Domácí pekárna Orion OBM 27G

Ahoj!
Zde jsou kamna samotná se všemi kotvištěmi:

Včera mi dali tento zázrak ... a testy začaly
samotný chléb

chléb v kontextu:

Udělal jsem to podle receptu z fóra (nyní nenajdu někoho, kdo to zabouchl, najdu to, určitě poděkuji, už jsem poděkoval).
Recept jsem trochu upravil (místo vody jsem vzal syrovátku, místo másla trochu margarínu). Pečil v noci se zpožděným startem. Ráno vůně čerstvého chleba v celém bytě!

[oriana]

oriana, Marinochka, gratuluji !!!
Chutný chléb pro vás !!!
Musím požádat moderátory, aby odtud přetáhli moje zprávy
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4553.0

[ukka]

ukka, Děkuji drahá!
Dnes jsem četl o nejrůznějších chlebově červených kadeřích a chlebu s cibulí, hlava se mi už točí, takže chci vyzkoušet všechno!
Snažil jsem se připravit džem, něco se mi nelíbilo, hodně tekutiny, nějaký druh odpadu ... toto je druhý recept z brožury s recepty připojenými k pekárně, to se mi nelíbí!
Borodinský chléb se také ukázal jako mizerný, ale tady na fóru se dívám na tolik receptů!
Proč teď potřebuji tuto brožuru! Naše fórum je nejlepší !!!!!

Je lepší nevařit džem v troubě. Omlouvám se za obálku. A chléb je vynikající GRATULUJEME

No, ano ... už jsem četl, že povlak se zhoršuje ze všech druhů džemů ... Chléb je super-duper.
Tady se objevila hloupá otázka, buchta byla hnětena .... ale teď vidím, že těsto moc dobře nezaostává od stěn pánve, protože trochu plíží. Jak zjistit připravenost koloboku? Mělo by to být jasně odděleno od stěn a nelepit se na ně, nebo to není důležité? Mouku míchat nebo ne? Nechat ho jít?
Režim „těsta“ jsem zapnul v 1:30. Pak vytáhnu těsto, upletu copánek a pak možná hněteme mouku, aby se nelepila?

Zazněl signál ... těsto je připraveno ... z nějakého důvodu vám nelepí na ruce ... a nemusíte nic míchat ...
Ukázalo se, že je v pořádku, že se kolobok trochu přilepí ke stěnám, než zvedne těsto, pak se na konci vše vrátí do normálu ...
Lidé tady nejsou tak aktivní a není s kým mluvit

Mělo by to tak být! Těsto po kynutí získá úplně jinou konzistenci - už se nelepí na ruce! To ale neznamená, že střecha během pečení nespadne, množství kvasnic, mouky / tekutin a dalších věcí je třeba kontrolovat v dávce samotné!

množství kvasnic, mouky / tekutin a dalších věcí musí být kontrolováno v dávce samotné!

Správce, jak kontrolovat, co by měl být drdol na konci dávky před kontrolou?
Měl by být dobře tvarovaný a nelepivý?

[rum]

Nevěřím svým očím !!! KDO má pekárnu!
marish, gratuluji! v domácnosti je to opravdu nezbytná věc. i když se chléb nepeče příliš často, na hnětení těsta na jakékoli pečivo - HP je vynikající pomocník. šetří čas a úsilí. a také rozšiřuje obzory a představivost (i když jste mnohem více).

Orion je takový pozitivní model. Opravdu si přeji, aby se vám dobře pracovalo a prosím o výsledek.

Strčím nos kolem koloboku. vypadá to rum napsal, že drdol by se měl cítit jako dno dítěte nebo ženská prsa (rozumějte, co je vám bližší). neměla by se držet ani rukou, ani kýblu. Obvykle hledám nové rohlíky a nejčastěji přidávám mouku. tam a potom je stále nutné, aby byla mouka dobrá a často se prodává vlhká.
když už chápu, o kolik se moje mouka děje, můžu si nasadit časovač a nekoukat.

v některých receptech okamžitě píší, že by neměl být kolobok (zpravidla všechny druhy koláčů) - pak v kbelíku bude buď "čárka" z těsta, nebo obecně polotekutý nepořádek.

a ještě jedna věc ... pokud během procesu hnětení potřebujete přidat mouku nebo vodu, pak je samozřejmě lepší mouka - snadno se dostane do těsta.voda je tvrdší. takže pokud mám pochybnosti o dávkách, obvykle to upravím moukou.

Doufám, že mi nemusíte říkat, abych sdílel recepty na chleba. na fóru jsou mraky - sám jsem v nich stále zmatený, takže budu rád novým nápadům.

[VIDĚT]

Správce, jak kontrolovat, co by měl být drdol na konci dávky před kontrolou?
Měl by být dobře tvarovaný a nelepivý?

Těsto by mělo být takové:
POROZUMĚNÍ CHLEBU V DOMÁCÍM CHLÉBU #

Nejjednodušší bílý chléb vyrobený z pšeničné mouky https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0

Perník vyrobený z pšeničné mouky. Mistrovská třída https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

VIDĚT a čtěte zde hodně vysvětlující materiál, doufám, že to pomůže pochopit!

Děkuji vám za tipy! Měl jsem malé selhání ... dvě noci po sobě ...
Na noc jsem nasadil časovač chleba, recept, který jsem už pečil na fotografii výše, ale kvůli své „chytrosti“ jsem se rozhodl tam nalít trochu cibule ... zkrátka, probudil jsem se v 5 hodin, rozhodl jsem se podívat do pekárny ... a tam .. ... bublající tekutina a žádný kolobok, a to navzdory skutečnosti, že troubě před pečením zbývalo ještě 10 minut .... Troubu jsem zastavil, přidal mouku, kolobok znovu promíchal a dal na pečení.
Obecně jsem to upekl, ale ukázalo se to trochu ne to, co jsem chtěl.
Dnes večer jsem dal znovu další recept, nic jsem neexperimentoval, cibulový chléb .... upečený, ale střecha spadla ... opět málo mouky ... 50 gramů mi nestačilo.
Stručně řečeno, s časovačem už nebudu hrát, dvě noci nespím dobře, budu trénovat na kolobokech, pak budu trénovat s časovačem.

[oriana]

orianaMarinochko, neboj se, uspěješ !!!
Nezapomeňte si přečíst o koloboku podle odkazů, které dal Admin!
Souhlasím s vámi, že kniha receptů je nesmysl ... Přečetl jsem si tam pár receptů a odložil ... Vezměte recepty z fóra, všechno půjde!
Malá rada - pokud máte váhu - zvažte ji na váze. Ale stejně zkontrolujte kolobok!
Já jsem Borodinského nepečel, já pečiem Pšeničné žito 50x50 se živými kvasnicemi od Riny podle schématu, které vypracovala, vše funguje.
Stále nádherná buchta za 9 kopejek ukázalo se, že neustále peču. Peču s těstem i bez něho ... Foto tady
Pečeme častěji na lisovaných kvasnicích Kryvyi Rih, opravdu se mi líbí.
Zatím jsem nepoužil zpoždění, nějak to nebylo potřeba ...
Zeptejte se, jestli něco !!!

[ukka]

Malá rada - pokud máte váhu - zvažte ji na váze. Ale stejně zkontrolujte kolobok!
Já jsem Borodinského nepečel, já pečiem Pšeničné žito 50x50 se živými kvasnicemi od Riny podle schématu, které vypracovala, vše funguje.
Stále nádherná buchta za 9 kopejek ukázalo se, že neustále peču. Peču s těstem i bez něho ... Foto tady

ukka, díky za odkazy, budu izYuchat, nemám váhy ...
Už jsem pečil buchtu, jak chutné se to ukázalo, budu zveřejňovat obrázky!

Marinchik, také jsem v něm upekal koláče, přepracoval recept na baba rum. A jaké nádherné těsto na pizzu .... A zkuste česnekový chléb !!! A kýčovité !!!
Obecně úspěch !!!

Ach, lidi ... dělám chléb, vzal jsem to v úvahu, složil jsem vzdělávací program od Admina, který mě teď znepokojuje.
Chléb stojí za třetí kontrolu. Do začátku pečení zbývá 10 minut, málem si položil střechu na chleba. .. to znamená, že se při pečení dostane z formy? Nebo už těsto není vhodné na pečení?

Opřený o víko pekárny, až do konce pečení 50 minut ...
Toto je můj včerejší cop (děkuji, že jste jej již přinesli autorovi)


stejný cop, právě upečený v troubě, i když nemám tvar ... proto je tak beztvarý

a pak seškrábnu chléb z víka a také vyfotím ... zde

[oriana]

orianaMarinochka, nádherná houska se ukázala !!!
Buchta za 9 kopejek? nebo jaký jiný recept ?? Dejte mi odkaz, pliz !!!

[oriana]

oriana, Bun za 9 kopecks? nebo jaký jiný recept ?? Dejte mi odkaz, pliz !!!

Chyťte odkaz, mňam neuvěřitelné
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=20200.0

Děkuji za doporučení !!!
Váš cop mě zasáhl na místě !!!
Sakra, no, ten pas najít ???
Marinochka, každé 4 dny peču buchtu a chléb také ...pracujeme s asistentem na rozvrhu směn ...
Snažím se péct pečený chléb (s přídavkem žitné nebo cz mouky), péct v 1 režimu.
Občas - v náladě Iryn proso-žito. A rozdělíme buchtu a odneseme ji do práce, nakrmíme tým ...
Další tajemství - do míchaného chleba přidám 1-2 lžíce. l. panifarin. A když je chléb upečený, vypnu troubu a nechám chléb v kbelíku v troubě po dobu 20-30 minut. Pak to ochladím jako obvykle. Poté je měkký a po dobu 3 dnů.

Další tajemství - do míchaného chleba přidám 1-2 lžíce. l. panifarin. A když je chléb upečený, vypnu troubu a nechám chléb v kbelíku v troubě po dobu 20-30 minut. Pak to ochladím jako obvykle. Poté je měkký a po dobu 3 dnů.

Děkuji za tajemství ...: květiny: ale já, taková ostuda, nevím, co je panifarin, ještě jsem se nenaučil: toto: ale vylepším se ...

co mě teď znepokojuje. Chléb je ve třetí fázi kynutí. Do začátku pečení zbývá 10 minut, málem si položil střechu na chleba.

Marinochka, chléb se při pečení příliš nezvyšuje. A moje otázka zní - jaký druh droždí máte a kolik berete za jakou váhu mouky? Odolal jsem jen jednou ...

Nevím, co je panifarin

Marinochka, panifarin je lepek, v žitné a cz mouce je málo, takže ho musíte přidat. Chléb bude tak vláknitý. Podívejte se na to se správcem.
Panifarin Julia od vás koupila v Charkově v Centru. trh u vstupu na trh Piskunovsky pokrač. Č. 36. Stojí to penny a budete cítit rozdíl !!!

[ukka]

Udělal jsem to podle tohoto receptu, chléb chutná úžasně, ale proč je pro mě tak silný?

Ahoj všichni. Dávám recept na VELMI chutný bílý chléb. Kůra je měkká (u těch, kteří mají problémy s kůrou) a hnědá, jak si přejete. Tento recept byl upraven pro pekárnu, takový chléb se pečuje ve vesnicích v peci.

- 1 vejce
- 1,5 lžíce. l. rafinovaný olej
- 20 g másla
- 1 polévková lžíce. l. Sahara
- 1,5 lžičky. sůl
- 300 g kefíru
- 550 g mouky
- 1,5 lžičky. suché droždí
Zahřejte kefír a vejce ve vodě až do zahřátí. Vybrali jsme 1 kg. a naprogramujte 1 na 3 hodiny 20 minut. Pečím celý měsíc, měkký a chutný.
P.S. JE NUTNÉ DĚLAT PŘÍSNĚ PODLE RECEPTU

Kvasinky pouze Saf-moment, nic jiného ...ukka, děkuji za nápovědu pro negramotného pekaře))))

Nakonec jsem se naučil dělat bílý chléb, pochopil jsem základní principy hnětení housky, jak by to mělo vypadat na oko i na dotek.
Chléb je vysoký a středně porézní, velmi chutný. Obzvláště mám rád cibuli s koprem ... obecně smrtelnost!
Včera jsem si vyrobil cop. Těsto bylo hněteno v HP a pečeno ve formě v troubě ... také krásné, všem našim příbuzným to chutnalo, jedli to najednou! Přestože se cop ukázal obrovský.
Dnes jsem přinesl pšenično-žitný chléb (Rina recept 50/50). Těsto se na hodinu dostalo do pece, pak to celé nalilo do HP a nastavilo na „bezlepkový“ režim ... stojící na kynutí, vzrostlo docela vysoko. Podívejme se na chuť a vzhled ... chvíli se skloněnou střechou. Tady jsem to vytáhl ...


Opravdu se chci dostat k žitu, ale začal jsem číst a hlava se mi točila z množství všech druhů kvasinek ... Nechápal jsem, co je to startér ... obecně jsem si uvědomil, že jsem nerozuměl ničemu, budu muset hodně číst ... potřebuji najít nějaký recept pro začátečníka, pokud jde o přípravu žitného chleba ... něco je pro mě těžké, když jsem s ním.

Oriano, ahoj! Už týden testuji x \ kamna své dcery (no, není čas, aby přišla). Včera jsem upékal oh-oh-oh-velmi dobrý pšenično-žitný chléb. Recept na tomto webu jsem převzal z Woku. Autor jej pojmenoval „Francouz“. Pečený ve „francouzském“ režimu, tmavá kůra.

300 g - pšeničná mouka
100g - žitná mouka
1,5 hodiny l - sůl
30 g - máslo
300 ml - voda
1 polévková lžíce. l. - slad
1 lžička - mletý koriandr

Včera jsem se trochu změnil: místo másla - margarínu a přidal 1,5 lžičky. Sahara.
Chléb
Ale je to také chutné bez cukru.
Zkuste to, nebudete litovat! Hodně štěstí!

Rino, takhle jsem to včera udělal, podívej, plizzzz, příspěvek výše, už jsme ho pohltili, lahodný nepopsatelný!
Už jsem se zblízka díval na žito, ale ještě nejsem dost zralý, něco je děsivé a potřebujete vědět hodně věcí ...

Přečetl jsem si nejprve jen poslední frázi ze zprávy a z následujícího příspěvku, kde dávají recept 300/100. A pak to přečtu opatrněji ...

Pečil jsem tento chléb večer
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96943.0... vůně prochází celým bytem, ​​domácnosti krouží kolem trouby ... tento chléb teď nebude
Naštěstí na fóru existuje mnoho různých receptů, můžete experimentovat!

Pečil jsem tento chléb večer
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96943.0... vůně prochází celým bytem, ​​domácnosti krouží kolem trouby ... tento chléb teď nebude

No, hotovo! Vidím, že jste blízcí přátelé s troubou. Viděl jsem to v receptu a pečené v HP. takže pravděpodobně můžete zkusit ...
už jsi našel melasu? Dosud jsem takový zázrak nepoužil. Ani nevím, kde ji v Kyjevě koupíte. Abych byl upřímný, nevím ani PROČ.

Naštěstí na fóru existuje mnoho různých receptů, můžete experimentovat!

ach, pořád máš čas je hledat, nějak jsem nemohl.
na samém začátku jsem našel spoustu receptů a nyní je peču, ale jakmile jsem to zkusil, nehledám nic nového - bál jsem se. na fóru je tolik receptů, že se mi točí hlava.
Teď vás budu následovat - stále máte inspiraci, musíte najít spoustu dobrých věcí.

Vidím, že jste blízcí přátelé s troubou. Viděl jsem to v receptu a pečené v HP. takže pravděpodobně můžete zkusit ...
už jsi našel melasu?

Polinočka ,!
Pieki, chléb je vynikající, je perfektně krájený a nedrolí se! A nahradil jsem melasu cukrem, říká to v receptu, podívejte se))))
S troubou jsem byl vždy na "vy" máslovém a listovém těstě jen tam a pečený, ale teď experimentuji, hnětím v HP, pečím v troubě, ale není tam žádná forma chleba ... promiň ...
Přidal jsem do svých záložek spoustu receptů, tak počkejte hned

A nahradil jsem melasu cukrem, říká to v receptu, podívejte se))))

Jejda! jak mi to chybělo !!!

jen neexistuje forma chleba ... promiň ...

můžete vyzkoušet v silikonu ... existuje spousta silikonových forem na chléb. různé tvary. spatřit u Natashy dívej se.

možná to zkuste v silikonu ... existuje spousta silikonových forem na chléb ...

Pauline, nemám moc ráda silikon, výrobky ze silikonu mám po stranách trochu bledé, ne rudé ... Budu hledat hliník na bazaru.
Právě jsem si dal takový kousek chleba, pak to vyfotím a ukážu, co se mi stalo ... nebo ne ...
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168.0

[oriana]

oriana, ale docela, docela náhodou není žádná stará gosyatnitsa nebo hluboká litinová pánev? Pečil jsem nejlepší chléb ve starém gosperu.

RINA !!!!!!!!
Jak jsem si to nemohl myslet sám! Samozřejmě je tu husí dívka! Ale je to tak silnostěnné, litinové, bude se chléb péct?

Samozřejmě se bude péct, jakýkoli kov vede velmi dobře teplo a silné stěny lépe pomáhají rovnoměrně distribuovat teplo a vyhnout se hoření.
Ano, a ohřátí takové masy kovu zabere jen pár minut navíc, které si při pečení nikdy nevšimnete.

[ZDE "Bílý stolní chléb na dlouhém těstě"]

to je tedy nejlepší věc pro troubu - silnostěnný goosper, chléb se dokonale upeče, litina má dobrou tepelnou vodivost. Přenesl jsem vzdálený chléb na vyhřívaný gosper, pak by to okamžitě uchopilo kůru nahoře - rozložil jsem chléb do oválného koše, položil ho na list pergamenu a opatrně a rychle přenesl tento list na vyhřívaný gosper. Potom zavřela víko a do trouby. Obecně si přečtěte zde ZDE "Bílý stolní chléb na dlouhém těstě" na druhé a třetí straně.

A tady, za které bych chtěl koupit litinový wok Kváskový chléb v troubě od Izuminky

Jaký úžasný chléb! Tohle je obecně akrobacie. A takový litinový wok je snem každé ženy v domácnosti ...
Myslím, že bych měl dostat něco podobného, ​​zejména proto, že umím pracovat s těstami .. Musím to zkusit, ještě jednou díky, Rina!

co přesně je akrobacie?
to je chléb na nejjednodušším kvasnicovém těstu, jen zrání těsta trvá dlouho. Teoreticky by to tak mělo být.

co přesně je akrobacie?

Myslím tak vysoký, krásný a rudý a samotný proces vaření ...
Už jsem na těsto připravil chléb, ale těsto mi trvalo jen hodinu, poté proběhlo hnětení, kynutí a pečení, což je podle mého názoru nejjednodušší věc, jaká mohla být ...
A tady je kontrola velmi dlouhá. Otázka peroxidace těsta mě vždycky děsí. Vždy se mi zdálo, že pokud těsto přišlo, to znamená, že probublávalo, zvedlo se a pak najednou kleslo, pak je již připraveno a mělo by začít těsto hnětet. A tady se ukázalo, teoreticky, bude stoupat a klesat, stoupat a klesat tolikrát ... opět teoreticky můžeme předpokládat, že může, pokud ne peroxid, pak okyselit ... nebo je to pro chléb nejvíce?
Mám spoustu špatných otázek, ale omluvte mě, začínající pekař ...

Oriano, udělej to jednou, jak říká recept. Věřte mi, nebudete litovat. Nedávno jsem velmi líný a moje trouba je slabá. Takže takto připravuji pšeničný chléb v pekárně. Hněteme těsto, nechám ho několik hodin, přidám zbytek produktů, spustím hlavní program. Rozdíl oproti klasickému pečenému chlebu je značný. Toto těsto nebude mnohokrát stoupat a klesat, jednou se zvedne, pak může klesnout a zůstane tak (aby se z něj zvedlo / kleslo, musíte z něj vytlačit oxid uhličitý).

A tam se začíná rozvíjet kyselina mléčná - to je to, co potřebujete pro kynuté těsto! Není divu, že se tomu vždy říkalo kyselo!

Na této fotografii TŘI pekárny jsou dvojčata, Scarlett SC-401, Mystery MBM-1202 a Orion OBM-27G.
Jak vidíte, neexistují prakticky žádné rozdíly.
Pokyny pro tyto pekárny jsou téměř stejné.
Programy a recepty jsou stejné - minuty, gramy atd. KONTROLA !!!
Která kamna jsou modelem, není známa. Všechny jsou levné.
Možná jsou to všechny klony jiné značky.

Chci jen stáhnout, že majitelé Orion OBM-27G mohou navštívit pobočky věnované kamenům Mystery MBM-1202 a Scarlett SC-401 na našem fóru a neváhejte použít zde uvedené recepty a doporučení.

[Julia-Bor]

Včera jsem se tak snažil, řekl mi své dojmy z týdenního testování x \ n (koupil moji dceru, ale neměla čas si pro ni přijít).
Stručně řečeno: cena není vysoká, ale kvalita neutrpěla !!!

Dívky, zkuste krupicový chléb od Julia-Bor

300 ml. - voda
2 lžíce. l. - rostlinný olej
1,5 lžíce. - cukr 1,5 lžičky. - sůl
400 g. - pšeničná mouka 100g. - krupice
1,5 lžičky - droždí
VÝBORNÝ chléb !!!
Snížil jsem kapalinu (od autora -330 ml), ale nemůžete to udělat, pak budete muset přidat asi 4 lžičky. s hromadou mouky
Velmi dobrý recept!

Podle tohoto receptu jsem také vyrobil "Mannu z nebe": https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1870.0
teď na něm jen peču, recept je spravedlivý

A dnes jsem upekl takovou buchtu.



Recept je improvizovaný - část mouky byla nahrazena musli s kandovaným ovocem a ořechy, část vody - na citronový džem, nebo tak něco (citrony s cukrem přes mlýnek na maso). Kvasinky na 500 gramů mouky - 15 gramů, cukr - 100 gramů, 50 gramů rostlinného oleje. Cukr může být více, téměř nesladký ...

Zpívala ve francouzském režimu, chtěl jsem vidět, jaký druh režimu ...

Ach ... jaký je krásný)))))))
Co je to za režim? Nikdy jsem na tom ještě nepečel? Jak se liší od obvyklé klasiky?

Druhý režim. Liší se od obvyklého při delší korektuře. Nekopal jsem hlouběji
Ale dnes jsem byl šokován našimi kamny. Drobek se ukázal být dlouho porézní, buchta je rozdělena na dlouhá krásná vlákna. Bohužel nebude žádná fotka řezu.

Dobré odpoledne všem majitelům Orionu, koupil jsem model k 27. narozeninám mé matky. Teď přemýšlím o tom, jaký recept doporučit pro její první pečení, aby to dopadlo jako 100% chutné a krásné. A pak, pokud to nebude fungovat hned, mávne rukou na sporák a řekne, že s technikou, která je na vás, a to není pro ni, a je nejlepší to dělat s pery ... atd. Atd.!

Gratulujeme k nákupu (velmi úspěšný!)))).Podívejte se na tento recept společně s mistrovskou třídou koloboků, hlavní je udělat kolobok správně, pak vše vyjde, hodně štěstí !!! https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0

Dík! Četl jsem o buchtě, doufejme, že vlk není tak hrozný, jak je namalovaný!
oriana, máš takový nádherný cop a červený chléb, mám pocit, že půjdu po tvé vyšlapané cestě. Udělal jsi to přísně podle receptů autorů a jak měříš přísady?

máte takový úžasný cop a červený chléb, mám pocit, že půjdu po vaší vyšlapané cestě. Udělali jste to přísně podle receptů autorů a jak změříte přísady?

Tady, podle tohoto receptu, jsem udělal svůj první chléb a hned se zpožděním, ráno se ukázalo, že je to vynikající chléb, recept je 100% vynikající!
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146653.0
Tekutinu měřím pouze odměrkou od CP a mouku běžnou odměrkou, dokud nenastane riziko „mouky“. Dělám všechno přísně podle receptů autorů, jediná věc, kde je v receptech voda, ji vždy nahradím syrovátkou, líbí se mi to víc ... udělejte to, uspějete, budu vám držet pěsti !!!

Dobré odpoledne všem majitelům Orionu, koupil jsem model k 27. narozeninám mé matky. Teď přemýšlím o tom, jaký recept doporučit pro její první pečení, aby to dopadlo jako 100% chutné a krásné. A pak, pokud to nebude fungovat hned, mávne rukou na sporák a řekne, že s technikou, která je na vás, a to není pro ni, a je nejlepší to dělat s pery ... atd. Atd.!

Sahara, Ahoj! Zkuste upéct:

300 ml - voda (vlažná)
1,5 hodiny l. - sůl
1 polévková lžíce. l. - cukr
1,5 st. l. - rostlinný olej
2 lžíce. l. - sušené mléko (pokud ho máte, můžete ho přeskočit)
550 - pšeničná mouka
1,5 lžičky - droždí

Toto je recept z pokynů pro moji x \ troubu. Pečím už tři roky. Perník je perfektní. Chléb je úžasný.
Můžete bezpečně nasadit časovač. Myslím, že vaše máma bude z dárku šťastná a nezklamaná.
Šťastné bochníky!

Teie, zkusme to! Pouze testy jsou odloženy o týden, malá holčička a já jsme onemocněli, takže se tam brzy nedostaneme! a pšeničná mouka 550 ml nebo gr? Výrobky s odměrkou, kterou změříte v soupravě?