Elektrická pánev

[Mila56]

Mila56Děkuji za vaše přání. Pokud vás překvapuje přítomnost kopie mužského pohlaví v tomto tématu, pak vás informuji, že jsem důchodce, a to hodně vysvětluje. Život se vyvinul tak, že nemáte ani auto, ani letní sídlo, ani malý šlechtický statek, ani malou farmu s husami, kohouti, prasaty a kravami, máte jen počítač a skromnou touhu po čaji.

Takto popsali tento proces dva bardi - Vasiliev a Ivaschenko:

Alexey Ivaschenko,
Georgy Vasiliev


Pojď ke mně, Glafire,
Jsem opotřebovaný sám
Přineste kousek sýra
My dva to sníme.
Počkám si na uvítací schůzku
Jsem na stráži u dveří.
Pojď ke mně večer -
Pojďme si sednout a dát si čaj.

Refrén: Lepší být plný než hladový,
Je lepší žít v míru než navzdory.
Lepší být potřeba než zdarma
Vím to od sebe
Vím to od sebe.

Pojď ke mně, Glafire,
Nechtěně, náhodou.
Přines mi kousek sýra
Koneckonců, jaký je to čaj bez sýra?
Jste dva kousky klobás,
A najdu máslo -
V naší době sám
Nežijte, mějte na paměti.

Refrén.

Neúnavně budu čekat
Jen se mi ukaž -
Stanu se tvým dlužníkem
Po zbytek svého života.
Věnujte uvítací pohled
Zůstaňte trochu vedle sebe
Nepotřebujete nic jiného,
Jen něco na čaj.

Refrén.

Píšu to, když moje Glafira spí a nic nevidí.
Máme 2 hodiny ráno.

Hodně štěstí při vaření!

[MAXIMOV]

Pokud jste překvapeni přítomností kopie tohoto mužského pohlaví v tomto tématu

MAXIMOV, není vůbec překvapující, protože muži jsou uznávaní kuchaři. Pečete a potěšíte sebe i ostatní svým pečivem.

[Mila56]

Mila56, Pokusím se !

Dívky, ale Zázrak lze koupit s pekáčem i bez něj - ale nemůžete v něm péct bez této další formy, že?

Můžete snadno péct bez forem

Můžete snadno péct bez forem

Přesně tak. A někdy vložím silikonovou formu, která má vhodný průměr. To je, když dělám křehké pečivo nebo jiné koláče. V tomto případě jsou při vyjímání dno a boky dortu vždy bez zalomení, což není vždy možné dosáhnout vytažením dortu jednoduše z hliníkové mísy. Zázrak kamen.

Oslepen tím, co bylo. A v mrazáku bylo 250 gr. listové kynuté těsto a klobásy jsou vždy v domě jen pro případ.

Je to skvělé a nemusíte troubu předehřívat kvůli malému množství, zejména kastrolu.

, a nemusíte troubu předehřívat na malé množství,

Přesně tak. A pokud plynová trouba není dobrá, pak je tato možnost nákladově nejefektivnější. Dokonce i můj desktopový e-mail. trouba spotřebuje 1 500 wattů. , a zázračná trouba trvá jen 500 wattů. Příště budu upřednostňovat kynuté těsto na koláče. Bylo nutné použít jen zbytky těsta z mrazáku.

Takže jsem zkusil svůj „Zázrak“, to jsou bagety, které jsem dostal

Takže jsem zkusil svůj „Zázrak“, to jsou bagety, které jsem dostal

Chutný co. Něco je už dlouho nepeče, bude třeba je upéct.

[Ludmila]

Ludmila, lovili jsme na večer zhltnutí, vyrobené s obchodním džemem, který se prodává podle hmotnosti, je řezaný a pohodlně nevyteče.

[Olga]

Olga, Vyrábím je z droždí. těsto (je to na buchty) a miluji ho s mákem. Posypeme suchým mákem a poté složíme.

[metel_007]

metel_007,
Skvělé bagety! Co je uvnitř? Nebo s „tímto“?

Posypeme suchým mákem

Díky za nápad, určitě to zkusím, má mák a můj velmi rádi. A také jsem udělal kynuté těsto.

Co je uvnitř? Nebo s „tímto“?

S jablečným džemem zakoupeným v obchodě

[metel_007]

metel_007Olyo a v jakých pokrmech se tento džem prodává. Bylo by hezké vidět fotku jídel. Možná zde najdete džem, který lze takto krájet.

[Ludmila]

Ludmila, tento džem se dodává v balení po 10 kg, jako máslo na váhu, v obchodech ho nakrájejí na kousky asi půl kila a zabalí do misek a do igelitu.

[Olga]

Olga, prodáváme stejný džem v blocích a já jsem ani neviděl zabalený obchod (konkrétně továrnu). Někdy si kupuji tento druh džemu, mám opravdu rád brusinky a broskve.

[metel_007]

metel_007Olyo, díky. Prodáváme také ve velkoobjemových kontejnerech, musíte se blíže podívat.

a neviděl jsem ani zabalený obchod (přesně ten tovární)

Ani já jsem neviděl světlo (špehoval jsem to na internetu), ale v obchodě si to balili sami.

[metel_007]

metel_007, Kupuji takový džem na trhu, vždy existuje sortiment a beru tolik, kolik je potřeba, minimálně 100 g.

Ahoj! milí kuchaři. Přečetl jsem několikrát všechny odkazy, které jsou napsány v tomto vlákně. Sám „Zázračný sporák“ získal před dvěma týdny. Odpověď # 709 18. února 2015 „Dnes jsem našel pánev vyrobenou v Penze.“
Sám žiji v Penze, ale tyto e-maily. pánve se zde nevyrábí. Tady je adresa inter. obchod, kde jsem koupil "Miracle"
🔗
🔗
🔗
v provozní příručce je adresa uvedena v Rusku v Čeljabinsku. Zázrak se mi samozřejmě nestal, musím se všemu přizpůsobit, myslím, že síla nestačí. Více mě zajímá štíhlé pečivo, ale krásné pečivo je nemožné bez pečení. Nedávno jsem se přizpůsobil tukům na pečivo "kurkuma + rac / olej". Pokud jde o samotné pečivo, řeknu, že je měkčí a vzdušnější než ve fritéze. Zázrak jsem položil na plynový sporák, na dělicí stojan https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=342973.0
pravidelně zapínejte plyn na 1 minutu. ~ 3krát, pro všechny pečivo. Dno je červené a krásné, horní je slabší. Nemám své vlastní fotografie, nevím, jak je vložit, a moje vnoučata samozřejmě nemají čas, ale jsem tak ráda, že s vámi mluvím.

Ahoj! Chci se podělit o recept na vařené buchty, který jsem zde našel

Ukázalo se, že buchty byly měkké, krásné, jen jsem snížil rychlost a těsto bez vajec.
Mouka - 330 g + (20 g - na poprášení těsta na stole)
voda - 200 ml
Saf-Moment droždí - 1 hodina l.
suchý krém - 1 polévková lžíce. l.
cukr - 1 polévková lžíce. l. + (1 lžička v droždí)
sůl - 0,75 lžičky l.
rostlinný olej - 50 ml.
Zkontrolujeme klíčivost kvasinek: vezměte 50 ml. přidejte teplou vodu 1 hodinu. l. cukr a 1 lžička. l. Mícháme droždí, počkáme, až se droždí napění, to znamená, že to funguje. Na jiném místě, kde profesionální kuchař vysvětlil, že všechny kvasnice, také suché, jsou testovány na klíčivost. Začneme hnětet těsto, smíchat všechny přísady, kromě oleje. Dávka byla provedena v HP doslova 5 minut. a vypněte jej na 10-15 minut. Poté zapneme program HP na hnětení těsta a postupně přidáváme rostlinu / olej. Tento program trvá 1 hodinu 30 minut. Dali jsme vodu na vaření housek, přidejte 1 polévkovou lžíci na 1 litr vody. l. - cukr a 2 lžíce. l. - rostlina / olej. Vyjmeme těsto, promícháme, uděláme klobásu a rozdělíme na 8 částí. Každou část vyvařte klobásou a spojte ji uzlem. Formu ze Zázraku vymažeme rostlinou / olejem, zapneme víko pro zahřátí. Začneme buchty dávat do vroucí vody, doslova na 5 sekund. , vyjměte a vložte do formy, namažte sladkým uvařeným čajem. Zázrak kamen zakryjte víkem a pečte 45 minut. Položil jsem pánev na plyn. kamna na dělícím stojanu a pravidelně zapínat plyn po dobu 1 min. ~ 3krát, u všech pečených výrobků, jinak spodní strana pečiva nezhnědne. Buchty jsou připravené, vyjměte a zakryjte ručníkem, dokud nevychladnou. Doufám, že se vám také líbí buchty, žádná fotka.

žádné fotografie.

A já chci. Díky za recept

Ahoj! Chci psát o Zázraku kamen, protože používám tento zázrak jen dva měsíce, nemůžete to jinak pojmenovat. Pečení se ukázalo jako vynikající, dělá mi velkou radost. Poslední věc, kterou upiekla, byla Charlotte s pomeranči. Adresa https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=4138.new#new Pečení trvá asi 45-50 minut, víko se ohřívalo samostatně. Mám teploměr, je s ním spolehlivější. Vše nejlepší.

[Mirabel]

Mirabel„Vika v Chuda obzvláště často vaří známé„ maso pod kožichem “. Všechno je stejné jako v troubě a doba je 1 hodina - 1,4 hodiny, v závislosti na objemu jídla. Je ale lepší, aby mísa byla napůl plná nebo trochu více. Ale ne pod krytem. Sada produktů (možná improvizace) ve vrstvách, zdola nahoru: tenké plátky nakrájeného vepřového masa (solené, pepřové), cibule v půlkruzích; brambory nakrájené na kostky nebo proužky (nakrájím na kulaté talíře) solené a posypané; rajčata nakrájená na kulaté talíře jsou také solená. a pepř; majonéza. 10 minut před vařením posypeme vrstvou strouhaného sýra. Stejným způsobem, pokud není čas, dáme kuře nakrájené na porce (dělám to předem a skladuji v mrazáku) na pánvi, sůl, pepř, přidáme nasekaný česnek, majonézu. Mícháme a pak je připraven po dobu nejméně jedné hodiny. Na připravenost se v obou případech díváme podle barvy vývaru, který vyniká z masa. Místy by to nemělo být ani červené s krví. Brambory jsou někdy hotové a maso téměř hotové, ale vývar ještě není průhledný. V takovém případě je nechte připravit. Vařím tato jídla pouze v Miracle. Připravenost lze pochopit čichem.

[Ludmila]

Ludmila, Děkuji mnohokrát!
Vypadá to, jako byste byli pečeni v troubě nebo vařeni?

[Vika]

Vika, záleží na čase. Pokud ho budete držet déle, bude se smažit nahoře s krustou jako v troubě. Všechno bude dole měkké a nahoře smažené. To je to co dělám. A kdo nemůže být smažen, pak nemůže být smažen.

A moje v zemi funguje velmi pomáhá

[Pirozhulya]

Pirozhulya,

[Pirozhulya]

Pirozhulyajaké těsto! Třída! A recept?

Koláč, opravdu, napiš recept, kolik gramů mouky můžeš dát do Zázraku. Mám recept na koláče za 330 g. mouku a můžete z fotografie posoudit více mouky?

[Pirozhulya]

Pirozhulyajaké úžasné buchty. Červí se dno samo? Nebo ho položit na varnou desku? A recept mě zajímá

[Pirozhulya]

PirozhulyaChladné a dobře prezentované pečivo. Vše důmyslné je jednoduché. ... Hliníkový kov je lesklý. Pravděpodobně je metal na Miracle kvalitnější. Chtěl bych vidět fotografii této vzácnosti.

Pie je velkým fanouškem teaserů! takové úžasné fotografie, ale neexistují žádné recepty.
Také se opravdu těším na recept na tyto fuzzy.

k tomuto tématu?

Dívky Zázraku Pořád mám sssrovskaya 80 .... let, mám úplně nový. Fotografii jsem pořídil, když jsem ji upékal poprvé, takže teď je na dači tak čistá a určitě nevypadá tak reprezentativně

Vzal jsem recept zde na fórum, upečený v karikatuře a upečený v Miracle podle tohoto receptu:


i když dno je již normální, ale stále lehčí než vrchol, a poté, co stojí na vlastním víku, se ukáže, co „lékař nařídil“

poté, co stál na vlastním víku, se ukázalo, co "lékař nařídil"

Chytrý a tak jednoduchý, ale z nějakého důvodu mě to nenapadlo. dík

[Pirozhulya]

Pirozhulya, Mám přesně stejný kamna Miracle. Ale její víčko je konvexní. Pokud to dáte vzhůru nohama, pak samotná konstrukce obvykle stojí, převrací se?

[svetta]

svetta„Ne, je plochý, mám praxi a s otvory, stojí velmi stabilně na svém stojanu

[Pirozhulya]

Pirozhulyaa já mám díry. Půjdu pro moji a pokusím se to tak vyjádřit.

Ale její víčko je konvexní

Měl jsem také ploché víko. Zjevně jsou trochu jiné. Něco se upeče ve sporáku, koláčích nebo palačinkách (s masem) na sporáku, ohřeje se hrnek mléka. A na horkém víku jsem během vaření napiekla také tenké koláče, nekvasené i droždí. na papíře na pečení. Na počátku 90. let jsme žili v bytě bez plynu, tento zázrak byl pro mě dokonalým zázrakem a zachráncem chleba a masa a zeleniny, miloval jsem ji. Pak jsem si koupil tichý vařič a měl jsem dva uralské dělníky - jednoho z Kamyshlova, druhého ze Sverdlovska.

[Iršo]

Iršoto jiné je fakt, moje matka je také SSSR, ale trochu jiná a horší ............. moje matka mi závidí

a mimochodem, tácky jsou pro ně také odlišné

[svetta]

svetta, u nás nebo alespoň u mě e-mailem. vodič k krytu je připojen shora a na Pirazhulielektrický vodič je připojen ze strany. Víko není ploché. Ale v zásadě a na něm obráceném vzhůru můžete smažit dno. Musíte prostě dát něco pod rukojeti (neohřívají se), aby se víko nevyvážilo. Včera jsem v něm sám upečel velký košíček v silikonové formě (červený ve tvaru slunečnice). A právě v zázraku a jen v této podobě není dno smažené rovnoměrně. Je smažené pouze tam, kde jsou prominentní skvrny. Navíc v silikonových formách s rovnoměrně hladkým dnem je dno vždy rovnoměrně opálené. Abych smažil tuto krásku (která je ve spodní části formy), vytáhl jsem hotový dort ze silikonové formy (téměř se zlomil, byl horký), otočil ho a vložil zpět do Zázraku. I když jsem věděl, že některé dívky na několik minut zapnou plyn. Tímto způsobem bylo možné smažit bez vyjmutí z formy (oheň by byl uzavřen). Ale pokud to uděláte vzhůru nohama na samotném víku, pak si myslím, že tato možnost je mnohem lepší. Nepotřeboval bych vyjmout silikonovou formu. Něco nedokončil.

Panna, lhal jsem svému Zázraku z roku 1977, ne 80 .....
Tady je:

Holky! Můžete mi prosím říct, ciabatta na 400 g mouky a 30 g vody bude v Miracle ohromena? nebo rozdělit těsto?

[Pirozhulya]

Pirozhulya, specializovaná jednotka, ne o moc mladší než já

Holky! Můžete mi prosím říct, ciabatta na 400 g mouky a 30 g vody bude v Miracle ohromena? nebo rozdělit těsto?

Takový chléb jsem v Zázraku nepečel. Pravidlo je ale stejné pro každý test. To (těsto) v surovém stavu by nemělo zabírat více než jednu třetinu objemu mísy. Koneckonců, jakékoli pečivo zvětší objem, ale kde roste, pokud není místo. Navíc se jedná o kvasnicový chléb. Objem horkého vzduchu, díky kterému je produkt pečen, musí být dostatečný. Samozřejmě můžete polovinu mísy zabrat syrovým těstem. Mělo by se také dobře péct. Není zde žádná náplň, nejedná se o kurnik nebo něco takového. I když jsem kuře upečel, když jsem ho upékal, v surovém stavu zabral více než jednu třetinu objemu a byl dobře upečený. V každém případě u syrového těsta nezabírejte více než polovinu objemu misky.

[Ludmila]

Ludmila, Dík! To znamená, že ne více než třetina objemu, budu brát v úvahu pro budoucnost. A ciabatta dopadla skvěle!
Všiml jsem si, že s pohybem začalo některé mé vybavení pracovat pomaleji, nevím, s čím je to spojeno. takže Miracle také začal být méně agresivní, což je velmi příjemné.