Domácí pekárna Supra BMS-350

Natašo, všechno jsem pochopila, díky. Mám sódu, nikdy jsem si nevzal prášek do pečiva, ani nevím, jaký je rozdíl a s čím se jedí
Příště se pokusím udělat tento košíček !!!
Arabsky chutné !!! Jako vždy...

Prášek do pečiva je stejná soda, ale s přídavkem kyseliny, takže není třeba nic hasit. A v pečivu se mi zdá, že taková soda není.

Dnes jsem koupil váhu, jako by ta chytrá vážila jídlo, naložila ho do kbelíku, vložila do HP, nastartovala .. a bylo ticho. Po zaschnutí jsem čepele nedal zpět
Musel jsem kopat díry a vložit lopatky. Část těsta mi zůstala na rukou, vařila jsem podle tabulky, jen třetina mouky byla nahrazena loupanou moukou, přidána kmínová semínka, vyšel šedý chléb s kmínovou příchutí. (Režim francouzského chleba, 2 lb) super

• droždí - 1 lžička. / 1,5 h. L. / 2 h. L.
• cukr - 1 polévková lžíce. l. / 1,5 čl. l. / 2 st. l.
• sůl - 1 lžička. / 1,5 lžičky / 2 lžičky
• rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l. / 1,5 čl. l. / 2 st. l.
• mouka - 400 gr. / 500 gr. / 600 gr.
• voda - 260 ml. / 330 ml. / 360 ml.

No, slušný chléb, a i když chutná dobře - GRATULUJEME !!!!!

[Anna Warp]

Anna Warp, gratuluji k úspěšnému chlebu !!!

K dispozici je 250 modelů, které se hodí každému kromě velikosti pečení. Objednal jsem si tento, nyní je jeho cena v Ravtě 2080r.
Řekni mi, kdo to je za velikost. V Yulmartu je to prostě děsivá délka půl metru! Cenovka tam, mimochodem, je jen kůň - 3490r. Ve městě 2200r.
Četl jsem, že lopatky odlétají, když je těsto zvednuto a dokonce i při hnětení. Není to ono? ve 250. není nic takového.

[Arkady _ru]

Arkady _ru„Ano, má délku půl metru. Když jsem ji poprvé viděl, byl jsem také mírně šokován velikostí. Teď jsem zvyklý.
Samotné čepele nevyskočí t-t-t. Jakmile to odletělo, ale nedal jsem to dobře, chytil jsem to přímo tam.

[Lelikovna]

Lelikovna, je to prostě těžké! Nikdo jiný nevyrábí taková kamna takové velikosti. Ale vezmu si to. Spousta kamen za málo peněz, navíc to není o nic horší než ostatní. Mám předsudek k Mulinexu s 1,5kW a vyššími topnými články.
Čepele by měly skutečně viset na nápravách, jak je lze špatně zasunout?
A rozměry 350. výše uvedené webové stránky jsou:
Rozměry na webových stránkách výrobce:
Rozměry bez obalu (VxŠxH) 305x265x420 mm
Velikost balení (VxŠxH) 360x465x320 mm

A na webu Yulmart je bez obalu větší než zabalený

[Arkady _ru]

Čepele by měly skutečně viset na nápravách, jak je lze špatně zasunout?

Arkady _ru, ale můžete vymyslet, když jste všechno hodili do kbelíku a zapomněli vložit lopatky

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Pokud si vyberete podle velikosti HP, pak můžete překonat kvalitu, jsou zde mnohem důležitější parametry - síla, kvalita pečení, počet možností a cena hraje důležitou roli

[Nápad]

Nápad, Souhlasím. Také bych nazval design. 350. se mi nelíbí ani v designu, ani ve velikosti. 250 je lepší, ale ani od Porsche. Budou uloženy mimo dohled (odstraníme je, když je nepoužíváme), takže to není nijak zvlášť důležité. Cena však zaujme a má dostatek energie (a jaký je bod 1,5 kW a vyšší Mulinex?). Programů mi stačí. Stejně jako v případě 250. modelu považuji za nutné vzít si dražší, pokud potřebujete vytvořit vlastní program. Kritéria výběru jsou pro každého různá. Beru to také na míchání, po kterém následuje pečení v troubě Clatronic MBG 3113 /.
Podle recenzí je kvalita pečení všech pecí Supra docela na úrovni, ale ne každý může pohodlně vložit kbelík (například 230.), to je mínus.
Také jsem přemýšlel o Rolsen RBM 1480 (aka GORENJE BM1400E, ale bez dvoudílné lopaty a druhého páru míchadel), ale změnil jsem názor kvůli cenovce. Rollsen 3590, hořící 4500.

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Souhlasím také s vámi, že kritéria pro výběr HP jsou pro každého odlišná, zvolil jsem pouze zaměření na lopatu a sílu, děkuji za zbytek SUPRA 350 mě nezklamal, což vám přeji.

[Nápad]

Nápad, děkuji za přání. Vyzvednu to zítra večer a zkusím to v pondělí.
A co kbelík, má 350 něco zvláštního? Zdá se, že v kamenech Supra jsou spíše průměrní. Typ průměru.
Mimochodem, až teď odpověď přišla od Yulmarta.Vyhodil z 3490r na 2200r na žádost "moje cena" (poslal jsem adresu stránky s tímto sporákem ve městě, protože Ravta není citován). Je pro mě trochu pohodlnější si to vzít od Yulmarta. Myslím, že jednoho dne na ni upustí cenovka, je to příliš neslušné ...

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Ano, máte pravdu, řekl jsem obecně, potřeboval jsem přesně tak vysoký jako cihla, pro ostatní modely se liší.
A přeji vám úspěch, čekáme na zprávu o pečení!

[Nápad]

NápadAno, všechno bude v pořádku, lidé jí nebudou mít dost. 350. bude častěji v práci a 250. bude připojeno, když je třeba upéct 2 nebo více bochníků. Nebo je to možné v troubě / peci, jen promíchejte těsto. K dispozici je 5 forem s cihlou na košíčky (2 silikonové, 3 polymerní). Copánky s kuřetem a maazdamem již byly vyrobeny v Klatronicu, košíčky ve velké troubě a karikatury, ale zatím nejsou žádné bochníky - pouze 250.

Ahoj! Lelikovna (Olya) Jak se máš s košíčkem? Neviděl jsem zprávu. Moje kamna neúnavně pracují s míchadly. Včera jsem hnětl těsto na bělidlo, dnes jsem pečil chléb se bramborovým vývarem a teď si dám tvaroh. Dívej se!

Trouba 350 pečuje podle recenzí dobře, i když se strukturálně mírně liší od 250, která také pečuje výborně. Topný článek na 350 je nižší, ale zdá se, že nikdo nepíše o hořícím dnu a světlém vrcholu. Míchadla na nápravách však sedí mnohem hustěji na 350 než na 250, takže když se těsto zvedne, může se jím docela unést, protože je těžké těstu vlézt do mezery mezi noži a osou. Pokud s tím nastanou problémy, stačí otvory mírně zvětšit ručně. Pokud by se něco stalo během záruční doby, nedívali by se ani na lopatky a nebylo by to zarážející. Kbelík 350 zapadne na místo, ale bez velkého úsilí; u 250 je fixace rotační.
Hnětení těsta na 350. místě začíná rychle, na rozdíl od 250. Kamna neřeknou, že je to zdravé, čekal jsem koně, ale dostal jsem koně normální velikosti.
Balení (L * W * H) 45 * 30,5 * 34 cm.
Sporák (L * W * H) 41 * 27 * 30,5 cm. Docela normální velikost. Barva je bílá, ale ne sněhově bílá.
Zítra to zkontrolujeme.

a teď dám tvaroh. Dívej se!

Můžete mi říct recept?

Pekla jsem. Měl jsem dojem, že mám pod chlastem i buchtu. Pokud přidáte více cukru než v receptu, bude to na můj vkus lepší. Kastrol / tvarohový koláč je obecně chutnější na tvarohu, pak košíček / koláče / tvarohové koláče / tvarohové koláče (na krupici, ne mouka) a pak všechno ostatní, včetně tvarohové rolky.
Recept tady... Obecně je vyhledávání „tvarohový válec“.
Budu mít arabskou troubu.

No, dnes jsem poprvé upiekla žitno-pšeničný chléb. Rozkoš!
Chutila mi lépe než čistá pšenice. Šlo to dobře, kůra je však bledá, ale je průměrná. Ano, a je to měkčí, obecně se to všem líbilo víc než čistě bílá, budeme se tím zabývat každý den, hlasovali jsme jednomyslně!
🔗

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Gratulujeme !!! Šťastný

[Nápad]

Nápad, dopadlo to skvěle bez středního pasu, což se u dvoulistých modelů často stává (ale nezdá se, že by to platilo pro 350. supru).
Možná přece pšeničná žito? Peču to na pivu / kvasu atd. A zatím na droždí, ale přidám trochu kmínu. Po druhé várce odstraním lopatky z chleba. U žito-pšenice je to lepší po první, nepotřebuje druhou dávku, je lepší kvasit delší dobu.
Díky, ale je příliš brzy na gratulaci, i když trouba funguje. Zkontroloval jsem, jak je to v obchodě možné, ale nic jsem tam nepečil

[aquamarin]

aquamarin, nedělal košíček Můj manžel koupil všechny druhy sladkostí (perník, marshmallows v čokoládě, brambory, vafle), musím to dokončit
Moje trouba je také v práci každý den. Včera jsem hnětl těsto na koláče, dnes jsem pečil chléb ve slaném nálevu.
Nápad, skvělý chléb se ukázal !!! Gratulujeme!!!
Pokud máte rádi žito, zkuste toto:
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167008.0
Udělal jsem to dvakrát, oba úspěšně.

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Mnoho lidí obecně věří, že není třeba mít dva kopečky, ale líbí se mi to, hnětení probíhá okamžitě a intenzivně a dokonce i síla dávky závisí na síle, proto jsem zvolil s dobrým výkonem HP.
Máte pravdu, pšeničné žito, omlouvám se, špatně jsem to řekl, protože.existuje pouze 30% žitné mouky.
DEER, děkuji, drahý, příště - nezapomeň na ŽIVO !!!

Nevím, Arkady, ale ten tvarohový drdol se nám opravdu líbil. Na snídani s máslem, super. Kastrol je z jiné opery, ale je to jen něžná, měkká buchta a dlouho nezanechává. Myšlenka je skvělá, skvělý chléb. Také jsem upiekla pšeničnou žito, to je ta, ve které je více pšeničné mouky než žita, dobře. Můj dnes je na bramborovém vývaru s přídavkem otrub, vynikající.

[aquamarin]

vitalita dávky závisí na výkonu, proto jsem si vybral HP s dobrým výkonem

Nezáleží na tom, jedná se o výkon topných článků a motor má dybog 100W. Ale dvě lopaty v kbelíku tohoto tvaru jsou nutné, nemůžete nikam jít.

aquamarinAno, každý má jiný vkus. Nezůstává zatuchlý, ano, po dlouhou dobu je tuku dost. Chutná lépe s máslem. Perníky vždy zalévám kondenzovaným mlékem, a když to skončí, potřu to olejem, budou z toho ještě chutnější.

Arkady, jsi technicky zdatný, ale co nám můžeš říct, blondýnky, o mikroprocesoru odpovědném za provádění různých programů?

[Olenka]

Olenka
Přečetl jsem si váš odkaz, ne, tento druh chleba mi nevyhovuje, zaprvé, je na sladu (nikdo nemá rád můj každodenní chléb, který se bude tavit), a zadruhé, existuje velké množství pšeničné mouky. Měl bych něco jednoduššího než 60% žita a 40% pšenice.
Co jiného jsem si všiml, nebo se mi to zdálo? Musel jsem dodat, že v chlebu s žitnou moukou by mělo být více vody.
Natasha
Děkuji za vaši podporu, ale nemohu se dát dohromady s bramborovým vývarem, teď jsem závislý na tomto pšeničně-žitném.

[aquamarin]

aquamarin,
Nedá se o něm nic říct. Jaký firmware byl nalit do kamen, bude to fungovat. Tam je obvyklý mrtvý procesor (do počítače, to znamená, že nemá nic společného s počítači / notebooky) a paměť, do které je nahrán firmware. Motor, pohon, termostat a měnič výkonu. Co se dalo očekávat od procesoru? Bude tam pracovat sto let, pokud nebude poškozený napájecí zdroj a nebude se přehřívat, lžíce, pohon a motor mu nebudou soupeřit.
Ještě jsem nelezl dovnitř kamen, není to potřeba. Ale nějak se dostanu do soupisky Clatronic MBG 3113.

Bohužel, těsnění lopaty jsou první, kdo zemře, s tím se nedá nic dělat, rok nebo dva a výměna lopaty, pokud je v prodeji.

Hlavní věc je, že povlak zůstává neporušený a není problém vlepit do domácích / na míru vyrobených pouzder, kteří budou mít touhu. Pochybuji, že jsou v prodeji supra kbelíky i v s / c.
Výrobci této úrovně nedodávají náhradní díly k opravě, jejich výrobky jsou levnější do odpadu. Nepamatuji si to přesně, ale její pekárna byla navržena na 3 nebo 5 let, a pak sbohem Americe. Vědro již nebude přesně fungovat, není příliš kvalitní.

Bohužel, těsnění lopaty jsou první, které zemřou, s tím se nedá nic dělat, rok nebo dva a výměna lopaty, pokud je v prodeji.

Ti na, uklidnili se ...

Idochka! Uklidněte se, tito zlí chlapi přišli zastrašení a technicky vyřadili mozek. Ať žije lahodné pečivo každý den !!! V servisním středisku kraynyak, aby nám pomohli.

Může se stát, že se vejde kbelík od jiného výrobce, stejně jako kbelík od společnosti Philips 9015-30 se hodí pro Supra BMS-250. Ale není moc naděje, protože pecí s takovou velikostí pečení je méně. Budu se to muset pokusit zjistit.

[Natasha]

)Natasha
Ano, nerozuměl jsem ani jedinému slovu z jejich chytrých výrazů, i když mám vyšší technický titul, pouze jsem zkrátil, že naše HP nebudou fungovat déle než 2 roky a kbelíky nejsou dost dobré, rychle umírají a olejové těsnění je mizerné ...

+100500! Měli bychom lahodné recepty, aby se kamna upékala bez poškození ...

Jeden škrábanec vědro nezkazí, ale stojí za to ho zachránit. Nyní, pokud začíná celkové odlupování povlaku (nebo jeho degradace), pak švy. Nenechte se rozrušit předem. Doufám v nejlepší, aniž bychom zapomněli na nejhorší.
Tato kamna stojí, jako některé mají jeden kbelík.

Výrobci této úrovně nedodávají náhradní díly k opravě, jejich výrobky jsou levnější do odpadu.Nepamatuji si to přesně, ale její pekárny jsou navrženy na 3 nebo 5 let,

Lidé se z větší části poté, co za produkt utratili 70 dolarů, pokusí se jej opravit a výrobce jim často takovou příležitost nedává .... (Vzpomínám si na případy, kdy klient přichází s požadavkem „opravit klávesnici“ pro PC v hodnotě 7 $)

... Nyní, pokud začíná celkové odlupování povlaku (nebo jeho degradace), pak švy. Nenechte se rozrušit předem. Doufám v nejlepší, aniž bychom zapomněli na nejhorší.
Tato kamna stojí, jako některé mají jeden kbelík.

A aby se zabránilo této degradaci, co je třeba udělat Nebo je to životnost teflonu

[Nápad]

Nápad„Životnost, s tím se nedá nic dělat, bohužel ...

[Nápad]

Nápad„Životnost, s tím se nedá nic dělat, bohužel ...

Ano, dny, kdy se všechno stalo navždy, jsou pryč !!!! Stále mám (asi 50 let) zázračnou troubu, vaflovač a litinovou pánev. A nyní jsou litinové pánve vyhodeny za rok.

[aquamarin]

Můj dnes je na bramborovém vývaru s přídavkem otrub, vynikající.

aquamarin, je to konkrétní recept nebo jste do osvědčeného receptu přidali otruby? Faktem je, že jsem si všiml takového vzoru - když přidávám otruby do nějakého receptu, chléb se nezvedá dobře. Například jsem dnes vybral recept na chléb ve slaném nálevu a přidal k němu 2. otruby. l., těsto před pečením tak špatně vzrostlo, dokonce jsem si myslel, že se nepeče. Ale chléb byl upečený dobře, ukázalo se to lahodný, ale ne moc krásný, nízký.

Měl bych něco jednoduššího než 60% žita a 40% pšenice.

Nápad, stejný chléb, ve kterém je více pšeničné mouky než žita, bude snazší, předpokládá se, že s ním bude méně problémů. Samozřejmě máme rádi sladový chléb pro amatéra.

Musel jsem dodat, že v chlebu s žitnou moukou by mělo být více vody.

Ano to je. Mouka druhého stupně také vyžaduje více vody, jako je žito.

chléb ve slaném nálevu

Dusí droždí tolik soli, nebo se zvyšuje množství v receptu?

[Arkady _ru]

Arkady _ru, ne, množství droždí jako obvykle.

hodně soli dusí droždí

Já nevěděl, že

Ano Ol, minule jsem podle receptu upiekla chléb s vývarem, ukázalo se, že je vodnatá a na buchtu začala místo mouky přidávat otruby, to se mi líbilo. Nevšiml jsem si vzestupu, ale pokud vidím slabý vzestup, před pečením ho vypnu a prodloužím vzestup a pak zapnu pečení. Také bych chtěl zkusit přidat ovesné vločky pro kolobok. Četl jsem, že bez problémů absorbuje tekutinu a chuť chleba tím netrpí.

Natasha, jak prodloužíš vzestup? Je to jen těsto ve vypnutém HP? A pak hned zapnout režim Pečení?

Ano, někdo napsal, že přidání ovesných vloček je obtížnější než přehánění než přidání jiné mouky.
Dívky, jsou nyní ovesné vločky v prodeji? Něco jsem dlouho neviděl ...

V pauze kamna stojí po dobu 7 minut, poté sama skočí z pauzy (jedná se o 250. model, 350, myslím, že se chová přibližně stejně). Takto jsem prodloužil nátisk (tj. O 21 minut), ale přehnal jsem to a střecha propadla - zastavila se.

Ano, vypnu to, přikryji ručníkem a zapomenu na 20-30 minut. Poté zvolím režim pečení.

[Arkady _ru]

Arkady _ruVím, že ovesné vločky jsou v prodeji, ale nevzal jsem si je.
aquamarin, musíte zkusit jako vlákno jako je tento

[Lelikovna]

Lelikovna, Chci se s tím pokusit péct, ale nechci si sama smažit ovesnou mouku.