Dort "Milk girl"

[Stuardessa]

Stuardessa, krém zakoupený v obchodě se nikdy nezmění na máslo, ale perfektně šlehá na krém.

[Světto]

Světto, krém Petmol 33% se dvakrát proměnil v máslo. Vložil jsem metličku do Kenwoodu, rozptyloval mě telefonát - a tady máš máslo!

[Inna]

Inna„Používám jiné značky, Petmol jsem nikdy neviděl.

[svetta]

svetta, Koupil jsem Ryazan Amka na šlehání a ukázalo se, že máslo (

[Tanyushka]

TanyushkaAni já neznám Amku, žiji na Ukrajině. Koupím 30% cukrovinky na šlehání, výsledek je úžasný!

A „bílé město“ 33% lze také rozmělnit na máslo. Zdá se mi, že jakýkoli silný krém může být „rozlitý“ na máslo, jen pokud není „plastový“. Říkám všechno upřímně nepřirozený plast. Ačkoli nepovažuji Petmol za přirozený, pochybuji o tom.
Také jsem si všiml, že čím blíže ke konci doby použitelnosti, tím vyšší je pravděpodobnost výsledku oleje. Možná se mýlím, ale tak to bylo se mnou.

Je velmi snadné ušlehat přírodní krém na máslo .. pokud jste jen mrkli na okamžik, pak je všechno už máslo ... Proto při šlehání důkladně mísíme .. Před šleháním musíte misku ochladit a dobře rozšlehat! Dal jsem je do mrazničky na 10-15 minut. Krém se šlehá asi za pět minut, už ne ...

Děkuji děvčata za radu :-)

[svetta]

svetta, Koupil jsem Ryazan Amka na šlehání a ukázalo se, že máslo (

Tanya, takže Amka zakysaná smetana ... nebo už je tu tlustá smetana? Znám jen 10% jejich krému a dlouho jsem bral 30% zakysané smetany, ale pár let jsem ji nebral: kyselá, jako pro mě

[oko]

oko, právě teď mají dva druhy silné smetany, asi 35% a druhý jako 33%. Nepamatuji si to přesně)

[Tanyushka]

Tanyushka, šel na google, nevěděl

googled, nenašel

[oko]

oko, v jejich kanceláři. stránka má v produktu 33% krému) Jsem celá v myšlence, jaký krém udělat pro mléčnou dívku

P.s. Říká se jim Mu-u

[Stuardessa]

Stuardessa, dal moo, a já jsem hledal amku;)
Tan, rád sem přidávám švestky do zakysané smetany, 150-200 g, jen to dobře napařím, aby se to částečně smíchalo se smetanou.
a v nějaké vodě pak cukr a koňak a koláče máčet maleho.

[oko]

oko, děkuji, promluvím si s dívkou, že si vybrala švestky nebo jahody

jsme perfektní pro švestky a naznačte jí jahodová semínka)))

[oko]

Dobrý den, děvčata! Vytvořte MD (na dvě porce těsta) se zakysanou smetanou a sušenými švestkami, nahoře z bílkovinového krému a pusinky. Průměr 23 cm (ukázalo se 11 tenkých koláčů), výška sestaveného dortu 7,5 cm, hmotnost 2 kg. Krém se mi moc líbil, díky okopro sebe to určitě udělám později. Obávám se jen, že UPC nekape a pusinky se roztaví (

Narozeninový dort pro dvojčata

Přečetl jsem o tomto dortu hodně chvály, rozhodl jsem se to zkusit. Dort se snadno vyrábí, ale obrovské množství prášku do pečiva podle mého názoru výrazně ovlivňuje chuť.

děvčata !!! a kdo je z Běloruska? jaký krém na krém si bereš?

Mám v plánu upéct takový dort, nakláněl jsem se k smetanovému krému, ale po přečtení tématu si nyní myslím, že z něj udělám zakysanou smetanu, mám otázku - bude dort plavat, když nahoře srovnám krém s bílkovinovým máslem a čokoládovými šmouhami?

[Lipo4ka]

Lipo4ka, proč zakysaná smetana? Pohár je chutnější. No, nebo jen smetana nebo smetana se zakysanou smetanou ... a kyselost ve formě třešní nebo rybízu ... Jen zakysaná smetana to úplně zjednoduší ... Protein-máslo nemusí držet. dort je velmi něžný. Nechte ganache zbarvit a už na něj kape

Ale četl jsem, že zmrzlina s máslem ji správně nenasytí. Barevný ganache je jako, kde hledat? Děkuji ti za tvou radu

[Lipo4ka]

Lipo4ka, takže samozřejmě bez oleje.Právě dělám zmrzlinu bez oleje, tady mě to ani nenapadlo ... Ganache na bílou čokoládu, kterou lze obarvit jakoukoli barvou, kterou potřebujete.

Děkuji, Yano, uvidím

[hřiště]

hřiště„Ksenia, jsem ze Zhodina) Vyrábím si vlastní krém, dlouho jsem se pálila na zakoupených (. A domácí jsou bezproblémové, levnější. Ale to jsou milovníci„ mokrých “koláčů.

[Kouzelnice]

Kouzelnice, dejte recept, jak je děláte?

[hřiště]

hřiště

Přidáno středa 21. prosince 2016 14:15

Obecně platí, že v temka krémových a máslových krémech od 15 stránek

Nakonec mi bylo ctí vytvořit „Milk Girl“. Recept jsem někde našel už dávno. Dort se mi moc líbil. Pokud vám to nevadí, ukážu vám fotku.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, nádhera! Nejzajímavější na každém dortu je ale jeho střih.

[Merri]

Merri,
Opraveno. Vložil jsem fotku.

Dívky, hodí se tento dort k tvarohovému jogurtovému soufflé? nebo bude sucho?

Dívky, hodí se takový dort k tvarohovému jogurtovému suflé? nebo bude sucho?

Zdá se mi, že s tím suflé bude trochu suché ... Tady buď smetana nebo zakysaná smetana nebo zakysaná smetana ... Obecně vše, co dodává vlhkost dortům)

Zdá se mi, že s tím suflé bude trochu suché ... Tady buď smetana nebo zakysaná smetana nebo zakysaná smetana ... Obecně vše, co dodává vlhkost dortům)

Jen mě požádají o mléčnou dívku s tvarohovo-jogurtovým krémem, ale nikdy jsem to neudělala .. a tuto kombinaci jsem nezkoušela

[Lipo4ka]

Lipo4ka, a pokud si vyrobíte jen krém, ne suflé ..? S minimálním množstvím želatiny, čistě jen proto, aby krém příliš neteče ... Pokud si připravíte krém + tvaroh + jogurt. Smetana a tvaroh, myslím, že to zvládnou zafixovat jogurt. Pokud ne, můžete přidat jen trochu želatiny.

[Lipo4ka]

Lipo4ka, Nebo možná namočit nějaké koláče, pokud chtějí suflé?

[NatalyaN]

NatalyaN, díky za recept. Připravuje se snadno, rychle, podle receptu, pouze čokoládová náplň zakoupená ze sáčku. Líbila se mi chuť. Četl jsem dobré recenze a udělal své první narozeniny. Všechno fungovalo. Vzdušné koláče. Krém byl dobře předepsán přes noc v chladničce.

Dívky a jak vložit fotografii? Chci ti ukázat svou holku

[Lipo4ka]

Lipo4ka,
pod zprávou, kterou stisknete -odpovědět. a tam bude vložit červeně to bude psáno-vložit fotografii

Řez mé dívky se Sundae Cream

Dívky, a pokud si vyrobíte takový krém: krémový základ jako krém Sundae (žloutky, cukr, škrob, mléko) a přidáte 25% vážené zakysané smetany, bude to fungovat? Udělal to někdo? Nemám žádný krém, ale dort se už večer peče

krémový základ jako u krému Sundae (žloutky, cukr, škrob, mléko) a přidejte 25% vážené zakysané smetany

připravte zakysanou smetanu, je vhodná pro MD

[Lipo4ka]

Lipo4ka„Krém na zakysanou smetanu funguje dobře.

Dívky, nemohu přečíst celé téma, možná tato otázka již byla položena.
Řekněte mi, zkusili jste upečet tyto koláče bez vajec? Fungovalo to? Nejsou tyto dorty konzistencí a chutí podobné palačinkám, jinak je nemám rád?

[Rita]

Rita, Nepečel jsem bez vajec) Dort se ukázal být tak chutný) Snědy jsem nejedl zvlášť, ale dort nenechá nikoho lhostejným - každý ho má rád)

Tak jsem se dostal k tomuto receptu! Dort se ukáže být jemný a vzdušný, snadno se připravuje, díky autorovi za recept! Dostal jsem 6 koláčů o průměru 20 cm.

Udělal jsem vrstvu borůvkového krému a rybízu Kurd

vytvořil vrstvu borůvkového krému a rybízu Kurd

Chutný)))

[kirpochka]

kirpochka, děkuji, ale prostě se nemluvím)

nezkoušel tyto koláče upéct bez vajec

určitě budou palačinky bez vajec

Jak jsem pochopil, buď se mi tento dort opravdu líbí, nebo to nefunguje. Neuspěl jsem. Upekl jsem rychlost dortů. Kondenzované mléko Rogachev. Vejce a prášek do pečiva jsou velmi citelné. Jako sladká omeleta s práškem do pečiva. Natočeno průměrně, ale natáčeno všechno. Také jsme šli dobře.
Nebudu nadměrně rozmazávat, nevěřím v úspěch😂
Vzhledem k tomu, že jsem tento dort obešel, nevím, kolik měsíců / let, to určitě nebudu opakovat.
Ale to je určitě karma, pro mě a medový dort nevycházejí tenké koláče. Ne moje, jak vidíte.

[Chiribim]

Chiribim, nebuď naštvaná. Nejsem kamarád s vařící čokoládou, i když to dělám přísně podle receptu.

[Chiribim]

Chiribimrozbili jste vajíčka na pěnu? Nechápu, jak se tam mohou cítit vejce, běžná sušenka.
oranžový, čokoláda na vroucí vodě, také ne moje, těžké těsto