Máslové koláče s droby ve zakysané smetaně; s blanšírovaným zelím s vejci atd. v pizzeriích Princess a Travola

Mám svůj první vynález - šunku „z hlavy“, možná ji zveřejním zítra, pokud to vyjde správně))

Hurá! Nová šunka!
Také, chtole, rozhýbat? ...
No tak, hodně štěstí, Schaub, všechno dopadlo dobře!

Děkuji, maso jsem už smíchal s hnětači, půjdu nabíjet

Děkuji moc za recept, Lenochko. Třída koláčů !!! A těsto je obecně lahodné, snadno proveditelné. Pečil jsem v troubě se zelím, teď to chci zkusit se žaludky. Helen, jsi tak dobrý chlapík! Tady je moje skromná zpráva. Určitě ne tak barevný, ale velmi chutný

Páni, jaký koláč!
Olga, dobře!
Jsem velmi rád, že se vám to líbilo!
Já sám miluji toto těsto.
Víte ... jen kvůli experimentu zkuste z pečení vyjmout pět minut. Dort nebude o moc lehčí, ale uvidíte - ještě se zlepší, těsto se vám v ústech poctivě roztaví.

Určitě ne tak barevný

No, já nevím, osobně se mi to opravdu líbí. Neodmítl bych zabouchnout kousek tohoto „ne tak barviva“.

[Elena Tim]

Elena Tim, zde píšou, že firma s 25 omezenými sériemi je normální 🔗 pak vymažu
může knock out pro dvě slevy vyzkoušet

Sakra, zabiju tě oooooo! Nikdo mě tak v životě nevedl!
Lan, zítra se poradím s Timonem, zda mi to mám dát, nebo je to nafik.

Děkuji Lenochka. Pokusím se zkrátit čas - vždy se bojím to neupéct - to už je zvyk.

Mně také na „tobě“.
Ol, neboj se nedokončit. Náplň je již připravena. Bylo to použito ze syrového masa - další věc (do poznámky jsem napsal, jaké jsou takové pece). A s hotovou náplní zbývá jen upéct těsto a je připraveno doslova okamžitě. Viděl jsem, jak rychle se to peče v pecích na pizzu. Vaším úkolem je tedy dát dortu zlatou barvu a bude upečen na 100%.

Lenochka, děkuji za skvělý recept, dlouho jsem se připravoval na jeho výrobu a teď se to stalo
Body Měl jsem rád koláče, těsto je tak jemné, že je děsivé vzít si kousek rukama. Pečené v troubě s bramborem a sýrem a dušené zelí s bramborami. Všechno je úžasné, budu pokračovat v práci, abych dívky překvapil.
Je velmi těžké přestat jíst, velmi chutné, velmi.

A tady je moje „selhání“. Nebyl tam žádný margarín, který si můžete postrkovat, já jsem vyrobil z margarínu z plechovky, no, co na to říct, listové těsto nefungovalo. Nasekal jsem to vidličkou s moukou, snažil jsem se kousky nechat, ale nemohl jsem. A mouka musela být přidána, protože margarín byl měkký a roztavený. Ukázalo se to dobré pečivo, ale ne to, co jsem chtěl.
Navzdory všemu to dopadlo lahodně, jemně. Plněná omšelá jablka suchým míchaným pudinkem.

dlouho jsem se na to připravoval a teď se to stalo

Irino, jsem velmi ráda, že ses konečně rozhodl a všechno dopadlo nejlepším možným způsobem.
Děkujeme za odhlášení. Jsem velmi rád.

s bramborem a sýrem

Wow! Zajímavá nádivka! Je to možné z tohoto místa podrobněji?!

Je velmi těžké přestat jíst, velmi chutné, velmi.

No jo ... nepečte, sakra.

A tady je moje „selhání“. Nebyl tam žádný margarín, který si můžete postrkovat, já jsem vyrobil z margarínu z plechovky, no, co na to, lístkové těsto nefungovalo. Nasekal jsem to vidličkou a moukou, snažil jsem se kousky nechat, ale nemohl jsem.A mouka musela být přidána, protože margarín byl měkký a roztavený. Ukázalo se to jako dobré pečivo, ale ne to, co jsem chtěl.
Navzdory všemu to dopadlo lahodně, jemně. Plněná omšelá jablka suchým míchaným pudinkem.

Tady je drzý, hm!
Figase, „smůla“!
Dostal jsem takovou fotografii, že jsem skoro spadl ze židle!
Poslouchej, udělal jsi střechu koláče se sítí, nebo co? Taková pohoda se ukázala.

[Elena Tim]

Elena Tim, Zkusil jsem to se sítí, ale těsto bylo tak jemné a měkké, že se samo ořezalo na desce, a když jsem ho navinul na váleček jako, začalo se sklouzávat a náhodně jsem se zhroutil dolů, takže jsem celý koláč nefalšoval, styděl jsem se zlatá pera, ale nápad byl dobrý
Ve skutečnosti se to stále ukázalo jako velmi chutné, i když to nevyšlo šupinaté, takové jemné těsto, pahorek na vás, připomněl jsem vám, půjdu jíst alespoň půl sklenice, navzdory půlnoční noci

nevypadl šupinatý

Ir, Duc, nemělo by to být vrstvené, v pravém slova smyslu. Je to přece droždí.
Všechno je tedy hromada.

fuj na tebe, připomněl jsem ti, že i přes půlnoční noc půjdu sníst alespoň půl sklenice muže

Slouží vám správně! Nejsem jediný, kdo by měl být mučen při pohledu na tvůj koláč.

Wow! Zajímavá nádivka! Je to možné z tohoto místa podrobněji?
Helen, velmi lehká a chutná náplň, kterou každý ví - sýr Adyghe a rozklepaný, jak se dělá pro koláče Adyghe. Zůstal malý kousek sýra a já jsem ho připojil. Těsto se taje přímo v ústech. Určitě udělám víc. Manžel okamžitě snědl polovinu koláče, mňam !!!

Ir, díky! Nezkoušel jsem to.
Myslím, že by to mělo být velmi chutné.

Pokud chcete do svého příspěvku vložit citát někoho, vyberte myší místo v textu, které potřebujete, a klikněte na tlačítko „Citát vybrán“. Je v pravém horním rohu každého příspěvku nad tlačítkem Upravit.
A pak napište, co potřebujete, na nový řádek.

Ir, díky! Nezkoušel jsem to.

Ir, Duc, neměl by být šupinatý, v pravém slova smyslu. Je to přece droždí.
Všechno je tedy hromada.
Slouží vám správně! Nejsem jediný, kdo by měl být mučen při pohledu na tvůj koláč.

Chápu, že to není úplně šupinaté, ale poprvé u drobů to bylo jiné, fotka dokonce ukazuje, že tam jsou šupinky, ale tady je to jen máslo. Lahodné, ale vůbec nebyly šupinaté.
Podle mého názoru se mě zeptali na plnění?
Vzal jsem tedy 5 jablek, nastrouhal je, smíchal s pudinkem. Položil jsem to na těsto a teprve poté jsem ho podle chuti posypal cukrem, aby jablka hned neodšťavovala, ale pouze v koláči. Místo pudinku můžete dát škrob.
Toto je porce na list.
Koláč je pryč ... nikde, napůl doleva, ale podařilo se mi získat jeden plnohodnotný kus a v noci další čtvrtinu kusu jsem chtěl jíst na oběd, ale zmizel
A levá polovina také rychle zmizela, dítě stále objednávalo

chtěl jíst na oběd, ale zmizel

Lahodný dort je zvláštní věc
Právě tam ... a není to hned!

Helen, přicházím k tobě s obrovským DĚKUEM! Pečení v Travole. První náplň, to je šíleně chutné, co jste popsali - komory ve zakysané smetaně, můj manžel je zbožňuje, komory s těstem zpívaly do chutného duetu. Od jejího manžela, vděčnost a žádost ho častěji rozmazlovat. Druhou náplní pro mého syna je kuřecí řízek marinovaný a smažený na pánvi smažený zázračný grilovací plyn, vařené brambory, bylinky a sýr. Snědl jsem z každého kousnutí. Těsto se podařilo úžasně, nejměkčí, s krásnými paprsky, šťavnatou náplní, co dalšího je třeba k oslavě břicha, a když vidíte, jak muži jedí a chválí, chcete ve své, jen zpívat pochvalnou ódu, Helen. Hodně štěstí a dobývání kulinářských výšin pro potěšení vaší rodiny a nás, kteří milujeme chutné jídlo.

Uhtyyzh! Otta chvála!
Natasha, moc děkuji! Jsem tak potěšen!
Jsem velmi ráda, že jste to udělali, a hlavně se vám tyto koláče líbily.
Jezte pro své zdraví!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, pečená se zelím na poloviční porci v troubě. Těsto je OTPAD! Také náplň. Velice vám děkuji od celé rodiny.
Pouze těsto v mé ledničce vůbec nezvedlo, i když stálo hodinu a půl ... a zapomnělo si pomazat vejce, koláč se přesto ukázal jako červený, krásný. Stále budu mít jistotu, že budu péct.

[Victoria]

Na vaše zdraví! Tak pěkný!
Victoria, děkuji, jsem velmi rád, že se vám koláč také líbil!
A proto nevstal ...
Děje se něco s kvasinkami? Který jste použili?
Obvykle se po hodině a půl pokusí těsto odplavit nejen z mísy, ale také z ledničky.

[Lena]

Zbývá kousek. Lena„Kvasinky Saf-Moment 6g na poloviční porci, těsto mírně bublalo, možná byly droždí staré - málokdy je peču. Ale ukázalo se to lahodně
Vyrostu nad sebou, trouba. Ještě jednou děkuji
Ke mně na „tobě“

možná byly kvasnice staré - zřídka peču.

Ano, snadno.

Ale ukázalo se to lahodně

To je nejdůležitější! Ano, a vypadá to skvěle! Děkuji za fotku.

Vyrostu nad sebou, trouba

Ach, řeknu ti jedno tajemství, abych ti řekl jednu věc, hned mi neposílej proud, jinak řekneš, oni říkají, že šplhá se svou radou ...
Takže pokud dosáhnete, že spodní kůra koláče bude stejně lehká jako ta horní, můžete konečně spadnout, jaký koláč dostanete! Bude něžný, něžný! Tak jsem to zkusil a hned - bryk 🔗

Ach, řeknu vám jedno tajemství, abych vám řekl, neposílejte mi aktuální hned!

Ano, nic! :
Mimochodem, získání stejné kůry je nejtěžší věc, alespoň s mojí plynovou troubou. Miluji tyto světle jantarové pečivo, ale dno je vždy více zarudlé.

Aha, dobře, ano, je těžké nezhnědnout to v takové peci. Ale můžete snížit teplotu. Před sto lety jsem měl tak strašnou plynovou troubu, že je strašidelné si to vůbec pamatovat. A nic, jen udělal oheň téměř na 160-165 ° C a tento dort se stále ukázal úžasný.
A pokud je dno velmi zarudlé, možná dáte na dno pánev s vodou? Poradil jsem to své tchyni, takže se pečivo stalo normálním, jinak je to škoda - po celou dobu je dno spálené, což kazí celou chuť.

Na dně trouby mám pánev se solí. Ale s teplotou, kterou jsem pokazil ... nastavte ji nejprve na 180 *, po půl hodině jsem se podíval, no, úplně bílý koláč, no, dal jsem teplo 200 *, ale marně. Cítil tak lahodně, omráčený, chtěl jsem rychle. Voo ... a pospěšte si NINADA Ale dno nehořelo, jen zčervenalo
A ráda jsem žlutá
A obecně chci princeznu

A obecně chci princeznu

„A konečně, jsem dívka, chci šaty!“
A mimochodem, ano, v Princesku, na silikonové podložce - super! Dno se ukázalo být světlé.
No, co ti říkám! To je v receptu ...

Lenus slíbil - přijďte na žhavé!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Lenajaký pohledný muž! Můžu mít kousek?

[přístav]

přístav, kaneshna! Byl bych rád.

Můžu mít kousek?

MAYOOOOOOOOOOOOOOOOOO !!!
Páni, a co, a nemůžete se třást?
Lenus, super koláč, tak buclatý!

Chtít jíst?

Ještě nevím ... právě jsem přišel
Šel číst "kříže", co jste tama nakalyakali - zmeškané, hrůza.

Helen, tvoje koláče jsou v naší rodině velmi milované, neustále peču v Travole, náplně jsou velmi odlišné. Můj syn má v červenci narozeniny - 18 let, nedivte se, ano, ano, už jsem zmatený z nabídky, takže v této souvislosti je otázkou, zda může být těsto připraveno za den, nebo alespoň ráno, hosté budou 6 večer, což znamená, že už ve 4 ráno ho vložím do trouby, s největší pravděpodobností mi jeden koláč nebude stačit a já sotva budu moci upéct 2 v Travole, můj manžel nedovolí, aby další elektrický spotřebič tak dlouho pracoval s rozdělením, bohužel, protože že v TRAVOLu mám koláče jen smrtelnost, ale plynová trouba, dno je horké, četl jsem všechny vaše rady týkající se pečení v troubě, napsal jsem to, abych se nedíval později, a budu zkoušet předem. Příjemné léto, slunce ve sprše a za oknem. Děkuji, čekám na vaši odpověď!

Natasha, ahoj! Děkuji za laskavá slova.Jsem velmi rád, že se tyto koláče u vás zakořenily.
Pokud jde o zkoušku, zabijte mě, nevím, jak se bude chovat po mnoha hodinách ... Víte, co jsem? Obsahuje také slušné množství droždí, které bylo vypočítáno tak, aby vydrželo těžké těsto za pouhou hodinu. Ale stejné kvasnice mohou způsobit službu, pokud těsto zůstane déle. I když ho budete pěstovat pořád, nebude to peroxid? To je samozřejmě jen dohad, ale mám rozkvět o kyselém těstě.
Víte, mám dojem, že tady, někde v tématu, už někdo připravil toto těsto dopředu, a rád bych tyto informace pro vás hledal, ale teď nemám absolutně žádný čas.
Pokud jste „vypnuti“, pak budu za tři nebo čtyři hodiny na svobodě a projdu si celé téma ... právě teď mi uvízlo v hlavě, že to už někdo udělal, ale výsledek si nepamatuji.

Helen, miláčku, děkuji, pak si celé téma přečtu sama, protože se dívky snažily těsto předem uvařit. Opravdu chci takový dort na slavnostním stole, podám ho horký, náplň bude hlíva ústřičná s bramborami ve zakysané smetaně, možná i smažené kuřecí kousky nebo mleté ​​maso? Bez vaší rady to nezkouším. Užij si víkend!

Mohu pomoci, strana 10.

Irsko, děkuji za pomoc !! Teď už vím jistě, že ráno udělám těsto a večer upeču! Hurá!! Teď už těsto předem vyzkouším. a budu péct v troubě (moje milovaná Travolochka mě zkazila), v ní mám tyto koláče z Lenochky, stejně jako vycházejí úžasně s těstem z Anisu. Hodně štěstí všem a kulinářské úspěchy !!!

[Vladzia, Irka]

náplní budou hlívy ústřičné s bramborami ve zakysané smetaně, možná i smažené kuřecí kousky

Jsem si jistý, že to bude skvělá náplň.
Fuh, stěží dočetl ... Mimochodem, bylo napsáno tolik zajímavých a zábavných ...
Ano, několik lidí připravilo toto těsto předem, trochu se mi líbilo. Ach, byl jsem tak šťastný nad těmi, jejichž těsto uteklo. Lelkův čtvercový kontejner je vyhozen do balónu!
Natašo, myslím, že je lepší hrát na jistotu a předem zkusit experimentovat, aby se v den „X“ všechno ukázalo bez problémů. Hodně štěstí!

Vladzia, Irka, děkuji, zlato moje, za pomoc!
A jak se vám podařilo tyto informace tak rychle odhalit?! Bravo!

Ano, jsme zde všichni jedna velká rodina (sestry, bratři, matky, dcery atd.) A ve velké rodině, pokud je matka zaneprázdněna, přijdou na pomoc ostatní příbuzní. Takže to byla jen moje spřízněná povinnost.

Ty, můj rybče!

Dívky, můžete položit otázku. Nemůžete udělat takové těsto v pekárně? Nebo v mixéru na těsto?

[Zauresh]

Zauresh, Bohužel ne.
A všechny tyto zvonky a píšťalky zde nejsou potřeba. Koneckonců, musíte si jen „zašpinit“ ruce jednou - když se margarín vtírá do mouky. Trvá to jednu minutu. Pak už jen přidejte zbytek ingrediencí a promíchejte lžící. Všechno.

Děkuji. Samozřejmě je to smutné. Ale udělejme to s pery.

Těsto je neporovnatelné a rukojeti se zašpiní pouze jednou, takže, Zakesho, nebojte se, hlavní je dodržovat doporučení Lenochky, úspěch a vděčnost vaší rodiny jsou zaručeny!
Helen, určitě si předem vyzkouším a potěším svůj koláč, abych si na dovolené nedělala starosti! Děkuji, jak je hezké, když je takový vřelý, přátelský rozhovor. Dobré pro nás, pozitivní myšlenky!

[Dobré pro nás, pozitivní myšlenky!]

Dobré pro nás, pozitivní myšlenky!

Skvělý přípitek!