Jehličnatý šípkový džem

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, děkuji
Levochki a dort, vyždímaný, nevyhazujte, přejděte na granule přes mlýnek na maso, vysušte v sušičce a do čaje. Chutný

vybízí, pomáhá

Ano, moc děkuji, Lyud

Dívky, myslel jsem, že se moje srdce zastaví, zkroutil jsem šípek. Máma se bála jít do kuchyně, takže se bála o mlýnek na maso
Minulý rok jsem navíc ztratil pojistku na čaj
Ale - díky Bohu se nic nestalo
Všechno bylo rolováno.
Obecně se polotovar na marmeládu naplní vroucí vodou, borovicový čaj se suší v troubě
Doufám, že zítra budu mít co ukázat

A včera jsem točila jehličnatý šípkový čaj, můj manžel přinesl přerostlé výhonky borovice, škoda je vyhodit, všechny vitamíny, no, dvakrát jsem je zkroutil na velkém roštu a poté na malém. Ukázalo se, že granule byly dobré. Nejprve se všechny rozpadly. Zkroucené růžovými boky. Nejprve to trochu nalila vroucí vodou, ale po dvě hodiny, aby se voda úplně vstřebala do šípků a nebylo co vylévat, v šálku Tupper s pevně uzavřeným víkem. Nic takového, mlýnek na maso trochu praskal, ale moje chytrá holka to udělala, zkroutila jsem to a pochválila. Bolestivě se mi líbil doplněk jehličnanů a šípků v čaji z dortu, který zůstal po tomto džemu (připomíná mi to nějaký druh cukrovinky)

Bolestivě se mi líbila přísada jehličnanů a šípků v čaji

Máte pravdu, proč zahodit takovou hodnotu. A je to chutné a zdravé a škoda netrápí svědomí

[Linadoc]

Linadoc,

Dívky, svými otázkami jsem asi všechny mučil
Mám Zhelfix (2: 1) - 25 gramů (to je taška). ale existuje také agar-agar (i když si nejsem jistý, zda ještě neuplynula doba platnosti).
Můžete je kombinovat?
Řekněme, že do Zhelfixu přidáte lžičku agaru?

[Elena]

ElenaNa radu Liny jsem smíchal čistý pektin 10 g a agar-agar 18 g. Nejprve byl přidán agar, sirup s agarem chvíli stál, aby nabobtnal, poté byla pánev přivedena na indukci, přivedena téměř k varu a nalita pektin. Vařil jsem jen pár minut a vypnul to. Ukázalo se to jako marmeláda.

[Linadoc]

Linadoc, Chci se poradit, mám přístup k výhonkům modriny, jalovce, třem odrůdám thujy .. je to všechno na jistotu jedlé ??

[Nila]

Nila, dík
Všechny dívky, udělal jsem to
Ukázalo se, že trochu jehličí, trochu kyselý od citronu a velmi, velmi chutný
Ve výsledku jsem do žloutenky přidal citrusový pektin.
Ve sklenicích je stále tekutý, ale na stříbrném podnose to, co odkapalo, už velmi dobře zgelovatělo

[Nelya]

přístup k výhonkům modriny, jalovce, třem odrůdám thujy .. je to všechno jisté ??

Všechny jsou jedlé, ale v omezeném množství. Je lepší brát jako základ borovici, ke které už můžete trochu přidat vše ostatní.

Ve výsledku jsem do žloutenky přidal citrusový pektin.

Dobrá práce, správně Nelya napsal - můžete klidně a pak, a pak, stačí vypočítat částku.

udělal jsem to

Gratuluji k zdravé mňam

já taky džem, z výhonků borovice a smrku a mladých šišek.

[Olga]

Olga, skvěle, vypadá krásně.

A jak chutné! Obávám se, že to za to vůbec nestojí, pohltíme to!

Hlásím:

Co je tmavší - bez žloutenky - se ukázalo jako velmi chutný sirup speciálně pro léčbu krku ...

Pak jsem uvařil další dávku (také bez zhelfixu) - ukázalo se, že je to VELMI hustá hmota jako karamel !!!

Pak tu byla šarže džemu ze šišky a pak ještě pár šarží jehličí ... no, obecně se to nakonec stalo (to není všechno, protože.Vzal jsem banku do práce, dal jsem banku svému příteli a dal jsem pár plechovek své sestře a moje matka také banku potřebovala).

Pro sebe jsem po dlouhou dobu „hledal“ možnost, která mi nejlépe vyhovuje. A našel jsem ho ...

[* Anyuta *]

* Anyuta *„Anyuta, sklenice jako na přehlídce, tak krásná

sklenice jako na přehlídce

jo .. a podle barvy poznáš, která várka ...

[Anyuta]

Anyuta, ohromen jako chladný a zdravý a krásný! Chytrá holka! A která možnost se vám líbila víc?

[* Anyuta *]

* Anyuta *, a jak jste dostali téměř karamel? Více cukru nebo se dlouho odpařovalo?

A která možnost se vám líbila víc?

Ten bez zhelfixu (to je pro mě) - protože můžete přidat do čaje jako likér ... paradox, ale teď se to konzumuje se zhelfixem (baby). Ale obecně jsou všechny možnosti velmi chutné a každá chuť je svým způsobem zajímavá.

* Anyuta *, jak jsi získal téměř karamel? .......... se dlouho odpařoval?

Jo - čistě náhodou se to stalo - dal jsem to na vaření, ale cítil jsem se špatně, dobře, šel jsem si lehnout a až po hodině jsem mohl vstát, a pak ... ukázalo se to hustý med

Vařili jste v karikatuře? Nějak jsem minul ...

Vařili jste v karikatuře? Nějak jsem minul

ne, na sporáku ...
Na karikaturu jsem ani nepomyslel.
Možná jsem jen zvyklý dělat všechny mezery v pánvi - vejde se tam také větší objem než v MV

Šel jsem si lehnout a teprve po hodině jsem byl schopen vstát a tam ... se ukázal silný med

Anyuta, jak mohu nyní zjistit, zda se tam zachovaly užitečné vlastnosti, nebo se všechny uvařily? Koneckonců, mám úplně tekutou první dávku a zítra mi to slíbil kamarád šišek

[* Anyuta *]

to se nakonec stalo

* Anyuta *, Anyutajak krásná a bohatá baterie se ukázalo!
A tady se svíčky teprve začínají objevovat, vyčnívají dalších 1-3 cm. Čekání na křídlech

Nevím, kolik užitečných látek se zachová, ale hodil jsem do mrazničky slušný balíček svíček - počkám na čerstvou šípku.

jak mohu nyní zjistit, zda tam byly zachovány užitečné vlastnosti nebo byly všechny vypařeny?

Správně poznamenáno, většina z toho „odvařila“, ale některé zůstaly. Antibakteriální vlastnosti však budou pryč.

[Lina]

Lina, Děkuji! Takže ne moje volba. Budeme vařit jako „nařídil lékař“

většina z „uvařena

přesně tak ... chuť je čistě karamelová. Sotva voní po jehlách - sotva vydává ..

Linochka, obrovská vděčnost za recept. Nemám rád sladkosti, ale tohle je kyselé ....... Udělal jsem to na základě 7 MCT, ale ty nejsou na chatě a vzal jsem si hrnek o objemu 180 ml. , citron 1 ks. (už ne), 1 lžička. kyselina citronová, 1,3 kg. Sakh. písek, 1,5 l. voda., zhelix také chybí. Výsledkem je sirup s velmi příjemnou kyselostí. Možná to ve sklenicích trochu zesílí. Trochu doleva, nalil do hrnku. Jdu kolem a slintám. Ochladí se a já to vypiji.
Jak otočila jehly, je samostatný příběh. Nahoře plave citron - špatně jsem to otočil

[Larissa]

Larissa, ne, nezmrzne. V jehlách nejsou žádné želírující látky. Proto je nutná želatina nebo agar-agar.

[Linochka,]

Linochka, nech to nezmrznout. V zimě to přidám do čaje, jako sirup.

Můžete se zeptat Linochky na otázku? Chci se zeptat na pyl borovice, někde jsem četl, že je velmi užitečný. Jen jsem omylem nashromáždil majonézovou nádobu z pylu, stálo to 4-5 let (nepamatuji si), nevím, jak ji použít. A ukázalo se, že je velmi jednoduché jej sbírat: sám jsem sbíral mladé šišky, nevím proč, přinesl jsem je domů. Myslím: vysuším to a pak to na něco udělá. Rozložil jsem to na čisté listy papíru a bezpečně jsem na ně zapomněl. Potom sáhla po něčem na skříni a tam byly scvrklé šišky ve žlutém prášku. Dlouho jsem přemýšlel, co to bylo, ale byl jsem dost chytrý, abych to všechno dal do sklenice. Ukázalo se, že je to velmi cenná věc a není tak snadné ji sbírat (velmi malý interval v době kvetení šišek). Omlouvám se, pokud ne na toto téma, ale nevím, kde se na to můžete zeptat. A tady o jehlách.

[Anna]

Anna, není na tom nic mimořádného.Všechno je stejné jako u běžných jehel. Může však způsobit alergie. Buďte tedy s ní opatrní.

Dívky dávaly věci do pořádku na svých prázdných místech! A mám 7 sklenic s 250 gramy tohoto léčivého džemu.
Můj manžel se nabídl, že to vyhodí, ale myslel jsem si, že vždycky budu mít čas to vyhodit a dát to do elektrické sušičky. Myslím, že uvidíme, co se stane!
Stále nevyschla, vytáhla prostěradla, nalepila všechno lepkavé ..... 8) a chtěla to jen umýt v umyvadle,: girl_mad: ale rozhodla se dát ještě jednu šanci, nechala je na stole .....
Pak jsem se před spaním rozhodl to zkusit a jak překvapený jsem byl z mňamky, která se ukázala !!!
Nyní udělám marshmallow najednou. Ukázala se velmi chutná věc

[Kokoschka]

Kokoschka, chladný!

Vyrobím také bonbóny
Můj džem nebyl oceněn. Přidal jsem agar agar. Řezal jsem to tvrdě a do sušičky. Marmeláda je pro mě příjemnější k jídlu

Ahoj holky! Žárlím na tento recept dlouho a druhý den jsem vyrazil lidi na houby, no, řezal jsem borovice a smrkové větve - už to nejsou klíčky, ale stonky jsou stále zelené a šťavnaté. Snažil jsem se brousit mixérem - po celé kuchyni jsem sbíral borovicové drobky a šípková semínka (stále mi to bolí ruce z vlasů) ... Pravděpodobně mám nějaký jiný mixér ... nalil jsem to vroucí vodou, stojí to za to, trvá to na tom. Pravděpodobně udělám jen sirup - pro léčebné účely tak akorát, ale moje retrográdní rodina chuť určitě neocení. Maminka už točila nosem nad tématem, že v mládí ji ošetřili borovicovým džemem, a není jí jasné, proč se na takovou věc strávil čas a cukr ... Nyní si myslím, že po lisování lze suroviny rolovat v mlýnku na maso, sušit a přidávat do čaje? Ale co ty stejné šípkové vlasy?

[Julie]

Julie, tady tady Koukni se. Když posouváte všechno, nic necítíte. Před nalitím jsem to otočil na mlýnku na maso a možná až poté.

[Linadoc]

LinadocDíky, četl jsem o mlýnku na maso, když jsem už udělal všechno ...

[Linadoc]

Linadoc, Hlásím se!
Vyrobil jsem 3 moskevské vánoční stromky a půl šípku (kolik jich bylo), nalil jsem 1,5 litru vroucí vody, trval na tom. Potom to přecedila a povařila s téměř 1 kg cukru a 2 citrony - kůrou a džusem. Ukázalo se to velmi chutné a velmi neobvyklé. Dokonce i rodina souhlasila, že nebylo marné, že jsem všem klamal hlavu, a zlato, kdybych neodnesl lžíci, uzemnila by celou misku, která se nevejde do sklenic.

Zbývající větvičky jsem dvakrát zkroutil na mlýnku na maso a sušil, myslím, že bude možné připravit ne odvar ze suchých, ale sirup.

Díky za recept!

[Julie]

Ooooh, Juliejak skvělé to dopadlo! Chytrá holka! Vařte pro zdraví!

Velmi zajímavý recept, živé fórum! Řekněte mi, prosím, jaké je toto opatření „mstk“?

co je toto opatření „mstk“

Multi-sklo, sklo (objem 160-180 ml.), Součástí multi-sporáku.

[Inna]

Innaděkuji za nápovědu! Ano, jedná se o multi-glass, přesnost zde opravdu není nutná.

[Linadoc]

Linadoc, a jak filtrovat, aby se zabránilo vniknutí šípkových chloupků do hotového výrobku? Nebo ztratí své barbarské vlastnosti?

Linadoc, proč bys to měl filtrovat, aby se zabránilo tomu, aby se šípkové chloupky dostaly do hotového výrobku? Nebo ztratí své barbarské vlastnosti?

Filtruji to přes normální kovové jemné síto. (Co se týče čaje) - jen já mám velký.
Přesto v sedimentu budou nějaké jehly.
Na nádobě o hmotnosti 650 gramů není sediment větší než 3-5 mm

[* Anyuta *]

* Anyuta *, v žádném případě se neprojevují negativně? Vždy jsem dušil celé bobule, takže jsem se s takovým problémem (možná vymyšleným) nikdy nesetkal.

V žádném případě se neprojevují negativně?

Rozhodně ne. Přidávám tento sirup sobě a svému dítěti do čaje, když mě bolí hrdlo, nebo jen jako sirup a vezmu si ho (místo stejného sirupu pertusin / kořen lékořice / marshmallow). Když sediment zůstane na dně, pak ho samozřejmě nepoužíváme. Jehly se samy vysráží. V sirupu je vůbec necítíte

[* Anyuta *]

* Anyuta *, výborně, díky!

[Yura]

Yura, Koukni se zpráva o uvíznutí se silným... Je tu hustá, ne jako chlupy

[Linadoc]

Linadoc, Takže je to tam napsáno, bez šípky.A měl jsem na něj otázku