]

kuchař, a co to znamená - aby se barva nerozšířila? Otázka není jasná - jaký druh barvy a proč se šíří?

[kuchař]

kuchař, zdobíme polevou - jedná se o polevu z bílkovin a cukru. Recepty - na první stránce. A glazura pro dekoraci je natřena potravinářskými dotýkáči. Jsou různé - suché, gelové. Různí výrobci, ale nejedná se o stejná barviva, která se prodávají na trzích o Velikonocích pro barvení vajec. A ty, které jsou určeny k barvení glazury a tmelu.
Existuje ještě další možnost - samotná glazura není namalovaná, zůstává bílá, zdobí ji, podle výkresu nalijte perník nebo některé jeho části a poté, co úplně zaschne, nahoře natřete štětcem nebo napište například nápis. Za tímto účelem je gelové barvivo mírně zředěno alkoholem a natřeno. Existují však také nuance. nerozmazávejte několikrát na stejném místě, glazura je zkorodovaná a na tomto místě se stává skvrnou. Obecně musíte trénovat.

[Vika]

Vika, a jakou glazuru děláš tak krásnou ??
kioroglo, velmi krásný dům a také parta !! Připojte se k našemu přátelskému týmu !!

[kioroglo]

kioroglo, Olya, máme Temku na fóru pro perníkové chaloupky, tam najdete spoustu zajímavých věcí.
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2187.0

[Tanya]

Tanya, samozřejmě, děkuji, ale zeptal jsem se Viky na námrazy, nepotřebuji dům

[zvezda]

zvezda, Ol, ale o polevě jsem vám nenapsal, že Kuchař odpověděl na otázku.

[Tanya]

Tanya, tady jsme si povídali ...

[Olya]

Olya, že ano, o našem, o životně důležitém))

Zabít, číst nás zvenčí, aby nás nikdo nerozluštil, je jazyk srozumitelný pouze vyvoleným.

jakou glazuru děláš tak krásnou ??

Obvyklá glazura na živé veverce podle Eddieho Spence, jehož recept máme na fóru.

Dívky, moc vám děkuji za podrobné odpovědi!

V Tule vzali pro svého vnuka perníkové obrazy. Byly tam hotové barvy, z nějakého důvodu modrá teče velmi silně. Teď se bojím to zkusit. Podívám se na recepty. Budete se muset pokusit to udělat s vaší dcerou.

[Maria!]

Maria! Jaká skvělá práce !!!

Dívky, řekněte mi, jak správně sušit perník pod lampou a jaký druh lampy je v ideálním případě potřeba?

Dívky, tady jsem se rozhodl prodat část mého cukrářského nástroje - silikonové a plastové formy, písty, podložku na pružnou polevu „Sněhové vločky“, silikonové formy na led, cukrovinky, čokoládu, mnoho různých razítek, jsou vhodné i pro ty, kteří mají rádi scrapbooking ... Obecně hodně. Pod spoilerem je odkaz na album ve VK a stejný na FB.

🔗

🔗

Ceny jsou tam napsány, stále můžu odhodit 10 procent. Pokud to někdo potřebuje, pošlu to poštou do Ruska. Dodávka ruskou poštou od nás někde v oblasti 370-400 rublů. Můžete také poslat na Ukrajinu novou poštou, ale soukromý obchodník nám to doručí a vezme 100 UAH. No, a + nová pošta. Cesta na Ukrajinu by tedy mohla být trochu drahá.

Ano, více. Pokud tam někdo klepne na mě kvůli nástrojům, pak mi řekněte, že jste z HP, dám slevu pouze svým blízkým a již příbuzným po celé roky Khlebopechkins

[Tanya]

Tanya, Sněhové vločky se mi moc líbily, ale nemyslím si, že kvůli jedné sadě se musíte obtěžovat,

[Olya]

Olya, napsal jsi mi to tam, že?

[Mona1]

Mona1, Tanechko, jaké krásné Instagramové práce máš! Mám to velmi rád! Neděláš teď vůbec perník?

Tanyo, perníku se aktivně nezabývám, ale inzeruji na sociálních sítích objednávky novoročního perníku. Prosinec je naše všechno, zbytek roku jsou objednávky perníku po celou dobu méně než v prosinci. S vitrážemi tedy můžete jednat klidně. No, nebo pokud je objednávka kytice perník nebo kolektivní objednávka, pak to také dělám, kytice nemohu odmítnout. Mám je krásné a jiné a v květinovém balíčku, jako by byli naživu. Sám si užívám proces výroby perníkové kytice. I když je množství těsta menší než je nutné pro objednávku, přebytek si nechávám do víkendu. Vnučka přijde a vyřezává, roluje, stříhá. Pečeme s ní))

[Mona1]

Mona1Je dobře, že ano! A pak jsem byl trochu smutný, když jsem si myslel, že se vůbec nepečete! Takže pečiete!))))

Myšlenka není moje. Čarodějnické prsty, těsto z Kurabye, musíte vyřezávat tenčí.

Dívky mi řekněte, prosím, někdo používá ledové směsi IL.
Obvykle jsem kreslil podle receptu Eddieho Spenceho, ale tady jsem si všiml, že se rozhodli s otázkami pro znalce. stojí za to koupit nebo ne.

Použil jsem to, je pohodlné pracovat.

Yulenka, srasibo obrovský.

[Naděje]

Dívky mi řekněte, prosím, někdo používá ledové směsi IL.

Naděje, Nyní používám pouze IL-námrazu, na půl roku jsem přestal dělat námrazy na živé veverce. Co mohu říci, opravdu se mi to líbí. Existuje spousta plusů, ještě více, pouze plusy. Poprvé to bylo trochu složité, ale je to pochopitelné, dokud jsem nenalezl potřebnou konzistenci. Nyní jsem si objednal alternátor z Kukodelu, zkusím konkurenční společnost



Neexistuje žádná migrace barev a tato námraza je pro mě v technice potrubí velmi vhodná. Takže doporučuji !!

Olenka moc děkuji. Chci zvládnout techniku ​​potrubí. Učím se, dělám perníky jen pro blízké, ale opravdu se mi to líbí.
Vaše perníkové koláčky jsou prostě velmi krásné, škoda jíst.

Omlouváme se, pokud nejste u správného tématu. Dámy, v ceně Fix Price jsou skvělé válečky na těsto s omezovačem tloušťky od 1 cm - na pizzu, až 2 mm na tmel. Mezikroužky lze sladit s perníkem.
Válečky jsou velké (ne tmel, zejména na těsto), za 199 rublů.
Možná někdo bude tyto informace potřebovat.

V tomto roce se duch Vánoc vznáší od listopadu))) Stollen, cupcakes, perník. Včera jsme si sedli s vnučkou kreslit

[Elena]

Elenašílenství. ... krása ...

[Olya]

Olya, dík!!! Polovina již byla rozdrcena)))

[Elena]

Elena, máte recept na test silikonové formy ?? Takhle ..