Dort "Milk girl"

holky, kde je náš recept na dívku s čokoládovým mlékem? Nemohu najít nic jiného než recept na Nata Pit, ale pamatuji si, že jsem pečil jinak.
V každém případě jsem chtěl požádat o 5 kg dortu, kolik těsta je potřeba? Potřebuji 3D dort, je dobré z něj vystřihnout?

[Elizabeth]

ElizabethAno, Liz můžete řezat, ale pro 3D je to velmi jemné. U 5 kg potřebujete nejméně 4 porce, pokud to uděláte bez plnidel. Také odříznout.

Dívky, opravdu potřebuji radu! Chci, aby můj syn rok dělal dort. Plány jsou duhové a nad stejnou duhovou glazurou s šmouhami. A nyní se objevilo několik otázek, ale není nikdo, kdo by požádal o radu. 1. Myslel jsem, že udělám mléčnou dívku. Berou její koláče barviva dobře? Nikdy jsem to neudělal snadno. 2. S normami smetanového sýra budou fungovat? Bude suchý dort? A pokud uděláte vrstvu jahod, přidejte ji například mezi každý dort nebo například přes jeden? 3. A další. Pokud mám 15 lidí, bude průměr dortu 24 cm fungovat? A otázka je absolutně pro odborníky na mlékárnu: pokud recept obsahuje podíly ingrediencí na 1 dort a já například chci, aby byl vyšší, vzít vše v dvojnásobné velikosti? Byl bych velmi vděčný za vaše odpovědi! 😘😘😘

Proč se na to všechno zeptat v předmětu?

Dort "Milk girl" (NatalyaN)

Právě jsem svému synovi na rok vyrobil košíček, ten nejjednodušší, protože nerozumím dortu pro jiné dítě, ne pro dítě, ale pro hosty, je nutné, aby si dítě napilo a já bych nedal všechna tato barviva.

Proč se na to všechno zeptat v předmětu?

Dort "Milk girl" (NatalyaN)

Právě jsem svému synovi na rok vyrobil košíček, ten nejjednodušší, protože nerozumím dortu pro jiné dítě, ne pro dítě, ale pro hosty, je nutné, aby si dítě napilo a já bych nedal všechna tato barviva.

A já nejsem pro dítě) pouze pro hosty. Chci krásu)

[Ledová královna]

Ledová královna„Takový dort jsem udělal jednou, výše je řezačka. Jedna porce vyšla se 7 dorty o průměru 20 cm, takže je lepší udělat dvojitou porci. Právě jsem měl krémový sýr se smetanou a dort se ukázal být docela šťavnatý a něžný. Do každého dortu bych přidal jahody, prostě ne moc, no, já jsem jen fanoušek jahod

Ahoj! Toto je můj první dort (musel jsem si koupit nějaký inventář), udělal jsem ho k narozeninám mého přítele 25. května 2017
Doufám, že jsem neztratil tvář! )))))

Ahoj! Toto je můj první dort (musel jsem si koupit nějaký inventář), udělal jsem ho k narozeninám mého přítele 25. května 2017
Doufám, že jsem neztratil tvář! )))))

Ahoj. Ale jak vám to mohu říct ... Hledáte skupinu Dessertomania, díváte se na koláče tam od dívek, včetně začátečníků, a uvidíte, co píšou. Sami pochopíte, zda jste zasáhli nebo nedali

[Ludmila]

LudmilaEvgenia se ve skutečnosti zajímá o názor místních členů fóra, nikoli o názor členů skupiny VK
Není správné jej odesílat odsud
Moc se mi líbil dort. Kdybych byl příjemcem dortu, byl bych šťastný z takového dárku od kamaráda

A také se mi líbil dort, ai když vezmeme v úvahu, že ten první a s mýma rukama je velmi dobrý výsledek.

[Plnění do lahví]

Plnění do lahví, souhlasit!

[Ludmila]

LudmilaEvgenia se ve skutečnosti zajímá o názor místních členů fóra, nikoli o názor členů skupiny VK
Není správné jej odesílat odsud
Moc se mi líbil dort. Kdybych byl příjemcem dortu, byl bych šťastný z takového dárku od kamaráda

Ahoj. Mám to. Obecně jsou nedostatky nápadné. Nevím jak vy, ale nelíbilo se mi to. Jen se mi líbilo, že jsou prezentovány všechny fotografie, jak to bylo provedeno a jak jsou sudy rozmazané. Nejsou žádné kapky a bobule jsou ošklivé. Musíme se učit a dozvědět se více.
Proč nenapíšeš, že ta dívka stále studuje a studuje? Chválili jste ji a teď je ten člověk přesvědčený, že je s ní všechno v pohodě. Proč to děláš?

Proč to děláš?

ach, a také se mi to líbilo, nikdy by se mi to nelíbilo

nádherný dort

Pokud vím, toto téma není pro profesionály, ale amatéry ho mají tak rádi

Ahoj. Mám to. Obecně jsou nedostatky nápadné. Nevím jak vy, ale nelíbilo se mi to. Jen se mi líbilo, že jsou prezentovány všechny fotografie, jak to bylo provedeno a jak jsou sudy rozmazané. Nejsou žádné kapky a bobule jsou ošklivé. Musíme se učit a dozvědět se více.
Proč nenapíšeš, že ta dívka stále studuje a studuje? Chválili jste ji a teď je ten člověk přesvědčený, že je s ní všechno v pohodě. Proč to děláš?

Pokud jde o kapky - ano, nevyšlo to, protože jsem se trochu ochladil a právě jsem začal proudit a už jsem se modlil, aby už ne teklo dále než dort)))

Nenapsal jsem, že se jedná o mistrovské umělecké dílo, jen jsem napsal, že je to můj první dort, a vůbec si nejsem jistý, jestli je se mnou všechno v pohodě.

Děkuji za vaše komentáře!

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, pěkný dort! Výborně! Poprvé, obecně velmi cool! Co se stane příště? Barevná duha po stranách je krásně hotová. Pot je výnosný obchod a "profesionálové" pokaždé "úspěšně" (jak bychom chtěli) dopadnou))) a bobule, jak se jim líbí, a rozloží je - obecně skvělý člověk!

I já jsem nedávno smíchal MD se Spartakem) Tuto kombinaci dělám více než jednou - opravdu se mi líbí!

Podívejte se na skupinu Dessertomania

Podíval jsem se samozřejmě na poslední příspěvky, krásně, zejména se zkušenostmi za tři roky. Budeme studovat a zkoušet.

Co se stane příště?

Dále mám narozeniny 22. června a pro mladého muže 24. června se pokusím upéct do práce a pokud vše vyjde, pošlu zprávu))

I já jsem nedávno smíchal MD se Spartakem) Tuto kombinaci dělám více než jednou - opravdu se mi líbí!

můžete se zbláznit ... to je krása

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva„S prvním dortem !!! Nádherný dárek - jsem si jistý, že je to vynikající !!! A to, že se něco pokazilo, je v pořádku, příště to bude lepší !!! Hlavní věc je, že dort je vyroben s láskou !!!

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva„S prvním dortem !!! Nádherný dárek - jsem si jistý, že je to vynikající !!! A to, že se něco pokazilo, je v pořádku, příště to bude lepší !!! Hlavní věc je, že dort je vyroben s láskou !!!

Děkuji mnohokrát!!! Vzal jsem kamaráda do práce, najedli se všemi odděleními, řekli, že to rychle skončilo, ale bylo to vynikající!

Není nutné rychle se na to dívat, ale vidět, kam přispívají samouci a co píší.
Sám jsem našel tuto skupinu, jen abych studoval, aby si přečetl komentáře, jak by měl být, ale chyby jsou stejné a vaše je tam považována za ostudu. S těmi, kteří dělají krásné dorty, už si osobně dopisuji. Ptám se, dívám se na ně.

Myslel jsem, že místní fórum je profesionální, protože nejdůležitějšími moderátory jsou úžasné dorty. I po jejich vystavených krásných dortech je škoda odhalit vaše utrpení. A také chci být chválen, ale ne lichotky, buď zticha, boze, tak krásná jako teď, ale opravdu a když si to opravdu zasloužíš. Doufám, že jsem to napsal jasně.

jedli všechna oddělení, řekli, že to rychle skončilo, ale bylo to vynikající!

To je skvělé !!! Hlavní věc je zkušenost)) A všechno dopadne dobře. Nyní je tolik informací na našem úžasném fóru a na internetu obecně))) Takže by tu byla touha)))

Není nutné rychle se na to dívat, ale vidět, kam přispívají samouci a co píší.

Určitě se podívám a čtu to, jdu do práce, oběd skončil)

a ta vaše je tam považována za ostudu.

Přežiji

A také chci být chválen, ale ne lichotky, buď zticha, boze, tak krásná jako teď, ale opravdu a když si to opravdu zasloužíš.Doufám, že jsem to napsal jasně.

Musíte být laskavější, doufám, že jsem to jasně napsal

a na našem úžasném fóru

Jsem tu jen pár dní, určitě si podrobněji prostuduji větve
Díky za laskavé vedení)

I po jejich vystavených krásných dortech je škoda odhalit vaše utrpení

Také jednou začínali „skromnými“, možná ne nejkrásnějšími pracemi. Nikdo jim „neudřel hlavu“ drsným slovem, možná proto dosáhli takových výsledků .. Podpora, laskavé slovo a zdravá kritika jsou klíčem k úspěchu.

Podpora, laskavé slovo a zdravá kritika jsou klíčem k úspěchu.

[Redmond M70]

Redmond M70, tvůj tón není přípustný hrubý Všichni něco děláme poprvé. První práce laik nemůžete tak tvrdě soudit a neměli byste se k lidem chovat takhle. Žádní lidé nejsou talentovaní. Každý je v něčem lepší než ostatní.

[Redmond M70]

Redmond M70, dívka zveřejnila fotografii, která není v předmětu, kde profesionálové diskutují o práci. A pokud jde o první torus, velmi nic. Nemůžeš být tak kategorický. Nevidím tam takovou hanbu, jak píšeš. Pěkný dort vyrobený s duší pro přítele. Kdyby napsala, že je to můj dort na zakázku, pak by to byla jiná věc. Nepopírá, že mimochodem musí pokračovat ve studiu.

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_GordeevaMyslím, že jsi udělal dobrý dort. Pot je v pořádku. Lepší příště, zmrazit dort déle. Jahody mohou být nakrájeny na polovinu nebo malé, stejně velké jako ostružiny. A to je vše. Právě jsem to viděl. Vysoce. Velmi dobrý dort. Zvláště poprvé. Všichni někde začínáme. A první koláče nejsou všechna mistrovská díla. Stalo se takooooe ..: šílené: Řeknu ti upřímně, teď už se nemám lépe. Cítit obrovskou přestávku od práce s dorty. Teď je mám velmi vzácné.

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, Také si myslím, že se to poprvé ukázalo jako roztomilý dort. I pro mě všechny první kapky a kapky stékaly na podklad a nebylo moc zarovnání, ale zkušenost je zisk! Byl bych rád, kdybych dostal takový dort jako dárek od kamaráda. Takže jděte do toho a budete mít úspěch!



firuza83, Yasmina, skvělý dort jako vždy! A kde vidíte recept na „Spartakus“?

I pro mě poprvé a kapky všechny stékaly na podklad

Ano, můj problém byl v tom, že jsem polevu prakticky neochladil ... protože jsem vařil dva večery po práci od 20 do 1-2 nocí a už jsem opravdu chtěl spát, ale vzal jsem tuto chybu v úvahu!

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), díky, Albinochka! Vzal jsem recept odtud, s HP) zde https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140646.0

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeevase dort (ne dort) ukázal skvěle! A nemusíte poslouchat kritiky, každý začal odněkud a ne každý dosáhl výšky výroby dortů. Bez ohledu na to, jak moc se snažím, stále nemůžu vyskočit nad hlavu a peču, abych si objednal právě takovou „špínu“, jak jsem řekl Redmond M70... A navzdory stejným dortům jako ty, mám spoustu zákazníků! Není divu, že říkají, že každý produkt má svého vlastního kupce. Neberte tedy takovou kritiku příliš osobně, pokračujte ve své cestě a udržujte ji rovnou a krátkou!

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_GordeevaEugene, nádherný dort !!! Nikdy bych takhle netopěl! A neposlouchejte zlomyslné kritiky - jste jen chytrý a zručný výrobce dortů!

Ahoj! Toto je můj první dort

Děkujeme, že jste se s námi podělili, za vaši touhu učit se, a je obzvláště hezké, že tento konkrétní recept byl vzat jako základ pro první dort.
Věřte mi, moje první koláče byly mnohem horší, ale byl jsem na ně hrdý, protože jsem byl samouk. I když teď mám dlouhou pauzu a já pečiem dort jednou za rok a pauza to ovlivní, ale hlavní je, že existuje tato touha.
Na tomto fóru jsou skvělí lidé, kteří budou pomáhat a podporovat v obtížných dobách. Připojte se k nám a nebojte se sdílet své úspěchy.

Eugene, také se učím dělat dorty, srovnávat, dělat květiny, šmouhy atd. Máte skvělý první dort. Poprvé je velmi dobře zarovnán. No, nebyly tam žádné šmouhy, to je v pořádku, podruhé to dopadne lépe. Kritika je určitě dobrá, ale zdravá kritika. Pro některé ostuda, pro jiné mistrovské dílo. Cvičení přijde s časem, hlavní věcí je neztrácet odvahu. Hodně štěstí a hodně dortů

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeevase dort (ne dort) ukázal skvěle!

Děkuji mnohokrát!!! Pokusím se to ještě vylepšit! Jsem čistě na svátky a na blahopřání, protože lidé jsou obvykle velmi potěšeni, když jsou hotovi vlastními rukama, také by mě potěšilo, kdybych dostal ručně vyrobený dort, a ne zakoupený.

Evgeniya_GordeevaEugene, nádherný dort !!! Nikdy bych takhle netopěl! A neposlouchejte zlomyslné kritiky - jste jen chytrý a zručný výrobce dortů!

Děkuji mnohokrát!
Mám dobrý přístup ke kritice, lze ji psát různými způsoby



NatalyaN, Akvarel, Děkuji za podporu ))

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, Ahoj! Náhodně sem spadl. Mohu také říci - váš dort se ukázal krásný. Neříkám to útěchou, ale objektivně.

Miluju pečení, chci, chci tak říkat bojovat, ale všichni kolem mě říkají, že se o postavu starají, a to jak doma, tak v práci. Prakticky mě bili na rukou. Takže se není kam toulat. No ...

A sám Bůh ti nařídil. A pokud je první dort tak hezký, co se stane dál?
Hodně štěstí! Pečte s radostí!

Dobrý den!! Zbožňujeme Dairy girl, pravidelně mě žádají, abych ji upiekla doma! Děkuji autorovi receptu, ale tentokrát použili jogurtový krém Souffle od Artisan Ya. Velmi chutné, jemné a nemastné: děvče-ano: Shromáždil jsem to do prstenu, dokud krém neměl čas ztvrdnout, takže se ukázal velmi jemný a ne suchý)))

ale pro mě krém na suflé nedovoluje Dairy Girl, aby se stala šťavnatou a promočenou. Koneckonců právě proto milují moji mazlíčci tento domácí dort! Dávám přednost máslovým krémům (s přídavkem husté zakysané smetany, citronové kůry pro kyselost)

ale pro mě krém na suflé neumožňuje, aby se mléčná dívka stala šťavnatou a namočenou.

Olga výše to píše

Shromáždil jsem to do prstenu, dokud krém neměl čas ztvrdnout, takže se ukázal velmi jemný a ne suchý)))

[Milovat]

Milovat, zamrzne jakýmkoli způsobem (soufflé je soufflé), i když to zpočátku trochu namočilo dort ... ale nejsou tam žádní soudruzi pro chuť a barvu)))

[Evgeniya]

Evgeniya„Teď tu sedím, myslím, možná je to opravdu suché, odřízl jsem kousek))) Ne, všechno bylo promočené velmi dobře Možná kvůli jemně nasekanému ovoce (banán a broskev). Ale chci poznamenat, že nemáme rádi moc silně namočené sušenky, takže máme pravdu

stejně zamrzne (soufflé je soufflé)

To je pochopitelné))
Stupeň namáčení závisí na tom, jak rychle je koláč vložen do chladničky. Pokud hned, bude mít čas trochu nasáknout,
a pokud na stole nějakou dobu stojí, bude lépe nasycen.

Dívky, které mají výpočet kg na 6 dvoustupňových dortů, kolik porcí je potřeba a průměr dortů. Možná to už někdo udělal.

Dívky, které mají výpočet kg na 6 dvoustupňových dortů, kolik porcí je potřeba a průměr dortů. Možná to už někdo udělal.

Vážil jsem jednu porci, výstup byl 1150. Není potřeba správných 5 porcí, ale vše záleží na tom, čím budete zdobit, možná vám budou stačit 4 porce. Ale nezapomeňte na podporu a posílení, je to stále jemné a velmi.

[NatalyaN]

kolik porcí je potřeba a průměr koláčů.

Veru, nedávno jsem to udělal pro 2 porce. Ukázalo se, že 6 koláčů není tenkých o průměru 24 cm. Krém - krém, tvarohová hmota, zakysaná smetana, jahody.
Hmotnost bez dekorací 3 kg. Jen jsem tentokrát vzal 3 vejce a 200 gramů mouky + všechno ostatní podle receptu.

NatalyaN, Natasha, moc děkuji za recept !!!

Dívky, díky!

[ledi]

ledi, Neodvážil bych se od Milk Girl udělat obě úrovně. Dolní je potřeba pevněji.

[Irina]

Irina, pak by pravděpodobně měl být v jedné vrstvě. Zpočátku jsme se dohodli na jedné úrovni.Ale dort se mi zdá být obrovský a výzdoba je velmi malá, takže jsem se rozhodl udělat dvě úrovně



Na dvoustupňovém dortu to všechno stejně risknu. Izoluji brambory a ganache, substráty, tuby. Myslím, že to přežije.

Dívky, řekněte mi, prosím, bude kombinace ananasu + banánu se zakysanou smetanou nebo máslo-zakysanou smetanou v tomto dortu dobrá?
Objednali jsme si 3 kg dort s ananasem pro dětskou DR, takže si lámu hlavu. A pokud to zvládnete pouze s ananasem, bez banánů?

Marina, udělala jsem Cooley v oranžové vrstvě, chválili to, ale nevím o ananasu, nejzajímavějších



Dívky, vyrobil jsem mléčnou dívku pro dvě úrovně. Když stojíte v chladničce, je vše v pořádkuhmotnost 7 kg

skvělý recept. dort může být dokonce připraven s ovocem, bude to jasnější, šťavnatější a chutnější! Rád přidávám zralé a jemné broskve a banány. velmi chutné, děti to prostě milují