Zákusky z celozrnné mouky „Když chcete něco sladkého“

Zákusky z celozrnné mouky „Když chcete něco sladkého“

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Pšeničná mouka CZ (lze nahradit kukuřičnou)	50 g
Rýžová mouka	50 g
Olivový olej (mám máslo + kokos 50/50)	3 h l
Voda	100 g
Mléko (mám 1,5%)	100 g
Sůl	Štípnutí
Vejce (je lepší brát velké C0)	2 ks
Sladidlo (mám erythritol)	Chuť
Krém:
Tvaroh (mám 5%)	80 g
Smetanový sýr (mám Hochland)	120 g
Sladidlo (mám FitParad 7)	Chuť
Aromatické (mám kokos a čokoládu)	2-3 kapky
Čokoládová omáčka
Hořká čokoláda (nemám cukr)	30 g
Mléko (mám 1,5%)	60 g

Metoda vaření

• Změříme na vahách a smícháme dva druhy mouky.

  Nalijte vodu, mléko do hrnce, přidejte sůl, olej, sladidlo. Za míchání přiveďte k varu.

  Nalijte mouku, důkladně promíchejte, aby bylo těsto homogenní. Dále přeneste horké těsto do šlehací nádoby a necháme 5-7 minut vychladnout.

  Vtlačte do těsta 2 vejce a každou jamku dobře promíchejte mixérem. Těsto by mělo vypadat hladké, elastické, jako měkký tvaroh, nelévat z lžíce, ale postupně opadávat.

  Položili jsme zákusky na pergamen pomocí cukrářského sáčku. Udělal jsem to bez trysky.

  Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 40 minut. Do zlatohnědého. Neotvírej dveře!

  Vytáhneme a necháme řádně vychladnout.

  příprava krému. Smícháme všechny přísady a pomocí mixéru je uvedeme do homogenity.

  Krém dáme do cukrářského sáčku a boky naplníme zákusky.

  Položíme výrobky na talíř a připravíme je na dekoraci a zdobení.

  Vaření čokoládové omáčky. Zahřejte mléko (nevařte!), Přidejte čokoládu, míchejte, dokud se úplně nerozpustí a nezhustne. Zákusky ponoříme jednou stranou do omáčky nebo použijeme jakýkoli výkres s omáčkou nahoře.

Miska je určena pro

9 ks

Čas na přípravu:

Asi 1,5 hodiny (včetně pečení)

Program vaření:

Mixér, trouba

Poznámka

Pokračuji ve výrobě nízkokalorických sladkostí. Už jsem zvládl spoustu věcí a dokonce i lahodné koláče a chutě. Ale zákusky bez másla, lehký krém je můj starý sen! Takže se to stalo skutečností!
Připravte se rychle (kromě doby pečení), jednoduché. Upřímně přiznávám, že jsem je dělal poprvé v životě !!! A udělal jsem to. Z rychlého receptu z našeho webu byl zážitek z vaření, nevyšlo to hned, ale vyšlo to chutné. Ale tam jsem jen pracoval, vyložil jsem lžící, řezal a plnil krémem. Bylo to poprvé, co jsem pracoval s cukrářským sáčkem. A jsem rád, že jsem se se vším vyrovnal. Zkus to sám. Určitě uspějete!
Navždy přestanete nakupovat zákusky v obchodě a budete jíst jakoukoli byaka s nepochopitelným složením, ale budete si užívat lahodnosti, protože víte, z čeho se skládá.
Jděte do kuchyně a připravte zákusky, pokud ... chcete něco sladkého!


Recept byl vypůjčen od ppdessert_anastasiya, pouze roste. Vyměnil jsem máslo za švestku + kokos, přidal jsem do krému aromatické látky (kokosový a čokoládový) a jen jsem zalil tmavou čokoládu (bez mléka) na zalévání a nakreslil "hada". Výsledkem jsou nádherné zákusky s bohatou chutí a vůní (kokos v čokoládě). Změnou vůní získáte jinou chuť. Dokonce i krém může být vyroben z čokolády nebo s ovocnou / bobulovou příchutí. Nebojte se experimentovat!

[62. Guzel]

Jak milé
Miluji zákusky. Vyzkoušejte svůj recept 62. Guzel,

Guzelyushka, zákusky jsou úžasné. Určitě to udělám z nějakého důvodu pro milované

[Irishk @]

Irishk @, Díky za zastavení.Určitě to udělejte, jsem si jist, že se vám bude líbit!

[Guzel]

Guzel, díky za recept! Báječný!

Byl jsem ten, kdo měl štěstí. Všechno je čitelné, všechny obrázky jsou viditelné. Guzel, všechno je velmi barevné, krásné, chutné! Skvělý recept!

[Guzel]

GuzelDěkujeme, že jste přinesli recept!

[62. Guzel]

62. GuzelGuzel, děkuji! Recept není opravdu složitý, určitě ho budete muset vařit. Dnes jsem vyrobil koláčky s dýní a tvarohem, jak skončí vaše zákusky.

Vynikající báječný, používám to. Otázkou je, je možné nahradit rýžovou mouku?

[Venera007]

Venera007, Myslím, že můžete vzít vu CZ nebo nahradit rýži kukuřicí. Zkus to. Produktů není tak velké množství, nebude škoda, pokud si dáte jen buchty.



Irishk @, protože máte rádi zákusky, udělejte to! Doufám, že se vám to líbí.
Larssevsk, proč čekat? Všechno je tam rychlé a jednoduché! Hýčkejte tedy svého manžela na svačinu! Dostanete polibek navíc jako projev vděčnosti (nebo se možná něco jiného zlomí?)
fatinya, brzy sežerte své koláčky! Peki Eclairs a řekněte nám o svých zkušenostech!

Produktů není tak velké množství, nebude škoda, pokud si dáte jen buchty.

Udělám dvojnásobnou porci pro své obžerky

[Guzel]

Guzel, Podám vám zprávu. Dva dny jsem z tvého těsta upékal profiterolky. Lahodné. Neměl jsem čas ani vyfotografovat první dávku, jedli moje domácí čokoládovou pastou s ofinou. Dnes jsem upiekla další dávku. Snažím se nahrát fotografii, ale protože píšu z telefonu, něco nefunguje.




Ano, chtěl jsem přidat. Trvalo mi 3 vejce a druhou várku, kterou jsem připravil na směsi oliv (2 lžičky a 1 lžičku slunečnice), protože těsto je vynikající, musíte udělat dvojitou porci najednou. Toto těsto také dělá elegantní profiterolky pro slanou náplň. Dívky, pečte, neváhejte.

[Guzelka,]

Guzelka,děkuji za skvělý recept! Ano, s takovou úzkostí ... jak jsem ji četl ... jen potěšením pro oko. Nedávno jsem koupil rýžový, určitě to udělám. Myslel jsem, že mám k narozeninám velký dort, teď ho zmenším a takové zákusky určitě budou.

[Borkovna]

BorkovnaHelen! Udělej to! Všechno je tak jednoduché, že není o čem ani mluvit! Můj domácí kromě všech mých dortů a tyto zákusky se neustále ptají! Jsou tak lehké, chutné a vaří se za hodinu. Určitě to udělejte! Neomlouvej se!

[fatinya]

Zde je několik obrázků Svetynů fatinya,) profiteroles podle receptu na zákusky. Nezáleží na tom, jaký mají tvar? Je důležité, jaký vkus!

třída! a trochu uvolněně, vezmu to do záložek

A jejich chuť je kouzelná. Vzhledem k části mléka přidaného do těsta jsou velmi jemné a tato jemnost jim zjevně dodává rýžová mouka. Pečte tedy své přátele a potěšte svou rodinu.

Stalo se, že smetanový sýr je pro mě exotický, já sama ještě nechodím do obchodů a můj manžel říká, že tam není smetanový sýr. No, takže ne, opravdu není potřeba, náhodou jsem měl jablečný krém s minimálním množstvím másla a cukru. Pečil jsem téměř hodinu, i když to možná mohlo trvat o něco déle, přidal jsem do těsta olivový olej. A pár lžící cukru. Chutná skvěle, nelíbí se mi, všechno, co miluji)))




A těsto na mé vodě, doma nebylo mléko. Delicious stejně))
Děkuji Guzeli za skvělý recept na nízkokalorický lahodný nápoj))

[Venera007]

Venera007, Tatyana. Vystoupily skvělé zákusky! Výborně! Děkuji za důvěru v recept, jsem velmi potěšen.

[62. Guzel]

62. Guzel, Okamžitě jsem tomu upadl, prostě nebyla rýžová mouka a neodvážil jsem se péct na 100% celozrnném zrnu.

Dobrý den všem a zejména autorovi Guzelovi. Už dlouho připravuji vše bez cukru, připravuji směs isomaltitol-erythritol-steviosidu, očekávám, že jde o sladkost cukru, přidávám to jako recept i na chléb. Chápu, že každý má jiný pocit sladkosti, takže je obtížné se orientovat podle chuti) prosím napište o kolik) díky

[62. Guzel]

62. Guzel, skvělý recept!
A pokud nahradíte polovinu mléka vodou, bude těsto poslušnější a méně kalorické.

[Svetlana051]

Svetlana051, Svetlana. Je velmi obtížné určit dávku sahzamu, kočičí. do PP je nutné dát pečivo, protože každý má jiné sahzamy a jejich sladkost je jiná. Například vidím tvou „směs“ poprvé a nedokážu si ani představit, jak je sladká. Navíc to porovnejte s cukrem. Proto nemohu přesně říci, kolik sahzamu je třeba užít. Zvláště ... váš mix. Promiňte!



kolobashka, Barbara. Možná máš pravdu! Ale s mlékem je chuť těsta ... jiná. .... "krémová" nebo tak něco. Ale volba je pro každého! Náhrada je docela možná.