Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco

[Elvira]

Elvira, jo, takže už ne. Děkuji

neodstranil střed ??

Ne, nikdy jsem to nevymazal, pak jsem to hodil úplně do Kenwoodovy rány.
Ten rok jsem v Princezně upiekla Antonovku na poloviny. Ani já jsem nic nečistil, jen polovinu.

, možná máma potřebuje jablka?

Ano, ano .. její feny praskají pod tíhou jablek ..



Dokonce jsem se zbláznil .. Včerejší jablka od přátel, ano, odnesl jsem jabloň ke kontrole, stále jsem ji přetáhl .. Obecně jsou již zapojeny dva sušičky .. Crazy ten dům ..

jsou zapojeny až dva sušičky ..

ach jak tě chci vidět ...

ach jak tě chci vidět ...

Co má marshmallow dělat?

Co má marshmallow dělat?

ne, jíst

ne, jíst

Panebože, a já jsem se opravdu bál ... opravdu to udělá ...
Jste vítáni k jídlu.

Opravdu jsem se bála ..

Proč jsi tak zmatený?

Proč jsi tak zmatený?

Divoký ..

Divoký ..

a myslel jsem si, protože jsi četl "Murzilka" v noci

a myslel jsem si, protože jsi četl "Murzilka" v noci

Ano, ani tu nečtu ... Všechno se používá ..

Ty hlavolamy, sotva tu vydržím, abych to udělal pro sebe, můj milovaný, a všichni škádlí ...



Kolik čerstvých třešní nebo malin potřebujete, abyste získali 200 g již bramborové kaše?

[Olya]

Kolik čerstvých třešní nebo malin potřebujete, abyste získali 200 g již bramborové kaše?

a kdo počítal? OlyaVezměte 250 gramů, pokud je třešeň postavena, ale v malinách, kolik z těchto semen bude?

Neodpařuje se z bobulí hodně tekutiny?

[Olya]

Olya„Dělám to s mraženými bobulemi a maliny otírám a mrazím úplně, včera jsem jen tloukl nerozmrazené třešně s jablky a upečil je.

Lenchik, děkuji !!!
Jsem v agónii, co chci, přirozené nebo karmínové, bolestně miluji všechno s malinami.



Len, i já bych chtěl oloupat jablka ze slupky, protože je upečená s rukojetí, rukojetí, ale chápu, že pak musím přidat pektin.

Neodpařuje se z bobulí hodně tekutiny?

Odtok kapaliny. Nechte jen jejich bobule a otřete je.
Vyrobte s malinami, aroma bude dechberoucí ..

dokonce chci oloupat jablka a oloupat,

Pokud jsou vaše jablka, proč je loupat?

No, jak mohu říci, téměř jejich vlastní, továrna ... Čisté, protože ruce bolí, šlehat mixérem a je to.

No, jak mohu říci, téměř jejich vlastní, továrna ... Čisté, protože ruce bolí, šlehat mixérem a je to.

Jo, pak je lepší vyčistit.

[Olya]

Olya, do maliny, mám opravdu rád třešně, ale neudělal bych to.

Stručně řečeno, ležím tam další půl hodiny a jdu se umýt, oloupat, upéct jablka ...
Doručit v pátek večer.
Koupit maliny.



Já, nehanebný mopslík, jsem nehlásil o chuti a typu marshmallow své dcery. Řez dosud nebyl vyfotografován, zítra můžeme mít chvilku. Zkusil jsem to a dal mi to. Chuť, no, já ani nevím, s čím srovnávat - jemný jablkově kysele nadýchaný piškotový dort a jaké aroma !!! Dříve neznámá pochoutka, doslova nic, s čím by se dalo srovnávat. Moje dcera řekla, mami, jak je něžná a lahodná! Zetě nejedí sladkosti, ale jako obvykle, pokud ho něco překvapí, pořídí fotky a pošle je příbuzným, přátelům, šéfovi atd. D. Kuma byl překvapen, vyrábí bonbón, ten ještě neviděl. Šéf řekl, že vaše tchyně je kouzelnice. Phew, Galya, 90% vaší chvály !!!
Gal, neurážej se, že hned nepíšu, po práci jdu ke své dceři, pak si hraji s vnučkou, pak vařím ovoce v sušičce svahiny, kterou moje dcera nyní má, pak pájíme mrazák, koupili pečetidlo, pájíme ... se zhroutil.
Ano, Kirzhach přinesl sušičku znovu. Nebudu si dávat injekce, že udělám marshmallow ... Sušení do sucha, jo, sušení!



- Dědečku, máš měsíční svit?
- To není, takže trochu pro sebe ...

90% vaší chvály !!!

99,9%

Kuma byla překvapená, vyrábí marshmallow, ten jsem ještě neviděl.

Je v obchodě hromadně ..

bez urážky,

Ale proč? Každý má svůj vlastní život, své starosti a problémy.

Šéf řekl, že vaše tchyně je kouzelnice.

Řekni šéfovi, že jsem majitelem pastelové hory ..

Ano, Kirzhach přinesl sušičku znovu.

Ano, řekněte mu, aby to nebral a hnul se. Proč ji tam tahat?

Ach, Galya, Galya, jak říkáš!
Kirzhach, mimochodem, se umyl, začal jsem se rozbíjet ... Jako, ty sám jsi řekl, že jsme přátelé, takže budeme přátelé, dejte mi sušičku, já vám dám marshmallow ...

Ach, Galya, Galya, jak říkáš!

Ne, váš bonbón je váš bonbón a vaše zásluhy.! dobře udělané a co to trvalo a co se stalo!

Mimochodem, Kirzhach se umýval, začal jsem se rozbíjet ..

Mnoho dam nemá žádný osobní život, tak si ho nechte!

[Silyavka]

Silyavka„Heleno, čekám na tvůj bonbón. Takže jsem se probudil a myslím, jak Silyavkina frézovala ...

Takže jsem se probudil a myslím, jak Silyavkina frézovala ...

... Ráno potřu sendvič - Okamžitě myšlenka: a co lidé? A kaviár neklesá do krku a kompot se nelije do úst! (z)

A neříkej mi to, mami!

[Olya]

Olya, teď mi bude chybět a obléknu se do sucha. Navzdory přidání pektinu vrstvy velmi poklesly a ukázalo se, že jsou tenké jako obvykle. Cukr byl přidán v množství 20 gramů na 750 gramů pyré, to je pro mě kyselé. Ale mňam.

Navzdory přidání pektinu vrstvy velmi poklesly a ukázalo se, že jsou tenké jako obvykle.

Proč se s tebou tolik spokojí?

Proč se s tebou tolik spokojí?

Ninaja nyní změřila, usadila se na 0,7 cm.

Teď jsem to změřil, usadili se na 0,7 cm.

Len, bičuješ na silném vrcholu, nebo teče pomalu?

... Ráno potřu sendvič - Okamžitě myšlenka: a co lidé? A kaviár neklesá do krku a kompot se nelije do úst! (z)

Překlep. Máte pravdu: „a koňak se vám nelije do úst“

usadil na 0,7 cm.

Divný Len, proč se s tebou usadili? S pektinem se takové obláčky získají a za 17 hodin nevyschnou v sušence, měkké zůstanou. Vaříte hmotu s pektinem až na 70 stupňů? Pektin začne fungovat až po zahřátí

Překlep. Máte pravdu: „a koňak se vám nelije do úst“

Král

Marně, Fedya, pro mě
Moji lidé jsou moji příbuzní.
Nemám žádné myšlenky na lidi
Nemůžu žít ani den! ..

Ráno potřu sendvič -
Okamžitě si pomyslel: a co lidé?
A kaviár nejde do krku
A kompot se vám nelije do úst!

V noci budu stát u okna
A celou noc stojím bez spánku -
Bojím se o Rasea,
Jak se má, ubohá žena?

[Elvira]

Len, bičuješ na silném vrcholu, nebo teče pomalu?

minul, položil na sucho, ale mimochodem se vrstvy ukázaly jako velmi plastické.



Elvira, Galina, to znamená, že moje pera nerostou z ramen, pro mě je to tááák chutné.

[Lenchik]

[/ citát]

vrstvy se ukázaly jako velmi plastické.

Takže se pro mě usadili dvakrát, ale plastový, načechraný uvnitř ...
Lenchik , to znamená, že máme oběd, takže ruce rostou ..
Elmira, tady mám 4 kg pyré, kolik pektinu potřebuji ?? Posaďte se o půlnoci, nenašel jsem vaši zprávu

Pektin začne fungovat až po zahřátí

Obvykle píšou, že pektin funguje až po vaření.

Mám 4 kg pyré, kolik pektinu potřebuji?

Pár balení po 20 gramech.

Pár balení po 20 gramech.

Jsi si jistá???

Obvykle píšou, že pektin účinkuje až po vaření.

Četl jsem od Andy Chef.
Vlastnosti práce s pektinem:

Jakýkoli pektin musí být zaveden do obrobku při teplotě 50 ° C zahřáté hmoty, přičemž je nutné jej smíchat s trochou cukru, který je obsažen v receptu. To je nezbytné, aby byl pektin rovnoměrně distribuován a nebyl zachycen v hrudkách (v tomto případě ztratí část své gelovací schopnosti).
Je třeba mít na paměti, že cukrové granule jsou mnohem těžší než pektin, takže by jich mělo být dvakrát až třikrát více.
Po přidání směsi cukru a pektinu musí být kapalina přivedena k varu, ale vařte nejdéle půl minuty, poté ji vyjměte ze sporáku a nechte vychladnout. Pektin začne působit, až se směs vaří, a poté ochlazením dokončí svou práci.
Pokud používáte žlutý pektin, nezapomeňte přidat kyselinu citrónovou nebo vinnou na samém konci a zředit ji vodou v poměru 1: 1. Kyselina fixuje žlutý pektin a zajišťuje jeho účinnost.

Jsi si jistá???

No, dodal jsem. Nic, nikdo se neotrávil ..
Ale mám pektin na výrobu marmelády, nevím, který máte.
Proč potřebujete přidat pektin právě teď? Jablka jsou dobrá, čerstvá. Nebuď moudrý. Udělejte to bez pektinu.

Mám ty, které přinesli, červené a sladké ,,, včera jsem připravil bramborovou kaši, trochu tekutiny ... koláče se pak usadily, i když z nějakého důvodu chutnější

na vaření marmelády

A mám jednoduchý, z cukrárny ...

Mám 4 kg pyré, kolik pektinu potřebuji ??

Olya, jsem na 2500 - 2700 gr. Pyré Dal jsem jedno balení pektinu, každý 10 gramů. Dával jsem 2 balení. Pak jsem už vše nějak připravil a zjistil jsem, že mám na skladě jen jedno balení. Ukázalo se, že to nebylo horší a možná ještě lepší.
Používám teploměr, protože nerozumím této fázi varu. Položím kastrol na sporák, bramborová kaše se právě začala ohřívat a už bublá a plivá. Proto jsem pro výsledek klidnější, když za míchání přivedu hmotu na 70 stupňů. A ano, smíchám pektin s trochou cukru. Nejprve se zdá, že se v bramborové kaši stále hromadí, ale při míchání se to rozchází

červené a sladké ,,, včera jsem udělal bramborovou kaši - trochu tekutiny ... koláče se pak usadily, i když z nějakého důvodu chutnější

Myslím, že vše závisí na surovině. Čím sladší a šťavnatější jsou jablka, tím tenčí jsou koláče, které vysychají a je velmi obtížné je porazit v pusinky. hmota se zdá být šlehačkou v pusince, ale ukázalo se, že je bublinková, lehká a vzdušná. podle toho koláče vysychají a stávají se tenčími než koláče vyrobené z hustšího pyré. Ukážu později fotografii masy šlehaných červených jablek a masy kyselých a zelených jablek.
Pravděpodobně je struktura jablek odlišná, více cukrů, méně železa ... no atd., Kdokoli, kdo pracuje v potravinářství a má odpovídající vzdělání, by asi lépe vysvětlil.

[Elvira]

Elvira, mulvon polibky - tvůj knír teď jdi ​​k počítači, všechno složím ... mám také teploměr, jinak jsem zapomněl, jak si ho dát na jistý *, píská ...

vše závisí na surovině.

Takže dokonce vidím, že z mých zimních hybridů s Antonovkou byla hustší struktura ...

Pravděpodobně je struktura jablek odlišná

Galya, chytří lidé píší, že v červených jablkách je ve srovnání se zelenými jablky málo pektinu

chytří lidé píší

STE I ??

chytří lidé píší, že v červených jablkách je ve srovnání se zelenými málo pektinu

Přirozeně. Jsou zelené a mají odlišnou strukturu. Těsnější maso. Myslím pečení.

STE I ??

No, nejsi sám. Jsou další dva nebo tři.

No, nejsi sám. Jsou další dva nebo tři.

Konkurenti

Toto je před konečným sušením.

už je v prášku.
Samozřejmě střih

po stlačení se šíří, ale pomalu, dobře vysychá, ale gumová, zjevně taková jablka.

gumový,

Len, stále si myslím, že plniva ve formě pyré z třešní, švestek atd. Dávají trochu gumy.
Nádherný marshmallow, v šeříkových tónech ..

[Galina]

Galina, ale gumové a čisté vrstvy jablek, na notebooku a telefonu, jsou barvy úplně jiné. Po telefonu jsou přímo bohatou třešničkou.