Pusinka „Coconut“

Moje sestra mi dala kokosové lupínky speciálně pro pusinky - velmi malé a měkké.

A odkud se přenáší? Oblasti tradičního pěstování kokosových ořechů? To říkáš. jako kdybyste každý den pusinky!

Umka, upřímně si přeji dítě překvapit !!!! Pečeli jste koláče na dort nebo jste pečeli koláče?

[Dort]

Dort, Dělám to často.
Mám také dva lahodné recepty na dort s pusinkou a kosotem - „Labutí jezero“ a „Bounty“
A dortíky s kokosem jsem jednou „ukradl“ v nedaleké cukrárně. A na vrch nalijte čokoládu, jako je ta jejich.

Polské hobliny v balení po 200 gramech. Sestra z Lvova hlásí, že žádný nemáme, ale pouze v malých baleních, jako na vašich fotkách.

Nyní hobliny rychle vyfotím a přinesu sem fotku, pro případ, že by se hodila.

Zpočátku recept zahrnoval koláče, ale je velmi obtížné je odtrhnout od papíru a udržet je neporušené. Ve vzdálených sovětských dobách jsem pečoval pusinky na pauzovací papír, který se často a velmi pevně držel dortu. Ale neměl jsem žádné zkušenosti a musel jsem být vynalézavý, tak jsem přešel na menší velikosti, s takovými cookies, dorty, jako na začátku Temky na obrázcích.
Nyní je to jen malá věc: upečte dort a naučte se vkládat obrázky

[Umko]

Umko, Peki dort, a naučíme vás, jak vložit fotografii.

Ukázalo se, že takové holení není z Polska:





Čipy jsou malé a tenké, téměř průhledné.

Kaši nemůžete pokazit máslem, ale můžete to udělat s mlékem.
Po prvním šlehání se smetanou bylo všechno v pořádku, ale přesto chci něco dobrého a rozhodl jsem se, že musím přidat více mléka pro jemnější chuť, tak jsem to udělal! a moje směs se po opětovném ochlazení rozvrstvila na podmáslí a smetanu
Už jsem krém nemučil, opatrně jsem přebytečnou tekutinu nalil přes cedník, trochu ho vyšlehal a hle, krém se ukázal!

Qween, krém je vynikající, díky.
Doufám, že příště podobné dobrodružství nebudu mít, i když ten, kdo nic nedělá, se nemýlí

Nechtěl jsem se uklidnit, musel jsem experimentovat dále.
Výsledný krém byl rozdělen do tří částí:
- rozmazané koláče a posypané nastrouhanou bílou čokoládou;
- rozložte koláče, roztavte bílou čokoládu, nalijte ji na krém, vložte do ledničky;
- a třetí část krému byla smíchána se zbytky kondenzovaného mléka a opět s dorty v lednici.
Zítra to zkusíme a porovnáme

Dort, Qween, kleskox35 díky

[Dort]

Dort, Dělám to často.
Mám také dva lahodné recepty na dort s pusinkou a kosotem - „Labutí jezero“ a „Bounty“
A dortíky s kokosem jsem jednou „ukradl“ v nedaleké cukrárně. A na vrch nalijte čokoládu, jako je ta jejich.

Můžete se podělit o recept? Jméno „Bounty“ již slintá

[Kokosový ořech]

Kokosový ořech , Samozřejmě se podělím.
Jak se máte? Napište osobně, nebo si počkáte na nové Temko?

Zpráva o včerejším sněhu.
Ze tří možností se mi líbila čokoláda více, ale nenašli jsme rozdíl v chuti mezi rozpuštěnou čokoládou a strouhanou čokoládou a vzhledem je krásnější se strouhanou,
závěr: strouhaná čokoláda je krásnější a bez problémů.

Samotná pusinka na dítě udělala dvojitý dojem.
- Byl jsem překvapen, jak jsem to vařil s kokosovými vločkami, což se mi v zásadě nelíbí (ona by věděla, kolik obchodů jsem běžel po hledání právě těchto čipů),
- a proč tento kokos není cítit?!

Výsledek se oběma líbil
dík

[Kokosový ořech]

Kokosový ořech , Samozřejmě se podělím.
Jak se máte? Napište osobně, nebo si počkáte na nové Temko?

Už jsem se zásobil kokosovými vločkami
Počkám si na nové Temko, myslím, že recept bude zajímavý nejen pro mě.

[Dort]

Dort, Dlouho jsem hledala krém na krém, aby to bylo přirozené a vše odložila stranou s dorty, ale na prázdniny jsem udělala dort ze dvou kokosových dortů a banánového krémového krému. Ukázalo se to vynikající a sami jsme si bezeshki oblíbili, udělám víc (udělal jsem to pro 6 bílkovin, sklenici cukru, 120 g kokosových lupínků)
A nezdá se, že bychom měli normální krém, takže s 35% obsahem tuku byla poslední naděje v metru, ale byl tu krémový „prezident“, i když fíky, které stály téměř 200, kvůli pokusům bych si koupil, ale ... složení, jsem tak Myslel jsem, že bych se měl pokusit udělat krém Queenie s máslem, myslíte si, že by to fungovalo na koláče?

Tady je malý kousek dortu (omlouvám se za nepředstavitelný vzhled, vše je na útěku, dokonce i promočené, nenechali to hned vyzkoušet, druhý den to dojedli, bylo to ještě chutnější)

[obgorka_gu]

obgorka_gu No, tady máš rád dorty! JSEM POTĚŠEN!!! Jezte své zdraví, fantazírujte krémem ... Samozřejmě, nákup umělého krému za 200 rublů je trojnásobný přeplatek a zbytečná chuť (jsou jako mýdlo!) Moje kamarádka to také pořád dělala s krémem z másla, a pak zlenivěla a koupila plechovku šlehačky krém. Lidé, kteří znali SKUTEČNÝ vkus, tuto možnost neschválili.
Recept na jemný krém od Qween bude perfektně sedět !!!! Vyzkoušejte to příště!
Každý to zkusil s čokoládou, ale nikdo nedal ořechy. A dodávají chuti novou chuť!

Umko„Blahopřeji vám, recept jste stále dokončili! A dítě bylo potěšeno!

Také se připojuji k žádosti o vytvoření „kokosového“ tématu na fóru. Není to tak ošklivá věc, pokud víte, jak to správně uvařit.

Dnes jsem udělal pusinku .... Dívky, poprvé v životě jsem to dostal. Teď už vím, proč jsem si dával ploché gumové bonbony a ne ten báječný, který teď obdivuji, vzdušnou, růžovo-krémovou krásu. A krém jsem vyrobil podle receptu Queenie „Jemný k horkému mléku“. Dort řekl, že by měl být odstraněn v chladu a do zítřka .... to nebude fungovat, už se biju o ruce.
Dort, děkuji, konečně moje dcera zkusí pusinku skutečné matky.

[suslja5004]

suslja5004 , moje dcera je stále malá, všechno je pro ni nové a všechno je poprvé! Hlavní věc je, že jste sami sebe překvapili! Inspiruje, inspiruje a vzbuzuje důvěru, že?

Pravda! To je jisté! Faktem je, že opravdu miluji pusinky a docha jsou ve mně, sladký zub. Když jsem byl malý, moje matka nemohla, nikdy, udělat něco podobného, ​​vyrostl jsem a stejný příběh, nebylo rozhodnuto o osudu, nevidět mě bezheshki, ale tady YYYYY. Všechno bylo řečeno podrobně, malováno. Rád bych vyzkoušel soufflé ... marmeládu, ale nemáme tak záhadnou přísadu jako agar.

Takže, Lilya, pošle agar a všechno ostatní do měst na Ukrajině
Objednejte si a budete šťastní

[suslja5004]

A také jsem napsal pokyny pro nákup agaru.

suslja5004 a klepáš Lyulёk v „Pekárnách se spojte“ - „Kyjev“. Je velmi laskavá a pomůže vám koupit si tento tajemný agar.

Tady jsem!
suslja5004, samozřejmě že budu. Stále to mám.

[suslja5004]

suslja5004 No, všechno, teď se rozhodně nedostanete od soufflé a marmelády! Naši lidé jsou srdeční, nenechají děti zemřít bez sladkostí a matky bez experimentů

[suslja5004]

Vnucovali „chudé“ ze všech stran.
suslja5004Jen se nedělejte.
Pošleme agar, naučíme vás vařit, pomůžeme vám jíst

Děkuji děvčata za pomoc! Mohu také vyrobit marmeládu a suflé, prostě tomu nemohu uvěřit. Měli jste vidět, jak moje maska ​​táhne židli k ledničce, leze na horní polici pro bezeshki a vypadá takovýma očima: „No, já kousnu jen jednou,“ a pak obejme a řekne: „Mami, ty jsi opravdový pekař.“ Jak říká moje dcera, vánoční stromky, mléko, objednávám agar a jdu na okraj, po celý program.

Dnes v noci jsem se dozvěděl, že vnučka má zítra den odebírání vzorků z rodičovského pečiva (tj. Ochutnávky). Byl to jejich učitel literatury, kdo se rozhodl zařídit relaxaci pro jedenáctileté studenty na jednu hodinu. Vnučka trvá na tom, že mě v neděli varovala, a já ji údajně přesměroval na její matku. Upřímně si nepamatuji.Maminka nikdy nic nepečila, takže se k ní nikdo neotočil ... Výsledek bylo naléhavě nutné vymyslet. Vzpomněl jsem si, že jsem si olízl rty na zázračné bezeshki uživatelů fóra a pustil se do práce téměř o půlnoci. Nyní jsou moje bezeshki již v ledničce. Krém se ukázal být trochu řídký, i když dr. Tetker přidal zahušťovadlo (35% krému šlo v neděli na Tatyanin dort, k narozeninám Tatyaniny dcery a k dispozici bylo pouze 22%). Proto jsem se rozhodl, že bezeshki nebudeme natírat, ale ponořím ho vzhůru nohama do výsledné hmoty. Dopadlo to velmi dobře (myslím, že do rána zamrzne). Zítra ráno pofotím. Není třeba hodnotit vkus, protože všechno půjde do školy. Děkuji, Tortyzhko, za záchranu receptu.
PS Pekla si pamatovala, jak pečovala pusinky v raném dětství (už tehdy ráda vařila), ale koneckonců nebyly ani mixéry, papír na pečení a silikonové rohože (byla tam jen vejce, cukr a vidlička), ale přesto bylo to vynikající a dokonce svým způsobem vynikající. Rodiče mě pilně chválili. Také jsem si vzpomněl, jak jsem ve věku 8 let chtěl svým rodičům dopřát palačinky, ale zaměnil mouku se škrobem. Co se stalo, něco se stalo ...
Vstal jsem od rána a rychleji pro kameru. Ukázalo se, že to byla jakási „rozcuchaná“ pusinka (tazldová pusinka, všechno není stejné jako v ruštině, jen „chlupatá“ pusinka). Když to porazila, očividně to přehnala a nechtělo to na sebe vzbudit slušný česaný vzhled.

Fotografie se nezvětšuje - nechápu, jestli dorty něčím pokropili nebo ne? A chlupaté, je to dokonce roztomilé, nemají tak přísný elegantní vzhled
Na kávu jste si nechali ráno malou ochutnávku pro sebe, nebo „všechno pro přední stranu, všechno pro vítězství“?

[Dort]

Fotografie se nezvětšuje - nechápu, jestli dorty něčím pokropili nebo ne? A chlupaté, je to dokonce roztomilé, nemají tak přísný elegantní vzhled
Na kávu jste si nechali ráno malou ochutnávku pro sebe, nebo „všechno pro přední stranu, všechno pro vítězství“?

Dort, trochu posypané pilinami, tedy kokosovými hoblinami, aby to nebylo tak zoufalé, aby mi skřípělo na zuby. Poslala každou maličkost do školy, protože oni, jak se ukázalo, mají ve třídě 12 lidí a moje vnučka, když viděla, že je jich 10 (celkem !!!) pokáráno za tuto skutečnost. Ale vrátila se ze školy v dobré náladě.Její : D pečení bylo podle spolužáků nejlepší. Jednomyslně se rozhodli, že to bylo něco s mandlemi, a vnučka potvrdila (zcela neznala recept a byla stále tou kuchařkou!) To ano, pravděpodobně. Je to vidět a chuť je opravdu podobná mandlím. V příštích dnech budu znovu bungle, to je, když to zkusím, a dám vám vědět o chuti.

[Dort]

Dort, Stále se nemůžu dostat na závěrečný dort (ale chci), na prázdniny jsem udělal bezeshki, už jsem věděl, že ty suché budou potřeba (na piknik), dostali jsme takové nádherné ka ... "kameny", odletěli s ranou! zde je opět nutné vařit hobliny!


Čtyři bílkoviny - o něco méně než sklenice cukru - hobliny 90 g

Příště počkám, až se vše rozptýlí, tajně to udělám, schovám to ... A budeme šťastní!

[obgorka_gu, dort]

máme takové nádherné „kameny“

obgorka_gu, dort, zde je stejný recept, ale každý dopadne jinak. Zvětšená fotka obgorka_gu, - no, to nemá nic společného s mými bezeshki.

[Dort]

Obtěžoval mě Dortže praskání bezeshki do jedné tváře není dobré, a včera jsem udělal dvojitou porci, jen jsem je chtěl vyzkoušet s jemným máslovým krémem ... krém, chutné, ale ne jako poprvé, dnes jsem nakrmil spoustu lidí, všichni jsou šťastní, kromě mě)))))
Teď to udělám jen se šlehačkou.

Pro tyto bezeshek potřebujete krém SEMI-LIQUID. Krémová nebo máslová je amatérská studna. „Chladnější“ verze se bude šířit horší a déle nasákne. Proto sestřelujeme bez fanatismu. dokud se neobjeví světelný reliéf.

Děkuji mnohokrát za recept na pusinky. Ukázalo se to a jak řekl vnuk, dobře, velmi chutné. Nyní musíte péct Pavlovu dort. Kolik lidí to vyzkoušelo, nefungovalo to.Ještě jednou děkuji.

Druhý den jsem připravil dort na kokosové pusince a požádal svého syna, aby počkal s ochutnávkou - říká se, že máčení trvá nějakou dobu.
Odpověď zněla: „No, co jsi, mami, proč budu jíst? nezralý dort?! "Takže všichni klidně čekali," až budou zralí. "

cítím, že jsem udělal něco špatně ...
Stojany v troubě, ukážu výsledek za 20 minut (rozhodl jsem se zkrátit dobu pečení, protože je mám malé a kromě toho jsou už téměř tvrdé).
Hmotnost pusinky se ukázala být velmi chladná. Sotva zasahovala do hoblin, moje ruka byla unavená.
Bíle jsem šlehal přesně podle doporučení. V malých dávkách byl přidáván cukr. Takže poslední porce, no, se nechtěly rozpustit v žádnou ... Bil jsem 10 minut, pak se mi zdálo, že všechno spadne, hodil jsem to a položil na vodní lázeň - myslel jsem si, že se v teple rozpustí rychleji. Zdá se, že věci šly, ale stále to není konec - koneckonců není mnoho zrn, ale existuje. A na misce mám takovou slušnou vrstvu, 2-3 mm, suchého proteinu, s lžící, která je téměř nezničitelná. Voda ve vaně jen trochu vařila.
Dort, co jsem udělal špatně? Možná můžete mít méně cukru než sklenici? Pokud ano, o kolik méně?

Při pečení jsem četl větev. Obecně platí, že moje otázky nejsou nové, musel jsem si nejprve všechno prostudovat a pak vyřezávat ...
Tady je to, co jsem dostal po troubě:



Vyšel na krémovou a bílou čokoládu.

[Margol]

Margol! Nepanikařte !!! VYZKOUŠEJTE POUZE ZÍTRA !!!
Pokud nyní odlomíte i malý kousek, nebude to fungovat !!! To je spiknutí! Toto není kokosová pusinka. Tato pusinka je pro pacienta. A netrpělivě to nefunguje !!!
Myslím, že jsi udělal všechno SPRÁVNĚ !!!

[Sponka do vlasů]

Sponka do vlasů, ano, nepropadám panice, JSEM JEDNODUCHÉ BOJI))))
Představte si, že jsem dal bezeshki dolů, aby se ochladil, šek visel kus papíru: "Nejezte! Počítal jsem!"
Nifiga nefungovala. Přesněji to fungovalo přesně naopak. Jeden je pryč. Ale pak jsem se podíval, jak to bylo uprostřed. Pěkný. Opálená kůra a téměř prázdný střed, velmi něžná a vláknitá. Ale rozhodně nemám dutiny, abych tam mohl dát krém. Měl jsi nějaký?
Prostě jsem tuto hustotu neviděl na vlastní oči, myslel jsem, že se pokusím zatlačit mandle do středu. Obecně to není moje volba.

Teď mám nejnebezpečnější okamžik. Všechno je na očích ... Čekám, až se krém ochladí. Pak vše schovám do ledničky a bude to jednodušší. A teď hned neopouštěj kuchyň)))

Představte si, že jsem dal bezeshki dolů, aby se ochladil, šek visel kus papíru: "Nejezte! Počítal jsem!"
Nifiga nefungovala.

Když vychladly, nechal jsem je drsně drsné. A když jsem je svinul do krému a vložil do vakuové nádoby, byly namočené do krému (zjevně porézní) a další den byly velmi jemné. Jen ... už to nebyli úplně oni ... byla to její ... kaše ... s pusinkami !!!

Když vychladly, nechal jsem je drsně drsné. A když jsem je svinul do krému a vložil do vakuové nádoby, byly namočené do krému (zjevně porézní) a další den byly velmi jemné. Jen ... už to nebyli úplně oni ... byla to její ... kaše ... s pusinkami !!!

Pravděpodobně chutná kaše se ukázala A co je nejdůležitější, prakticky bez obav

Ale podle tvého příkladu jsem měl nápad strčit pusinky do vakuových nádob ... Ale k věci to nepřišlo. Děkujeme, že jste napsali výsledek.

O něčem jiném jsem začal pochybovat. Mám pěkně tekutý krém, namočil jsem sušenky přímo do něj a na talíř. No, pak jsem položil zbytky na lžíci ... Takže si myslím - přežil jsem to ... z odměny)))
A nechápal jsem, proč tam byla celá tabulka čokolády. Trvalo mi to 1/3 a stále slušné množství. Je pravda, že jsem nevalil, ale velmi velkoryse pokropil nahoře (dobře, po krému)). se skluzavkou
Dobře, něco, co jsem jako kuře na sobě tyto sušenky))). Nechte to ležet do zítra, pak vám ukážu obrázky a povím vám o vkusu. Je to škoda, zatím nepřijeli s chutí vysílat přes internet. To by bylo skvělé - vyzkoušel jsem všechna mistrovská díla na fóru a už nechci vařit))) Ne to, co to je)))

A co je nejdůležitější, s malými nebo žádnými starostmi

A deset minut držet mixér v ruce ??? !!! Horší než to je jen nastrúhat margarín !!!

Pro mě jsou to dva nejtěžší okamžiky !!!

[Sponka do vlasů]

Sponka do vlasů, tváře mě už bolely od smíchu.

[Queenie]

Queenie, což znamená, že tu nesedím pro nic za nic !!!

A pokud to není vtip, pak mě proces strouhání margarínu na struhadle už mučil do té míry, že jsem sáhl do vzácné příručky, abych se naučil 64krát skládat těsto !!! Ale jsou jen tři ... A jazyky jsou chutné ... Už přestali nosit pivo z ledničky ...

Možná je strúhadlo špatné ...

[Sponka do vlasů]

Sponka do vlasů „Teď se rychle rozběhnu k„ Puff jazykům “a napíšu vám pár slov.

[Sponka do vlasů]

Sponka do vlasů, Navrhuji kontaktovat Tortyzhku s žádostí o zkrácení doby šlehání. Koneckonců, není to tak dlouho, abyste se dostali do pracovního úrazu. Kromě toho mám celou tuto strukturu, tj. Parní lázeň, několikrát se pokusil seskočit z hořáku. A ruka má plné ruce práce s pomáháním partnerovi !!! A protože mám výkonný mixér, myslím, že můžete jít na to, jinak se ze směsi získá ve spodní části strupy mírně přešlehaná hmota.

A moje bezeshechki jsou stále v troubě, vůně stojí za to ..., jen můj starý mixér (ještě z dob Sovětů) nevydrží dlouho ... zatímco jsem to všechno bil ve vaně, zahřál se. Takže se ukázalo, že jednou rukou chytím misku, ve druhé se mixér roztaví.

Když jsem našlehal jednoduchou pusinku jen s 3 bílými, můj Bosch MUM 4757 byl chráněn před přehřátím, teď se znovu bojím udělat něco podobného. představte si, co se s ním stane, pokud začnete vyrábět kokosovou pusinku

Zde jsou.

[suslja5004,]

suslja5004, To je už krása s kokosovými hoblinami?

[Margul]

Něco, co nevypadá jako kokosový ořech ... Možnost Margul jak víc ... zdá se mi ...

Proces šlehání ve vodní lázni by však měl být nahrazen šleháním v čokoládovně. Topení je malé a jde spolu s bičováním ...

Tentokrát jsem to udělal jen se skořicí, takže jsem chtěl bezeshek, ale nebyly tam žádné hobliny.

Tentokrát jsem to udělal jen se skořicí, takže jsem chtěl bezeshek, ale nebyly tam žádné hobliny.

Ufffff, neděste mě, jinak jsem si myslel, že lidé mají zlatá pera, ale nevím, odkud rostou)))
A normálně jsem se bičoval ve vodní lázni, zlomil jsem se a koupil si mísu s víkem pod mixérem v horní misce a odvážně ji hodil do vody a pohodlně ji otočil a nic nelétlo

Promiňte, že jsem klamal, ale od té doby, co jsem se naučil vyrábět pusinky, dělám to každý druhý den a opotřeboval jsem všechny hobliny. Příště to udělám správně.

Nestlé má nový druh bílé čokolády - s kokosem, jen dnes ráno jsem náhodou viděl v Pětce, mělo by být ideální zajít si na tyto bezeshki pokropit, zkusím ...